導(dǎo)語：如何才能寫好一篇欲望鄉(xiāng)野，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

親，你那里也下雨了嗎？我想，我這里的雨跟你那里的雨，聲音肯定不一樣。不信，你聽那些憂傷在空氣中竊竊私語，你聽那些思念在這個季節(jié)里抽穗拔節(jié)，你聽，那些記憶如水邊的浮萍肆意瘋長，還有那些我對你的呼喚，一遍又一遍的在我的心里泛濫成災(zāi)……

習(xí)慣了將你，放逐于我的文字之外，哪怕是一字或是一句，都不從輕易提起?？傄詾?，時間可以漂洗某些記憶，能掠去心中的執(zhí)念，于是,關(guān)于你的一切，我總是絕口不提?；蛟S，蒼白才是對回憶最好的延續(xù)，沒有一點痕跡，任由時光，漂洗、染黃。

很久很久以前，我以為摒棄了過往，把殤藏好，不再提起，就能走得到遠(yuǎn)方。很久以后，我終于發(fā)現(xiàn)，有些記憶，指尖一旦觸碰，就會覆水難收。若不是偶然翻出這張泛黃的照片，或許我的悲傷不會這么肆無忌憚，嘩然而來。若不是某些回憶突然來的那么洶涌，那么勢不可擋，我不會相信，我對你的思念仍然存在,并且有增無減。終于知道，原來，你是我心里的一根刺，指尖一碰，便牽連著呼吸。

端坐在電腦前屏，看著你熟悉的照片，聽著你最愛的音樂，思緒再一次堵在胸口，濃烈的記憶和愛過的痕跡，被這秋日的墨色渲染得格外清晰。那些風(fēng)中的纏綿, 那些熱情的相擁，那些在雪地里的奔跑, 一幕幕久違的畫面，溫暖卻帶著刺，曾被定格為永恒美麗的瞬間，而如今卻成了最心痛的斷章。那年你離去時我流下的行行清淚早已被風(fēng)干，此時，窗外雨意正濃，伴著夜色纏綿而下，這是留給我們紀(jì)念逝去年華的唯一紀(jì)念嗎？

也曾設(shè)想過某一天，在平淡閑暇之余，我們可以去無人的山野看花開花落，在靜瑟的湖畔相伴欣賞撩人的夜色，坐在沙灘看茫茫無邊的海浪。或端坐在黃昏夕陽下，看日落煙霞，沐浴金色余輝，傾聽彼此的細(xì)語呢喃。你可知，我想要的幸福，不過就是如此，不需要太多甜蜜的話語，不需要那些誓言與承諾，只是靜靜地，淡淡的，相依相陪。不過如此簡單，只是，你卻給不了。

你我之間，隔著一條無法逾越的鴻溝，不是一句簡單的我愛你就能裝滿填平。這么久了，我一直努力著，不斷的掙扎，試著用盡全身力氣，想要離你近點，近點，再近點，然而，你給的回答，卻足以把我擊退在千里之外。你的沉默，你的怯弱，你的那句給不起的承諾，生生的把我逼近了黑暗的死角，我潰不成軍。

我知道，花開花落皆是緣,我知道相聚離別不可避免,我知道你我終會朝著各自的世界告別。所以，當(dāng)你風(fēng)塵仆仆踏上那條北國之旅時，我徹底失去了語言。相遇不是罪，相知也是對的，錯的是，你選擇了逃離，而我選擇了固守。

別說緣分太淺，也別說寂寞太深，怪只怪現(xiàn)實太真。淚一場，夢一場，一句再見，終是再也不見。我把其中的心酸，用文字串起來，在原地畫了個圈圈，寫上某年某月，我與你不期而遇，曾經(jīng)的那片藍(lán)天，是我最喜歡的湛藍(lán)。某年某月，我與你山盟海誓，我們走的比別人慢，幸福卻比別人甜。某年某月，我與你陌路相向，記憶里的畫面，再也拼湊不回昨天。

良久,風(fēng)走了,雨停了。我想，結(jié)束的，不只是這場雨，還有埋藏已久的心語，該結(jié)束的時候，在多的言語，都是無奈的苦痛和蒼白的掙扎。涼涼的秋風(fēng)吹在身上，輕輕地掀動著衣角，透過心胸，吹醒了半載纏綿的心結(jié)。

終于知道，有些期待，在淡淡的時光隧道，終究會磨砂殆盡，完全再也不見。于是，我學(xué)會了不再期待。既然如此，那就相忘天涯，留一個背影懷念吧。

浮生如夢，逝水無痕。惟愿天涯兩端的你我，各自安好。

篇2

·整體規(guī)劃不合理，主輔菜單不清晰；

·網(wǎng)站建設(shè)導(dǎo)向不明確，重點不突出；

·欄目過多或者過少；

·各欄目缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，整個網(wǎng)站比較雜亂；

·網(wǎng)站的促銷功能沒有得到明顯體現(xiàn)。

網(wǎng)頁菜單設(shè)置：

·菜單采用圖片形式，圖標(biāo)標(biāo)識不明確，無文字說明，需要用戶移動鼠標(biāo)進(jìn)行猜測；

·菜單層次過多，有效信息層次太深，需要多次點擊才能找到有效信息；

·過多采用鼠標(biāo)響應(yīng)式菜單，欄目設(shè)置不合理，使得用戶難以發(fā)現(xiàn)需要的信息；

·欄目設(shè)置有重疊；

·欄目名稱意義不明確，容易造成混淆；

·全flash首頁和菜單，無法優(yōu)化處理，也沒有相應(yīng)的文字說明

·欄目過于簡單，重要信息不完整，有效信息少。

網(wǎng)站首頁：

·采用大型圖片或者FLASH，真正用戶關(guān)心的信息在首頁沒有體現(xiàn)，需要多次點擊；

·過大的FLASH嚴(yán)重影響首頁下載速度；

·首頁有效信息量??；

·首頁無標(biāo)題；

·主頁布局比較亂，重要信息沒有得以重點體現(xiàn)；

·打開網(wǎng)頁彈出多個窗口，影響正常瀏覽；

·追求“創(chuàng)意”效果，很難理解網(wǎng)站要表達(dá)的意思。

頁面信息：

·重要信息不完整，如聯(lián)系方式和產(chǎn)品介紹等；

·頁面信息小，需要多次翻頁；

·與企業(yè)形象、產(chǎn)品、促銷等方面無關(guān)的信息；

·產(chǎn)品詳細(xì)介紹內(nèi)容過少；

·內(nèi)容頁面沒有標(biāo)題，或者全部使用公司名為標(biāo)題；

·部分內(nèi)容陳舊，缺乏時效性；

·部分欄目無任何內(nèi)容。

網(wǎng)頁字體和美工：

·過分注重美術(shù)效果，大量采用圖片，影響網(wǎng)頁下載速度；

·過分注重美觀，有些連基本信息內(nèi)容都用圖片格式，影響基本信息獲取；

·文字太小、文字顏色暗淡、采用深色頁面背景等，影響正常視覺；

·頁面過于花哨，接近于游戲網(wǎng)站。

調(diào)查結(jié)果表明，在網(wǎng)站規(guī)劃和網(wǎng)頁設(shè)計中所存在的主要問題包括5類30個問題，其中最為突出的問題(出現(xiàn)頻率最高)是：

(1)網(wǎng)站規(guī)劃和欄目設(shè)置不合理：主要表現(xiàn)在欄目設(shè)置有重疊、交叉、或者欄目名稱意義不明確，容易造成混淆，使得用戶難以發(fā)現(xiàn)需要的信息，有些網(wǎng)站則欄目過于繁多和雜亂，網(wǎng)站導(dǎo)航系統(tǒng)又比較混亂；

(2)重要信息不完整：企業(yè)介紹、聯(lián)系方式、產(chǎn)品分類和詳細(xì)介紹、產(chǎn)品促銷等是企業(yè)網(wǎng)站最基本的信息，但為數(shù)不少的企業(yè)網(wǎng)站上這些重要信息不完整，尤其是產(chǎn)品介紹過于簡單，有些甚至沒有公布任何聯(lián)系方式；

(3)網(wǎng)頁信息量小：包括兩種情況：一種頁面上的內(nèi)容過少，或者將本來一個網(wǎng)頁可以的內(nèi)容分為多個網(wǎng)頁，而且各網(wǎng)頁之間沒有相互鏈接，需要主頁點擊；另一方面是盡管內(nèi)容總量不少，但有用的信息少，籠統(tǒng)介紹的內(nèi)容多；

篇3

福苑街是C市一條古老的街。在一排排高高的楊樹的遮蔽下,它越發(fā)顯得古色古香起來。因為古老,所以神秘。也因為古老,這里的居民越來越少,這幾年城建的速度越來越快,連老人們也漸漸搬出了這里。

417號,是我在這條街上的門牌。雖然整條街剩下不到十戶人家,可總是有一些人對回憶的眷戀到一種癡迷的程度不肯離開,這其中包括我。

初夏的傍晚有些微涼,我拖著疲憊的身子打開門,昏暗的走廊里一張紙從門上掉了下來,是一封信。我詫異地拿在手里,白色的信封有些泛黃,筆跡也有些散淡的模糊。

“如果有一天你再也找不到我,請你相信我是愛你的。收好我送你的信物,那就是我愛你最好的證明?！?/p>

我的手無法控制地顫抖起來,壓抑了一年的淚水終于奪眶而出。這熟悉的字體,是他,一定是他,不會錯的。

林白,我的男朋友。一年前,跟隨一群驢友到西雙版納旅行,便再也沒有回來,他們說,他從山坡上滑下去之后,就再也找不到人了。失蹤一個月后,人們都說已經(jīng)沒有希望了,可我不相信,就算是尸體,我也要找他回來。

一年來我四處尋找,卻杳無音訊。為什么?為什么?時隔一年,這封信會出現(xiàn)在這里。郵戳上的時間就在前天,莫非他還活著?

一定是的,一定。我找到他了,那一刻我有點喜極而泣。

“翹兒,快來,我找到他了?！鳖櫜坏貌粮赡樕系臏I痕,我興奮地說著。

半小時后,林翹風(fēng)塵仆仆地趕來,看著我興奮的表情一臉詫異。是啊,誰會相信一個失蹤一年的人突然出現(xiàn)?！澳闶遣皇窍肓职紫氙偭?這么久了怎么可能還活著?！?/p>

當(dāng)我顫抖著手把信拿給她的時候,她的眼睛瞪得老大。一時間竟然說不出話來,“你看,他一定是還活著?！?/p>

半響,她抖著手指著信對我說:“確實是林白的筆跡,可你有沒有注意到,這封信的日期是在一年前?！?/p>

一年前?怎么可能。盡管我死都不愿相信,可信紙的尾部確實寫著:

2008,9月13號。林白旅行的前一天。

2.林翹兒

我快要被這封信折騰瘋了。在心里我一直覺得他沒有死,即使這種希望很渺茫,但我寧愿寄予一絲希望?？蛇@封信徹底攪亂了我的思緒。如果他死了,這封寫在一年前的信為什么現(xiàn)在才到?如果他活著,為什么在臨行前寫這封信給我?

林翹兒的聲音在耳邊響起:“我跟你一樣心急,但是現(xiàn)在最要緊的就是想盡一切辦法找到他,這樣一切都會清楚了?！?/p>

她說的對,這個時候,我不能崩潰,我一定要找到他,不論是死是活。“阿杰有個朋友家里很有勢力,說不定會有辦法。”

林翹兒是林白的妹妹,雖然是同父異母,但兩人跟親兄妹沒什么兩樣,出了這樣的事兒她比我更著急。阿杰是她半年前交的男友,據(jù)說人際很廣。

我向單位請了年假,我需要時間整理一下思緒。不管是死是活,我都相信這個男人是愛我的,事實上這棟老房子是我們認(rèn)識兩年時,他向我求婚時送的禮物?！拔抑毁I得起這個,但請你相信我,我會竭盡全力給你更好的生活,就像童話里的公主一樣穿上最美的紅舞鞋過著幸福的生活?！?/p>

想到這里,淚水止不住地流了下來。不管怎樣請你一定要活著。我在心里暗自對自己說。

對了,應(yīng)該去看看季嬸了。林白失蹤的半年來,她的病情更重了,每天都不停地念叨著林白的名字,站在門口徘徊。兒行千里母擔(dān)憂,即使換了老年癡呆癥的母親,嘴里心里念的都是兒子。

從季嬸家回來,開門進(jìn)屋,一封信赫然躺在地上。我顫抖著拆開信封熟悉的筆跡再一次打濕了我的眼眶:“我送你的禮物,都收好了嗎?那是我留給你全部的愛?！?/p>

這到底是怎么回事?我真的要崩潰了。郵戳上的日期是昨天,留字的日期依舊是一年前。

“你在哪兒?林白有消息了?！绷致N兒尖銳的嗓門將我的理智換回?！拔荫R上去你家?！?/p>

林白死了。阿杰的朋友找了很多登山隊的朋友幫忙,兩天后他們在山崖下找到了一具尸體。尸體已經(jīng)腐敗得不成樣子,根本看不清眉目。

“前天找到的時候還不能確定,今天上午我收到了尸檢結(jié)果,根據(jù)DNA比對,那具尸體是林白的?！?/p>

不可能,絕不可能,就在剛才我還收到了他的信,難道是死人寫的嗎?

在林翹兒的呼喚聲中,我昏了過去。

3.林白

“梅姐,你要好好活下去。這樣我哥的在天之靈才能安息?！绷致N兒眼里含著淚的勸著我。可我還是無法接受林白暴尸荒野的死訊。

“那場意外大家都不想看到,可事情已經(jīng)發(fā)生了。梅姐,從今以后你就是我的親嫂子,你要為我哥好好活下去。”

看著林翹兒掛滿淚痕的樣子,我又一次哭倒在她懷里。真是個好姑娘,這一年的時間,她費了無數(shù)心力和財力來找林白,作為妹妹這已經(jīng)足夠了。

喪禮在三天后舉行。在這之前,我一定要搞清一件事兒。我拿著林白的兩封信查到了相關(guān)的郵局,可每天接觸的郵件那么多,沒有人記得寄信人長的什么樣子。

就算知道了又能怎么樣呢?林白的死已經(jīng)成了事實。

回到家里,我收集了所有我們在一起的回憶。茶杯,戒指,T恤,抱枕,鞋子,等等等等滿滿三箱。如果那些信是遺言的話,那么讓這些回憶陪著他一起走未嘗也不是一件好事。

晚上,我獨自一個人守靈。想起那么多美好的過往,想起他的種種好,我的淚水像斷了線的珠子,止也止不住。

“姐,吃點東西吧?！绷致N兒不知何時出現(xiàn)在我身邊。林白的事,我只能跟她說說了。我去郵局查了,沒有結(jié)果。

“梅姐,那你打算怎么辦?”林翹兒一邊撫著我的背,一邊輕聲問道。

“我想讓這些回憶替我陪他?！绷职?或許這樣能夠讓你安息。

“啊?梅姐,信上不是說了讓你把東西保存好嗎,我覺得我哥的意思是希望你能永遠(yuǎn)記得和他在一起的記憶?！?/p>

這樣也好。我把那些東西連同記憶一起鎖在了福苑街417號,就讓這棟老房子來塵封回憶吧。

4. 季嬸

林白五歲的時候,林爸跟季嬸離了婚,娶了林翹兒的媽媽。五歲之后,林白和季嬸娘倆相依為命。直到林翹兒20歲那一年,林爸和繼母在高速公路上發(fā)生車禍,相繼去世。之后,林翹兒便經(jīng)常來看望林白和季嬸母子,或許是因為親人越來越少,所以開始學(xué)會珍惜。

自從離婚之后,壓力和郁結(jié)的心情一天天加重了起來,每天頂著巨大的壓力去工作,回來還要照顧孩子,漸漸的,季嬸的身體越來越差。直到五年前,剛剛50歲的她得了老年癡呆癥。很多事情在她的腦海里變得模糊起來,經(jīng)常說東就忘西,還好有林白隨時照顧她。

現(xiàn)在,林白不在了。林翹兒和我就經(jīng)常去看她。大多時候,她都站在門口張望“小白要回來了。他下班會來看我?！泵慨?dāng)這個時候,我心里都酸疼得厲害,這個飽經(jīng)風(fēng)霜的女人在暮年還要經(jīng)歷喪子之痛,這未免太殘忍了。

“梅姐,這里有我呢。季媽我來照看就好了,你回去休息吧。”林翹兒看著憔悴的我,貼心地說道。

走在回去的路上,我一直在想,只有照顧好季嬸,林白才能安心吧。那么,照顧季嬸就交給我吧。

因為楊樹的遮擋,白天走廊里也是暗暗的。開門的一剎那,我有些心驚。一頁白色的紙掉落了下來。

為什么?林白不是已經(jīng)死了,為什么信還會出現(xiàn)。

“我愛的,我會全部帶走?！?/p>

怎么會是這樣?依舊是散淡的筆跡,我的心懸在半空中,久久落不下來。

我已經(jīng)沒有心思去想這封信到底是從哪里來的,恐懼的氣息一點點壓了過來。

“梅英嗎?這里是養(yǎng)老院,你馬上過來一下,有件事需要你確認(rèn)?！蔽野氚c地坐在地上,電話里的女聲還在響“喂~喂~喂~你在聽嗎?”

半響,我忽地一下從地上坐了起來,對!養(yǎng)老院。馬上去養(yǎng)老院。我一邊穿鞋一邊給林翹兒打電話?！榜R上去養(yǎng)老院,季媽可能有事?！?/p>

當(dāng)我踉蹌地趕到醫(yī)院的時候,林翹兒已經(jīng)趴在季嬸身上哭得不省人事。我一下子癱坐在地上,耳邊傳來護(hù)士的話:“病人年紀(jì)太大,送來的時候又太晚,已經(jīng)不行了?！?/p>

怎么會這樣?老年癡呆癥是不會突發(fā)死人的,這究竟是怎么回事?

“季嬸自殺了!”林翹哽咽著說。

上午我還來看過她,沒有什么不正常的跡象啊。人一直好好的,怎么可能吃藥自殺呢?是啊,一個重度老年癡呆的患者,怎么會吃藥自殺呢?

一陣?yán)滹L(fēng)鉆進(jìn)了我的骨頭,對了!林白的第三封信,我全身顫抖著對林翹兒說,我收到了林白的第三封信?！拔覑鄣?我會全部帶走?！?/p>

5.鬼魂出沒?

聽到這句話的時候,林翹兒不自主地哆嗦了一下。林白在這個世上僅存的親人就是她,而愛人就是我。“梅姐,難道是哥走的不甘心,要帶我們一起走?”

說完這句話,我和林翹兒眼神空洞地看了對方一眼?；蛟S這是他的意思也說不定。

空氣中到處充斥著令人窒息的氣息,季嬸的靈堂前,林翹兒緊緊靠在我的身邊,“梅姐,我今天跟你住一起吧?！?/p>

看著她害怕的樣子,我點了點頭。這樣也好,兩個人能減少一些恐懼感。最近發(fā)生的一系列事件已經(jīng)快讓我精神崩潰了。

從季嬸的靈堂出來已經(jīng)是晚上11點,我和林翹兒兩個人踉蹌的走回家。深夜的福苑街上靜謐得嚇人,一陣微弱的風(fēng)吹過,樹葉拍打在一起的沙沙聲,讓整條街看起來更加滲人。

早點睡吧,明天要參加季嬸的葬禮。時鐘滴答的來回走了一圈,累了一天連精神都要崩潰的倆個人終于睡著了。

整個晚上,我一直被夢寐困擾著,林白和季嬸的臉交錯更迭,“啊”醒來才發(fā)現(xiàn),自己出了一身的冷汗。

原來是個夢。忽然從客廳傳來悉悉索索的聲音。老鼠?蟑螂?

我下意識的披上衣服走了過去。我和林白的三大箱回憶就放在客廳,我得去看看。朦朧的月光透過窗欞射進(jìn)來,一個模糊的身影正在箱子中翻找。莫非是小偷?這也太明目張膽了吧!

我從身后悄悄拿起了網(wǎng)球拍,隨時準(zhǔn)備給他一擊。

“是誰?”即使是手中拿了武器,我的聲音依舊在顫抖。

月光下,我看到那個人的雙肩猛地抖了一下。然后,四周的一切都靜謐了下來。我清楚地聽到自己劇烈的心跳和漸粗的呼吸。

他會攻擊我嗎?還好林翹就睡在屋里,如果有事她還能及時報警。

“哎……”一聲輕輕的嘆息在空曠的屋子里飄蕩。隨后,他慢慢轉(zhuǎn)過身來,這一刻,時間仿佛停止定格在了這里。

“咣”網(wǎng)球拍落地的聲音,我愣愣地站在原地,忘記了呼吸。

月光下,一張破敗不堪的臉正用僅能依稀分辨出的一只眼睛看著我,臟亂的毛發(fā)里一顆豆大的眉間痣清晰可見。

我怎么會不記得這個有這眉間痣的男人,他就是林白。

篇4

關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)宣傳 思想教育 陣地建設(shè)

中圖分類號:D261.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-3791(2012)08(a)-0233-01

隨著信息科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,當(dāng)代社會已然進(jìn)入信息社會、網(wǎng)絡(luò)時代,它在強(qiáng)烈地沖擊著社會的經(jīng)濟(jì)形態(tài),影響人們的生產(chǎn)生活方式和傳統(tǒng)思想觀念的同時也為企業(yè)宣傳思想教育工作帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。做好新時期企業(yè)宣傳思想教育工作,不僅關(guān)系到企業(yè)文化建設(shè)和宣傳思想教育工作的成敗,也關(guān)系到企業(yè)的和諧穩(wěn)定與發(fā)展。面對新的挑戰(zhàn),宣傳思想教育工作必須緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo),抓住機(jī)遇、因勢利導(dǎo)、趨利避害,積極研究并發(fā)揮信息網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)優(yōu)勢,把握信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)展動向,不斷創(chuàng)新工作方式,為企業(yè)又好又快發(fā)展提供有力的輿論引導(dǎo)和文化保證。

1 充分認(rèn)識利用信息網(wǎng)絡(luò)開展宣傳教育工作的重要性

開展網(wǎng)絡(luò)宣傳教育工作是信息時展的要求?；ヂ?lián)網(wǎng)在提供大量有價值信息的同時,也夾雜著各種思想傾向的言論,逐步發(fā)展成為重要的思想輿論陣地。適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)傳播的新方式,搶占網(wǎng)絡(luò)宣傳教育的制高點,是新時期宣傳思想政治工作亟待解決的重要問題。

開展網(wǎng)絡(luò)宣傳教育工作是新時期企業(yè)宣傳思想工作創(chuàng)新和發(fā)展的要求。互聯(lián)網(wǎng)傳播具有信息量大、速度快、覆蓋面廣等特點,有利于提高宣傳思想工作的時效性,擴(kuò)大覆蓋面,增強(qiáng)影響力,為企業(yè)宣傳教育工作開辟了前所未有的廣闊天地。

開展網(wǎng)絡(luò)宣傳教育工作是實現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展的有效途徑。開展網(wǎng)絡(luò)宣傳教育工作對外可以拓寬企業(yè)宣傳渠道,進(jìn)一步提升企業(yè)的影響力和社會知名度。對內(nèi)可以進(jìn)一步深化學(xué)習(xí)型企業(yè)建設(shè),強(qiáng)化安全文化建設(shè),提高精神文明創(chuàng)建水平。為企業(yè)又好又快發(fā)展提供強(qiáng)大的輿論支持、思想保證和文化支撐。

2 如何利用信息網(wǎng)絡(luò)平臺,開展企業(yè)宣傳思想工作

(1)利用信息網(wǎng)絡(luò)平臺,加強(qiáng)企業(yè)對外宣傳力度。網(wǎng)絡(luò)宣傳是企業(yè)對外展示的良好平臺。加大對外宣傳力度、提升企業(yè)知名度和美譽(yù)度是加快企業(yè)發(fā)展的一項重要舉措,網(wǎng)絡(luò)可以低成本的對外宣傳企業(yè)形象,擴(kuò)大企業(yè)在行業(yè)中的影響力,增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力,拓寬業(yè)務(wù)渠道,為企業(yè)建立一個對外互相溝通的平臺。

(2)搭建思想溝通平臺,建立信息調(diào)研網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。由于網(wǎng)絡(luò)用戶身份具有一定的隱秘性,職工群眾可以通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)表自己的看法,說出自己的心里話。建立宣傳思想信息調(diào)研網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),有利于思想動態(tài)信息的快速反饋,可以及時、準(zhǔn)確了解職工思想動態(tài),依據(jù)形勢變化做出正確決策。

(3)把網(wǎng)絡(luò)建成重要的政治理論學(xué)習(xí)陣地。網(wǎng)絡(luò)具有信息量大、傳播速度快、工作效率高、實時交互、空間廣闊、多媒體運(yùn)作等特點,因而能夠最大限度地調(diào)動廣大干部職工獲取信息的自主性和參與性,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的特點,使政治理論知識以聲音、圖像、文字相結(jié)合形式展示出來,提高職工學(xué)習(xí)自覺性和趣味性,把原來的強(qiáng)灌輸、被動化教育轉(zhuǎn)化為自主理性思維和自覺學(xué)習(xí)活動,為企業(yè)又好又快發(fā)展提供較好的理論支撐和智力保障。

(4)建立由點到面的實時宣傳通訊平臺。現(xiàn)階段,手機(jī)已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊患匦杵?任何個人、團(tuán)體和組織都能以低廉的成本進(jìn)行信息傳遞。手機(jī)自帶的短信功能作為網(wǎng)絡(luò)信息傳播的一種方式,使信息傳播更加廣泛和便捷,它在為我們?nèi)粘Ｉ钐峁┓奖愕耐瑫r,也為宣傳思想教育工作搭建了一個便捷的平臺。

3 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳思想教育陣地建設(shè)應(yīng)注意六個方面問題

(1)要緊密圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo),堅持以人為本,尊重人、關(guān)心人、理解人、幫助人的工作原則,把宣傳思想教育與嚴(yán)格管理結(jié)合起來,把思想政治工作與解決實際問題結(jié)合起來,充分發(fā)揮思想政治工作統(tǒng)一思想、凝聚力量、化解矛盾、激勵斗志的作用,為企業(yè)快速發(fā)展提供強(qiáng)大的思想保證。增強(qiáng)宣傳思想政治工作的針對性和實效性。

(2)堅持從職工的實際需求出發(fā)。開展網(wǎng)絡(luò)宣傳思想教育陣地建設(shè)必須要堅持聯(lián)系實際,要經(jīng)常深入到職工群眾當(dāng)中,了解他們的需求,使網(wǎng)絡(luò)宣傳思想教育陣地能夠更加貼近干部職工,服務(wù)于干部職工。

(3)加強(qiáng)陣地建設(shè)與傳統(tǒng)宣傳思想教育方式相結(jié)合。在充分利用網(wǎng)絡(luò)的同時不能丟棄那些好的傳統(tǒng)思想教育方式,勿視 “面對面”交流的作用,不能只注重在網(wǎng)絡(luò)上開展工作,拋棄了傳統(tǒng)的會議和課堂系統(tǒng)灌輸、個別談心等工作方式。因此要防止宣傳思想政治工作全盤網(wǎng)絡(luò)化的傾向,必須堅持運(yùn)用現(xiàn)代化手段與行之有效的傳統(tǒng)方式相結(jié)合。

(4)加強(qiáng)教育資源整合,擴(kuò)大知識面,增強(qiáng)教育平臺的實用性。充分利用網(wǎng)絡(luò)信息量大、影響面廣、容易存貯、便于查閱、傳輸速度快、易接受等優(yōu)勢,最大限度的整合內(nèi)部資源和外部信息,擴(kuò)大知識覆蓋面,使廣大干部職工能夠自覺的、自主的、自動的利用網(wǎng)絡(luò)去學(xué)習(xí),使網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)長期化和經(jīng)?；?。

篇5

還記得在學(xué)校運(yùn)動會上，參加接力比賽的同學(xué)們邁開大步，恨不得一步跨過終點線，拉拉隊也是十分賣力，雖然自己沒有機(jī)會去為班級爭光，可每當(dāng)一位同學(xué)拿到接力棒時，一個個都像小兔子一樣紅著眼睛在看臺上跳著，喊著那位同學(xué)的名字，為他加油助威。想到這里，我仿佛有回到那個時刻，回到那個看臺，眼前依次閃過每一位同學(xué)的面孔。那一次比賽，我們班拿到了第一名，拿著獎杯，我們和老師在操場激動地抱在一起，盡情地跳著，笑著，那一刻我看到老師的眼里流下了激動的淚水。

今天，我已經(jīng)畢業(yè)了，想著昨日在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活，多像一杯咖啡??！不！不是苦！那是濃濃的醇香，是那么回味無窮！我即將走入初中的大門，回頭看看我曾經(jīng)與她相伴了六年的小學(xué)，一幕幕精彩的畫面如電影般的在我眼前閃過，不過，我只能“揮一揮衣袖，不帶走一片云彩”。

在初中的學(xué)習(xí)生活中，也一定會有很多讓我難忘的故事，學(xué)習(xí)時，我會努力向前，學(xué)習(xí)外，我會珍惜每一刻的美好時光，不論是在課堂里、在考場或賽場上，還是在與同學(xué)們快樂的嬉戲中。

如果說小學(xué)是在打基礎(chǔ)，打好學(xué)習(xí)和為人處世的基礎(chǔ)，那么初中就是運(yùn)用基礎(chǔ)。所以，我要有一個好的學(xué)習(xí)計劃，有一個好的學(xué)習(xí)方法，這樣，在學(xué)習(xí)上我就成功了一半。在初中，有好朋友也是必然的，有幾個要好的朋友，可以吧自己煩心的、開心的事全對她講，一個好的朋友就像一面鏡子，能幫助我正確地認(rèn)識自己。我想初中生活的壓力也是免不了的，所以我應(yīng)當(dāng)學(xué)會調(diào)整心態(tài)，正確對待。三年里，老師的批評也不會少吧，我會正確地對待批評，不要放棄自己，用老師的批評來完善自己。

篇6

關(guān)鍵詞：教學(xué)；手段；方式；內(nèi)容；影響

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-2851（2012）-03-0061-01

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展導(dǎo)致現(xiàn)代新技術(shù)在教學(xué)中的影響日益廣泛和深入，它的應(yīng)用不僅影響著教學(xué)手段的改變，主要還對傳統(tǒng)教學(xué)思想、教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變、教學(xué)內(nèi)容的選擇、教學(xué)設(shè)計的實施產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。這種影響巔覆傳統(tǒng)教學(xué)的組織形式，改變著職業(yè)學(xué)校的教育。

一、更新了教學(xué)手段，提高了教學(xué)的質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

1.更新教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量。職業(yè)學(xué)校學(xué)生的優(yōu)勢在于學(xué)生實踐能力強(qiáng)，會做事，能做事。但是要達(dá)到這個目標(biāo)，在實踐教學(xué)中許多項目比如計算機(jī)裝配、加工大型零件、綜合布線施工等具有高額性、危險性、不可控性等原因讓我們不能毫無顧忌的進(jìn)行。像計算機(jī)裝配實踐中，計算機(jī)配件選購教學(xué)中存在著計算機(jī)硬件幾乎每隔十八個月就會更新?lián)Q代一次這樣一個現(xiàn)實問題，任何學(xué)校也無法每個學(xué)期都去購買最新的硬件，那么學(xué)生接觸到的都是過時的硬件知識，等他們就業(yè)，就無法滿足用人單位的需要，因此教學(xué)中不能沿用傳統(tǒng)書本加課堂方式。在計算機(jī)硬件知識的學(xué)習(xí)中，我們可以通過網(wǎng)絡(luò)查找“太平洋電腦網(wǎng)”、“中關(guān)村在線”等IT報價網(wǎng)，不僅可以了解最新的信息，達(dá)到教學(xué)的真實性，也可讓學(xué)生了解最近流行的設(shè)備，讓他們就業(yè)就能滿足用人單位的需要。

2.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)可以讓學(xué)生反復(fù)觀察的實踐操作，提高學(xué)習(xí)興趣。學(xué)習(xí)離不開實踐。許多實踐，學(xué)生不但要去做，還需反復(fù)觀察思考，才能獲得知識、留下深刻的印象。然而，由于時間、經(jīng)費等限制，許多實踐操作往往沒有條件讓學(xué)員反復(fù)操練，這項操作可通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)來實現(xiàn)。例如，工程網(wǎng)絡(luò)的綜合布線課程，就可將布線工作環(huán)境、操作步驟、操作注意事項錄制成錄像放在網(wǎng)上，讓學(xué)員上網(wǎng)反復(fù)模擬、仔細(xì)觀察。避免了課堂上枯燥的理論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。讓學(xué)生在圖、文、聲并茂課堂中迅速的掌握知識。

二、網(wǎng)絡(luò)改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式，尋求多樣化教學(xué)模式

職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點是素質(zhì)參差不齊，各人之間學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差別很大，但傳統(tǒng)教學(xué)一貫采用課堂教學(xué)的單一模式，學(xué)校統(tǒng)一制定教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)程序，沒有考慮到學(xué)生之間的差異性，使學(xué)生難以根據(jù)自己的需要和能力有條件的去選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，以求適合自身的學(xué)習(xí)進(jìn)度，教師也因精力和時間所限，也難以對更多的學(xué)生進(jìn)行個別輔導(dǎo)，因而很難實現(xiàn)因材施教。

網(wǎng)絡(luò)支持下的課堂，教學(xué)資源是開放的，教學(xué)工具是開放的，研究方向是開放的，交流評價是開放的，網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)為我們真正提供了一個開放式的教學(xué)環(huán)境，極大地豐富了課堂的形式。教師可以將搜尋到的教學(xué)資源、自制的課件放在網(wǎng)上供學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。學(xué)生對自己不理解的內(nèi)容可以重復(fù)學(xué)習(xí)，學(xué)有余力的學(xué)生則可以學(xué)更多更深的內(nèi)容。學(xué)生之間通過人機(jī)交互開展個別化學(xué)習(xí)，教師則通過計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行個別指導(dǎo)，真正實現(xiàn)因材施教。

三、網(wǎng)絡(luò)改變了傳統(tǒng)的學(xué)制教育，使終身教育成為可能

現(xiàn)代社會科學(xué)知識以“知識爆炸”和知識迅速更新?lián)Q代為特征，終身學(xué)習(xí)是一種發(fā)展趨勢，但因家庭、工作等諸多方面的原因，很多上班族無法到學(xué)校深造。而網(wǎng)絡(luò)教育使職業(yè)教育教學(xué)方法靈活多樣，不受時間、空間和地域的限制，滿足終身教育的需求。

四、網(wǎng)絡(luò)改變著職業(yè)教育的授課內(nèi)容

目前職業(yè)學(xué)校推行的一體化教學(xué)是通過企業(yè)調(diào)研，對企業(yè)工作進(jìn)行分析，來實現(xiàn)教學(xué)任務(wù)確定，使學(xué)生畢業(yè)后能和企業(yè)需求對接，順利就業(yè)。但對普通學(xué)校和教師來說，要完成這個目標(biāo)困難重重。首先企業(yè)調(diào)研來說，普通學(xué)校和教師調(diào)研的結(jié)果有片面性，其次對企業(yè)工作進(jìn)行任務(wù)分析和對教學(xué)任務(wù)確定一項非常復(fù)雜的任務(wù)，單靠個人是無法完成的。通過網(wǎng)絡(luò)，可以實現(xiàn)將各個學(xué)校數(shù)據(jù)共享，全面的反應(yīng)企業(yè)需求的實際情況，確定企業(yè)工作任務(wù)，準(zhǔn)確定位教學(xué)任務(wù)。使教師的主導(dǎo)作用更加切入教學(xué)過程內(nèi)核，改善了教師所教的內(nèi)容和社會脫節(jié)的情況，也將有效促進(jìn)教師綜合素質(zhì)的提高和教學(xué)質(zhì)量的提升。

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)由于能提供界面友好、形象直觀的交互式學(xué)習(xí)環(huán)境，所以有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，它從根本上改變著教育的手段和方式。同時我們也應(yīng)該認(rèn)識到，部分學(xué)生在課堂上被網(wǎng)絡(luò)中精彩的信息吸引，只顧埋頭專注于個人的實踐操作，使交流合作與測試環(huán)節(jié)流于形式；同時，過多強(qiáng)調(diào)學(xué)生的個體學(xué)習(xí)，最直接的后果就是導(dǎo)致學(xué)生偏離了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生集體主義精神、協(xié)同解決問題的能力這一重要目標(biāo)。

因此，教師不能對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)袖手旁觀，網(wǎng)絡(luò)的實質(zhì)是資源共享，我們應(yīng)在強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)個體化學(xué)習(xí)的同時，重視開展師生、學(xué)生之間的廣泛的交流競爭與合作，尤其要重視成果的展示匯報，讓學(xué)生運(yùn)用合適的交流方式，恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)自己的觀點，讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)自己的不足，在交流中與同學(xué)分享學(xué)習(xí)的成果和學(xué)習(xí)的快樂、提升學(xué)習(xí)的價值。

所以我們必須明確：網(wǎng)絡(luò)再好，也只是課堂教學(xué)的一種輔助手段！它不能解決一切，更不可能越俎代庖。在教學(xué)中，計算機(jī)輔助教學(xué)只是輔助手段，不能代替教師的活動。所以，教師在教學(xué)中要把握好計算機(jī)輔助教學(xué)的作用點、加強(qiáng)人機(jī)、人人多項交互，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。

參考文獻(xiàn)

[1]黃堯.要把提高職業(yè)教育質(zhì)量擺在更加突出的位置[J].中國職業(yè)技教育，200B(25).

篇7

項目教學(xué)法實施過程是教師創(chuàng)設(shè)項目活動情境，在教師的引導(dǎo)下，從學(xué)生已有的知識技能和生活經(jīng)驗出發(fā)，討論完成本項目活動的方法和過程，學(xué)生以小組為單位運(yùn)用學(xué)過的知識和技能解決新情境下的問題，在項目活動過程中，增強(qiáng)學(xué)生的知識和技能，提高分析和解決問題的能力，在情感、態(tài)度的價值觀多方面對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。整個過程活動都是真實的，是現(xiàn)實生產(chǎn)生活的一種反映，從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)更有針對性和實用性，學(xué)到了今后就業(yè)所必須的技能，包括實踐能力、分析能力、綜合能力、應(yīng)變能力、交流能力、合作能力和解決實際問題的能力。在計算機(jī)教學(xué)中采用項目教學(xué)法，可以將教師的主動性、學(xué)生的積極性調(diào)動起來，還可以增強(qiáng)同學(xué)間的團(tuán)隊協(xié)作精神，這將對知識的傳授與更新產(chǎn)生更重大的影響，實現(xiàn)教、學(xué)、做融為一體。

二、《網(wǎng)頁設(shè)計與制作》課程牽引項目的選擇及相應(yīng)整合的理論知識

就課程本身運(yùn)用實質(zhì)來說，工作的項目其實分為網(wǎng)站設(shè)計與管理、網(wǎng)頁制作、圖像與媒體設(shè)計與運(yùn)用、數(shù)據(jù)庫設(shè)計與管理、腳本與應(yīng)用程序的設(shè)計與運(yùn)用。經(jīng)過市場調(diào)研和多年教學(xué)實踐，我把把課程牽引項目分為八個具體任務(wù)：1.圖文并茂網(wǎng)頁的制作完成該項目的知識包括常見網(wǎng)頁設(shè)計工具的使用、HTML文檔基本結(jié)構(gòu)、文本排版控制標(biāo)記符、圖像插入標(biāo)記符、特殊字符以及物理顯示標(biāo)記符、css的意義、創(chuàng)建與使用方法。項目技能目標(biāo)有安裝和啟動網(wǎng)頁制作軟件、熟悉網(wǎng)頁制作的基本步驟、正確插入文本與特殊字符、正確對文本進(jìn)行分段分行、正確插入圖像、運(yùn)用css技術(shù)控制文字圖片樣式。2.個人簡歷網(wǎng)頁的制作完成該項目的知識包括有序列表標(biāo)記符、無序列表標(biāo)記符、表格標(biāo)記符、超鏈接標(biāo)記符、Css技術(shù)對列表的控制方法。項目技能目標(biāo)有制作有序列表、無序列表、制作混合列表、運(yùn)用超鏈接標(biāo)記符啟動電子郵箱鏈接、運(yùn)用表格進(jìn)行簡單頁面排版、運(yùn)用css技術(shù)設(shè)置列表顯示方式。3.電子相冊制作完成該項目的知識包括網(wǎng)頁圖像素材的特點與主要類型、Fireworks對圖片進(jìn)行批處理的方法、電子相冊排版要點、圖像、表格、超鏈接標(biāo)記符的相關(guān)屬性、css技術(shù)的濾鏡使用方法。項目技能目標(biāo)有熟悉網(wǎng)頁圖像素材的特點與類型、掌握Fireworks的基本操作方法、了解并掌握網(wǎng)頁圖片處理的主要方法、熟知圖像、表格、超鏈接標(biāo)記符的屬性、運(yùn)用css濾鏡技術(shù)美化圖片效果。4.學(xué)習(xí)欣賞網(wǎng)站設(shè)計與制作完成該項目的知識包括本地網(wǎng)站的創(chuàng)建與、IIS的安裝與設(shè)置方法、網(wǎng)站的規(guī)劃與制作流程、框架技術(shù)進(jìn)行網(wǎng)頁布局的方法、超鏈接標(biāo)記符在框架技術(shù)中的作用、錨點鏈接技術(shù)、網(wǎng)站LOGO的制作方法、制作網(wǎng)站flashbanner的方法、多媒體素材網(wǎng)頁的制作方法。項目技能目標(biāo)有：正確創(chuàng)建、設(shè)置、本地網(wǎng)站、正確安裝、設(shè)置與管理IIS、運(yùn)用框架技術(shù)進(jìn)行網(wǎng)頁布局、錨點技術(shù)在長版面網(wǎng)頁中的應(yīng)用、運(yùn)用圖像設(shè)計軟件制作LOGO、運(yùn)用flash制作具有動態(tài)效果的banner、掌握向網(wǎng)頁插入動畫、視頻等多媒體素材的方法、熟悉css控制超鏈接樣式的方法。5.門戶網(wǎng)站制作完成該項目的知識包括門戶網(wǎng)站的設(shè)計、規(guī)劃與制作流程、網(wǎng)站創(chuàng)建、、維護(hù)管理的方法、Div+css布局網(wǎng)頁的方法、創(chuàng)建子菜單的方法、Dhtml技術(shù)、Dreamweaver的高級應(yīng)用技術(shù)。項目技能目標(biāo)有熟悉運(yùn)用div+css技術(shù)設(shè)計網(wǎng)頁、掌握Dreamweaver創(chuàng)建與運(yùn)用divAp的方法、掌握運(yùn)用Dreamweaver時間軸功能制作網(wǎng)頁漂移元素的方法、掌握Dreamweaver行為面板的使用方法、靈活應(yīng)用DHTML增加網(wǎng)頁特效。6.個人信息網(wǎng)站設(shè)計與制作完成該項目的知識包括個人網(wǎng)站的規(guī)劃方法與制作特點、運(yùn)用圖形制作工具設(shè)計繪制網(wǎng)頁布局、Fireworks執(zhí)行切片并導(dǎo)出網(wǎng)頁的方法、Dreamweaver布局切片網(wǎng)頁的方法、頁內(nèi)框架技術(shù)在網(wǎng)頁布局中的應(yīng)用方法、動態(tài)導(dǎo)航條的制作方法、css對網(wǎng)頁進(jìn)行樣式規(guī)范與美化的方法。項目技能目標(biāo)有了解個人網(wǎng)站的制作方法與特點、設(shè)計并繪制網(wǎng)頁布局圖、應(yīng)用切片技術(shù)設(shè)計網(wǎng)頁布局結(jié)構(gòu)、運(yùn)用Dreamweaver優(yōu)化切片網(wǎng)頁、運(yùn)用頁內(nèi)框架技術(shù)實現(xiàn)網(wǎng)站超鏈接、掌握制作動態(tài)導(dǎo)航條的方法、運(yùn)用css對網(wǎng)頁進(jìn)行樣式規(guī)范與美化。7.用戶注冊信息網(wǎng)頁制作完成該項目的知識包括表單與表單元素的相關(guān)標(biāo)記符、表單與表單元素的作用、表格布局表單元素、css對表格、表單元素的控制方法、Dreamweaver檢驗表單行為的應(yīng)用、以電子郵件方式提交表單的方法。項目技能目標(biāo)有熟悉表單及表單元素的設(shè)置方法、掌握表格布局表單元素的方法、運(yùn)用css對表格、表單元素進(jìn)行規(guī)范與美化、掌握Dreamweaver驗證表單的方法、掌握電子郵件形式提交表單的方法。8.瀏覽、查找、修改通訊錄的網(wǎng)頁完成該項目的知識包括動態(tài)網(wǎng)頁制作與設(shè)置、數(shù)據(jù)庫的綁定、表單動作設(shè)置、表單元素與數(shù)據(jù)表的對應(yīng)、動態(tài)表格插入與應(yīng)用、動態(tài)網(wǎng)站的。項目技能目標(biāo)有熟悉表單及表單元素、掌握動態(tài)網(wǎng)頁制作與設(shè)置方法、運(yùn)用表單動作設(shè)置動態(tài)效果、掌握動態(tài)表格的插入方法、掌握動態(tài)網(wǎng)站要領(lǐng)。

三、課程整合后項目教學(xué)法的實施過程

篇8

關(guān)鍵詞：項目工作室 職業(yè)教育 技能教學(xué)

中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2013）02（c）-0207-02

隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景持續(xù)看漲的同時，“兩旺兩難”的矛盾形勢仍無起色，即供方、需方都旺盛，但學(xué)生就業(yè)難，企業(yè)招人也難的困境沒有得到改觀。本專業(yè)作為我校國家改革示范校重點建設(shè)專業(yè)和國家高技能人才培訓(xùn)基地建設(shè)的依托專業(yè)，抓住發(fā)展機(jī)遇，銳意改革，積極探索以學(xué)、訓(xùn)、賽、項目研修為一體的項目工作室為突破口，推進(jìn)專業(yè)的高技能人才培養(yǎng)，取得了良好的效果，受到了學(xué)生、家長及社會的歡迎，使計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)成為我校的示范專業(yè)和拳頭產(chǎn)品。

1 建設(shè)項目工作室的必要性和可行性

專業(yè)建設(shè)是中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)的核心，實訓(xùn)基地的建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的重要組成部分，它是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的重要場所，是體現(xiàn)職業(yè)教育特色和優(yōu)勢的重要標(biāo)志[1]。而當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)飛速發(fā)展，專業(yè)實驗實訓(xùn)環(huán)境明顯落后于企業(yè)實際生產(chǎn)環(huán)境，與企業(yè)生產(chǎn)過程和工作過程脫節(jié)嚴(yán)重。同時，學(xué)校教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)工作內(nèi)容之間存在缺乏有效銜接的問題，被調(diào)查的學(xué)生中有48.4%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校課堂所學(xué)與企業(yè)工作缺乏一致性[2]。調(diào)查表明，工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革取得了相當(dāng)大的突破，但還是有效性上存在著較大的問題，企業(yè)出于安全生產(chǎn)和保持工作的高效率、高質(zhì)量需要，無法讓沒有經(jīng)驗的學(xué)生參與企業(yè)的核心工作，也有很多企業(yè)不愿意接受學(xué)生工學(xué)結(jié)合的需求，造成大量的工學(xué)結(jié)合需求得不到滿足。我們認(rèn)為，工作室是一個現(xiàn)實的選擇，工作室在現(xiàn)有實訓(xùn)體系的基礎(chǔ)上，只要學(xué)校騰出一點場地，放幾臺電腦和購買與企業(yè)同步的少量設(shè)備，稍加改造就可以運(yùn)作起來。

2 本專業(yè)項目工作室建設(shè)實踐

項目工作室建設(shè)按照“高水平、高效益、有特色”的要求，服務(wù)于國家改革示范校重點專業(yè)建設(shè)，服務(wù)于國家高技能人才培訓(xùn)基地建設(shè)，服務(wù)于高級工、技師班的項目研修的三大目的，以計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)及專業(yè)群為對象，按照“共建、共享、共贏、相對獨立于一般實驗實訓(xùn)室體系”的原則，根據(jù)行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、網(wǎng)絡(luò)市場的要求，建設(shè)“產(chǎn)業(yè)契合度高、校企合作緊密，產(chǎn)、學(xué)、研一體的工作室，實踐的主要內(nèi)容有以下幾點。

2.1 項目工作室的設(shè)置

參考國家、省、市計算機(jī)類技能大賽的項目設(shè)置，建立了網(wǎng)絡(luò)工程、網(wǎng)站開發(fā)、計算機(jī)及辦公設(shè)備維修、智能樓宇等4個項目開發(fā)工作室。項目開發(fā)工作室承擔(dān)教師科研與專業(yè)研修、承接工程項目開發(fā)、校內(nèi)工作崗位實習(xí)、技能大賽選拔和訓(xùn)練、社區(qū)志愿者服務(wù)等五大功能，也為學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)提供途徑。工作室設(shè)置與運(yùn)行情況見表1。

2.2 項目工作室體制機(jī)制

建立校企共同參與的管理機(jī)構(gòu)，形成“合作育人、協(xié)作生產(chǎn)、共同研發(fā)”的運(yùn)行機(jī)制，建立了完整的工作室管理制度，實現(xiàn)學(xué)校教學(xué)環(huán)境與企業(yè)現(xiàn)場環(huán)境、學(xué)校文化與企業(yè)文化有機(jī)融合。一是導(dǎo)師制培養(yǎng)模式，導(dǎo)師來自一線優(yōu)秀教師和企業(yè)一線工程師。二是企業(yè)化管理模式，完全按照企業(yè)員工管理模式對實習(xí)學(xué)生進(jìn)行管理。每個工作室每學(xué)期按教學(xué)計劃安排學(xué)生進(jìn)行工作崗位實習(xí)，為此學(xué)校專門成立了以信息部主任為組長的“項目開發(fā)工作室”管理小組，負(fù)責(zé)管理制度修訂，日常教學(xué)督導(dǎo)，項目研發(fā)中期檢查，組織項目考核以及優(yōu)秀項目評比等管理工作，并且組織定期的導(dǎo)師例會對教學(xué)中的問題進(jìn)行深入的研討，確保項目開發(fā)工作室有序開展。改變實驗室的封閉管理，創(chuàng)造開放式的實驗環(huán)境，提供全天候的實踐條件及良好的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，讓學(xué)生充分利用各種資源，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)動手能力的培養(yǎng)，提升技能水平和培養(yǎng)其創(chuàng)新能力。

2.3 項目工作室教學(xué)實施

在實踐內(nèi)容設(shè)計上，體現(xiàn)“提高、綜合、真實”原則，由合作企業(yè)提供真實的生產(chǎn)項目或經(jīng)營案例，參與實訓(xùn)項目開發(fā)，案例80%以上來源于真實生產(chǎn)（經(jīng)營）項目；教學(xué)過程實施上，區(qū)別于普通課堂，項目工作室突出的是技能的提高，以案例教學(xué)和項目教學(xué)為主要手段，實施以作品（典型工作任務(wù)、工作項目）為載體的實習(xí)實訓(xùn)和師資培訓(xùn)，全程實現(xiàn)“做中教、做中學(xué)”；教師研修按照專業(yè)教學(xué)能力、專業(yè)實踐能力和頂崗實習(xí)等環(huán)節(jié)組織實施，對項目訓(xùn)練過程和形成的結(jié)果進(jìn)行考核；在考核與評價方面，一是引入職業(yè)資格證書制度，將實踐考核與職業(yè)資格考試、廠商認(rèn)證等相結(jié)合，既可以測試學(xué)生的實際技能水平，又可以讓學(xué)生獲得更多的專業(yè)技能認(rèn)證，簡化就業(yè)培訓(xùn)的程序，真正體現(xiàn)“能力本位”的教育思想。二是學(xué)生利用一年時間完成一個或多個實際項目任務(wù)，包括學(xué)習(xí)態(tài)度、開發(fā)能力、文檔編制能力、組織協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊協(xié)作能力等，其職業(yè)能力評價由合作企業(yè)的工程師和導(dǎo)師在實踐現(xiàn)場對學(xué)生進(jìn)行考核，根據(jù)實際項目完成情況出具相關(guān)的能力評價證書。

2.4 初步成效

項目工作室使專業(yè)與企業(yè)的合作更加緊密，學(xué)校與合作企業(yè)共同研究開發(fā)結(jié)合崗位的、面向?qū)嶋H的工程項目資料。對教師來說，通過項目工作室的研修，有更多的機(jī)會與一線工程師面對面交流接觸的機(jī)會和實踐鍛煉的機(jī)會，提高了項目開發(fā)的能力。對于學(xué)生來說，項目工作室為學(xué)生提供了最真實的技術(shù)引導(dǎo)，通過進(jìn)規(guī)范化、系統(tǒng)化的項目實戰(zhàn)訓(xùn)練，使學(xué)生能真正積累到企業(yè)所要求的實踐經(jīng)驗，使我們的學(xué)生始終面向市場，面向?qū)嶋H，接受市場的考驗，以使我培養(yǎng)的學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力大大增強(qiáng)，真正實現(xiàn)了與社會無縫連接。兩年來，本專業(yè)在教育科研、項目開發(fā)、技能大賽、師資培養(yǎng)等方面已取得了豐碩的成果。其中教師的成果有：教師市級以上課題6項，在國家級刊物上公開25篇，學(xué)生在綜合布線、企業(yè)網(wǎng)搭建及應(yīng)用、園區(qū)網(wǎng)互聯(lián)及網(wǎng)站建設(shè)、組裝與維修、樓宇智能化等技能大賽項目中獲得市級以上獎項36項。

3 結(jié)語

為了適應(yīng)國家高技能人才培養(yǎng)的需要，使學(xué)生能適應(yīng)職業(yè)崗位的要求，必須加大對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，實踐證明工作室方式是一條切合實際的可行的培養(yǎng)高技能人才的途徑。工作室為學(xué)生提供了真實的職場教學(xué)與實訓(xùn)條件，通過與相關(guān)行業(yè)、企業(yè)對接，引入真實項目，使學(xué)生參與實際項目，得到了真實的工作體驗，為將來的就業(yè)和擇業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。展望我們工作室的未來，我們將加大投入力度，建設(shè)更多類別的工作室，讓更多的學(xué)生參與到項目工作室中來，真正為所有學(xué)生共享，使項目工作室成為本專業(yè)的特色，成為教師研修的平臺，成為高技能人才培養(yǎng)的搖籃。

參考文獻(xiàn)

篇9

關(guān)鍵詞　基站回傳　傳輸承載網(wǎng)　全業(yè)務(wù)　IP RAN　PTN　分組化

1　引言

2008年，國內(nèi)六家基礎(chǔ)電信運(yùn)營企業(yè)合并為三家全業(yè)務(wù)運(yùn)營企業(yè)，全業(yè)務(wù)運(yùn)營與網(wǎng)絡(luò)融合的嶄新時代到來。今天，全業(yè)務(wù)運(yùn)營已經(jīng)成為全球化的發(fā)展趨勢，全球的主流電信運(yùn)營商紛紛采取各種策略實現(xiàn)全業(yè)務(wù)經(jīng)營的目標(biāo)。相比語音為主的2G時代，進(jìn)入全業(yè)務(wù)時代后，3G網(wǎng)絡(luò)大大豐富了用戶通信手段，為用戶提供了更豐富的業(yè)務(wù)。同時3GPP和3GPP2都將3G發(fā)展思路設(shè)定為全I(xiàn)P化架構(gòu)。

基站回傳(Backhaul)指在移動網(wǎng)RAN層，通過多種物理媒介在基站和基站控制器之間建立一個安全可靠的電路傳輸手段。由于所有客戶終端通過RAN接入移動網(wǎng)絡(luò)、獲得移動業(yè)務(wù)，因此基站回傳的網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量直接影響是否能夠快速響應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展需求。

目前3G／B3G、移動+互聯(lián)以及全I(xiàn)P趨勢的發(fā)展都對基站回傳的承載和傳送網(wǎng)絡(luò)提出了更高的要求：業(yè)務(wù)類型由TOM為主向IP／以太網(wǎng)分組為主轉(zhuǎn)變，同時IP化的業(yè)務(wù)呈現(xiàn)出帶寬突發(fā)性、很高的峰均比等特點，給基站回傳帶來巨大的挑戰(zhàn)。

2　基站回傳解決方案

2I13G網(wǎng)絡(luò)接口分析

以3GPP的UMTS網(wǎng)絡(luò)為例，網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部的接口如圖1所示：

移動網(wǎng)IP化包括核心網(wǎng)IP化和接入網(wǎng)IP化。核心網(wǎng)IP化主要包括Gn口、E口等，實施相對容易。接入網(wǎng)要IP化的RAN接口，3G網(wǎng)絡(luò)上表現(xiàn)為RNC到MGW的Iu-CS接口和RNC到SGSN的Iu-PS接口。這些接口覆蓋范圍廣、考慮因素多，是基站回傳IP化最重要的內(nèi)容。

2.2基站回傳IP化實現(xiàn)技術(shù)

針對基站回傳IP化的需求，主要有三種解決方案：

(1)MSTP

從運(yùn)營商傳送網(wǎng)的現(xiàn)狀來看，2G的基站回傳主要解決2M、STM-1等TDM接口的傳輸需求。3G IP化的發(fā)展趨勢對傳送網(wǎng)提出了多種需求，在數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)不多的初期，可以通過MSTP實現(xiàn)透傳和部分匯聚收斂，滿足網(wǎng)絡(luò)的傳送需求。但是MSTP采用TDM交換內(nèi)核，表現(xiàn)為剛性管道，無統(tǒng)計復(fù)用，業(yè)務(wù)匯聚比受限，統(tǒng)計復(fù)用效率不高，在數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)量逐步增大的情況下，將受到一定的限制。

(2)PTN

業(yè)界將PTN(分組傳送網(wǎng)技術(shù))作為3G回傳的一種熱門解決方案。PTN的本質(zhì)是彈性管道，有統(tǒng)計復(fù)用，帶寬規(guī)劃可按收斂比，能提高帶寬利用率。PTN繼承MPLS的轉(zhuǎn)發(fā)機(jī)制和多業(yè)務(wù)承載能力(PWE3)，支持分組交換、QoS和統(tǒng)計復(fù)用能力(IP化)，采用面向連接技術(shù)，提高業(yè)務(wù)端到端性能保證，繼承傳送網(wǎng)的OAM和保護(hù)能力。它去除了IP的復(fù)雜路由協(xié)議和面向非連接的特性，更適應(yīng)城域網(wǎng)環(huán)網(wǎng)結(jié)構(gòu)和匯聚型業(yè)務(wù)需求，同時去除了SDH的TDM交換和同步。

PTN的兩大主流技術(shù)分別是MPLS-TP和PBB-TE。MPLS-TP技術(shù)從核心網(wǎng)IP／MPLS技術(shù)發(fā)展來，即MPLS-TP=MPLS-L3復(fù)雜性+OAM+保護(hù)。PBB-TE技術(shù)從傳統(tǒng)以太網(wǎng)逐步發(fā)展而來，即PBT=MACinMAC-L2無連接+OAM+保護(hù)。

目前，MPLS-TP已經(jīng)成為主流，其主要標(biāo)準(zhǔn)在2009年底穩(wěn)定，各大主流傳輸設(shè)備廠商都陸續(xù)推出了相關(guān)產(chǎn)品，設(shè)備基本成熟，運(yùn)營商已經(jīng)在2009年底進(jìn)行了規(guī)模集采和商用。

PTN技術(shù)的主要問題是靜態(tài)配置方式給網(wǎng)絡(luò)調(diào)整增加了復(fù)雜度，同時產(chǎn)品成熟度不高，目前僅部分廠家支持環(huán)網(wǎng)保護(hù)。

(3)IP RAN

IP RAN(IP化無線接入網(wǎng)承載方案)是針對基站回傳應(yīng)用場景進(jìn)行優(yōu)化定制的路由器／交換機(jī)整體解決方案，具備電路仿真、同步等能力，提高了OAM和保護(hù)能力。

IP RAN承載方案指在城域內(nèi)匯聚／核心層采用IP／MPLS技術(shù)，接入層主要采用二層增強(qiáng)以太技術(shù)，或采用二層增強(qiáng)以太與三層IP／MPLS相結(jié)合的技術(shù)。方案網(wǎng)絡(luò)邏輯圖如圖2所示：

增強(qiáng)型以太網(wǎng)

增強(qiáng)型以太網(wǎng)技術(shù)在幀結(jié)構(gòu)上沒有做任何擴(kuò)展，采用了標(biāo)準(zhǔn)的以太網(wǎng)幀頭，并通過IEEE 802.1ad Q in Q的方式來實現(xiàn)擴(kuò)展，突破了單層VLAN ID空間的局限性。該技術(shù)基于雙層VLAN ID來提供用戶的定位和業(yè)務(wù)分流，不需要增加額外的控制信令。和普通以太網(wǎng)交換機(jī)相比，增強(qiáng)型以太網(wǎng)主要在可靠性和OAM上有了提高。它可以通過ITU-T X.87 MSR、G.8031(線型保護(hù))、G.8032(環(huán)型保護(hù))和IETF RFC 3619 EAPS等保護(hù)倒換協(xié)議提供在環(huán)型或線型拓?fù)湎碌?0ms保護(hù)倒換能力，并通過支持IEEE 802.1ag或Y.1731等OAM標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)端到端的故障和性能管理功能。

IP／MPLS

IP／MPLS解決方案可以實現(xiàn)對IP業(yè)務(wù)的高效承載，優(yōu)勢與劣勢均非常突出。優(yōu)勢在于支持偽線和L2／L3VPN業(yè)務(wù)，具有很強(qiáng)的靈活性、智能性，IP技術(shù)成熟，在核心層應(yīng)用廣泛，統(tǒng)計復(fù)用能力強(qiáng)。劣勢在于，相對于3G回傳的需求，動態(tài)路由功能在匯聚型業(yè)務(wù)模型和環(huán)網(wǎng)環(huán)境下無法發(fā)揮動態(tài)優(yōu)勢，在幾千個節(jié)點的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，路由和LSP收斂慢，存在可擴(kuò)展性問題，同時還存在網(wǎng)管故障定位能力弱、維護(hù)人員要求高、投資成本相對較高等問題。

因此，部分?jǐn)?shù)據(jù)設(shè)備制造商正在積極推進(jìn)IP／MPLS應(yīng)用于3G移動無線回傳，并由IP／MPLS Forum牽頭制定移動無線回傳的相關(guān)規(guī)范從而最終實現(xiàn)IP／MPLS與接入傳輸技術(shù)無關(guān)。

3　承載網(wǎng)技術(shù)對比和分析

3.1技術(shù)對比

從功能、性能、成熟度等維度分析，承載網(wǎng)幾種技術(shù)的對比如表1所示：

目前來看，L1、L2、L3技術(shù)都可以用在基站IP化的城域網(wǎng)市場，同時各種技術(shù)也在互相借鑒，其融合關(guān)系如圖3所示：

3.2技術(shù)選擇

根據(jù)上節(jié)的分析，綜合考慮技術(shù)成熟度、適應(yīng)性、業(yè)務(wù)需求和運(yùn)營商現(xiàn)網(wǎng)狀況，近期可以采用以下技術(shù)策略：

(1)采用PTN、IP RAN技術(shù)，積極跟蹤、推進(jìn)增強(qiáng)以太網(wǎng)技術(shù)成熟；

(2)PTN現(xiàn)階段可在各種規(guī)模城域網(wǎng)組網(wǎng)；

(3)IP RAN近期可在一定規(guī)模下城域網(wǎng)組網(wǎng)，后續(xù)可根據(jù)應(yīng)用情況擴(kuò)大組網(wǎng)規(guī)模；

(4)MSTP和PTN／IP RAN共存，MSTP保持存量，PTN／IP RAN滿足新增需求：在網(wǎng)絡(luò)演進(jìn)期間，業(yè)務(wù)流向可能會存在跨不同網(wǎng)絡(luò)的情況。

4　國內(nèi)運(yùn)營商方案應(yīng)用

4.1城域網(wǎng)模型和網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)

根據(jù)業(yè)務(wù)需求，通常分組化城域傳送網(wǎng)按照核心層、匯聚層、接入層三層結(jié)構(gòu)組建。核心層、匯聚層可主要采用環(huán)形結(jié)構(gòu)，接入層以環(huán)形結(jié)構(gòu)為主，也可采用鏈形結(jié)構(gòu)。

城域網(wǎng)一般可以分為三種模型：

(1)大型城域網(wǎng)：接入節(jié)點數(shù)量較大，業(yè)務(wù)量大，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，層次多；

(2)中型城域網(wǎng)：接入節(jié)點數(shù)量居中，業(yè)務(wù)量較大，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)較復(fù)雜；

(3)小型城域網(wǎng)：接入節(jié)點數(shù)量較小，業(yè)務(wù)量較小，結(jié)構(gòu)簡單，個別城市可能只有兩層。

核心層、匯聚層：新建PTN或者IP RAN等二平面，全部新建或隨著業(yè)務(wù)延伸情況逐步新建。

接入層：原則上3G基站、新增站點、IP化業(yè)務(wù)宜采用分組化設(shè)備承載，可先在業(yè)務(wù)需求密集的城區(qū)組建第二平面，向郊縣擴(kuò)展。僅對于個別局站的E1需求，可通過MSTP插盤擴(kuò)容或利舊設(shè)備解決。

分組化城域傳送設(shè)備與現(xiàn)網(wǎng)SDH／MSTP設(shè)備應(yīng)獨立組網(wǎng)，MSTP解決現(xiàn)網(wǎng)存量業(yè)務(wù)的需求，PTN或者IP RAN滿足新增分組化業(yè)務(wù)需求。

4.2PTN典型組網(wǎng)

對于中小型城域網(wǎng)，核心層、匯聚層、接入層均采用分組化城域傳送網(wǎng)設(shè)備組網(wǎng)?，F(xiàn)階段核心、匯聚層宜采用10GE設(shè)備組網(wǎng)，接入層宜采用GE設(shè)備組網(wǎng)。核心層可采用10GE組環(huán)，節(jié)點為2～6個。

對于大中型城域網(wǎng)，核心層采用WDM／光纖+分組化城域傳送網(wǎng)設(shè)備(Mesh結(jié)構(gòu))，匯聚／接入層采用分組化城域傳送網(wǎng)設(shè)備組網(wǎng)?，F(xiàn)階段核心、匯聚層宜采用10GE設(shè)備組網(wǎng)，接入層宜主要采用GE設(shè)備組網(wǎng)，業(yè)務(wù)量較大時也可少量采用10GE設(shè)備組網(wǎng)。PTN典型組網(wǎng)如圖4所示：

4.3IP RAN典型組網(wǎng)

IP RAN適用于一定規(guī)模的城域網(wǎng)。目前推薦核心／匯聚層優(yōu)先采用雙星或“口”字型組網(wǎng)；如果光纜等條件受限，也可采用環(huán)網(wǎng)方式。接入層宜采用環(huán)網(wǎng)方式。

核心／匯聚節(jié)點數(shù)應(yīng)少于60個(現(xiàn)網(wǎng)TE FRR最大組網(wǎng)規(guī)模為60個節(jié)點)，接入節(jié)點數(shù)小于1500個，單個接入環(huán)節(jié)點數(shù)原則上不超過10個。

篇10

提起西北菜，多數(shù)人會想到又膻又腥的牛羊肉，可是到西域玫瑰食府來的客人，卻是沖著李師傅的牛羊肉來的。將比較“小資”的玫瑰與粗獷的牛羊肉結(jié)合，是李燕華去年回新疆時發(fā)現(xiàn)的搭配，當(dāng)時他見到一種玫瑰醬，用它開發(fā)了幾道羊肉菜，口感很不錯，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有這樣做的，他立即想到，這種東西搬到餐飲發(fā)達(dá)的北京來一定有賣點。果然，“西域玫瑰”開業(yè)不多久，就吸引了一大批回頭客。

大廚實驗室

金牌主廚 徐權(quán) 刁俊 特邀點評李學(xué)天

李燕華，精通川、粵、新派川菜及宮廷菜、新疆菜，擅長海鮮、牛、羊肉創(chuàng)新制作?，F(xiàn)任北京西域玫瑰食府行政總廚。聯(lián)系電話：13683553529

玫瑰太極羊肉粒

原料：新鮮后腿羊肉250克，青椒20克，小米椒15克，玫瑰花1朵，荷葉餅。

調(diào)料：鹽8克，味精8克，胡椒粉3克，孜然粒5克，玫瑰醬20克，蒜蓉5克，清油1千克。

制作：1、將羊肉、青椒、小米椒及玫瑰花切粒待用，然后再將羊肉粒碼味上漿。2、起鍋倒入清油，燒至四成熱時下入羊肉粒，滑熟后撈出控油。將1/2羊肉粒加小米椒、孜然粉、蒜蓉、鹽、味精、胡椒粉炒制，倒入料碗待用，另外1/2羊肉粒加玫瑰醬炒制后和前面炒制的羊肉粒同時倒入盤中，擺成太極形狀，最后將青椒粒炒熟撒在小米椒炒制的羊肉粒上，玫瑰粒撒在玫瑰醬炒制的羊肉粒上，隨荷葉餅上桌。

特點:一半咸鮮微辣，一半略帶回甜，紅綠分明，太極形狀。

鏈接：羊肉漿制方法（以1千克為例）：羊肉整塊洗凈，切粒（或片），入盆內(nèi)加鹽10克、味精15克、胡椒粉0.5克，用手順同一方向拌3分鐘拌勻，然后一邊加水一邊用雙手捧起羊肉摔打約3分鐘，然后放入淀粉20克（約一把）、全蛋液1個拌勻，封上色拉油入0-4℃冰箱內(nèi)放置20分鐘，取出可用。注：新疆產(chǎn)的羊肉很嫩，切片或粒后不用洗更不用泡。

滑羊肉技術(shù)關(guān)鍵：漿好的羊肉滑油時一定要用低油溫，不能高于四成熱，下入羊肉后，轉(zhuǎn)小火加熱，待羊肉散開后基本就滑熟了，撈出后色澤發(fā)白，口感滑嫩，細(xì)看帶點淡淡的金黃色。

炒羊肉技術(shù)關(guān)鍵：炒羊肉一定要遠(yuǎn)離“姜”，姜少放或者不放，因為姜的辣味很沖，會把羊肉的味道壓掉，用蔥、蒜炒是效果最好的。但在有些菜中卻可以放點姜水祛除一部分膻氣，比如內(nèi)蒙古的一種包子，用死面做皮，羊肉和洋蔥切成黃豆大的粒做餡，加點黑胡椒粉、鹽調(diào)味，趁熱吃非常美味，這種餡里就要加一點姜水，因為放了羊尾巴油，這種油膻味非常沖，放姜水可以壓掉一些。

這道菜中用小米椒炒羊肉粒時，放點蒜蓉更能增香氣，最后可再撒上一點孜然粉。如果是做“爆羊肉”，將羊肉過油，香菜切段，一起下入鍋內(nèi)，迅速入鹽、味精、一點孜然，翻炒約20秒出鍋口感最好。

點評：這道菜從工藝到裝盤都比較有講究，玫瑰醬近年在西北地區(qū)用得比較普遍，但與羊肉結(jié)合后在北京推出應(yīng)該還是比較有新意，用上玫瑰花增香點綴也吸引人。

玫瑰脆皮羊肉卷

原料：羊肉150克，青紅椒丁20克，新鮮食用玫瑰絲10克，面包糠適量，糯米紙12張。

調(diào)料：鹽8克，味精8克，胡椒粉5克，孜然粉5克，玫瑰醬15克，淀粉5克，雞蛋2個，清油1千克。

制作：1、將羊肉切成0.3厘米見方的小丁，進(jìn)行碼味（放鹽、味精、胡椒粉、淀粉、蛋清）。2、起鍋加油，待油溫升至三成熱時，下入羊肉丁小火滑熟后倒出，鍋下底油燒至五成熱，放入肉丁、青紅椒丁和玫瑰醬、孜然小火炒制約2分鐘，放盤中晾涼待用。3、糯米紙上放玫瑰絲和羊肉丁，卷成12根一指條，拖蛋液粘面包糠，起鍋加油，燒至四成熱時下入羊肉卷中火炸至金黃色，撈出裝盤撒一點玫瑰絲點綴。

特點：色澤金黃，外脆里嫩，口味咸鮮略帶孜然和玫瑰香味。

點評：從選料到做工都有特點，演變得不錯，將傳統(tǒng)的糯米卷、雞蛋卷中的時蔬、芋絲等改為卷羊肉丁，挺有創(chuàng)意。

紅珠小牛肉

原料：牛里脊肉200克，西瓜150克。

調(diào)料：小蔥5克，姜花5克，鹽3克，味精5克，鮮湯50克，清油1千克，水生粉15克。

制作：1、將牛里脊肉切成片碼味上漿，西瓜用挖球器挖成球狀待用。2、起鍋倒入清油，燒至四成熱時下入牛肉滑熟撈出。鍋留底油燒至六成熱，放入小蔥、姜花煸香，加鮮湯、鹽、味精調(diào)味后，加入牛肉片、西瓜球翻一下裹勻湯汁，勾二流芡即成。

特點：口味咸鮮，滑嫩爽口。

創(chuàng)新點：將水果與牛肉搭配，口味鮮香。

注：我漿牛肉的方法與其他人略有不同：肉片（以5斤為例）在清水中泡2小時，沖凈，放粉10克抓勻，再次沖水沖掉堿味，放鹽10克、生姜水少許（生姜切片，放溫水中泡約20分鐘，即成生姜水）拌一下，然后放味精10克、胡椒粉15克、化開的黃油0.5克（放幾滴即可，太多會壓住牛肉的本味），拌一下，放入淀粉20克，最后放蛋清一個半，封色拉油入冰箱冷藏2小時即可。入黃油和姜水，可使牛肉有種清香味；最后裹蛋清，制熟的牛肉成色會比較亮、比較滑。

點評：李學(xué)天問：水果跟牛肉復(fù)合有新鮮感，但西瓜炒后容易出水，而且翻炒一下立即盛出，西瓜球外熱內(nèi)涼，也影響了整道菜的熱度，肉片上黃油熱度還會隨之降低，變得較膩。這怎么解決？

李燕華答：我在制作時是選取西瓜瓤中心的比較硬的一塊，挖成球后先汆下水，汆水時放點白糖，這樣整個球都是熱的，翻炒時就不存在外熱內(nèi)涼的情況了。

無花果煲羊排

原料：小羊排300克（1歲小羊羔），胡蘿卜條50克，洋蔥絲30克，無花果干（干制品）30克，紅棗20克。

調(diào)料：鹽8克，味精8克，孜然粉10克，花椒2克，清油1千克，胡椒粉5克，老抽適量，番茄醬5克，色拉油1千克。

制作：1、小羊排剁成3厘米長的段，然后汆水打去浮沫撈出。無花果、紅棗洗凈。2、鍋中倒油，燒至五成熱時下入羊排炸1分鐘左右撈出。2、起鍋下底油，放入洋蔥絲和番茄醬炒至洋蔥絲回軟后倒入小羊排翻炒上色，加水1500克、老抽及胡蘿卜、無花果和剩余調(diào)料，大火燒開小火煨30分鐘即成。

特點:色澤紅亮，咸鮮略帶回甜。

創(chuàng)新點：將無花果與羊排同煲，使無花果的特殊香甜氣煲入羊肉和湯中，非常受歡迎。

點評：無花果跟羊排一起小火煲出來，口味相融，比較有創(chuàng)意。胡蘿卜、洋蔥下得早，煨30分鐘后胡蘿卜、洋蔥已不成型，影響口感和形狀，是不是應(yīng)該煨20分鐘后再放胡蘿卜和洋蔥呢？

李燕華答：此菜煨制時，放水后，將胡蘿卜放在最上面，大火燒開改小火燒20分鐘左右，用勺子輕輕沿鍋底推一下，以免糊鍋，因為只翻動一次，所以胡蘿卜不會煮壞，另外，洋蔥在出鍋時已經(jīng)煨爛溶在湯中了。如最后放洋蔥和胡蘿卜，味道不能最大限度煮出來。

碧綠紅棗扒牛尾

原料：牛尾12段（約1千克），紅棗12個，西蘭花200克。

調(diào)料：鹽8克，味精8克，雞汁5克，生粉適量，蔥、姜各10克，色拉油30克，水1千克，鮮湯50克。

制作：1、首先將牛尾剁成大小相同的寸段汆水，紅棗用開水泡軟待用。牛尾倒入高壓鍋（加鹽、蔥、姜），放水1千克，壓10分鐘后開蓋放入紅棗，再壓2分鐘一起撈出。2、另起鍋放入少許色拉油加蔥姜煸香，加鮮湯燒沸，打掉小料，放牛尾、紅棗，入鹽、味精、雞汁調(diào)味燒制1分鐘出鍋。3、另起鍋將西蘭花汆水后調(diào)味裝入小料碗中，倒扣在盤中間，然后一段牛尾一個紅棗擺在周圍，將原汁勾二流芡澆到盤上，淋明油即成。

特點：紅綠相間，色澤鮮艷，略帶棗香味。

創(chuàng)新點：將滋補(bǔ)作用的紅棗與牛尾同燒，口味較新，造型又顯得比較高檔。