糧油加工范文

時(shí)間:2023-03-15 02:21:27

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糧油加工

篇1

1十堰糧油加工基本能滿足全市農(nóng)民群眾生產(chǎn)生活需求

2014年,十堰市糧食總產(chǎn)量117.9萬t,油料產(chǎn)量13.4萬t。農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械達(dá)到102163臺(tái)(套),其中糧食加工機(jī)械60233臺(tái)(套),油料加工機(jī)械5042臺(tái)(套),糧油整體加工水平達(dá)到60%以上。根據(jù)調(diào)研樣本分析,近年來十堰市農(nóng)村糧油加工主要呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)。

1.1加工能力由稀缺轉(zhuǎn)向普及

根據(jù)調(diào)查,在10年前,尤其是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展以前,一組有一個(gè)糧食加工坊,一村有一個(gè)油料加工點(diǎn),農(nóng)戶大都依靠肩挑背馱,步行5~6km,往返有時(shí)需要一天時(shí)間,作坊大都是從集體轉(zhuǎn)至個(gè)體,機(jī)械老化、笨重,易發(fā)故障,遇有機(jī)械維修情況,農(nóng)戶只能去更遠(yuǎn)作坊加工。由于加工作坊的稀缺,農(nóng)戶糧油加工普遍存在困難。隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及國家農(nóng)機(jī)政策的大力扶持,近年來十堰市糧油加工機(jī)械得到了迅速發(fā)展,農(nóng)戶自主購機(jī)、自主加工成為常態(tài),高性能、高質(zhì)量的機(jī)械進(jìn)入千家萬戶,吃糧不出戶、吃油不出村基本成為現(xiàn)實(shí)。如丹江口市鹽池河鎮(zhèn)七星河村,加工坊10年間增加了243%;竹溪縣天寶鄉(xiāng)楊家坪村,383戶農(nóng)戶現(xiàn)有米機(jī)或磨粉機(jī)497臺(tái),戶均占有1.3臺(tái)。

1.2加工類型由大型轉(zhuǎn)向家用

原有的集體作坊,大都配置的是大型磨面機(jī)、打米機(jī)和粉碎機(jī),油料作坊主要是人力木榨油,以油菜和芝麻為主,大型機(jī)械在初期集中加工中發(fā)揮了重要作用,但也明顯存在費(fèi)時(shí)費(fèi)工費(fèi)電、易損耗、維修不便、加工糧食品質(zhì)較差的問題。隨著市場化的發(fā)展,各種小型面粉機(jī)、碾米機(jī)、粉碎機(jī)、脫粒機(jī)、榨油機(jī)等家用機(jī)械蓬勃興起,逐漸取代了原有落后的、大型的、初加工的機(jī)械。農(nóng)戶加工不再以營利為主,取而代之的是自給自足。如竹山縣樓臺(tái)鄉(xiāng)白蓮村地處偏僻山區(qū),村365戶有120臺(tái)家用加工設(shè)備,樓臺(tái)鄉(xiāng)肖家溝村477戶,家用組合機(jī)械有160多臺(tái)。

1.3加工結(jié)構(gòu)由單一轉(zhuǎn)向復(fù)合

十堰市主要糧食作物為水稻、玉米、小麥等,主要油料作物為油菜、芝麻、花生等,糧油加工機(jī)械也主要集中在碾米機(jī)、磨面機(jī)、粉碎機(jī)和少量榨油機(jī),加工品種單一,應(yīng)用相互分離。近年來,隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展,以及市場多功能機(jī)械的推廣,大批農(nóng)戶開始購買使用多功能、復(fù)合型機(jī)械,碾米機(jī)能一次性完成米、糠、碎米的分離,磨面機(jī)同時(shí)能加工玉米、豆類、薯干、谷物等,榨油機(jī)能應(yīng)用于芝麻、菜籽、花生、大豆等。復(fù)合型機(jī)械因其一機(jī)多能、靈活多用的特點(diǎn)在十堰市農(nóng)村展現(xiàn)了廣泛的適用性以及巨大的潛力??傊?,通過近年來的發(fā)展,全市糧油加工整體水平得到了大幅提升,呈現(xiàn)出與市場需求相適應(yīng)、與生產(chǎn)需求相配套、與生活需求相協(xié)調(diào)的可喜變化。

2糧油加工難的情況依然存在,主要是偏遠(yuǎn)山區(qū)10%左右的農(nóng)戶

十堰市地處山區(qū),山大人稀,交通不便,農(nóng)戶居住分散,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,農(nóng)民文化程度偏低,農(nóng)機(jī)化發(fā)展在偏遠(yuǎn)山區(qū)進(jìn)度較慢。糧油加工難的問題突出表現(xiàn)在。

2.1加工總量小

山區(qū)生存環(huán)境惡劣,大批農(nóng)民外出務(wù)工,部分外遷,村組常駐人口大多為老人、婦女和兒童,糧油作物種植大幅減少,少量糧食也是用來飼養(yǎng)牲畜,以經(jīng)營為主的作坊不能維持正常運(yùn)轉(zhuǎn),部分農(nóng)戶缺少購置機(jī)械的意愿,糧油加工存在兩難境地。如鄖陽區(qū)白桑關(guān)鎮(zhèn)陽坡村在冊人口1248人,實(shí)際在家只有600多人,村里有機(jī)械平時(shí)也無人在家加工,機(jī)械利用率較低。

2.2購置成本高

據(jù)了解,購買一套新設(shè)備(包括自上料面粉機(jī)、三分離碾米機(jī)、粉碎機(jī)、脫粒機(jī)、電機(jī)等)市場價(jià)需要20000多元,加工電價(jià)屬于工業(yè)用電,0.98元/度,用電報(bào)裝費(fèi)用1500元,加上廠房投資等產(chǎn)生很大一筆費(fèi)用,不少農(nóng)戶認(rèn)為買機(jī)械不劃算,不愿進(jìn)行投資。

2.3機(jī)械維修難

十堰市廣大農(nóng)村地區(qū)雖然已實(shí)行了電網(wǎng)改造,大部分村組都修有村村通公路,但由于山區(qū)地情復(fù)雜,偏遠(yuǎn)山區(qū)仍然交通不便,距離鎮(zhèn)10km以上、距縣城50km以上地區(qū)廣泛存在,在鎮(zhèn)、村集中點(diǎn)普遍缺乏從事糧油農(nóng)機(jī)維修、經(jīng)銷農(nóng)機(jī)配件的機(jī)構(gòu),遇有機(jī)械故障,必須到縣城或十堰城區(qū)購買,維修十分不便,機(jī)械老化未能及時(shí)更新。

2.4運(yùn)營收入低

以運(yùn)營為主的作坊,在全市范圍內(nèi)都存在著盈利—薄利—微利的趨勢,投資前期成本大,收益周期長,十堰市加工稻谷普遍在6~8元/50kg,面粉9~11元/50kg,苞谷10~14元/50kg,糠10~15元/50kg,如果按照一套新設(shè)備的投入,5年內(nèi)成本都難收回,收費(fèi)提高會(huì)挫傷農(nóng)戶的積極性,過低則使得作坊在各個(gè)行業(yè)競爭中無比較優(yōu)勢。加之打工經(jīng)濟(jì)興起,較多農(nóng)民長期在外,家庭用糧少,有的直接從外買糧買油,作坊不能連續(xù)運(yùn)營,作坊農(nóng)戶自身加工的收入甚至也要低于外出打工的收入。如鄖陽區(qū)白桑關(guān)鎮(zhèn)2組村民楊全投資2萬多元購置了一套加工設(shè)備,自己常年在外打工,設(shè)備已停運(yùn)多年,平時(shí)交給別人看管,年關(guān)回來集中加工一段時(shí)間,年后又繼續(xù)停業(yè)。

2.5作業(yè)環(huán)境差

十堰市大部分農(nóng)村糧油加工點(diǎn)都未經(jīng)過工商登記,尤其是自主購機(jī)的農(nóng)戶,大部分作業(yè)人員為農(nóng)民,文化程度偏低,缺乏安全生產(chǎn)的知識(shí)和能力;加工現(xiàn)場通常布局凌亂,電線隨意牽掛,垃圾隨意丟棄;作業(yè)時(shí)粉塵較多,噪聲、震動(dòng)較大,現(xiàn)場無任何除塵設(shè)備,質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面存在較多隱患。

3解決農(nóng)村部分地區(qū)糧油加工難問題的措施建議

解決農(nóng)村糧油加工難的問題,需要進(jìn)一步強(qiáng)化政府職能,發(fā)揮農(nóng)機(jī)部門的主觀能動(dòng)作用,保障偏遠(yuǎn)山區(qū)群眾享受到更便宜、更健康、更方便的糧油加工服務(wù)。

3.1加大小型、實(shí)用、方便糧油加工機(jī)具的宣傳推廣力度

根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn),小型、微型的糧油加工機(jī)械發(fā)展最快、應(yīng)用最好,也最能滿足大多數(shù)農(nóng)戶的需求,家用機(jī)械中,多功能、復(fù)合型機(jī)械正在逐步興起,各級(jí)農(nóng)機(jī)部門要想群眾之所想,急群眾之所急,組織農(nóng)機(jī)經(jīng)銷企業(yè)深入偏遠(yuǎn)山區(qū),大力宣傳推廣小型、實(shí)用、方便的糧油加工機(jī)械,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村組集中地區(qū),扶持設(shè)立相應(yīng)機(jī)械的維修點(diǎn)和零配件經(jīng)銷點(diǎn)。如金鵬150磨粉機(jī),含加工玉米糝、飼料粉碎、磨漿打粉(土豆、紅薯、大豆)于一體,配1.5kW電機(jī)1臺(tái),價(jià)格440元左右,農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼200元,農(nóng)民只需出資240元左右就能購置;一臺(tái)面粉機(jī)械,目前市場價(jià)僅1300元左右,無補(bǔ)貼,這些機(jī)械方便實(shí)用,同時(shí)價(jià)格適中,農(nóng)戶均能負(fù)擔(dān)得起。

3.2加大糧油加工農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的爭取和實(shí)施力度

市農(nóng)機(jī)局進(jìn)一步向省局做工作爭取,將更多性能穩(wěn)定、安全可靠、價(jià)格適中的家用多功能糧油加工機(jī)械,納入省農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼目錄,爭取補(bǔ)貼比例達(dá)到40%~50%以上,并簡化購機(jī)補(bǔ)貼程序手續(xù),方便農(nóng)民購機(jī),使山區(qū)農(nóng)民享受到更多的實(shí)惠。積極爭取省農(nóng)機(jī)局將糧油加工機(jī)械納入今后的報(bào)廢更新補(bǔ)貼范圍中,促進(jìn)全市老化加工機(jī)械的更新?lián)Q代。

3.3結(jié)合精準(zhǔn)扶貧政策,加大對(duì)糧油加工的支持力度

篇2

存在的問題

1設(shè)備陳舊落后

目前,翼城縣糧油加工點(diǎn)的設(shè)備基本上是上世紀(jì)七八十年代的產(chǎn)品,廠房大都是破房舊屋或多年不用的偏房,面積小,光線暗,走風(fēng)漏氣,灰塵飛揚(yáng)。大多數(shù)加工點(diǎn)仍停留在加工的初級(jí)階段,以加工低檔次產(chǎn)品為主,工藝落后、加工設(shè)備陳舊、生產(chǎn)條件簡陋、產(chǎn)品質(zhì)量不高,表現(xiàn)為糧食加工產(chǎn)品糙白不均、皮糠較多、光潔度差、雜質(zhì)較多,此外產(chǎn)品含鐵量超標(biāo),對(duì)人體健康不利且效益較差;糧油加工產(chǎn)品質(zhì)量低、雜質(zhì)多、含酸過高。

2資金困難

糧油加工點(diǎn)具有一次性投入大、投資回收期長的特點(diǎn),由于經(jīng)濟(jì)能力有限,引進(jìn)新技術(shù)、新機(jī)械單靠農(nóng)戶自身實(shí)力難以承受,更談不上改進(jìn)設(shè)備和改善加工條件,只能是老機(jī)械能轉(zhuǎn)就繼續(xù)使用。

3操作人員技術(shù)水平不高

有相當(dāng)一部分從業(yè)人員沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),不能嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè),是造成產(chǎn)品品質(zhì)較低、生產(chǎn)成本偏高的主要原因。

發(fā)展思路及對(duì)策

1合理布局

在加工點(diǎn)的布局上,一要本著便民利民的原則,切實(shí)解決廣大農(nóng)民糧油加工難的問題,特別要加快偏遠(yuǎn)山區(qū)加工點(diǎn)的建設(shè),使糧油加工盡快達(dá)到“就地就近、時(shí)間短、質(zhì)量好”的要求。二要考慮加工點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,即每搞一個(gè)加工點(diǎn),都應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物產(chǎn)量及加工設(shè)備的使用年限,進(jìn)行盈虧分析和維修成本估算,保證每個(gè)加工點(diǎn)有一定的經(jīng)濟(jì)效益。此外,還可將糧油加工點(diǎn)與農(nóng)機(jī)大院建設(shè)結(jié)合起來,鼓勵(lì)和扶持農(nóng)機(jī)大院和一些農(nóng)機(jī)大戶帶頭購置新型糧油加工設(shè)備,開展糧油加工服務(wù),促進(jìn)糧油加工機(jī)械的健康快速發(fā)展。

2落實(shí)和完善扶持政策

建議有關(guān)職能部門相互配合,針對(duì)性地制定出臺(tái)相關(guān)扶持政策,從財(cái)政中劃撥專項(xiàng)資金用于糧油加工機(jī)械及配套設(shè)備的建設(shè),吸引農(nóng)民個(gè)人和社會(huì)資金投入。特別是人口少、加工量小、市場運(yùn)作無法盈利的貧困山區(qū),應(yīng)加大對(duì)加工點(diǎn)建設(shè)的扶持力度,并逐年給予補(bǔ)貼,減少山區(qū)農(nóng)民的生活成本。并引導(dǎo)加工制造企業(yè)生產(chǎn)更先進(jìn)、更適用的節(jié)能型糧油加工設(shè)備,淘汰落后設(shè)備,更新配套現(xiàn)代磨面機(jī)、碾米機(jī)、榨油機(jī)和糧食清選機(jī),發(fā)展新型加工設(shè)備,提升糧油加工機(jī)械化水平。

篇3

不到半個(gè)月的時(shí)間,豐益國際參與的合資公司對(duì)房地產(chǎn)業(yè)的投資累計(jì)達(dá)到100億元,從規(guī)模上來看,豐益國際對(duì)房地產(chǎn)的興趣并不亞于對(duì)糧油業(yè)務(wù)的關(guān)注。

2010年,糧油加工企業(yè)所需要的大豆、水稻、小麥等出現(xiàn)大幅上漲,不過,在國家宏觀調(diào)控下,食用油、大米、面粉的價(jià)格沒有與原料價(jià)格同步上調(diào),食用油、大米、面粉老大們個(gè)個(gè)盈利壓力大增。

2010年夏季小麥上市前,有關(guān)部門公布了當(dāng)年小麥的最低收購價(jià),其中白小麥(三等)為每斤0.9元,但是小麥的市場價(jià)格一路飆升,到12月中旬,河北部分地區(qū)的小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格高達(dá)每斤1.08元,高出國家規(guī)定的最低收購價(jià)20%。

從2010年12月1日開始,國內(nèi)最大的民營面粉加工企業(yè)五得利面粉集團(tuán)將旗下所有面粉產(chǎn)品每斤下調(diào)3分錢,半個(gè)月后,五得利負(fù)責(zé)人緊急前往河南,向中國儲(chǔ)備糧管理總公司(下稱“中儲(chǔ)糧”)求援,希望中儲(chǔ)糧提供150萬噸優(yōu)惠價(jià)格小麥,使五得利能夠持續(xù)生產(chǎn)。五得利方面表示,如果以當(dāng)時(shí)每斤1.03~1.08元的市場價(jià)格收購小麥,五得利加工1噸面粉最多要虧損200元。面臨類似困境的還有米業(yè)老大北大荒。2010年1~9月,北大荒米業(yè)集團(tuán)公司凈利潤為負(fù)的5061萬元,同比減少8216萬元,北大荒表述虧損原因之一是自2010年5月開始,國家在京、津、滬、浙、閩等省市,采取定向、定量、定投方式拍賣國儲(chǔ)水稻,累計(jì)向市場低價(jià)投放100多萬噸水稻,投放均價(jià)2143元/噸,而北大荒從市場收購的水稻價(jià)格平均成本為2240元~2420元/噸,在與獲得國家定向投放水稻企業(yè)的競爭中處于下風(fēng),出現(xiàn)銷售乏力、市場低迷的現(xiàn)象。

篇4

關(guān)鍵詞:糧油加工工藝;機(jī)械原理;教學(xué)方法;建議

中圖分類號(hào):G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A doi:10.16693/ki.1671-9646(X).2016.04.029

糧油加工離不開糧油機(jī)械,不同的糧油原料具有不同的理化性質(zhì)及加工特性,因此在加工過程中所使用的設(shè)備不同,所采用的機(jī)械原理也不同。要掌握加工工藝,必需先要掌握加工機(jī)械原理和作用,才能理解工藝流程設(shè)計(jì)和組合原理[1]。教學(xué)過程中,由于缺少實(shí)物模型,加之課程小型化,理論教學(xué)課時(shí)少;同時(shí),有些糧油機(jī)械組成復(fù)雜,從平面圖中很難理解工藝中使用的機(jī)械工作原理,增加了教師授課的難度和學(xué)生對(duì)機(jī)械設(shè)備及原理的理解。

1“糧油加工工藝”課程中機(jī)械設(shè)備教學(xué)中存在的一些問題

1.1內(nèi)容抽象,難于掌握

學(xué)習(xí)糧油加工的主要工藝過程,必須要掌握典型加工設(shè)備的工作原理、主要工作部件與操作維護(hù),使學(xué)生能夠理解設(shè)備在工藝中的作用,實(shí)際操作能力以及在操作中的分析問題、解決問題的能力,為將來學(xué)生從事糧油生產(chǎn)、銷售、品質(zhì)控制、設(shè)備維修等工作打下基礎(chǔ)[2]。教材中所列的機(jī)械設(shè)備圖是平面圖,雖然從一個(gè)側(cè)面能夠說明機(jī)械的某些作用和特性,但學(xué)生從未見過機(jī)械實(shí)物,更未操作過,加之食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏等專業(yè)的學(xué)生,在專業(yè)基礎(chǔ)課程中只是學(xué)習(xí)了一些簡單的機(jī)械制圖知識(shí)。因而,無論是對(duì)機(jī)械原理還是設(shè)備工作構(gòu)件的理解都很難,這直接影響到學(xué)生對(duì)加工工藝的理解、掌握。以去石機(jī)為例,并肩石與稻谷或小麥、油料等物料如何在篩面上運(yùn)動(dòng),最后從不同方向分離,未見實(shí)物和實(shí)際操作是很難理解的;再如,稻谷在壟谷機(jī)中的脫殼過程,小麥在磨輥間如何破碎、剝刮等,以及油料如何通過擠壓取油或油料浸提、減壓脫溶脫氣等過程,沒有見過設(shè)備,單靠想象是很難掌握的。在制粉的粉路方面,要求學(xué)生掌握高方平篩的基本結(jié)構(gòu)和工作原理、高方篩的運(yùn)動(dòng)方式以及動(dòng)力系統(tǒng),由于沒用學(xué)習(xí)過機(jī)械原理、工程力學(xué)等前修課程,學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的動(dòng)平衡、靜平衡、剛度、強(qiáng)度等概念理解將非常困難。

1.2模式單一,枯燥無味

傳統(tǒng)的糧油機(jī)械教學(xué)是以課堂教學(xué)為主,這種教學(xué)模式還是依靠教師一本書、一支粉筆、一張掛圖進(jìn)行教學(xué),但是掛圖通常是一些機(jī)械平面圖,缺乏立體感、直觀感,這樣的教學(xué)方式必然很枯燥,很難激起學(xué)生的興趣[3]。例如,在講解振動(dòng)篩時(shí),為了給學(xué)生講清糧谷顆粒在篩面上的移動(dòng)路線,以及顆粒過篩時(shí)的最佳狀態(tài),教師只能對(duì)照課本或掛圖講授振動(dòng)篩連桿機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)過程,因此往往在課堂上要“手舞足蹈”,邊比劃,邊講解。這樣的結(jié)果是教師雖然很賣力,花費(fèi)了大量寶貴的課堂時(shí)間,但學(xué)生們卻并不一定能掌握,結(jié)果只會(huì)是事倍功半。

1.3偏重理論,實(shí)踐不夠

糧油機(jī)械的教學(xué)是結(jié)合“糧油加工工藝”課程講解的,“糧油加工工藝”課程實(shí)踐主要是依靠實(shí)驗(yàn)課來進(jìn)行動(dòng)手操作。對(duì)于高校而言,該門課程不可能配備專門的糧油加工工藝進(jìn)行實(shí)訓(xùn)實(shí)踐。所具有的模型或?qū)嶒?yàn)設(shè)備往往又都是單一的小型單機(jī)機(jī)械,并不是一個(gè)系統(tǒng)的工藝流程,與糧油企業(yè)使用的大型糧油加工成套設(shè)備有較大差異,致使課堂教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際應(yīng)用脫節(jié),從而在實(shí)踐環(huán)節(jié)上常常不能保障課程的教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

2糧油機(jī)械教學(xué)的幾點(diǎn)心得

2.1動(dòng)漫結(jié)合式,直觀認(rèn)識(shí)

機(jī)械設(shè)備的教學(xué)要與時(shí)俱進(jìn)地使用現(xiàn)代化的教學(xué)工具,多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)相結(jié)合,就可以發(fā)揮各自的優(yōu)勢,達(dá)到理想的教學(xué)效果[4]。比如,在進(jìn)行稻谷碾米的教學(xué)實(shí)踐中,就可以利用Flas的形式將稻谷從“原料-預(yù)處理-礱谷-碾米-白米分級(jí)”的整個(gè)流程用動(dòng)漫演示出來,尤其是在講授碾米機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理這個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí),通過引入多媒體動(dòng)畫,教師在結(jié)合模擬動(dòng)畫的基礎(chǔ)上把糙米從第1道切削碾白,碾下物如何進(jìn)第2道、第3道擦離碾白,米糠是怎樣被負(fù)壓氣流帶走,以及最終通過旋風(fēng)分離器如何被分離出來進(jìn)行動(dòng)漫演示。用動(dòng)漫方式幫助學(xué)生脫離枯燥的理論說教,建立機(jī)械設(shè)備的立體感和畫面感,講解加工機(jī)械的相關(guān)的理論及工作運(yùn)行狀況,就能幫助學(xué)生更加直觀、迅速地理解整個(gè)稻谷碾米的工藝流程和機(jī)械設(shè)備[5]。

2.2校企合作,加強(qiáng)實(shí)踐

機(jī)械設(shè)備的實(shí)踐教學(xué)一直是一個(gè)難點(diǎn),因?yàn)楦咝T谙嚓P(guān)教學(xué)實(shí)踐中缺乏糧油教學(xué)所需設(shè)備、器材和場地,無法保證學(xué)生進(jìn)行教學(xué)理論實(shí)踐活動(dòng)需求,但機(jī)械設(shè)備的教學(xué)又必須要和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合。為了解決這個(gè)問題,教師首先立足于本校創(chuàng)建的相關(guān)工程實(shí)驗(yàn)室,如在講解雙螺桿榨油機(jī)時(shí),教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行零件的拆裝,使學(xué)生直觀感受到榨油機(jī)螺桿直徑和螺距的變化原理,學(xué)生通過動(dòng)手裝卸榨油機(jī),就能夠快速掌握榨油設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)和使用原則。但由于糧油設(shè)備往往占用場地大,且設(shè)備種類較多,在學(xué)校內(nèi)部構(gòu)建工程實(shí)驗(yàn)室往往是單一、不全的小型設(shè)備,因而加強(qiáng)學(xué)校與糧油加工企業(yè)的聯(lián)合,使學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)中參與糧油加工實(shí)踐,在實(shí)際生產(chǎn)中,就能接受更多富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)工程技術(shù)人員的指導(dǎo)和操作。相關(guān)經(jīng)驗(yàn)表明,學(xué)生在糧油加工企業(yè)進(jìn)行頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí)后,不僅對(duì)糧油加工的設(shè)備原理有更深的理解,而且對(duì)加工原理的組合、應(yīng)用、生產(chǎn)安全、食品品質(zhì)等有深刻的認(rèn)識(shí),且能提高學(xué)生對(duì)糧油加工的興趣。

2.3模塊教學(xué),原理運(yùn)用

“糧油加工工藝”課程涉及的專業(yè)面較寬,包括糧油加工各種工藝過程及加工裝備,涵蓋了“原料學(xué)”“工藝學(xué)”及“食品工程”各專業(yè)的知識(shí)。因此,學(xué)生在剛開始接觸本課程時(shí)較難適應(yīng),針對(duì)這種情況,教師按照模塊式教學(xué)思路進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的整合。以原料的預(yù)處理過程為例,無論是在小麥加工、稻谷加工,還是在其他雜糧加工工藝中,其預(yù)處理的方法、原理及設(shè)備基本相同,如篩理、光電色選、比重去石等。針對(duì)這些具有共性的內(nèi)容,教師會(huì)把所用到的機(jī)械設(shè)備都集中進(jìn)行分析講解,每一模塊分成工藝原理、工藝流程與參數(shù)、設(shè)備工作原理與操作,使學(xué)生真正理解掌握,并能做到舉一反三,融會(huì)貫通。隨著國內(nèi)外糧油加工技術(shù)不斷革新,加工裝備也在不斷升級(jí),在糧油加工機(jī)械方面,也需要不斷進(jìn)行新設(shè)備的充實(shí)與更新,舊的課程內(nèi)容已不能完全適應(yīng)新教學(xué)需求。因此,教師可以在課程中組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)乇容^先進(jìn)的糧油加工企業(yè),邀請(qǐng)糧油加工及機(jī)械領(lǐng)域的專家或企業(yè)技術(shù)人員給學(xué)生開展講座,使學(xué)生了解糧油機(jī)械在生產(chǎn)實(shí)踐中最前沿的具體應(yīng)用。

2.4課程設(shè)計(jì),理論聯(lián)系實(shí)際

學(xué)生在完成了本課程的理論教學(xué)環(huán)節(jié)后,還將獨(dú)立進(jìn)行課程設(shè)計(jì)工作。通過這一環(huán)節(jié),使學(xué)生學(xué)會(huì)查閱專業(yè)資料,綜合掌握糧油加工機(jī)械在單元操作的具體應(yīng)用,這是培養(yǎng)學(xué)生工程設(shè)計(jì)能力的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。指導(dǎo)教師將設(shè)計(jì)選題布置下去后,先用2~4個(gè)課時(shí),集中給學(xué)生進(jìn)行講解,設(shè)計(jì)選題要聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際,突出糧油加工特色,比如可以選擇稻米加工、小麥制粉、油脂提取、雜糧加工等工藝進(jìn)行模擬設(shè)計(jì)。為了充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,同一類型設(shè)備的設(shè)計(jì),3~5名同學(xué)組成1個(gè)設(shè)計(jì)小組,相互間可以互相討論,但每個(gè)大類的設(shè)計(jì)題目在物料處理量、設(shè)備尺寸、進(jìn)出口方式、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等參數(shù)上各不相同,這樣每位同學(xué)在設(shè)計(jì)過程中既能獨(dú)立思考,又能相互協(xié)作。在設(shè)計(jì)完成后,教師再針對(duì)學(xué)生在設(shè)計(jì)中發(fā)現(xiàn)的問題給予集中評(píng)講,使學(xué)生真正對(duì)糧油機(jī)械既“知其然,又知其所以然”,讓學(xué)生真正體會(huì)到理論知識(shí)在實(shí)際工程設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。

3結(jié)語

機(jī)械設(shè)備的教學(xué)具有一定專業(yè)性、實(shí)踐性,特別強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生理解能力、實(shí)踐能力的培養(yǎng)[6-7]。因此,為了更好地完成該課程機(jī)械內(nèi)容的教學(xué)任務(wù),有必要加強(qiáng)先進(jìn)教學(xué)理念的指導(dǎo),發(fā)揮多媒體技術(shù)在機(jī)械設(shè)備演示教學(xué)上的獨(dú)特優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法與手段的優(yōu)化。另外,在教學(xué)過程中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)踐的主觀能動(dòng)性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和勇于探索的精神,避免出現(xiàn)過去機(jī)械教學(xué)中偏理論、輕實(shí)踐,教學(xué)內(nèi)容枯燥的狀況;同時(shí)讓學(xué)生了解企業(yè),了解生產(chǎn)流程和機(jī)械設(shè)備工作原理,這樣有助于學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,最終實(shí)現(xiàn)該課程的教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

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[2]朱文玲.“行動(dòng)引導(dǎo)型”教學(xué)法在《油脂加工工藝與設(shè)備》課程教學(xué)的運(yùn)用[J].教學(xué)研究,2010(12):36-37.

[3]紀(jì)俊敏,魏安池,劉玉蘭.“食品工程原理課程設(shè)計(jì)”教學(xué)改革研究與實(shí)踐[J].廣州化工,2014(1):128-130.

[4]鄭建梅,杜雙奎,張國權(quán).糧油食品工藝學(xué)教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐與探討[J].黑龍江教育(高教研究與評(píng)估),2012(1):17-18.

[5]劉永田,金樂.多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)優(yōu)勢互補(bǔ)的研究———以《畫法幾何與機(jī)械制圖》課程教學(xué)為例[J].山東建筑大學(xué)學(xué)報(bào),2014(6):606-610.

[6]瞿希.《機(jī)械基礎(chǔ)》教學(xué)中實(shí)踐性與興趣結(jié)合的重要性[J].科技資訊,2010(25):176-178.

篇5

關(guān)鍵詞:糧油檢驗(yàn);現(xiàn)狀;發(fā)展方向;重要性

中圖分類號(hào): F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A DOI編號(hào): 10.14025/ki.jlny.2017.07.063

民以食為天,食以糧為安。糧油安全是食品安全工作的基礎(chǔ),糧油市場化和國際化的新形勢賦予了糧油檢驗(yàn)工作的新內(nèi)涵,我們應(yīng)吸取國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)做好糧油檢驗(yàn)工作,充分發(fā)揮糧油檢驗(yàn)工作的社會(huì)效益。

糧油檢驗(yàn)主要是通過運(yùn)用科學(xué)的方法和手段,對(duì)糧油及其制品在物理特性、食用品質(zhì)、儲(chǔ)藏品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、衛(wèi)生指標(biāo)等方面進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。糧油檢驗(yàn)工作關(guān)系到人們健康和社會(huì)穩(wěn)定,是糧油食品流入市場、流向百姓餐桌之前的重要“關(guān)卡”,提高糧油食品的質(zhì)量和安全性,加強(qiáng)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)和監(jiān)管工作,已經(jīng)成為百姓安居樂業(yè)、國家穩(wěn)定發(fā)展的重大問題,因此具有極其重要的社會(huì)價(jià)值。

1糧油檢驗(yàn)工作的現(xiàn)狀

隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們生活水平的提高,對(duì)糧油z驗(yàn)工作也提出了更高的要求。但是目前大部分糧油檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都存在資金缺乏的現(xiàn)象,特別是基層檢測機(jī)構(gòu)甚至陷入了運(yùn)行困難的窘境。首先,儀器設(shè)備落后,檢測設(shè)備更新速度緩慢,無法滿足檢測需求。其次,檢驗(yàn)技術(shù)淘汰,基層的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)基本上沒有大型檢測任務(wù),導(dǎo)致長久以來檢驗(yàn)技術(shù)落后淘汰。最后,糧油檢驗(yàn)工作人員整體老化,糧油檢測人員專業(yè)素質(zhì)參差不齊,這些問題導(dǎo)致糧油檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不能很好地為社會(huì)服務(wù)。

2糧油檢驗(yàn)工作的發(fā)展方向

為了使糧油質(zhì)量安全更好的發(fā)揮社會(huì)職能,更好的服務(wù)民眾,且根據(jù)現(xiàn)階段糧食質(zhì)量檢驗(yàn)工作的現(xiàn)狀和食品質(zhì)量安全發(fā)展的新形勢,順應(yīng)國內(nèi)外糧油質(zhì)量安全發(fā)展,應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好工作。

2.1加大資金投入,加強(qiáng)檢驗(yàn)人員隊(duì)伍建設(shè)

儀器設(shè)備的先進(jìn)性和人員技術(shù)水平是影響糧油檢驗(yàn)工作的直接因素,決定了一項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告的真實(shí)性、科學(xué)性、可靠性。為了與新形勢下糧油檢驗(yàn)工作相適應(yīng),糧油檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)必須具備先進(jìn)的儀器設(shè)備和相應(yīng)的檢驗(yàn)技術(shù)。必須加大資金投入,建立現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)室。首先,努力爭取國家和省級(jí)部門的專項(xiàng)資金,尤其是相關(guān)資金扶持政策應(yīng)向基層檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)傾斜,以確保檢驗(yàn)環(huán)境的改善和檢驗(yàn)設(shè)備的更新。其次,注重培養(yǎng)檢驗(yàn)人員的專業(yè)素質(zhì)。積極開展內(nèi)部學(xué)習(xí),吃透內(nèi)部程序文件和質(zhì)量手冊,積極向上級(jí)部門學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法。形成良好的人才引進(jìn)和培訓(xùn)機(jī)制,可以充分借助農(nóng)業(yè)高校的技術(shù)優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)科研發(fā)展和檢驗(yàn)實(shí)踐的有效對(duì)接,以確保人員和技術(shù)能夠適應(yīng)新形勢下糧油檢驗(yàn)工作的發(fā)展。

2.2切實(shí)落實(shí)相關(guān)法律法規(guī),建立權(quán)責(zé)明確的監(jiān)督和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

一是近年來,有關(guān)糧食質(zhì)量和食品安全的法律相繼出臺(tái),對(duì)糧食流通、儲(chǔ)存、加工等各環(huán)節(jié)都有明確的方法和指標(biāo)規(guī)定。同時(shí),國家對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則做了新的修訂,對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出了更高的要求,因此必須嚴(yán)格落實(shí)國家和省級(jí)部門的法律法規(guī)。二是在提高檢測工作人員良好的法制意識(shí)上下功夫,充分落實(shí)公正客觀的做好糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作,使其能夠提供真實(shí)可靠的數(shù)據(jù),為糧食流通以及糧食執(zhí)法打好基礎(chǔ)。三是應(yīng)該改變檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)監(jiān)督和檢驗(yàn)職能分離的現(xiàn)狀,賦予糧油檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)相應(yīng)的監(jiān)督權(quán)力,讓糧油檢驗(yàn)和監(jiān)督工作互相促進(jìn)。最后,要制定與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)相配套的檢驗(yàn)人員實(shí)施規(guī)則和辦法,確保檢驗(yàn)工作的執(zhí)行者嚴(yán)格履行規(guī)則。

2.3利用社會(huì)資源,建立完善的糧油檢測監(jiān)測體系

首先,結(jié)合地區(qū)實(shí)際糧油情況,把規(guī)模性糧食企業(yè)調(diào)動(dòng)起來,建立企業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室并作為質(zhì)量檢測點(diǎn),提升企業(yè)自檢能力。其次,把不成規(guī)模的小微企業(yè)整合起來,共建實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合檢查點(diǎn),集約成本并高效地利用零散的檢驗(yàn)資源。通過對(duì)社會(huì)資源的高效利用,建立細(xì)化的糧油質(zhì)量檢測點(diǎn),形成糧油質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),糧油檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)可以更好地起到監(jiān)督作用。

2.4建立省級(jí)糧食質(zhì)量檔案,完善質(zhì)量追溯體系

在有實(shí)力的省級(jí)檢測部門建立專門的糧油質(zhì)量檔案體系,對(duì)全省糧油主要品種進(jìn)行質(zhì)量跟蹤檢查,利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)做好糧油質(zhì)量安全工作,同時(shí)有利于發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用糧食,加速糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高全行業(yè)糧食經(jīng)濟(jì)效益,更有助于糧油質(zhì)量追溯體系的建立,讓糧油質(zhì)量有源可查,有底可摸。使整個(gè)行業(yè)更加科學(xué)化發(fā)展。

3結(jié)語

糧食檢驗(yàn)工作已成為我國糧食工作中一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容。隨著人們不斷增長的物質(zhì)生活需求,對(duì)糧食檢驗(yàn)工作賦予了新的內(nèi)涵,在糧食市場國際化的形勢下,加強(qiáng)糧食檢驗(yàn)工作的力度,確保糧食質(zhì)量的安全已成為當(dāng)前非常重要的一個(gè)問題。

參考文獻(xiàn)

[1]雒芳,李宗良,萬清,肖開德,盧獻(xiàn)禮.糧油質(zhì)量檢測中心質(zhì)量管理體系的有效控制[J].糧油倉儲(chǔ)科技通訊,2010,(06).

[2]郭艷華,王才.當(dāng)前糧食流通體制下的糧食檢測工作[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息,2011,(05).

篇6

漫步者M(jìn)15時(shí)尚版

推薦理由靚麗的外觀設(shè)計(jì)

作為音箱界的資深廠商,漫步者一直以出色的做工和優(yōu)秀的音質(zhì)而聞名于世。這款漫步者M(jìn)15時(shí)尚版是M15音箱的升級(jí)版,它有著靚麗的外觀設(shè)計(jì)及時(shí)尚的色彩,采用高光材質(zhì)一次性注塑完成,耐磨性好,無需任何噴涂裝飾,羅曼紅、多瑙藍(lán)以及豆蔻粉三種產(chǎn)品配色,給用戶提供多種選擇,適合追求新潮的年輕人使用。

280g的整體重量使得產(chǎn)品的便攜特性異常突出,精致小巧的箱體,攜帶方便,讓用戶無論身處何方,都能隨時(shí)享用音樂。M15時(shí)尚版擁有全新的揚(yáng)聲器單元提供純正音質(zhì),它采用了漫步者開發(fā)的1.5英寸釹鐵硼磁路的紙盆揚(yáng)聲器單元,得益于此,音箱在播放音樂時(shí),高音震撼而飽滿,中頻聲音圓潤,低頻播放柔軟而細(xì)膩。此外,音箱支持SD卡播放,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)識(shí)別卡內(nèi)存儲(chǔ)的音頻文件并進(jìn)行播放,使用范圍大大拓寬。Mini USB接口和內(nèi)置鋰電池的雙重供電模式,為M15時(shí)尚版的音樂體驗(yàn)帶來更多欣賞方式。

漫步者R600USB

推薦理由便捷的線控調(diào)節(jié)器

R600是漫步者經(jīng)典系列音箱產(chǎn)品,目前有R600TC和R600USB兩款。R600USB是一款USB供電的入門級(jí)桌面2.0音響,由于沒有外界電源的設(shè)計(jì),只需USB就可直接供電,產(chǎn)品擺脫了電源插頭的限制,讓音樂播放無拘無束。

產(chǎn)品外觀上它采用木質(zhì)箱體設(shè)計(jì),采用低毒環(huán)保材料,杜絕污染,黑色木紋貼皮使得整體設(shè)計(jì)格調(diào)沉穩(wěn)而大氣。箱體尺寸140x226x196mm(WHD),大小合適,并不會(huì)占用太多桌面空間。R600USB版使用USB數(shù)字音頻解碼電路,可直接接收數(shù)字音頻信號(hào),替代電腦板載聲卡,自帶的EMC屏蔽磁環(huán),擺脫主板高頻干擾,音質(zhì)表現(xiàn)更加純凈、清澈,而高效率D類放大器的采用使得USB接口有限的電源供應(yīng)下依然有強(qiáng)勁聲音表現(xiàn)。值得贊賞的是,R600USB音箱特別配備了一個(gè)線控調(diào)節(jié)器,無需用戶去箱體上調(diào)節(jié)音量,這大大方便了使用者在欣賞音樂上的便利性,

麥博B77

推薦理由家居生活新理念

麥博B系列在2.0多媒體音箱市場中擁有較高的美譽(yù)度和市場份額。麥博B77是麥博B系列中的高端產(chǎn)品,其融入家居生活的新定位理念,一經(jīng)上市就博得了眾多用戶的喜愛。

麥博B77外形材質(zhì)由木紋貼皮和皮革兩部分組成,突顯高貴典雅之感,同時(shí)兼具的歐洲復(fù)古風(fēng)格,更將產(chǎn)品的獨(dú)特魅力展現(xiàn)無遺,音箱整體大氣、穩(wěn)重感十足。它兩側(cè)面板為圓角梯形,不失活潑靈動(dòng),木紋貼皮與鋼琴烤漆做工精細(xì),相得益彰,產(chǎn)品外觀耀眼靚麗,箱體正面采用皮質(zhì)包裹,更顯高貴檔次。麥博B-77高音單元為0.75英寸球頂高音喇叭,采用了德國老牌廠商Dr. Kurt Muller GmbH&Co原廠頂級(jí)高音振膜,使得產(chǎn)品在高音播放方面,音質(zhì)震撼,沒有爆音等現(xiàn)象,段落感清晰明朗,在低音單元使用了最新物理分頻方式的領(lǐng)先技術(shù),在音質(zhì)的真實(shí)感、自然感方面都得到了大幅的提升。麥博B77功放部分采用了只有高端產(chǎn)品中才能看到的TDA7265,整體效果高中低音層次分明,富有極為真實(shí)的節(jié)奏感。

麥博鈦極H11

推薦理由絕佳音質(zhì)

麥博鈦極H11是一款從內(nèi)而外,無論是外觀設(shè)計(jì)還是實(shí)測音質(zhì)播放都屬于高端產(chǎn)品的音箱,它凝聚了麥博多項(xiàng)領(lǐng)先技術(shù),并在各類媒體中獲得了許多認(rèn)證和獎(jiǎng)項(xiàng)。

它屬于標(biāo)準(zhǔn)2.0書架箱,在外觀裝飾上,黑色真皮紋路及鑲鋁豪華前面板,盡顯奢華、高貴品質(zhì),高品質(zhì)木質(zhì)箱體同樣保證了高端產(chǎn)品的水準(zhǔn),低音反射結(jié)構(gòu),讓低音更深沉,解析力更高。在單元方面采用的4英寸低音單元,再搭配1英寸高音單元的鈦金屬球頂揚(yáng)聲器系統(tǒng),可以很好地展現(xiàn)高中低頻魅力,沒有音染,音頻表現(xiàn)干凈而平衡。麥博鈦極H11在控制方面,提供了外形唯美的多功能線控器,它身上集成了電源音量控制、電源指示、耳機(jī)輸出和輔助輸入接口等功能,非常方便用戶連接各種有音源輸出設(shè)備。

在實(shí)際音頻測試中,一首強(qiáng)勁震撼的It's my life播完,讓我們看到了H11在音質(zhì)表現(xiàn)的完美性,低頻聲音豐滿,高頻聲音明亮,層次感和厚度感強(qiáng)。而在播放節(jié)奏舒緩的歌曲eyes on me時(shí),王菲那充滿磁性的聲音通過H11娓娓道來,效果圓潤而柔和,讓人陶醉。

三諾ispeak-360

推薦理由擴(kuò)展性出色

在前期的Computex 2011臺(tái)北電腦展上,三諾公司帶給用戶全新多功能便攜ispeak-360音箱,它目前擁有三種靚麗顏色外觀產(chǎn)品,新潮而時(shí)尚。而出色的雙聲道立體聲音效,音量高亢、清脆感十足,更難得的是它低音渾厚,解析力出眾。

由于定位便攜音箱,ispeak-360在室外播放就是它的強(qiáng)項(xiàng)。ispeak-360最突出的功能就是它的擴(kuò)展性,在箱體的側(cè)面,產(chǎn)品擁有包括音頻輸入接口、耳機(jī)接口之外,更是將USB、SD卡、TF卡主流接口一網(wǎng)打盡,音箱可以直接從讀卡器或優(yōu)盤中讀取播放文件,方便用戶的各種外設(shè)產(chǎn)品都能進(jìn)行音樂體驗(yàn),充滿了人性化設(shè)計(jì)。內(nèi)置FM收音功能,可以通過箱體中央的LED顯示屏來控制電臺(tái)的播放和音量。此外,內(nèi)置的USB接口還可以為手機(jī)等外設(shè)產(chǎn)品進(jìn)行充電作業(yè),這進(jìn)一步擴(kuò)展了ispeak-360的使用范圍。

雅蘭仕AL-101

推薦理由QQ可愛派

便攜音箱的蓬勃發(fā)展,讓眾多音箱廠商看到了其中的商機(jī),紛紛涉足這一領(lǐng)域,雅蘭仕公司參透了便攜音箱領(lǐng)域的真諦,它推出的這款A(yù)L-101音箱就成為了其中的佼佼者。

AL-101專為女性朋友和學(xué)生族定做使用,從外形特征上就可以征服所定位的人群。它體積小巧,圓潤可愛,有著酷似QQ風(fēng)格的造型,把它放置在辦公桌上,不僅會(huì)給枯燥、單調(diào)的桌面帶來一抹色彩,更能成為吸引女性的必殺利器。雅蘭仕AL-101音箱額定輸出功率為5W,揚(yáng)聲器由兩個(gè)2英寸全頻帶單元組成,屬于主流單元配置,內(nèi)置有源功率放大器,音質(zhì)純正優(yōu)美,音色柔和,層次分明,音效震撼人心。超簡捷線控,操控方便的特性讓AL-101成為了眾多外設(shè)播放產(chǎn)品的最佳伴侶。低至45元的產(chǎn)品價(jià)格尤其受到?jīng)]有收入的學(xué)生族追捧。

索尼RDH-SK8iP

推薦理由iPod/iPhone專屬伴侶

索尼的產(chǎn)品涉及方方面面,音箱領(lǐng)域并不是索尼的重點(diǎn),但一旦推出新品就能吸引四方眼球,這源于索尼公司長期在研發(fā)技術(shù)方面的沉淀。索尼產(chǎn)品一貫充滿個(gè)性化設(shè)計(jì)和獨(dú)特功能的理念被應(yīng)用于其音箱產(chǎn)品中,照樣可以卓爾不群。

近兩年,iPod/iPhone大紅大紫,幾乎人手一部,在很多廠商還在羨慕和嫉妒中時(shí),索尼已經(jīng)開始行動(dòng)。市場上很多兼容蘋果系列產(chǎn)品的音箱不在少數(shù),而像RDH-SK8iP這樣,可以將蘋果容納得天衣無縫的卻寥寥無幾。它幾乎能夠兼容目前市場上所有iPod和iPhone全系列產(chǎn)品,正可謂是它們的最佳伴侶。

索尼RDH-SK8iP音箱最大的賣點(diǎn)就是支持DIY可換面板,除了隨機(jī)附送的四套由藝術(shù)大師設(shè)計(jì)的不同色彩風(fēng)格面板外,用戶還可以根據(jù)尺寸進(jìn)行面板的DIY工作,設(shè)計(jì)一套充滿個(gè)性化的產(chǎn)品,炫出你的與眾不同,一款世上獨(dú)一無二的音箱就此誕生,盡顯主人的個(gè)性特點(diǎn)。

在音箱硬件部分,由120mm的驅(qū)動(dòng)單元和約75mm的鐵磁構(gòu)成大尺寸的功放設(shè)備,展現(xiàn)出RDH-SK8iP揚(yáng)聲器澎湃音效的本質(zhì)。

輕騎兵C2300

推薦理由經(jīng)典延續(xù)

作為音箱界的元老級(jí)音箱產(chǎn)品,輕騎兵在2.0音箱的領(lǐng)導(dǎo)地位一直屹立不倒,小編的第一款音箱就是輕騎兵,是在上學(xué)時(shí)購買的,當(dāng)初同學(xué)們還都在使用集成音箱或是塑料材質(zhì)產(chǎn)品時(shí),這讓我的輕騎兵木制音箱成為了大家眼中的香餑餑。

這款C2300依然沿用了經(jīng)典的古香古色的木紋箱體,它在外型上采用古典與現(xiàn)代時(shí)尚元素相結(jié)合的設(shè)計(jì),明黃艷麗的單元振膜與箱體顏色形成了鮮明對(duì)比,讓人過目難忘。用手撫摸,觸感舒適,沒有打滑現(xiàn)象,而在機(jī)箱底部,特殊材質(zhì)的腳墊設(shè)計(jì),可以保證在音樂播放時(shí)的穩(wěn)定性。音箱采用的是0.5英寸硬球頂高音單元,因此單元表面具有防撞欄桿。

音箱整體的輸出功率為9W,足以滿足桌面聽音使用。輕騎兵C2300借典雅的外形、正統(tǒng)的聲音,在市場上擁有很高的認(rèn)可度。

沖擊波B-051

推薦理由側(cè)置控制界面

沖擊波的音箱產(chǎn)品以實(shí)用和出色的設(shè)計(jì)而出眾,B-051音箱雖然推出時(shí)間不短,但它在市場上一直留有一席之地。

B-051采用經(jīng)典的鋼琴烤漆工藝,高貴而穩(wěn)重,純手工制作的手法,大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格,典雅、時(shí)尚的造型設(shè)計(jì),彰顯用戶的個(gè)性氣質(zhì)。整體純木質(zhì)構(gòu)造,杜絕了諧振和箱聲,使音染降至最低,從而獲得純正的音質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的6.5英寸低頻揚(yáng)聲器,超強(qiáng)型的動(dòng)態(tài)低頻,大功率、長沖程、動(dòng)態(tài)失真低。此外,B-051還采用防磁揚(yáng)聲器、高靈敏度設(shè)計(jì),音質(zhì)清晰通透,接近完美音質(zhì)還原真實(shí)音樂。

與眾不同的是,傳統(tǒng)音箱不愿破壞前面板的美觀,一般都把音量調(diào)節(jié)等功能設(shè)計(jì)在機(jī)箱背部,而B-051則一反常態(tài)地側(cè)置了控制界面,由于它修長的箱體,控制接口并沒有占用太多面積,反而增加了更多地操作便捷行,而位于前置面板下方的中國紅依然對(duì)外觀起了足夠的修飾。不失為美觀和實(shí)用共存的一款產(chǎn)品。除此之外,沖擊波B-051音箱的電力輸出總功率為 20W,主副音箱各10W,可以看出,產(chǎn)品在提供良好性能外,在省電方面也有突出貢獻(xiàn)。

創(chuàng)新D80

推薦理由無線體驗(yàn)

創(chuàng)新科技是做優(yōu)質(zhì)聲卡起家,憑借在聲源領(lǐng)域觀察到的獨(dú)特視角和見解,讓其迅速在音箱界站穩(wěn)了腳跟,而隨著無線應(yīng)用的發(fā)展,造就了藍(lán)牙音箱的快速成長,這讓技術(shù)見長的創(chuàng)新更是如魚得水。

創(chuàng)新D80藍(lán)牙無線音箱,體積小巧,顏色繽紛可愛,可隨意放置在家中任何地方,外出時(shí)還可將其輕松裝入背包中隨身攜帶,其價(jià)格也十分親民。它具有多項(xiàng)特性,它適用于多種相容的立體聲藍(lán)牙設(shè)備,包括iPhone、安卓手機(jī)、黑莓手機(jī)以及iPad平板電腦等;兩個(gè)3英寸全音頻驅(qū)動(dòng)單元可實(shí)現(xiàn)效果震撼的音效播放;四種繽紛顏色的外觀設(shè)計(jì),符合時(shí)下年輕人對(duì)時(shí)尚的追求;而399元的低市場售價(jià)也能為其爭取大量用戶提供可靠的保障。現(xiàn)有白色粉格柵、白色藍(lán)格柵、白色綠格柵和黑色黑格柵四種顏色可供選擇。

朗琴天梭T6

推薦理由單鍵飛梭功能

朗琴天梭系列是創(chuàng)新型和高度人性化設(shè)計(jì)的整合產(chǎn)品,T6就是其中的佼佼者。音箱外觀采用專業(yè)高光注塑工藝,拒絕噴涂污染,帶來靚麗外形感覺,機(jī)身全免螺孔的設(shè)計(jì),提升了產(chǎn)品的整體美觀,而高密度金屬網(wǎng)孔和圓形提環(huán)的方案體現(xiàn)了朗琴人性化防塵設(shè)計(jì)和個(gè)性桌面支撐。

篇7

磨削與其他切削加工方式,如車削、銑削、刨削等比較,具有以下特點(diǎn):

1、磨削速度很高,每秒可達(dá)30m~50m;磨削溫度較高,可達(dá)1000℃~1500℃;磨削過程歷時(shí)很短,只有萬分之一秒左右。

2、磨削加工可以獲得較高的加工精度和很小的表面粗糙度值。

3、磨削不但可以加工軟材料,如未淬火鋼、鑄鐵等,而且還可以加工淬火鋼及其他刀具不能加工的硬質(zhì)材料,如瓷件、硬質(zhì)合金等。

4、磨削時(shí)的切削深度很小,在一次行程中所能切除的金屬層很薄。

篇8

關(guān)鍵詞:建筑工程;有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力;框架梁結(jié)構(gòu);張拉施工;質(zhì)量控制

1 工程概況

廣東某綜合辦公樓,地上15層,地下1層,框剪結(jié)構(gòu),總建筑面積約為28000㎡。為滿足大型會(huì)議室和辦公大廳大空間、少梁柱的功能要求,部分樓層框架梁結(jié)構(gòu)采用有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力結(jié)構(gòu),框架梁結(jié)構(gòu)大樣見圖1,主要預(yù)應(yīng)力構(gòu)件參數(shù)表1。施工時(shí)采用以下的施工與應(yīng)力控制技術(shù),經(jīng)檢測,取得了良好的效果。

圖1-預(yù)應(yīng)力框架梁結(jié)構(gòu)大樣

表1-主要預(yù)應(yīng)力構(gòu)件參數(shù)表

2 有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力施工前的準(zhǔn)備

本工程大跨度框架梁采用有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力,跨度為12~20.6m,屬于大跨度結(jié)構(gòu),必須做好施工前的準(zhǔn)備及材料質(zhì)量控制工作。本工程使用強(qiáng)度等級(jí)1860MPa、直徑15.24mm的高強(qiáng)度低松馳鋼鉸線(松弛損失<2.5%)。應(yīng)具有出廠證明書,進(jìn)場時(shí)應(yīng)進(jìn)行外觀檢查和力學(xué)性能抽樣檢驗(yàn),合格方能使用。

2.1 混凝土及錨具

本工程預(yù)應(yīng)力梁、板混凝土強(qiáng)度等級(jí)為C40,用于預(yù)應(yīng)力端部封錨的混凝土采用同等級(jí)梁、板混凝土強(qiáng)度。錨具采用OVM體系錨具,固定端采用擠壓錨具。

2.2 端部承壓墊板

本工程有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力筋張拉羰承壓墊板采用OVM多孔錨具配套鑄鐵墊板,固定端采用多孔鋼墊板;無粘結(jié)預(yù)應(yīng)力筋張拉端采用單孔鋼墊板,固定端采用多孔鋼墊板或錨具配套擠壓固定成型鑄鐵墊板。單孔鋼墊板厚度為12mm,平面尺寸為90×90mm,其余墊板按 OVM15系列錨具選用。

2.3 螺旋筋、網(wǎng)片筋

本工程無粘結(jié)預(yù)應(yīng)力端部承壓墊板下局部受壓間接鋼筋采用Φ6螺旋筋,有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力端部承壓墊板下局部受壓采用OVM15配套螺旋筋(當(dāng)螺旋筋安裝困難時(shí)采用Φ12網(wǎng)片筋)。

2.4 無粘結(jié)預(yù)應(yīng)力筋包涂

無粘結(jié)預(yù)應(yīng)力筋由預(yù)應(yīng)力專業(yè)包涂廠家進(jìn)行包涂,油脂應(yīng)符合《無粘結(jié)預(yù)應(yīng)力筋專用防腐脂》標(biāo)準(zhǔn),包涂質(zhì)量符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

3 有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力施工技術(shù)要點(diǎn)質(zhì)量控制

本工程預(yù)應(yīng)力施工工藝流程為:鋪梁底模綁扎梁非預(yù)應(yīng)力筋劃預(yù)應(yīng)力筋曲線坐標(biāo)焊預(yù)應(yīng)力筋曲線支架排放波紋管穿預(yù)應(yīng)力筋安裝端部鐵件隱蔽工程驗(yàn)收支梁側(cè)模梁側(cè)模預(yù)應(yīng)力筋張拉外露切割灌漿端部封裹。主要施工技術(shù)要點(diǎn)如下:

3.1 墊板安裝

在梁柱鋼筋骨架基本綁扎定位后,即可開始安裝預(yù)應(yīng)力筋端部承壓墊板。墊板按設(shè)計(jì)位置焊在鋼筋骨加上,并按設(shè)計(jì)要求在墊板承壓面后安裝螺旋筋或網(wǎng)片筋。

3.2 預(yù)埋波紋管

在梁的鋼筋骨架綁扎基本完成后開始預(yù)埋波紋管。波紋管接頭長度取3.5D。管接口處用膠帶纏裹密封,以防接縫處漏漿。兩根波紋管相接處應(yīng)抵緊,以防穿筋時(shí)出現(xiàn)翻皮。波紋管在孔道端部與預(yù)埋鋼承壓墊板喇叭管相接,并對(duì)接縫進(jìn)行處理以防漏漿。安裝波紋管時(shí),事先按設(shè)計(jì)圖中預(yù)應(yīng)力筋的曲線坐標(biāo),以波紋管底為準(zhǔn)在箍筋上標(biāo)出波紋管曲線位置,以間距1m 的鋼筋托架進(jìn)行支撐,鋼筋托架焊接于箍筋上,箍筋下用墊塊墊實(shí),托架筋采用Φ12 鋼筋。波紋管安裝就位后,用扎絲將其與托架筋綁在一起,以防燒筑混凝土?xí)r波紋管移位。

波紋管安裝時(shí)應(yīng)避免反復(fù)彎曲和電焊火花燒傷管壁。波紋管安裝后,應(yīng)對(duì)波紋管的位置、曲線形狀、固定的牢固程度、接頭及管壁破損情況進(jìn)行檢查,如有破損可用粘膠帶修補(bǔ),破損嚴(yán)重的應(yīng)更換。

3.3 設(shè)置灌漿孔(兼泌水排氣管)

混凝土澆筑前須在波紋管上設(shè)置灌漿孔(兼泌水排氣管)。灌漿孔(兼泌水排氣管)設(shè)置在波紋管曲線的波峰上。做法為:在波紋管上開洞,其上覆蓋海綿墊板,再用專用壓板壓在海綿墊板上,與波紋管緊密相接,并將其用細(xì)管引出梁頂面綁扎定位。管道長度露出混凝土構(gòu)件表面不小于300mm,管道內(nèi)徑不小于16mm。

3.4 穿筋

在混凝土澆筑前,將下好料的預(yù)應(yīng)力筋,依次穿入已埋設(shè)好的波紋管內(nèi)。對(duì)一端預(yù)埋于構(gòu)件內(nèi)的預(yù)應(yīng)力筋,應(yīng)先安裝好固定端墊板,在預(yù)應(yīng)力筋擠壓制作完成后逐根將其穿入波紋管中。穿筋時(shí)在鋼絞線的穿入端帶上特制的導(dǎo)向頭,以便鋼絞線順利穿入。

本工程穿束采用先穿法,即在波紋管安裝結(jié)束后,即可進(jìn)行預(yù)應(yīng)力筋穿束。預(yù)應(yīng)力筋采用人工穿束。穿束時(shí)預(yù)應(yīng)力筋前端套上子彈頭,以免扎破波紋管。預(yù)應(yīng)力筋嚴(yán)禁電弧焊火花損傷,若有損傷預(yù)應(yīng)力筋應(yīng)作報(bào)廢處理。

3.5 混凝土澆筑及養(yǎng)護(hù)

預(yù)應(yīng)力框架梁高度大,混凝土應(yīng)用插入式振動(dòng)器振實(shí)?;炷琳駬v過程中,應(yīng)特別注意振動(dòng)器不得觸及波紋管,以防損壞波紋管造成漏漿堵塞孔道。振搗混凝土?xí)r,在容易碰傷或擠扁波紋管的地方,如柱中和接近梁面處的波紋管,設(shè)立波紋管垂直位置的標(biāo)志。張拉端及梁柱節(jié)點(diǎn)等關(guān)鍵部位,因鋼筋密集,澆搗困難,宜用小直徑(Φ30)振動(dòng)棒振搗密實(shí),以防張拉時(shí)由于混凝土不密實(shí)使預(yù)埋承壓墊板凹陷,造成質(zhì)量安全事故。對(duì)于梁端部鋼筋在與柱相接時(shí)梁的鋼筋可分別上下錨固。不與柱相接的梁端部其中一半的鋼筋可退后 150mm(距梁端)錨固,對(duì)于較密的柱、墻鋼筋處,穿管和設(shè)置固定端時(shí),適當(dāng)調(diào)整柱筋、墻筋的間距以保證預(yù)應(yīng)力筋的位置和設(shè)計(jì)標(biāo)高。

由于框架梁混凝土強(qiáng)度等級(jí)高,構(gòu)件截面大,故此混凝土應(yīng)有切實(shí)有效的養(yǎng)護(hù)措施,防止框架梁混凝土在張拉前出現(xiàn)溫度收縮裂縫。

3.6 預(yù)應(yīng)力筋張拉施工工藝

篇9

【關(guān)鍵詞】路橋工程;造價(jià);控制

前言

在公路橋梁施工工程的管理中,工程造價(jià)項(xiàng)目的管理占有非常重要的地位,其管理效果會(huì)直接影響著工程的經(jīng)濟(jì)效益與施工工期。為了有效地控制路橋工程造價(jià),必須強(qiáng)化對(duì)路橋工程造價(jià)管理的認(rèn)識(shí),明確其在路橋工程中的內(nèi)容,進(jìn)而使我國路橋工程造價(jià)的控制水平有效地提高,進(jìn)而保障交通建設(shè)行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

1.公路橋梁工程造價(jià)控制原則及控制內(nèi)容

1.1全面性原則

全面性原則主要是指公路橋梁工程建設(shè)涉及到了眾多的部門、班組和員工,所以在進(jìn)行公路橋梁工程造價(jià)控制時(shí),應(yīng)處理好各個(gè)部門、各個(gè)班組與員工之間的協(xié)調(diào)關(guān)系,并樹立起全員造價(jià)控制的觀念。同時(shí),應(yīng)將路橋工程施工各個(gè)階段的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)往來都納入造價(jià)控制的范圍,做到對(duì)工程造價(jià)控制的全面性覆蓋。

1.2動(dòng)態(tài)性原則

公路橋梁工程施工中所處的外部環(huán)境可能是不斷變化的,所以在進(jìn)行造價(jià)控制時(shí)應(yīng)遵循動(dòng)態(tài)性原則,在工程施工過程中,適時(shí)將各項(xiàng)人工及機(jī)械投入實(shí)際值與目標(biāo)值做出相應(yīng)的對(duì)比,對(duì)存在的偏差作出糾正處理。

1.3公路橋梁工程造價(jià)控制的主要內(nèi)容

首先是對(duì)于公路橋梁工程施工中的各種材料、設(shè)備及人工成本的控制,在整個(gè)公路橋梁施工過程中,占造價(jià)比例較大的為材料和設(shè)備費(fèi)用,所以應(yīng)在材料設(shè)備選用和運(yùn)輸方面對(duì)其進(jìn)行控制。

其次是對(duì)于建設(shè)質(zhì)量和建設(shè)工期的控制,基于公路橋梁工程的獨(dú)特性,其具有施工工期較緊的特點(diǎn),所以容易產(chǎn)生建設(shè)工期和建設(shè)質(zhì)量之間的矛盾。

建設(shè)質(zhì)量的不合格會(huì)導(dǎo)致建設(shè)工期成本的增加,所以應(yīng)在保證建設(shè)工期的同時(shí)進(jìn)行有效的工程質(zhì)量控制,從而達(dá)到工程造價(jià)控制的目的。

2.路橋工程造價(jià)控制存在的問題

2.1技術(shù)控制不到位

在路橋項(xiàng)目施工前,要對(duì)各個(gè)分項(xiàng)目方案進(jìn)行篩選,然后確定最終的施工辦法和施工計(jì)劃。在施工方法和施工計(jì)劃確定以后,要進(jìn)行施工安排以及施工選擇的確定,但是,在路橋工程中,分項(xiàng)目非常多,而且會(huì)涉及到各類工程,例如公路、橋梁甚至是隧道工程,這些項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)技術(shù)水平要求都非常高,而且,路橋工程在施工距離方面比較遠(yuǎn),因此,管理的難度也非常大,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)施工方案無法完全實(shí)施的情況,導(dǎo)致資源浪費(fèi)的問題,工程造價(jià)增加。

2.2內(nèi)部定額控制不完善

在路橋工程施工時(shí),要對(duì)國家定額編制進(jìn)行確定,同時(shí),結(jié)合實(shí)際的施工情況進(jìn)行定額,在施工前要項(xiàng)目進(jìn)行控制,并且采取定額制度,對(duì)施工經(jīng)費(fèi)、周轉(zhuǎn)材料的使用費(fèi)用等都要進(jìn)行定額。很多的施工企業(yè)在內(nèi)部定額控制方面還不夠完善,定額的標(biāo)準(zhǔn)也不是十分的統(tǒng)一,導(dǎo)致定額資金的隨意性也比較大,導(dǎo)致了工程造價(jià)的增加。

2.3合同控制不健全

在路橋工程中,合同是造價(jià)控制的依據(jù),因此,對(duì)合同體系方面要做到全面,在合同中對(duì)項(xiàng)目要實(shí)施管理,同時(shí),對(duì)雙方的責(zé)任以及義務(wù)要進(jìn)行明確,實(shí)現(xiàn)雙方利益的共同化,而且風(fēng)險(xiǎn)也要共同承擔(dān)。施工企業(yè)在對(duì)工程造價(jià)進(jìn)行控制時(shí),以合同作為依據(jù)非常必要,在合同中明確企業(yè)的責(zé)任義務(wù)對(duì)路橋工程造價(jià)進(jìn)行很好的控制,避免出現(xiàn)雙方推諉的現(xiàn)象,影響工程的順利完成。

2.4組織制度不夠完善

在路橋工程施工中,一些施工企業(yè)的組織制度還不夠完善,導(dǎo)致在管理過程中經(jīng)常存在著組織制度不完善的情況,在管理過程中出現(xiàn)造價(jià)控制沒有依據(jù)和參考的情況,對(duì)造價(jià)控制的實(shí)施也有很大的影響。建立和完善組織管理制度,對(duì)相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則要進(jìn)行重視,對(duì)材料的進(jìn)出管理也要實(shí)現(xiàn)規(guī)范化,工程順利實(shí)施的前提是工程造價(jià)控制得以實(shí)現(xiàn),其在工程中占據(jù)著非常重要的地位,因此,要不斷完善組織制度建設(shè)。

2.5工程造價(jià)管理人員的素質(zhì)不高

在實(shí)際工作中,部分工程造價(jià)人員只具備相關(guān)的理論知識(shí),而缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以致于其在具體工作中無從下手,難以進(jìn)行有效的工程造價(jià)管理。與之相反的是,在前線的施工技術(shù)人員,擁有足夠的施工經(jīng)驗(yàn),但是卻缺乏工程技術(shù)的理論知識(shí),因而,無法實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有效統(tǒng)一,為我國路橋工程造價(jià)控制工作帶來了一定的難度,影響了工程造價(jià)控制的效果。

3.合理控制路橋工程造價(jià)的有效措施

3.1要妥善管理工程合同

在路橋工程施工過程中,要及時(shí)地掌握工程變更信息。造價(jià)管理人員必須嚴(yán)格按照要求來開展工作,要實(shí)施高效的控制和監(jiān)督,對(duì)工程變更的內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格的審核,認(rèn)真分析每一項(xiàng)的變更內(nèi)容所帶來的影響,以避免出現(xiàn)“低價(jià)中標(biāo),索賠贏利”的現(xiàn)象。工程造價(jià)控制部門要對(duì)工程變更進(jìn)行全面的考慮,判斷其是否需要更改,以減少工程資源的浪費(fèi),提高工程施工效率,從而降低工程造價(jià)成本。當(dāng)施工單位不按施工合同開展工作,或是材料供應(yīng)商所提供的材料質(zhì)量不合格,則可對(duì)其所要賠償,以控制成本。

3.2規(guī)范投招標(biāo)制度,控制工程造價(jià)

路橋工程是民生工程,其建設(shè)意義重大,在進(jìn)行工程招標(biāo)是,對(duì)招標(biāo)的制度要進(jìn)行規(guī)范,同時(shí)實(shí)行公平公正的招標(biāo)制度,在招標(biāo)競爭中,要保證工程造價(jià)非常的合理,并且按照合理的施工計(jì)劃進(jìn)行安排。在招投標(biāo)制度中,要保證其在市場經(jīng)濟(jì)下的公平性,要將工程交予有實(shí)力的企業(yè),對(duì)招投標(biāo)競爭中對(duì)施工安排以及施工成本預(yù)算要注意,同時(shí),進(jìn)行科學(xué)的分析,選擇最合適的施工企業(yè)進(jìn)行施工。

3.3加強(qiáng)路橋工程施工環(huán)節(jié)的造價(jià)控制措施

針對(duì)工程造價(jià)的控制來說,需要注意以下幾點(diǎn):(1)加強(qiáng)對(duì)于路橋施工中所涉及到的所有施工合同的管理,合同對(duì)于路橋工程的造價(jià)控制來說意義重大,尤其是對(duì)于路橋工程施工中可能會(huì)涉及到的一些工程變更來說,合理的利用工程合同就能夠有效的降低工程風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)對(duì)于工程成本的控制和管理;(2)加強(qiáng)施工中的節(jié)約意識(shí),尤其是對(duì)于一線的施工人員來說,要確立節(jié)約意識(shí),盡可能地減少施工材料和資源的浪費(fèi);(3)完善施工管理體系和管理模式,尤其是對(duì)于施工管理中造價(jià)控制的部分要進(jìn)行合理的完善和創(chuàng)新,確保其能夠有利于施工造價(jià)的控制;(4)創(chuàng)新施工工藝,利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)有的施工技術(shù)和工藝,使其更有利于路橋工程成本的控制和管理。

3.4加強(qiáng)對(duì)路橋工程竣工階段的造價(jià)管理

在路橋工程施工竣工后,要做好結(jié)算工作。在開展結(jié)算工作時(shí),要認(rèn)真的檢查路橋工程項(xiàng)目質(zhì)量是否符合要求,施工單位是否按照合同的要求保證質(zhì)量的完成路橋工程的施工。在竣工階段,不能忽視工程造價(jià)工作的開展,反而更應(yīng)加強(qiáng)工程造價(jià)管理,以避免不必要的支出。要嚴(yán)格控制所支出的費(fèi)用項(xiàng)目,以達(dá)到降低工程造價(jià)的效果。除此之外,在路橋工程造價(jià)控制中,要?jiǎng)?chuàng)新費(fèi)用計(jì)取方式,制定健全的獎(jiǎng)懲機(jī)制,以鼓勵(lì)工程人員積極工作,提高工程造價(jià)控制的效果。

4.總結(jié)語

總之,在路橋工程項(xiàng)目管理中,造價(jià)控制是非常重要的一部分,但是在我國目前的路橋工程造價(jià)管理中,仍然存在不少問題亟待解決,因而相關(guān)管理人員必須不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),杜絕鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn),對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的造價(jià)進(jìn)行嚴(yán)格的把控,提高公路橋梁工程的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn):

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關(guān)鍵詞:工程量清單;工程造價(jià);管理方法

中圖分類號(hào):TU723 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-2374(2014)04-0047-02

長期以來,我國在工程造價(jià)領(lǐng)域一直實(shí)行以定額為主的工程造價(jià)方法,這種造價(jià)方法是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)物,已經(jīng)滯后于時(shí)代的發(fā)展。目前,工程量清單計(jì)價(jià)作為國際上通用的,具有百年歷史的一種成熟的計(jì)價(jià)規(guī)范,已經(jīng)成為我國工程造價(jià)領(lǐng)域改革的主要潮流。隨著我國對(duì)建筑市場的進(jìn)一步放開,大量國外建筑企業(yè)參與到國內(nèi)競爭中來,雖然帶來了先進(jìn)的管理、技術(shù)和理念,同時(shí)也給國內(nèi)造價(jià)管理工作帶來較大壓力和沖擊。如何熟悉、掌握、推廣并運(yùn)用好工程量清單計(jì)價(jià)模式,進(jìn)一步優(yōu)化現(xiàn)有工程造價(jià)管理方法,將是本文探討的

重點(diǎn)。

1 工程量清單計(jì)價(jià)的涵義與特點(diǎn)

所謂工程量清單計(jì)價(jià)就是在工程招投標(biāo)中,按照國家統(tǒng)一的工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范,由招標(biāo)人提供工程量數(shù)量,投標(biāo)人自主報(bào)價(jià),經(jīng)評(píng)審合理低價(jià)中標(biāo)的工程造價(jià)模式。這種計(jì)價(jià)模式體現(xiàn)了招標(biāo)過程的公開性與透明性,標(biāo)底在評(píng)標(biāo)時(shí)不作為評(píng)分的基準(zhǔn)值,只作為招標(biāo)人對(duì)投標(biāo)的控制線,杜絕了暗箱操作的可能,也最大限度的保證了工程款可以按時(shí)結(jié)算。工程量清單計(jì)價(jià)充分體現(xiàn)了自己自主報(bào)價(jià)的原則,一方面降低了工程造價(jià)費(fèi)用,保證最少的投資獲得最大的收益。另一方面也有利于施工單位不斷提高技術(shù)和管理水平。在工程量清單模式下,投標(biāo)單位會(huì)根據(jù)工程具體情況,結(jié)合自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢,充分考慮工程的風(fēng)險(xiǎn)因素、技術(shù)要求以及現(xiàn)場費(fèi)用等,來最終確定工程的總價(jià)和單價(jià)。而且采用工程量清單計(jì)價(jià)模式,工程總價(jià)是固定的,并不隨著施工數(shù)量、施工難度、施工材料變化而變化,最大限度了減少了施工索賠的發(fā)生,降低了工程風(fēng)險(xiǎn)。

2 工程量清單計(jì)價(jià)模式需要注意問題與造價(jià)管理方法

2.1 正確計(jì)算工程量

實(shí)行工程量清單計(jì)價(jià)后,有人認(rèn)為工程量計(jì)算少了,減少了招標(biāo)人的工作壓力。這其實(shí)是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。事實(shí)上,實(shí)行工程量清單計(jì)價(jià)后對(duì)工程量計(jì)算的要求增加了,一旦工程量計(jì)算失誤,就會(huì)被投標(biāo)人所利用,會(huì)帶來工程建設(shè)成本的增加或者施工索賠的增多,給業(yè)主帶來巨大的損失。而且目前工程量清單招標(biāo)時(shí)盡管也設(shè)置標(biāo)底,但是標(biāo)底的作用大大減低,已經(jīng)不作為工程中標(biāo)的唯一標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)底也開始公開了,在招標(biāo)文件中作為攔標(biāo)價(jià)出現(xiàn),一旦報(bào)價(jià)超過標(biāo)底就成為廢標(biāo)。對(duì)于工程招標(biāo)人員而言,除了計(jì)算工程量之外,還要計(jì)算標(biāo)底,根據(jù)標(biāo)底采用的定額來計(jì)算工程量,這實(shí)際上是增加了計(jì)算工作量。因此,在計(jì)算時(shí),為了增加計(jì)算工作的準(zhǔn)確性和工作效率,減少重復(fù)計(jì)算,可以先計(jì)算標(biāo)底工程量,然后遵循一定的方法將標(biāo)底項(xiàng)目進(jìn)行整合,標(biāo)底工程量計(jì)算規(guī)則與清單工程量計(jì)算規(guī)則一樣的,就將標(biāo)底工程量作為清單工程量,但必須記住一個(gè)清單只能有一個(gè)工程量;標(biāo)底工程量計(jì)算規(guī)則與清單工程量計(jì)算規(guī)則不一樣的,通過調(diào)整工程量的方法計(jì)算清單工程量。通過這種方法,可以減少招標(biāo)人編制清單和標(biāo)底的工作量,提高工作效率。

2.2 加強(qiáng)對(duì)工程量清單的審查

工程量清單的編制關(guān)乎到工程造價(jià)工作的順利進(jìn)行,因此必須保證工程量清單的編制質(zhì)量。在現(xiàn)實(shí)中,有的工程規(guī)模大、投資多、施工程度復(fù)雜,或者由于編制人員素質(zhì)能力的差異,造成工程量清單編著中出現(xiàn)很多質(zhì)量問題,有的是內(nèi)容不完整,出現(xiàn)一些錯(cuò)項(xiàng)、漏項(xiàng)。投標(biāo)單位拿到工程清單后,如果不加審查,就盲目進(jìn)行報(bào)價(jià),認(rèn)為即便出現(xiàn)錯(cuò)誤也是投資單位的事情,與自己無關(guān),這種想法是錯(cuò)誤的。清單存在質(zhì)量問題,會(huì)對(duì)后續(xù)的招投標(biāo)工作、施工合同履行、施工索賠等諸多工作帶來困難。為此,投標(biāo)單位要認(rèn)真審查招標(biāo)文件,根據(jù)文件上的工程量進(jìn)行審查,對(duì)于一些專業(yè)的施工圖審查上,可以找一些專業(yè)人員進(jìn)行復(fù)核,特別是對(duì)一些電氣設(shè)備、給排水工程、空調(diào)弱電工程等,這些項(xiàng)目的施工都有嚴(yán)格的施工規(guī)范,不能簡單的根據(jù)施工圖紙來計(jì)算長度。只有掌握正確的工程量,才能做到心中有數(shù),才能采取合適的報(bào)價(jià)方法和策略。除此之外,還要對(duì)一些施工項(xiàng)目的附屬工程進(jìn)行認(rèn)真審查,附屬工程由于工程量相對(duì)較少,容易被投標(biāo)單位所忽略,事實(shí)上,附屬工程有大有小,如果沒有經(jīng)過認(rèn)真審查,容易產(chǎn)生后續(xù)的施工糾紛。最好對(duì)這些工程進(jìn)行實(shí)地考查,經(jīng)過認(rèn)真分析產(chǎn)生一個(gè)有競爭力的報(bào)價(jià)。這里注意的是,一般而言,在工程公開招標(biāo)的時(shí)間段內(nèi),只有大約一周的時(shí)間用來工程審核,需要投標(biāo)方提高工作效率。

2.3 優(yōu)化造價(jià)管理方法

從目前來看,投標(biāo)單位常用的投標(biāo)報(bào)價(jià)方法就是低價(jià)法以及不平衡報(bào)價(jià)法。低價(jià)法就是投標(biāo)人通過降低工程報(bào)價(jià)來取得競爭優(yōu)勢的一種方法,在工程量招標(biāo)工作中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)惡意搶標(biāo)、壓價(jià)競標(biāo)等問題,因此采用低價(jià)中標(biāo)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性。在采用低價(jià)法時(shí)需要注意以下問題:投標(biāo)方采用低價(jià)法首先要準(zhǔn)確計(jì)算工程量需要消耗的各項(xiàng)成本和費(fèi)用,以免報(bào)價(jià)過低給企業(yè)帶來虧損;低價(jià)法不僅僅是通過價(jià)格取勝,最重要的是投標(biāo)方要在施工技術(shù)、施工管理以及施工方案等方面下功夫,通過提高施工效率來節(jié)約成本;建筑市場競爭異常激烈,投標(biāo)方采用低價(jià)法時(shí)要充分考慮競爭對(duì)手的情況,對(duì)競爭對(duì)手的情況進(jìn)行調(diào)查,建立信息庫,對(duì)競爭對(duì)手在不同項(xiàng)目下的不同報(bào)價(jià)方法進(jìn)行分析,總結(jié)出競爭對(duì)手常用見的報(bào)價(jià)策略,然后有針對(duì)性的采用低價(jià)策略。不平衡報(bào)價(jià)法是指施工企業(yè)在投標(biāo)總報(bào)價(jià)確定的前提下,有意識(shí)地調(diào)整某些項(xiàng)目的單價(jià)或數(shù)量,旨在從設(shè)計(jì)修改引起工程量或單價(jià)變更中獲得額外收益。投標(biāo)單位采用不平衡報(bào)價(jià)可以在工程總價(jià)不變的前提下,提高先完成的工程量的單價(jià),適當(dāng)降低后續(xù)完成的工程單價(jià),這樣投標(biāo)方可以盡早的收回施工成本,一方面可以獲得一定的利息收入。另一方面,也有利于資金的周轉(zhuǎn),減少了企業(yè)負(fù)擔(dān)。在不平衡報(bào)價(jià)下,如果工程量清單中的工程量與實(shí)際工程量存在較大差異,遠(yuǎn)多于實(shí)際工程量。投標(biāo)方可以在報(bào)價(jià)時(shí)將工程單位報(bào)的低一些,盡管從報(bào)價(jià)中看起來施工方大大降低了正常利潤,但由于實(shí)際工程少于清單上的工程,投標(biāo)方并沒有虧損,反而依靠這種報(bào)價(jià)策略獲得了業(yè)務(wù)。

3 結(jié)語

總之,我們應(yīng)該積極學(xué)習(xí)工程量清單計(jì)價(jià)這一國際通用的工程造價(jià)管理模式,熟悉并掌握我國有關(guān)工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范,充分結(jié)合工作實(shí)際,很好的運(yùn)用這種計(jì)價(jià)模式,通過確定合理的投標(biāo)報(bào)價(jià)方案來贏得工程項(xiàng)目,理順各種因素對(duì)工程造價(jià)管理的影響,爭取實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目利益最大化,同時(shí)促進(jìn)國內(nèi)建筑市場的健康、有序

發(fā)展。

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