導(dǎo)語：如何才能寫好一篇廚藝比拼，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸，我和哥哥當(dāng)評委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后，我大聲宣布：“比賽開始！”

爸爸做的第一道菜是“爆炸頭”。他信心十足地拿起鍋鏟，將配好料的魚肉放進燒滾的油鍋里。只見爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻滾著魚肉，生怕魚肉粘了鍋，不久，香噴噴“爆炸頭”就做好了。另一邊的媽媽正不慌不忙地配醬，她先在碗里犯了一些豆粉，再接了些清水，拿著筷子不停攪動，接著在放入番茄沙司、糖、醋等，一切就緒后，媽媽開始做“火燒云”。只見媽媽將半熟的排骨和配料合在一起，往鍋里一倒，熟練地用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的“火燒云”就做好了。我和哥哥讒延欲滴

過了一會兒，餐桌上的菜越來越多，爸爸完成了“金玉滿堂”等，媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們評委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”，我用筷子夾了一塊，蘸了點醬汁，放入嘴里，哇！又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁，真是美味無比！接著，我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚的火燒云，好看極了！

篇2

今天，校園旋起一陣風(fēng)波?？醿鹤苑Q為廚神。我非常不服氣，站出來向酷兒說：“憑什么你自稱為廚神，我要向你挑戰(zhàn)！”酷兒答應(yīng)了我的挑戰(zhàn)。

第二天來臨了，我與酷兒的比試開始了。第一關(guān)比賽的主料是青椒。酷兒拿起菜刀“咔咔咔”青椒切好了，我看地目瞪口呆，臺下的觀眾一直叫“哇”。不過我也不賴，慢慢地把青椒給切的一樣大小。比賽時間到，酷兒做的菜叫碧玉妝成一樹高，我做的菜叫萬條垂下綠絲濤。結(jié)果酷兒贏了。我趕緊試了酷兒的菜，鮮嫩，香甜可口。又試了我的菜，哎呀，干巴巴的，難吃死了。我這關(guān)認(rèn)輸了。

第二關(guān)的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一塊硬肉被我切成了肉泥，臺下的觀眾看的兩眼發(fā)直。酷兒也不爽，拿起油鍋燙熱油把玉米丟下去，“啪啪”玉米頓時成了一個個爆米花，大家也看得眼直。時間到，我做的菜名叫玉米肉，酷兒的菜叫爆米花。這關(guān)我贏了，酷兒不相信，試了我的菜，真是吃了仿佛走進了春天，而吃了自己的菜，覺得好像走進了冬天。

第三關(guān)的題目是飯后甜點。我細心地切菠蘿，酷兒細心地做蛋糕。時間到，我做的是可口果凍，酷兒做的是檸檬蛋糕。結(jié)果我們打成了平手。

以后，我和酷兒開了一家酒店，我們的菜是遠近聞名、絕食無雙！人稱我們?yōu)?ldquo;廚神兩朵花”。

篇3

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 出口 綠色貿(mào)易壁壘

一、綠色貿(mào)易壁壘及其表現(xiàn)形式

綠色貿(mào)易壁壘也稱綠色壁壘，是指在國際貿(mào)易活動中，進口國以保護生態(tài)環(huán)境、有限資源以及人類和動植物的健康為理由，以保護本國市場和貿(mào)易為根本目的，通過制定、頒布、實施嚴(yán)格的環(huán)境保護法規(guī)和苛刻的環(huán)境保護技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以限制國外產(chǎn)品或服務(wù)進口的貿(mào)易保護措施?！熬G色壁壘”往往以環(huán)境保護之名行貿(mào)易保護之實，使出口方難以預(yù)見其內(nèi)容及變化，難以適應(yīng)和應(yīng)對，是貿(mào)易保護中一種新型的非關(guān)稅壁壘形式，現(xiàn)在被西方發(fā)達國家越來越多地利用。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品出口受阻事件不斷見諸媒體：歐盟因氯霉素殘留問題暫停從中國進口動物制品；日本厚生省宣布對我國動物產(chǎn)品實施嚴(yán)格檢查；英國因發(fā)現(xiàn)中國蜂蜜含氯霉素，要求商家停止銷售……中國農(nóng)產(chǎn)品出口在短時間內(nèi)多次遭遇“綠色壁壘”，再次說明我國農(nóng)產(chǎn)品出口亟待掌握國際貿(mào)易游戲規(guī)則，并充分利用這種規(guī)則來保護自身利益。色貿(mào)易壁壘表現(xiàn)形式多種多樣，主要包括以下幾種。

1、綠色關(guān)稅制度。發(fā)達國家對一些污染環(huán)境和影響生態(tài)，可能對環(huán)境造成威脅及破壞的產(chǎn)品征收進口附加稅，或者限制和禁止商品進口，甚至對其實行貿(mào)易制裁。但是，在標(biāo)準(zhǔn)的實行上常常內(nèi)外有別，明顯帶有歧視性的規(guī)定。

2、綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制度。通過立法手段，制定嚴(yán)格的強制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，限制國外商品進口。發(fā)達國家憑借自己的經(jīng)濟技術(shù)優(yōu)勢和壟斷地位，不考慮或很少考慮發(fā)展中國家的實際情況，對進口產(chǎn)品不分國別一律采取非常嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，事實上導(dǎo)致發(fā)展中國家產(chǎn)品被排斥在發(fā)達國家市場之外。

3、綠色環(huán)境標(biāo)志制度。綠色環(huán)境標(biāo)志又稱綠色標(biāo)簽，是環(huán)保產(chǎn)品的證明性商標(biāo)。發(fā)展中國家產(chǎn)品為進入發(fā)達國家市場，必須提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)取得綠色環(huán)境標(biāo)志。目前已有40多個國家和地區(qū)推行綠色環(huán)境標(biāo)志制度，并趨向于協(xié)調(diào)一致，相互承認(rèn)，對發(fā)展中國家產(chǎn)品進入發(fā)達國家市場形成了巨大的障礙。

4、綠色包裝制度。發(fā)達國家制定了較高且比較完善的包裝材料標(biāo)準(zhǔn)、包括廢棄物的回收、復(fù)用和再生等制度，是為了防止包裝材料及其形成的包裝廢棄物給環(huán)境造成危害，結(jié)構(gòu)不合理的包裝容器可能損害使用者的健康而采取的環(huán)境保護措施。但某些過于嚴(yán)格的綠色包裝措施，則可能事實上妨礙發(fā)展中國家的對外貿(mào)易，引發(fā)貿(mào)易爭端。

5、綠色補貼制度。發(fā)達國家認(rèn)為，如果一個國家內(nèi)部采用比較寬松的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，這些國家的產(chǎn)品就不必支付高昂的環(huán)境成本，與本國產(chǎn)品競爭時就具有明顯的成本優(yōu)勢。其實質(zhì)是政府在對企業(yè)及其產(chǎn)品提供消極的環(huán)境補貼，所以進口國基于保護環(huán)境和本國的利益而有權(quán)征收反補貼稅。

6、綠色衛(wèi)生檢疫制度。綠色衛(wèi)生檢疫制度是指國家有關(guān)部門為了確保人類及動植物免受污染物、毒素、微生物、添加劑等的影響，對產(chǎn)品全面的嚴(yán)格檢查，防止超標(biāo)產(chǎn)品進入國內(nèi)市場。綠色衛(wèi)生檢疫制度影響最大的產(chǎn)品是藥品和食品，為保障食品安全，許多國家采取了嚴(yán)格的檢疫制度，有些國家通過立法建立了近似苛刻的檢疫標(biāo)準(zhǔn)和措施，形成了實質(zhì)上的貿(mào)易保護。

二、綠色貿(mào)易壁壘對中國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響

1、綠色壁壘削弱了農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，勞動力成本低廉，農(nóng)產(chǎn)品具有一定的價格優(yōu)勢，尤其在勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品方面。但是，近年來隨著綠色壁壘的實施，發(fā)達國家對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求越來越高，特別是歐美等國家提出所謂“有機食品”以及類似的“生態(tài)食品”、“自然食品”、“健康食品”等，對農(nóng)產(chǎn)品中化學(xué)物質(zhì)限量更加苛刻，我國農(nóng)產(chǎn)品往往難以滿足要求，被禁止出口、退貨和索賠事件屢屢發(fā)生，嚴(yán)重?fù)p害了我國農(nóng)產(chǎn)品的國際形象，降低了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。

2、綠色壁壘制約農(nóng)產(chǎn)品出口增長。我國農(nóng)產(chǎn)品出口市場主要集中在發(fā)達國家和部分新興工業(yè)化國家和地區(qū)，他們約占我國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的80%左右。而且這些國家和地區(qū)大多屬WTO“貿(mào)易與環(huán)境委員會”的重要成員或活躍分子，他們紛紛設(shè)置綠色壁壘，給我國農(nóng)產(chǎn)品出口帶來很大的負(fù)面影響。改革開放以來，我國農(nóng)產(chǎn)品出口大約每年增長5%左右，但綠色壁壘的擴大和強化，給我國農(nóng)產(chǎn)品出口帶來沉重打擊。

3、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)直接限制了中國農(nóng)產(chǎn)品的出口。發(fā)達國家在實施綠色壁壘的過程中，通過立法的形式，制定嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，限制外國產(chǎn)品進入本國市場。發(fā)達國家在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、處理等方面進行了技術(shù)要求，結(jié)果就是歐盟不允許中國的牛肉等產(chǎn)品進入歐盟市場，美國不允許中國的龍眼、蘋果等產(chǎn)品進入美國市場。中國農(nóng)產(chǎn)品因技術(shù)要求無法進入國際市場，直接限制了中國農(nóng)產(chǎn)品的出口。

4、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)削弱了中國農(nóng)產(chǎn)品在對外貿(mào)易中的傳統(tǒng)優(yōu)勢。在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易中，中國的花生、茶葉、蜂蜜等產(chǎn)品都處于優(yōu)勢地位。但是，由于發(fā)達國家提出自然食品、生態(tài)食品等口號，對產(chǎn)品的包裝標(biāo)準(zhǔn)也提出要求，中國農(nóng)產(chǎn)品目前難以達到發(fā)達國家的要求。中國的花生產(chǎn)量本來居世界首位，在對外貿(mào)易中曾經(jīng)與美國、阿根廷一起成為世界三大花生出口國，但是，近幾年來卻因為黃曲霉毒素含量達不到發(fā)達國家的標(biāo)準(zhǔn)而導(dǎo)致出口量下降，茶葉、蜂蜜也因為含有污染物質(zhì)出口下滑。中國農(nóng)產(chǎn)品出口的傳統(tǒng)優(yōu)勢逐漸削弱。中國每年有240億美元出口產(chǎn)品因為達不到發(fā)達國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)而間接受到影響。

5、綠色衛(wèi)生檢疫制度增加了中國農(nóng)產(chǎn)品開拓國際市場的難度。發(fā)達國家制定了一系列嚴(yán)格而又繁瑣的衛(wèi)生檢疫制度，防止外國農(nóng)產(chǎn)品進入本國，而且利用WTO協(xié)議中關(guān)于環(huán)境問題規(guī)定的漏洞打球，實行貿(mào)易歧視，增加了中國農(nóng)產(chǎn)品開拓國際市場的難度。譬如，美國除了實行進口衛(wèi)生許可證制度和良好食品生產(chǎn)規(guī)范注冊認(rèn)證制度外，又實行了ISO9000系列質(zhì)量認(rèn)證和水產(chǎn)品危害分析關(guān)鍵控制點認(rèn)證制度，對所列指標(biāo)要求精確到小數(shù)點后二位甚至三位，中國的技術(shù)水平難以達到。同時，發(fā)達國家還針對中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用設(shè)置綠色壁壘。如歐盟宣布禁止茶葉使用的農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)由舊標(biāo)準(zhǔn)的29種增加到新標(biāo)準(zhǔn)的62種，部分農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)比原標(biāo)準(zhǔn)提高了100倍以上。

三、中國農(nóng)產(chǎn)品出口應(yīng)對綠色壁壘的主要對策

1、盡快建立和完善對農(nóng)產(chǎn)品出口綠色壁壘預(yù)警機制。無論是主要發(fā)達國家或是一些發(fā)展中國家，都非常重視對本國貿(mào)易伙伴綠色壁壘措施的跟蹤報告和研究，有的已建立起成熟的預(yù)警機制，贏得了應(yīng)對綠色壁壘的主動權(quán)。中國政府有關(guān)部門可借鑒其他國家的成熟做法，加強通報咨詢網(wǎng)站建設(shè)，建立國外綠色壁壘信息中心和數(shù)據(jù)庫，及時預(yù)警信息，為企業(yè)提供信息咨詢服務(wù)，及時向中國涉外出口企業(yè)提供WTO／綠色壁壘通報、主要貿(mào)易對象國的技術(shù)法規(guī)、國際上技術(shù)貿(mào)易措施的發(fā)展動態(tài)等有關(guān)信息，使他們做好防范工作，采取積極措施，突破外國的技術(shù)壁壘。

2、調(diào)整出口農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，完善農(nóng)產(chǎn)品出口經(jīng)營方式，加強農(nóng)產(chǎn)品的國際標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)合作。中國農(nóng)產(chǎn)品在對外貿(mào)易中受綠色壁壘的制約，在很大程度上與中國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和出口經(jīng)營方式有關(guān)。目前，中國出口農(nóng)產(chǎn)品中初級產(chǎn)品比重大，出口經(jīng)營的專業(yè)化、規(guī)模化、集團化不高，生產(chǎn)、加工出口沒有實現(xiàn)一體化，同世界各國的國際標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)合作不夠。面對這樣的形勢，中國出口農(nóng)產(chǎn)品要努力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比重，降低初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比重；強化出口經(jīng)營企業(yè)的聯(lián)合，建立集團公司，提高專業(yè)化、規(guī)?；?、集團化水平，增強市場開拓能力；努力實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、出口一體化，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；加強與世界各國的合作，積極參與國際標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，通過與其它國家簽定互認(rèn)協(xié)議，為中國農(nóng)產(chǎn)品走向國際市場打開通道。只有這樣才有利于削減綠色壁壘對中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的消極影響。

3、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，走可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)之路。生態(tài)農(nóng)業(yè)強調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然的緊密結(jié)合，主張通過生物與環(huán)境之間的良性互動增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，同時達到保護環(huán)境的目的。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是打破綠色壁壘的有效途徑。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)首先必須掌握充分的市場信息，在此基礎(chǔ)上，要改善環(huán)境，保護土壤質(zhì)量，加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供良好的的基礎(chǔ)條件；要加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究力度，積極給予政策支持；要提高農(nóng)業(yè)品種的產(chǎn)出、抵御災(zāi)害能力；要采取措施鼓勵發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)得到發(fā)展，就能生產(chǎn)出更多高品質(zhì)、符合國際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的綠色農(nóng)產(chǎn)品，就可以抵制綠色壁壘的消極影響，增強農(nóng)產(chǎn)品在對外貿(mào)易中的競爭力。

4、改革農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)體制，進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進出口經(jīng)營權(quán)。要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使出口企業(yè)能夠從生產(chǎn)、加工到包裝、銷售等各個環(huán)節(jié)，控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。通過培育一批具有自營進出口權(quán)的專門性綠色農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)， 盡快形成“龍頭企業(yè)＋專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營者”、“龍頭企業(yè)＋專業(yè)化批發(fā)市場＋專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營者”等多種形式的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易一體化的營銷新體制；利用現(xiàn)代信息技術(shù)，構(gòu)建綠色農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，利用“B to B”進行網(wǎng)上貿(mào)易，構(gòu)建綠色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷新模式。

5、企業(yè)應(yīng)積極實施對外直接投資，實施“走出去”策略，繞過綠色壁壘。中國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)積極開展對外直接投資，實現(xiàn)跨國經(jīng)營。對此，中國出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以在外國開辦獨資、合資生產(chǎn)企業(yè)的形式，不僅可以在外國設(shè)立研發(fā)中心，利用當(dāng)?shù)厝瞬?，緊跟國際消費潮流，而且可以利用外國在資金、某些原材料上的價格優(yōu)勢，節(jié)約運輸成本等多項成本。另外，企業(yè)還可以采用勞務(wù)輸出、技術(shù)輸出等方式，實施“走出去”戰(zhàn)略，就地生產(chǎn)、加工農(nóng)產(chǎn)品，變“銷地”為“產(chǎn)地”，繞開綠色壁壘。

【參考文獻】

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[3] 夏英祝：加入WTO：中國農(nóng)業(yè)如何參與國際貿(mào)易競爭[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2003(3).

篇4

【關(guān)鍵詞】農(nóng)副產(chǎn)品 中歐進出口貿(mào)易 貿(mào)易對比 國際競爭力

1 引言

入世以來，中歐抓住契機迅速發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易，然而貿(mào)易額占雙方貿(mào)易總額的比重并不理想，還處于緩慢發(fā)展的階段，歐盟國家對中國實行非關(guān)稅壁壘如綠色貿(mào)易壁壘限制中國農(nóng)副產(chǎn)品的進口，這些苛刻條件使得中國農(nóng)副產(chǎn)品的進出口得不到充分發(fā)揮其優(yōu)勢，也給我國農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易帶來巨大挑戰(zhàn)。我國農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)具有悠久的歷史，但生產(chǎn)技術(shù)尚比不上歐盟國家，初級加工產(chǎn)品在質(zhì)量上易遭受歐盟國家的高標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)入制度的限制。

2 中歐農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易對比分析

2.1中歐農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易特點分析

中國的土地資源在總量上比起歐盟國家要多得多，加上中國幾千年的種植文明使得農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品在中國人飲食的結(jié)構(gòu)中占據(jù)著不可動搖的地位，在產(chǎn)量上具有優(yōu)勢，而歐盟國家國土面積較小，經(jīng)濟卻相對發(fā)達，在生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的技術(shù)質(zhì)量上又遠超過我國的生產(chǎn)技術(shù)。中歐農(nóng)副產(chǎn)品的出口貿(mào)易有以下特點：

（1）雙方農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易在世界市場上呈互補狀態(tài)。在2013年以后雙方農(nóng)產(chǎn)品對世界出口結(jié)構(gòu)相似程度仍然呈現(xiàn)下降趨勢，雙方的進出口貿(mào)易互補性會更強，促使中歐農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易來往更頻繁。歐盟與中國農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易往來之間的互補還體現(xiàn)在谷物制品、油制品、水產(chǎn)品加工以及生鮮加工產(chǎn)品上：中國主要對外進口的奶制品和油料是歐洲聯(lián)盟國家重點出口產(chǎn)品，而歐盟主要進口的生鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品加工產(chǎn)品又是中國出口最多的。

（2）中歐在一些農(nóng)副產(chǎn)品的出口中是相P聯(lián)的。中國對日、美、韓、歐盟等出口農(nóng)產(chǎn)品數(shù)額較大；歐盟農(nóng)產(chǎn)品重點出口到美、俄、中、日、瑞士，由此可見中歐農(nóng)產(chǎn)品出口具有一定聯(lián)系，但不能說雙方在出口結(jié)構(gòu)上就相近形成競爭對手，相反，中歐在出口中形成競爭的產(chǎn)品更少，只有部分農(nóng)副產(chǎn)品能形成對比。

2.2中歐主要的農(nóng)副產(chǎn)品進出口種類對比分析

（1）我國農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易種類

2015年1-12月，我國的農(nóng)產(chǎn)品及副產(chǎn)品進出口額達到1875.6億美元，較2013年增加8.7億美元。我國近三年油料物產(chǎn)品的進口額居高，食用油籽在2014年進口額達到最高445億美元，食用油略有下降，最高為2013年進口額89.4億美元。總體來說，幾種主要進口的農(nóng)副產(chǎn)品均有所下滑，生鮮果蔬產(chǎn)品進口額較為平均。

（2）歐盟國家農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易種類

皮革、嬰兒食品、奶粉和乳清是歐盟對外出口的重點產(chǎn)品；主要進口農(nóng)產(chǎn)品及副產(chǎn)品有熱帶生鮮果蔬和調(diào)味料等產(chǎn)品。歐盟國家每年大量引進的產(chǎn)品很大一部分為季節(jié)性產(chǎn)品，由此可知，中歐農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易種類集中于使用油類、水果類和嬰兒食品，中國進口率降低，而出口增加，而歐盟則對中國的進口逐步增加。

3 歐盟國家對中國農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易的影響因素

3.1 歐盟國家綠色貿(mào)易壁壘對中國農(nóng)副產(chǎn)品出口的影響

綠色壁壘又被稱為環(huán)境壁壘，是非關(guān)稅壁壘措施的一種體現(xiàn)，歐盟國家為實現(xiàn)自身的貿(mào)易利益而指定一系列措施保護內(nèi)部貿(mào)易，阻礙他國向本國出口產(chǎn)品削減本國自身的利益，是不正當(dāng)?shù)木G色壁壘。正因為我國農(nóng)副產(chǎn)品價格相對更低使得歐盟國家對我國農(nóng)副產(chǎn)品出口一直存在質(zhì)疑，近年來對我國大量農(nóng)產(chǎn)品出口的危機意識日趨提高，對環(huán)境保護問題也呈現(xiàn)出日益重視的趨勢，使得歐盟成員國紛紛打著環(huán)境保護、生態(tài)健康的旗號對我國的農(nóng)副產(chǎn)品進口嚴(yán)格檢查，但我國不具備更為先進的設(shè)備來進行檢驗，還無法達到歐盟國家的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，這就導(dǎo)致我國的農(nóng)副產(chǎn)品市場被排擠，出口達不到預(yù)期。

3.2 歐盟技術(shù)貿(mào)易壁壘對我國農(nóng)副產(chǎn)品出口的影響

歐盟在發(fā)展時技術(shù)設(shè)備設(shè)施和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)均已經(jīng)有了很成熟的一系列體系，法規(guī)健全、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。其通常會采用比國際通用還高的水準(zhǔn)來限制進口達到貿(mào)易保護，一些標(biāo)準(zhǔn)明顯帶有歧視性，甚至有專門針對我國農(nóng)副產(chǎn)品出口的。農(nóng)副產(chǎn)品進入歐盟的過程中，一般都會經(jīng)歷繁冗的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和極為精細的檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)檢驗。進入的產(chǎn)品必須符合歐盟內(nèi)部設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn)才可以歐盟市場在市場上流通，有些產(chǎn)品即使能夠進入市場也不一定能夠在市場上放心銷售。同時，技術(shù)貿(mào)易壁壘的實施會增加我國農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工的成本，為成功進入歐盟市場，不得不提高技術(shù)設(shè)施設(shè)備的運用，增強農(nóng)副產(chǎn)品檢驗檢疫技術(shù)，在生產(chǎn)、加工、儲藏等各環(huán)節(jié)都需要投入大量人力無力進去，有時候往往投入了大量成本依然無法達到其進口要求，導(dǎo)致成本增加，創(chuàng)匯減少。

3.3 歐盟的CAP對中歐農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易的影響

所謂的歐盟CAP即是歐洲共同農(nóng)業(yè)政策，是第二次世界大戰(zhàn)后歐共體為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)復(fù)蘇、維護成員國的利益而制定的提高農(nóng)民生產(chǎn)積極的計劃。歐盟CAP政策三項基本原則實質(zhì)上是以歐洲聯(lián)盟為貿(mào)易中心，旨在內(nèi)部開放貿(mào)易、保障出口而限制他國的進口、排外色彩的政策，通常對外建立聯(lián)盟統(tǒng)一的對外關(guān)稅壁壘和非關(guān)稅壁壘。我國向歐盟出口農(nóng)副產(chǎn)品遭受嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)和價格戰(zhàn)，致使我國出口困難加大，加上我國出口政策優(yōu)惠并不如歐盟國家那么成熟，歐盟國家出口有相應(yīng)的健全完善的出口補貼政策，這對我國農(nóng)副產(chǎn)品出口貿(mào)易來說是不占優(yōu)勢的。

4 我國對發(fā)展中歐農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易的對策和建議

4.1 借鑒歐盟國家的質(zhì)量監(jiān)管機制，建立健全我國安全質(zhì)量監(jiān)管體系

農(nóng)業(yè)部在r副產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面共了294項無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)階段我國農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)還需要更加完善。為提高農(nóng)副產(chǎn)品的出口份額，政府可以幫扶企業(yè)實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，安排專業(yè)人員到發(fā)達國家學(xué)習(xí)以借鑒發(fā)達國家完善的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；充分利用媒體等宣傳手段加大對農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳工作，提高有關(guān)部門參與質(zhì)量安全的積極性；在注重標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量時也狠抓質(zhì)量，制定更全面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，提升農(nóng)副產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)水平以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.2 加大對農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易的資金投入力度

歐盟國家對我國的農(nóng)副產(chǎn)品安全質(zhì)量一直存在質(zhì)疑，加上我國農(nóng)副產(chǎn)品價格普遍偏高，對歐的進出口貿(mào)易雖有所增加但是增長速度較緩慢，出口補貼不高。在歐盟國家實行的共同農(nóng)業(yè)政策補貼農(nóng)副產(chǎn)品出口力度相當(dāng)大，相當(dāng)于財政支出的四分之一，鼓勵農(nóng)副產(chǎn)品出口，實行健全的制度進口農(nóng)副產(chǎn)品保證農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量。我國可以加大對農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易的資金投入，生產(chǎn)高質(zhì)量、高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品。

4.3 加強農(nóng)副產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫建設(shè)

隨著電子計算機的快速發(fā)展，信息數(shù)據(jù)庫建設(shè)更新速度隨之加快，可以建立專門的用于農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易的數(shù)據(jù)庫，統(tǒng)計分析中歐農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易，加快農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易的互補性，分析歐盟農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易的優(yōu)勢和劣勢，幫助我國制定合理有效的對歐貿(mào)易政策。通過對數(shù)據(jù)庫的分析還可以了解我國農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易的短板，對歐盟農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易的研究有利于我國研究歐盟農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易的走向，降低我國向歐盟出口農(nóng)副產(chǎn)品被扣留或歐盟停止進口的風(fēng)險，一定程度上可以對中歐貿(mào)易的摩擦起到緩沖作用。

4.4 培育大型農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易中心

在政府加大對農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的大力投入外，企業(yè)也從自身的利益角度考慮如何加大中國農(nóng)副產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯。為了增大農(nóng)副產(chǎn)品的對外出口，企業(yè)在政府的幫助下可以培養(yǎng)大型農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易集散中心，搞活農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易市場，合作農(nóng)副產(chǎn)品供銷商，建立起一支底子較硬的進出口貿(mào)易團隊，各大經(jīng)銷商可以在互相學(xué)習(xí)、競爭中提高農(nóng)副產(chǎn)品出口的質(zhì)量。

5 結(jié)論

通過分析中歐雙方農(nóng)副產(chǎn)品的進出口貿(mào)易，中歐農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易程度正在不斷加深，持續(xù)合作的趨勢加強，但是中國農(nóng)副產(chǎn)品在生產(chǎn)和加工上缺乏核心技術(shù)，很容易遭到歐盟國家的非關(guān)稅壁壘影響，不利于我國農(nóng)副產(chǎn)品出口。我國農(nóng)副產(chǎn)品的進出口貿(mào)易應(yīng)該形成“政府扶持，公司與農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社一體”的生產(chǎn)銷售品牌化和高質(zhì)量化。中國是農(nóng)業(yè)大國，我國農(nóng)副產(chǎn)品在質(zhì)量上和加工技術(shù)上都沒有競爭力，這使得我國的對外出口不占優(yōu)勢。通過對比分析我國農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易的劣勢和短板，制定相應(yīng)措施，增加我國農(nóng)副產(chǎn)品進出口的貿(mào)易份額。

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篇5

一、文獻綜述

1986—1994年，GATT第8輪多邊貿(mào)易談判烏拉圭回合對《TBT協(xié)議》進行了修正，此后TBT相關(guān)研究文獻大量出現(xiàn)。在TBT的界定上，WTO的《貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議》并未給出TBT的明確定義，D.Roberts，T.E.Josling和D.Orden(2000)、郭從彭(2001)等將TBT等同于技術(shù)性貿(mào)易措施。更多的研究則對TBT與技術(shù)性貿(mào)易措施做出了區(qū)分，高文書［2］(2003)、李勰(2006)等認(rèn)為兩者不能等同，二者區(qū)分的關(guān)鍵在于貿(mào)易措施設(shè)置的程度。合理的技術(shù)性貿(mào)易措施著眼于促進貿(mào)易發(fā)展，是有積極作用的;而TBT設(shè)置的動機則是對本國貿(mào)易進行過度保護，是有負(fù)面作用的。但要在實際的貿(mào)易操作中對兩者做出準(zhǔn)確判斷存在較大難度?；赥BT的內(nèi)涵，更多學(xué)者關(guān)注其貿(mào)易保護作用的研究，Chambers和Weiss(1992)、夏友富［3］(1993)、Barret(1994)、Boom(1995)、馮宗憲(1995)、江小涓(2001)、RonaldFisher(2005)等指出了TBT的貿(mào)易保護的本質(zhì)。夏友富(2001)對TBT體系的主要內(nèi)容做出歸納，包括技術(shù)性法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、商品檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)、綠色壁壘要求、合格評定標(biāo)準(zhǔn)、信息技術(shù)規(guī)定等。高文書(2003)、張海東(2004)、王杰［4］(2010)等探尋了TBT形成的原因，其一是市場機制存在信息不完備、外部性問題和公共物品配置失效等固有缺陷;其二是各貿(mào)易參與國之間在經(jīng)濟發(fā)展水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟體制方面存在諸多差異;其三是各國不同利益群體出于自身利益動機對貿(mào)易政策施加影響。李春頂［5］(2004，2005，2006)、姚志毅(2005)等從短期和長期角度研究了TBT的實施效應(yīng)。對出口國來說，在短期，TBT的實施主要以負(fù)效應(yīng)為主導(dǎo)，而在中長期，TBT的實施往往以正效應(yīng)為主導(dǎo)，但前提是出口國能夠?qū)BT做出積極反應(yīng)。TBT的實施效應(yīng)在貿(mào)易效應(yīng)、社會福利效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)效應(yīng)上表現(xiàn)出兩面性，發(fā)張中國家要重視提高技術(shù)水平，力求盡快完善本國的TBT應(yīng)對體系。李春頂、尹翔碩［6］(2007)分析了TBT保護績效的相關(guān)因素及其作用關(guān)系，認(rèn)為TBT保護效果主要取決于市場規(guī)模、產(chǎn)品替代程度、產(chǎn)品供求彈性和市場競爭激烈程度。陶愛萍、李麗霞(2013)研究了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)貿(mào)易效應(yīng)的理論機制。

實證估計結(jié)果表明，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對于進口和出口均有一定程度的促進作用，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和進出口之間的關(guān)系總體上呈現(xiàn)出倒U型的特征。劉冰、陳淑梅［7］(2014)運用GTAP方法對RCEP框架下技術(shù)性貿(mào)易壁壘的經(jīng)濟效應(yīng)進行了模擬，結(jié)果顯示區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)零關(guān)稅對成員國的經(jīng)濟總量、福利水平、貿(mào)易規(guī)模都有明顯的正向變動效應(yīng)，并且這種正向變動效應(yīng)隨著區(qū)域內(nèi)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的逐步降低而逐漸擴大。在中國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇TBT方面，諸多學(xué)者從不同視角進行了具體的實證研究。孫東升、周錦秀和楊秀平(2005)基于引力模型分析了日本TBT對中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響。張相文［8］、王賀光和梁肖(2010)分析了歐盟的TBT體系對中國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響。兩個地區(qū)TBT的實施對中國農(nóng)產(chǎn)品出口具有明顯的抑制作用;張小蒂［9］、李曉鐘(2004)針對中國農(nóng)產(chǎn)品出口的主要目的國家和地區(qū)，研究了TBT的兩方面效應(yīng)，進而對發(fā)揮正面效應(yīng)和抑制負(fù)面效應(yīng)應(yīng)具備的條件做出剖析;朱玉春［10］、種勝兵(2007)運用多元回歸方法和logist方法對中國農(nóng)產(chǎn)品遭遇TBT的原因進行了分析，原因主要歸結(jié)為以下因素:農(nóng)業(yè)GDP所占比重、農(nóng)業(yè)人口所占比重、人均國民收入、農(nóng)業(yè)人均產(chǎn)出和GDP總量;王平、楊巍(2004)通過實證檢驗把對中國農(nóng)產(chǎn)品實施TBT的影響因素歸納為農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易平衡狀況、農(nóng)產(chǎn)品出口額占GDP比重、WTO成員國資格、居民消費水平和農(nóng)業(yè)產(chǎn)出貢獻。涂濤濤［11］(2011)基于GTAP和CGE模型，考察了發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品TBT對我國經(jīng)濟的影響。結(jié)果顯示，發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)貿(mào)易壁壘會提高我國農(nóng)產(chǎn)品的出口價格，降低農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力和出口量。荊林波、袁平紅(2013)認(rèn)為應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品、食品貿(mào)易TBT是我國加快實施自由貿(mào)易區(qū)戰(zhàn)略層面的重要措施。綜上所述，現(xiàn)有文獻的研究范圍涉及TBT的多個方面，其中包括內(nèi)涵界定、主要內(nèi)容、性質(zhì)、作用機制和經(jīng)濟效應(yīng)等基本理論研究，也包括具體產(chǎn)業(yè)、國家或地區(qū)的實證檢驗，其中農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇TBT是重要的研究領(lǐng)域。在現(xiàn)有文獻中，尚未發(fā)現(xiàn)以韓國TBT對中國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響為主題的系統(tǒng)研究，對此問題有所涉及的研究零星分散于其他相關(guān)文獻中。

二、韓國對中國農(nóng)產(chǎn)品出口實施TBT情況

中國和韓國地理上相鄰，中國憑借獨特的農(nóng)業(yè)土地資源和勞動力成本優(yōu)勢，成為韓國農(nóng)產(chǎn)品進口重要的來源國，而韓國也相應(yīng)成為中國農(nóng)產(chǎn)品出口的重要市場。由于國民農(nóng)產(chǎn)品安全意識較強以及經(jīng)濟安全方面的考慮，韓國對中國農(nóng)產(chǎn)品進口一貫實施嚴(yán)格的技術(shù)貿(mào)易壁壘。韓國擁有完善的農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)貿(mào)易壁壘體系，在實際操作中，各種措施頻繁使用，嚴(yán)重影響到中國農(nóng)產(chǎn)品對韓國出口。韓國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的權(quán)威組織是農(nóng)林水產(chǎn)省下屬的國立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量研究院，該院專門負(fù)責(zé)制定認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、實施審查認(rèn)證、進行事后跟蹤管理，在全國設(shè)置9個省級辦事處及84個區(qū)域辦公室。韓國采取有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志和質(zhì)量認(rèn)證制度，對環(huán)保型農(nóng)產(chǎn)品全面實施義務(wù)認(rèn)證制度和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)履歷制度，規(guī)定商店銷售的農(nóng)畜產(chǎn)品除了要標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)者及聯(lián)絡(luò)方式外，還必須詳細記載農(nóng)藥、化肥施用量、栽培以及生長過程等，消費者通過賣場放置的電腦就可以進行現(xiàn)場查詢。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的衛(wèi)生、安全方面，韓國引入公布標(biāo)準(zhǔn)耕作方法并對農(nóng)產(chǎn)品進行品質(zhì)認(rèn)證的國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品管理制度(GAP)。韓國農(nóng)產(chǎn)品進口相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系健全。韓國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系涉及農(nóng)水產(chǎn)物品、糧谷、家畜、種畜、畜產(chǎn)品加工、飼料、肥料、植物防疫、鳥獸及狩獵、水產(chǎn)品、食品、自然環(huán)境保護等，根據(jù)韓國頒布的《HS進出口通關(guān)便覽》，韓國幾乎把所有的農(nóng)產(chǎn)品都置于各種質(zhì)量安全和檢疫檢驗法規(guī)的保護之下，有些農(nóng)產(chǎn)品甚至需要同時符合4－5項法律法規(guī)的嚴(yán)格要求。韓國和美國、歐盟以及日本一樣，對中國農(nóng)產(chǎn)品出口事實上實施最為嚴(yán)格的TBT。在2000－2014年期間，韓國對農(nóng)食產(chǎn)品行業(yè)進行的TBT－SPS通報共計621次。根據(jù)韓國農(nóng)林部國立獸醫(yī)科學(xué)檢疫院和韓國食品藥物管理局的通告，2010、2011、2012和2013年中國農(nóng)食產(chǎn)品出口韓國受阻分別為487、366、378和396批次，2014前三季度受阻數(shù)量達到467批次。2009－2014年期間，韓國扣留中國農(nóng)食產(chǎn)品分別為701、807、574、447、431和442批次。韓國對中國農(nóng)產(chǎn)品實施嚴(yán)格的TBT措施，必然會對中國農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)生抑制作用。與其他影響農(nóng)產(chǎn)品出口的因素相比，TBT的抑制作用是否顯著?筆者基于修正的貿(mào)易引力模型進行實證檢驗。

三、模型與數(shù)據(jù)

(一)貿(mào)易引力模型對雙邊貿(mào)易量進行實證研究主要是基于貿(mào)易引力模型。運用貿(mào)易引力模型研究雙邊貿(mào)易量始于Tinber-gen(1962)和Poyhonen(1963)，他們認(rèn)為兩國的貿(mào)易流量規(guī)模取決于各自的經(jīng)濟規(guī)模和兩國之間的距離。以兩國各自的GD表示經(jīng)濟規(guī)模，該模型方程可以表示為。中國農(nóng)產(chǎn)品出口正遭遇越來越多的TBT，TBT的設(shè)置必然會影響雙邊貿(mào)易流量，貿(mào)易引力模型是分析TBT對雙邊貿(mào)易量影響的主流方法。本文擬采用時間序列數(shù)據(jù)研究雙邊貿(mào)易流量，而兩國之間的距離為一常數(shù)。貿(mào)易引力模型的本質(zhì)是說明雙邊貿(mào)易流量是“吸引力”和“排斥力”來決定的，而距離屬于“排斥力”方面的因素，反映了兩地之間的運輸成本。對距離可以采取兩種方法處理:(1)對兩國各主要港口距離進行加權(quán)平均，并以每個時期各港口的相關(guān)產(chǎn)品流量作為權(quán)重。(2)兩國海運航線運價指數(shù)。這可以反映兩國各個時期運輸成本的高低。這兩種方法都可以將距離替代為一個時間序列變量，考慮到數(shù)據(jù)的可獲得性，本文采用第二種方法。

(二)計量模型［11］與數(shù)據(jù)根據(jù)(1)式，基本的貿(mào)易引力模型一般采用對數(shù)形式:本研究的目的是分析韓國TBT設(shè)置對中國農(nóng)產(chǎn)品出口韓國貿(mào)易量的影響，在(2)式的基礎(chǔ)上引入出口國和進口國人均GDP、TBT設(shè)置程度、進口國貿(mào)易依存度等變量，并以運輸成本變量替代距離變量④，得到修正的貿(mào)易引力模型:被解釋變量為中國對韓國出口農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易流量，數(shù)據(jù)來自聯(lián)合國UNCOMTRADE數(shù)據(jù)庫()。中國和韓國的經(jīng)濟規(guī)模以兩國GDP來表示，中國和韓國在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)出效率、綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)水平等方面存在明顯的技術(shù)差距，而且中國經(jīng)濟發(fā)展水平明顯落后于韓國，因此將人均GDP變量引入模型以反映這種差距。兩國GDP、人均GDP數(shù)據(jù)來自世界銀行WDI數(shù)據(jù)庫(data．worldbank．org．cn)。運輸成本這一變量主要反映從中國到韓國的海運成本，數(shù)據(jù)由中國航運網(wǎng)(www．Chineseshipping．com．cn)和上海航運交易所網(wǎng)站(www．sse．net．cn)提供的韓國航線運價指數(shù)整理得出。TBT的實施形式多樣，涉及不同的行業(yè)和部門，表現(xiàn)出來的經(jīng)濟效應(yīng)更是復(fù)雜。正如Deardorff和Stern(1998)所言:“技術(shù)性貿(mào)易壁壘是最難量化的非關(guān)稅壁壘之一”。因此，TBT設(shè)置程度這一變量的量化方法在TBT實證研究中既是重點也是難點。目前對于TBT的量化主要有以下幾種方法:第一，直接使用法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量作為量化標(biāo)準(zhǔn)。此方法不適用于包括不同行業(yè)或部門、不同大類產(chǎn)品的大范圍產(chǎn)品的衡量。第二，采用標(biāo)準(zhǔn)水平本身數(shù)據(jù)進行衡量，通常采用最大殘余水平(MRL)來表示農(nóng)食產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格程度。第三，采用頻數(shù)比率和進口覆蓋率，頻數(shù)比率是指進口國特定部門受到TBT影響的比例，進口覆蓋率則是以進口額為權(quán)重的頻數(shù)比率。該方法適用于大范圍產(chǎn)品貿(mào)易的研究，但是需要的數(shù)據(jù)信息覆蓋面廣，計算工作量大。第四，關(guān)稅等價法，即將TBT對貿(mào)易流量的影響轉(zhuǎn)化為對等的關(guān)稅效應(yīng)來衡量。該方法適用于相對標(biāo)準(zhǔn)化的同質(zhì)性產(chǎn)品，但不能區(qū)分出TBT的具體類型，并且需要大量的價格數(shù)據(jù)信息。本文研究的行業(yè)部門是農(nóng)產(chǎn)品，綜合數(shù)據(jù)的可獲得性、實踐操作的可行性，采取第一種量化方法，以韓國向世界貿(mào)易組織提交的TBT和SPS通報數(shù)量之和來衡量。其數(shù)據(jù)來源于中國技術(shù)性貿(mào)易措施網(wǎng)(tbt－)公布的TBT和SPS通報數(shù)據(jù)，其中TBT通報數(shù)量包括農(nóng)業(yè)和食品技術(shù)兩項通報。進口國貿(mào)易依存度主要反映進口國對貿(mào)易的依賴程度。根據(jù)研究的目的，該變量的引入是用來反映韓國農(nóng)產(chǎn)品進口對中國的依賴程度，中國作為韓國農(nóng)產(chǎn)品進口的主要來源國之一，在韓國農(nóng)產(chǎn)品市場上占有重要地位。該變量以中國出口韓國的農(nóng)產(chǎn)品與韓國進口農(nóng)產(chǎn)品總額的比值來表示，數(shù)據(jù)根據(jù)聯(lián)合國UNCOMTRADE數(shù)據(jù)庫提供的數(shù)據(jù)計算得到。

(三)估計方法與結(jié)果分析本研究采用2002－2014年季度數(shù)據(jù)，為避免偽回歸現(xiàn)象，先對數(shù)據(jù)進行單位根檢驗，采用ADF檢驗法。首先進行普通OLS回歸，結(jié)果匯報見表4。修正值為0.915，F(xiàn)值為178.657，模型的擬合優(yōu)度和總體線性關(guān)系具有較強的顯著性。t0.05(30)=1.697，變量LnYi(中國GDP)不能通過10%顯著性水平下的t檢驗，不具有顯著性。其他變量均能通過顯著性水平為95%的t檢驗，具有顯著性。剔除解釋變量LnYi后進行回歸，得到AIC、SC值分別為2.774、2.895，明顯變小，同時從經(jīng)濟關(guān)系考慮，變量GDPI表示出口國農(nóng)產(chǎn)品的供給能力，現(xiàn)在已不是影響農(nóng)產(chǎn)品出口額的關(guān)鍵變量，所以從模型中剔除變量LnYi。此外，DW值為0.511，遠小于2，查DW檢驗上下界表可以判斷模型存在一階序列正相關(guān)性。修正的值為0.968，模型整體擬合優(yōu)度有所提高。DW值為1.901，接近2，表明已消除模型的序列相關(guān)性。在95%的顯著性水平上，所有解釋變量均通過檢驗。與OLS方法相比，GMM方法更適用于模型系數(shù)的估計。從回歸結(jié)果看，模型運行基本正常，參數(shù)估計結(jié)果與預(yù)期基本吻合。(1)變量LnYj、LnGi、LnBij、LnPij、LnOij的估計系數(shù)符合預(yù)期。變量LnGj的估計系數(shù)為負(fù)，與預(yù)期不符合。韓國人均GDP與中國農(nóng)產(chǎn)品對韓國出口額呈反方向變化，原因在于韓國人均GDP已經(jīng)處于一個比較高的水平，隨著人均GDP的進一步提高，韓國消費者對所消費農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求在不斷提升，更傾向于消費品質(zhì)更好的農(nóng)產(chǎn)品。中國作為發(fā)展中國家，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)水平與韓國相比存在明顯差距，并且技術(shù)水平的進步速度落后于韓國消費者品質(zhì)要求的提升速度。因此，二者出現(xiàn)反方向變化關(guān)系。(2)變量LnBij的估計系數(shù)為－6.219，說明韓國TBT實施情況對中國農(nóng)產(chǎn)品對韓國出口流量存在顯著的負(fù)作用。韓國TBT設(shè)置越是嚴(yán)格，中國農(nóng)產(chǎn)品出口韓國的流量就越小。在所有解釋變量中，韓國TBT設(shè)置情況是最為重要的變量，其系數(shù)最大。這一點也驗證了近十年來韓國對中國農(nóng)產(chǎn)品采取的極為嚴(yán)格的TBT具有明顯的貿(mào)易保護性質(zhì)，并且實質(zhì)上也取得了相當(dāng)?shù)男Ч?3)從變量LnYj、LnPij、LnOij的估計系數(shù)可以看出，韓國GDP、中國人均GDP、運輸成本和中國對韓國出口農(nóng)產(chǎn)品在韓國進口農(nóng)產(chǎn)品總量中所占比重都對中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口流量產(chǎn)生顯著的影響。運輸成本與貿(mào)易流量呈反方向變化，運輸成本越高，貿(mào)易流量越小。韓國經(jīng)濟總量的提升對中國農(nóng)產(chǎn)品對韓國出口具有明顯的促進作用。中國對韓國出口農(nóng)產(chǎn)品占韓國進口農(nóng)產(chǎn)品總量的比重對中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口流量的影響較小，估計系數(shù)1.663。韓國農(nóng)產(chǎn)品進口的第一來源地是美國，近幾年來，韓國農(nóng)產(chǎn)品進口對美國的依賴程度逐漸加強，特別是自2012年韓美FTA生效后，韓國農(nóng)產(chǎn)品進口對中國的依賴程度明顯減弱。(4)變量LnYi從模型中被剔除說明中國的經(jīng)濟總量對于中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口流量不存在明顯的影響，而變量LnGi的估計系數(shù)僅為0.138，表明中國人均GDP的提升雖然會促進中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口，但作用不大。

四、結(jié)論與政策建議

本文旨在研究韓國實施TBT對于中國向韓國出口農(nóng)產(chǎn)品的影響，通過對TBT進行量化，將韓國TBT實施程度、中國和韓國的GDP、人均GDP、韓國農(nóng)產(chǎn)品依存度和運輸成本等變量引入貿(mào)易引力模型，實證研究了韓國實施TBT對于中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模的影響。研究得出以下結(jié)論:第一，韓國TBT實施顯著影響中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口流量，并具有顯著的抑制作用。韓國對中國采取的極其嚴(yán)格的技術(shù)性貿(mào)易措施已經(jīng)超越其合理界限，具有明顯的貿(mào)易保護性質(zhì)，并且已經(jīng)給中國農(nóng)產(chǎn)品對韓國出口造成實質(zhì)性的影響。第二，中國到韓國的海運成本、韓國人均GDP與中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口流量負(fù)相關(guān)，中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口占韓國農(nóng)產(chǎn)品進口總額之比、韓國經(jīng)濟總量、中國人均GDP與中國對韓國農(nóng)產(chǎn)品出口正相關(guān)。第三，中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)水平明顯落后于韓國，技術(shù)進步速度滯后于韓國消費者對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求的提升速度。在中國和韓國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易TBT實施方面，中國整體上處于劣勢地位?，F(xiàn)階段中國應(yīng)遵循兩個措施取向:其一，積極進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，提高技術(shù)水平，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系和檢驗檢疫體系，提升出口農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。韓國TBT對中國農(nóng)產(chǎn)品出口的短期效應(yīng)明顯，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量提升是促使短期效應(yīng)向中長期效應(yīng)轉(zhuǎn)化的重要途徑;其二，積極收集世界各國特別是發(fā)達國家和地區(qū)的TBT相關(guān)資料，認(rèn)真研究技術(shù)先進國家和地區(qū)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，以準(zhǔn)確判斷TBT實施的動機和區(qū)分其合理部分與歧視成分。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易爭端出現(xiàn)時，積極采取應(yīng)對措施，有針對性地將TBT中的歧視性措施部分訴諸WTO/TBT－SPS爭端解決機制，維護中國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)的合法權(quán)益。

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[關(guān)鍵詞]綠色貿(mào)易壁壘　農(nóng)產(chǎn)品　主要措施

一、 中國農(nóng)產(chǎn)品出口受阻綠色貿(mào)易壁壘的影響因素

（1）國內(nèi)因素

1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，綜合生產(chǎn)水平低。

目前，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在的缺陷主要表現(xiàn)在，生產(chǎn)規(guī)模小、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差和抵抗風(fēng)險能力弱等。由于我國農(nóng)民文化素質(zhì)普遍不高，很難以進行科學(xué)的生產(chǎn)和經(jīng)營。加上一些生產(chǎn)者的食品衛(wèi)生安全意識不強，使得當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面的控制、標(biāo)準(zhǔn)的實施難以落實。由于自身素質(zhì)的制約，化肥的濫用，劇毒禁用農(nóng)藥的噴灑是常有的事情。

2.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化

優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)有賴于無污染的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的惡化，失去了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保證的自然基礎(chǔ)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，并造成農(nóng)產(chǎn)品對人類健康安全的極大威脅，同時在國際綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的檢測體系中處于十分被動的地位。

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系和檢驗檢測體系存在問題

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系方面，我國還存在標(biāo)準(zhǔn)低而且少、標(biāo)準(zhǔn)陳舊、對WTO農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)議利用不夠國際標(biāo)準(zhǔn)化活動參與率低等問題。目前我國的標(biāo)準(zhǔn)遠遠不能滿足農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的實際需要；另外，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系認(rèn)證還很不完善。

4.信息服務(wù)體系落后

在我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系運作過程中，有很多部門收集信息、分析風(fēng)險，但各部門在風(fēng)險信息收集、處理等方面溝通不夠。雖然我國媒體對綠色貿(mào)易壁壘做了大量報道，但幾乎都是以新聞形式，未形成系列的、專門的信息群。缺乏一套完全公開的農(nóng)產(chǎn)品綠色貿(mào)易壁壘的信息披露機制。

（2）國際因素

首先，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，長期以來世界各國都十分重視對本國農(nóng)業(yè)的保護和支持，農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易也就成為貿(mào)易保護主義最嚴(yán)重的領(lǐng)域之一。其次，環(huán)境和資源是農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展的基礎(chǔ)條件。如果自然資源和生態(tài)環(huán)境遭到破壞，農(nóng)業(yè)的發(fā)展就失去依托。于是各國政府制定了大量的政策、法律以保護本國的生態(tài)環(huán)境，保護農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時給予健康的考慮，人們對食品的安全衛(wèi)生提出新要求。再次，國際條約和協(xié)定中缺乏有效明確的約束性規(guī)范，使得綠色貿(mào)易壁壘往往被濫用，成為貿(mào)易保護手段。最后，伴隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化，相繼發(fā)生的幾起世界性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，如禽流感、口蹄疫、二惡英實踐，都引起了各國對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保護的重視，在關(guān)稅壁壘和傳統(tǒng)非關(guān)稅壁壘受到限制的條件下，以保護人類和動物生命健康和安全為由的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易爭端頻發(fā)。

二、我國應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品綠色貿(mào)易壁壘的主要措施

面對綠色壁壘給我國農(nóng)產(chǎn)品出口帶來的消極影響，我國必須結(jié)合我國的情況，采取積極措施，沖破綠色壁壘，確保農(nóng)產(chǎn)品在對外貿(mào)易中的利益。

1.增強綠色經(jīng)濟意識，加強生態(tài)環(huán)境教育

由于我國農(nóng)民文化素質(zhì)普遍不高，很難以進行科學(xué)的生產(chǎn)和經(jīng)營。加上一些生產(chǎn)者的食品衛(wèi)生安全意識不強，使得當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面的控制、標(biāo)準(zhǔn)的實施難以落實。于是加大傳媒的宣傳力度，使國民認(rèn)識到經(jīng)濟的綠色化發(fā)展已成為一種不可阻擋的歷史趨勢。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，各國對環(huán)境和資源的重視度越來越高，并積極開展環(huán)境教育。為了將環(huán)境意識化為公眾自覺的環(huán)境行為，媒體要充分發(fā)揮輿論作用，鼓勵公眾參與環(huán)境保護事業(yè)，強化國民綠色經(jīng)濟意識。

2.加強農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的國際合作

綠色貿(mào)易壁壘的初衷是為了保護環(huán)境，各國通過制定、實施綠色保護法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，客觀上可以防止不符合環(huán)境保護要求的商品進口，從而有利于維護動植物和人類自身的安全與健康。然而各國需要加強農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的國際合作，因為個體理性的行動導(dǎo)致集體行動的非理性結(jié)果，在缺乏有效的國際協(xié)定約束的前提下，都不利于全球環(huán)境的保護。同時，我國要積極參加農(nóng)產(chǎn)品綠色規(guī)則的制定，積極開展“環(huán)境外交”，充分發(fā)揮貿(mào)易大國的作用，加強與發(fā)展中國家的協(xié)調(diào)與合作，制定一些有利于發(fā)展中國家的規(guī)則。

3.建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系

我國雖然已經(jīng)初步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，但還不夠完善，與發(fā)達國家相比，還存在很大差距。首先，要加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)清理和修訂力度，解決標(biāo)準(zhǔn)陳舊、技術(shù)指標(biāo)落后等問題，加快我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定的水平及進程；其次，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢疫方面，要建立一些檢驗檢測能力強的專業(yè)化檢驗檢測機構(gòu)，提高檢測技術(shù)水平；再次，要建立統(tǒng)一、規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系；最后，在監(jiān)管方面，要重視農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管，強調(diào)源頭管理、過程控制。

參考文獻：

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篇7

據(jù)統(tǒng)計，截至7月20日數(shù)據(jù)顯示，目前在售的133款產(chǎn)品中，外幣類占半壁江山。同是外幣產(chǎn)品，澳元類平均預(yù)期收益率是日元類的3.4倍。

“6月各銀行為吸引資金，大幅提高理財產(chǎn)品收益率。但7月以來，產(chǎn)品收益率回歸常態(tài)，與6月底超短期高收益產(chǎn)品發(fā)行量驟增形成了鮮明對比?！逼找尕敻谎芯繂T邱凱對《投資者報》記者表示。

在售產(chǎn)品中，1個月（含）以下理財產(chǎn)品發(fā)行數(shù)18款，僅占比約13.53%。超短期7天產(chǎn)品只有興業(yè)銀行7月19日發(fā)行的“2011年7月第三期天天萬利寶A款”，預(yù)期最高收益率4.25%。

盡管7月初也曾有十款左右產(chǎn)品的預(yù)期收益率超過6.8%，但從7月20日普益財富所顯示的7月23日之后仍在銷售的產(chǎn)品中，收益率高于6.8%的產(chǎn)品還沒有出現(xiàn)。

外幣類占半壁江山

根據(jù)普益財富監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至7月20日，7月以來銀行理財產(chǎn)品發(fā)行數(shù)量達到1018款。其中，7月23日（周六）仍標(biāo)示在售的產(chǎn)品共133款，來自22家銀行。

在這133款理財產(chǎn)品中，人民幣理財產(chǎn)品占67款，剩下66款為外幣理財產(chǎn)品。在外幣理財產(chǎn)品的分布上，交通銀行發(fā)行最多，共發(fā)了30款，且為清一色的“得利寶新綠”外幣類產(chǎn)品系列。

記者了解，交行一貫是發(fā)行外幣類銀行理財產(chǎn)品的大戶，且在發(fā)行節(jié)奏上“隔一周發(fā)一次，有點大小周”，所以這些產(chǎn)品撐起了未來一周在售市場。

在外幣理財產(chǎn)品的種類上，又以美元類數(shù)量最多，共有20款，其他較多的幣種分別是歐元類、港元類和澳元類。

在預(yù)期收益上，澳元類最高，平均預(yù)期年收益率5.99%，位居現(xiàn)有外幣產(chǎn)品之首，超過同期發(fā)行的人民幣類產(chǎn)品平均預(yù)期年化收益率0.1個百分點。

澳元類產(chǎn)品領(lǐng)先的現(xiàn)象，在純債券和貨幣市場類理財產(chǎn)品中表現(xiàn)得更為明顯。這一類型產(chǎn)品中，9款澳元類平均預(yù)期年收益率5.93%，高于22款人民幣類產(chǎn)品4.40%的平均預(yù)期年收益率，同期20款美元類產(chǎn)品這一數(shù)據(jù)僅為3.46%。

排名靠后的幣種為港元、歐元、英鎊和日元，日元更是以1.74%的平均預(yù)期年化收益率墊底。

在預(yù)期收益排行榜上，上述幣種也呈現(xiàn)出較明顯的分化。如在單款產(chǎn)品前十排名中，人民幣與澳元類各占30%、70%；而在后十名全是以日元為代表的外幣產(chǎn)品。

澳元類成長性好

同樣是外幣產(chǎn)品，澳元類平均預(yù)期收益率是日元類的3.4倍。是不是理財產(chǎn)品的預(yù)期收益率越高越好？

其實未必。在目前的銀行理財市場，部分理財師或客戶經(jīng)理常會以匯率波動為由，推薦或建議投資者將持有的外幣頭寸，轉(zhuǎn)換成人民幣或其他外幣再進行投資。但盲目博取高收益而更換幣種的行為，卻可能帶來不必要的損失。

對于不同幣種，投資者需要去區(qū)別對待。

“今年以來，人民幣兌美元、港元、日元升值，而兌英鎊、歐元、盧布卻貶值。倘若將英鎊、歐元兌換為人民幣投資，并沒有規(guī)避掉匯率風(fēng)險，如果投資者有外幣支付需求，這樣操作還加大了匯率風(fēng)險?！逼找尕敻谎芯繂T范杰接受《投資者報》記者采訪時表示。

目前該如何看待澳元類和美元類產(chǎn)品的收益空間？

從在售理財產(chǎn)品來看，澳元類大部分產(chǎn)品主要是債券與貨幣市場類，這源于澳元是高息貨幣。

“澳元本國的利息收入大，這就相當(dāng)于把錢拿去澳大利亞，存?zhèn)€定期都有很高的收益，自然與之對應(yīng)的銀行理財產(chǎn)品的收益也會更高。”邱表示。

但對于投資者來說，問題并沒這么簡單。等到具體的幣種兌換時，更多具體問題出現(xiàn)。尤其是對于投資流向多樣化的幣種，需要重新審視。

如作為高息幣種的澳元，相關(guān)計價產(chǎn)品價格相對也較高，其彈性與波動區(qū)間較大，持有人也較多。

而美元作為大部分商品的計價單位，外幣理財產(chǎn)品數(shù)量也頗多。然而，多位業(yè)內(nèi)人士對記者表示，目前美元不確定的因素還很多。

就目前美元的購買力而言，雖然具備了低位反彈的條件，但受歐洲債務(wù)危機及全球經(jīng)濟復(fù)蘇前景影響，貨幣形勢依舊不太明朗。

北京展恒理財顧問有限公司理財總監(jiān)石端義對《投資者報》記者表示：“從澳元的貨幣屬性看，主要是商品貨幣，短期面臨回調(diào)的壓力，但長期而言，澳元兌美元還存在升值空間，其成長性也更好?！?/p>

在次貸“后危機時代”，全球經(jīng)濟仍處在大的經(jīng)濟刺激中，從簡單的金融邏輯角度，多印貨幣刺激經(jīng)濟，自然推高了資產(chǎn)價格。

但整體來看，從全球經(jīng)濟復(fù)蘇過程和商品價格處于高位來看，澳元區(qū)經(jīng)濟體以出口礦產(chǎn)資源為主，具有一定的稀缺性，從而會緊跟商品市場的走勢。近期澳元創(chuàng)歷史新高，也跟其在全球通貨膨脹中容易受益有關(guān)。

“但澳元類產(chǎn)品的風(fēng)險也要警惕，比如一旦出現(xiàn)下跌，幅度會偏大?！?/p>

避免盲目兌換

面對不同幣種的差異預(yù)期收益，如果投資者在錯誤的機會選擇兌換貨幣，可能出現(xiàn)的風(fēng)險也會被放大。

“我們不贊成投資者為了追求某些幣種的高收益，而去頻繁地更換幣種。而更希望投資者根據(jù)自己已持有的外幣或日后需要交割的幣種頭寸，去選擇產(chǎn)品?！狈督苷f。

不能貿(mào)然更換幣種的另一個原因，是人民幣兌美元的升值并不代表人民幣兌其他貨幣的升值?！安荒軆H僅因為看到哪個外幣理財產(chǎn)品收益好，就將人民幣換成相關(guān)外幣?！?/p>

石端義認(rèn)為，如果投資者沒有外幣，或未來沒有外幣需求，更需要謹(jǐn)慎選擇。

此外，不同貨幣的轉(zhuǎn)換費用也是需要考慮的因素之一?！叭绻怀钟邪脑ベ徺I相關(guān)產(chǎn)品，問題還不大，但要用手頭持有的人民幣去換成澳元，等到期后再轉(zhuǎn)換回來，很可能在市場的不定性變化中造成無謂的損失?！狈侗硎尽?/p>

篇8

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品出口 技術(shù)貿(mào)易壁壘 對策

一、我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇的困境

目前，發(fā)達國家仍然在不斷升級質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)，檢測項目也越來越多。例如，美國是世界上食品標(biāo)簽要求最嚴(yán)格的國家之一，食品標(biāo)簽多達22種，且逐年修訂補充。美國要求所有包裝食品應(yīng)有食品標(biāo)簽，膨化食品還要有營養(yǎng)標(biāo)簽，必須標(biāo)明至少14種營養(yǎng)成分的含量。再如日本，從前設(shè)定的進口農(nóng)產(chǎn)品殘留物限量標(biāo)準(zhǔn)是63種2470項，而今年實施的“肯定列表”則新增了51392個限量，涉及264類食品中的734種化學(xué)品殘留，同時禁止使用15種農(nóng)藥、獸藥，這使得農(nóng)產(chǎn)品檢測項目成倍增加。日本是我國食品、農(nóng)產(chǎn)品出口的大市場，占我國食品、農(nóng)產(chǎn)品出口總量的32%，“肯定列表”制度的實施大幅抬高出口技術(shù)門檻，直接影響我國近80億美元的農(nóng)產(chǎn)品出口額，涉及到6 000多家出口企業(yè)。

發(fā)達國家制定了一系列環(huán)境保護法規(guī)，對進口農(nóng)產(chǎn)品形成了通常所說的“綠色壁壘”。綠色壁壘主要包括國際和區(qū)域性的環(huán)保公約、國別環(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、檢驗和檢疫要求、“綠色包裝”和標(biāo)簽要求、IS014000環(huán)境管理體系和環(huán)境標(biāo)志等自愿性措施、生產(chǎn)和加工方法及環(huán)境成本內(nèi)在化要求等。動物福利問題則尤其為歐盟所重視，例如，雞場飼養(yǎng)密度一般為12只/m2，歐盟卻提出每平方米只能養(yǎng)10只，理由是密度太大，雞會感到不“舒適”。由此養(yǎng)殖成本增加，形成貿(mào)易壁壘。

最典型的就是轉(zhuǎn)基因食品的安全問題，這一直是國際爭論的焦點。美國由于占據(jù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的制高點，對轉(zhuǎn)基因食品的推廣持積極態(tài)度，而歐盟和日本等國家則堅決反對，由此也引發(fā)了有關(guān)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品進口管理措施的討論。尤其值得注意的是，發(fā)達國家的技術(shù)性貿(mào)易壁壘呈日益升級的趨勢。例如，日本自2003年起在全國推行“大米身份認(rèn)證制度”，即凡進入日本國內(nèi)市場的大米必須標(biāo)明品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名和認(rèn)證號碼等，否則不允許銷售?！按竺咨矸菡J(rèn)證制度”推行之后，日本各地又對新制度“層層加碼”，把認(rèn)證范圍推廣到蔬菜，要求市場上銷售的本地蔬菜都必須有認(rèn)證標(biāo)志。對中國蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品來講，今后進入日本市場將更趨困難。

近年來，技術(shù)性貿(mào)易壁壘已直接使中國農(nóng)產(chǎn)品出口遭受巨大損失，其擴散效應(yīng)造成的間接損失更是難以估計。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，我國有90%的農(nóng)業(yè)及食品出口企業(yè)受國外技術(shù)貿(mào)易壁壘影響，造成每年損失約90億美元，出口受阻的產(chǎn)品從蔬菜、水果、茶葉到蜂蜜，進而擴展到畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品。國外實施的技術(shù)性貿(mào)易壁壘已成為制約我國農(nóng)產(chǎn)品出口的最大障礙。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭受技術(shù)性貿(mào)易壁壘的原因探析

1.國內(nèi)自身原因：(1)農(nóng)產(chǎn)品自身存在質(zhì)量問題。我國人口眾多，人們環(huán)保意識比較薄弱，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及其加工品存在諸多安全隱患。(2)政出多門，監(jiān)管不力。我國農(nóng)產(chǎn)品安全管理涉及經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢等多個部門，由于存在多頭監(jiān)管，職責(zé)不清，監(jiān)管不力，造成權(quán)威不足，收效不明顯。(3)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理，標(biāo)準(zhǔn)化與認(rèn)證體系建設(shè)滯后，食品安全的國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)不接軌，檢驗技術(shù)和檢驗手段也有待改進。(4)農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)以小規(guī)模個體農(nóng)戶為主體，加工企業(yè)規(guī)模不大，技術(shù)含量不高，競爭實力不強，戰(zhàn)略經(jīng)營的理念和市場營銷能力比較薄弱，對國際市場的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的動向知之甚少，不能適應(yīng)快速多變的國際市場需求。

2.國際方面的原因：(1)發(fā)達國家實施貿(mào)易保護的需要。我國勞動力資源豐富，成本低廉，生產(chǎn)勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品有一定的成本比較優(yōu)勢，能夠以較低的價格進入國際市場。此外，隨著我國加入世貿(mào)組織，各國在關(guān)稅和市場準(zhǔn)入方面也逐步放松，我國農(nóng)產(chǎn)品出口的傳統(tǒng)關(guān)稅門檻因此隨之降低，這就為我國擴大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)造了更寬松的環(huán)境和條件。(2)消費理念的轉(zhuǎn)變。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們越來越注重改善生活質(zhì)量，越來越關(guān)注保護環(huán)境。相應(yīng)地，人們的消費理念也就由“生存型”向“發(fā)展型、健康型”轉(zhuǎn)變，對營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生、無污染的安全食品的需求量越來越大，綠色消費正成為世界性的消費潮流。(3)國際標(biāo)準(zhǔn)在SPS協(xié)議和TBT協(xié)議中起到了越來越重要的作用。自世貿(mào)組織成立以來，各成員國都在積極援引WTO協(xié)議和國際標(biāo)準(zhǔn)進行貿(mào)易交涉。但是，迄今為止，在國際標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，發(fā)達國占據(jù)主導(dǎo)地位。

3.突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對策

(1)大力發(fā)展綠色產(chǎn)品，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘，當(dāng)務(wù)之急是要從源頭抓起，大力發(fā)展綠色食品，加強全過程監(jiān)管控制，從而最大限度地降低風(fēng)險和保證食品安全。綠色食品生產(chǎn)有嚴(yán)格的操作規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，通過對農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)過程中投入物的控制來對農(nóng)產(chǎn)品進行品質(zhì)管理，能有效地提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，成為應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘的有效措施。

(2)建立負(fù)責(zé)技術(shù)性貿(mào)易措施的組織實施和協(xié)調(diào)管理的專門機構(gòu)

要突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘，擴大農(nóng)產(chǎn)品出口，有必要設(shè)立負(fù)責(zé)技術(shù)性貿(mào)易措施的組織實施和協(xié)調(diào)管理的相應(yīng)機構(gòu)。機構(gòu)的主要職責(zé)是組織研究實施重大的技術(shù)性貿(mào)易措施，協(xié)調(diào)我國技術(shù)性貿(mào)易領(lǐng)域多邊、雙邊合作與交流中的重大問題的方針政策和原則立場；承擔(dān)建立全國技術(shù)性貿(mào)易措施預(yù)警與快速反應(yīng)機制的工作等。這有利于加強部門間的協(xié)調(diào)與合作，有利于企業(yè)形成合力，聯(lián)合作戰(zhàn)；有利于部門間、行業(yè)間、企業(yè)間加強溝通，在應(yīng)對技術(shù)貿(mào)易型壁壘上收到良好效果，更好地維護國家利益和企業(yè)利益。

(3)建立和完善農(nóng)產(chǎn)品安全管理的法律法規(guī)，確保出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

建立和完善以風(fēng)險分析為基礎(chǔ)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，是應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品出口技術(shù)性貿(mào)易障礙的技術(shù)保障。目前，我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系與發(fā)達國家相比還有相當(dāng)大的差距，需要組織專家加強對技術(shù)性貿(mào)易壁壘的研究，修改、完善我國的農(nóng)產(chǎn)品安全的法律法規(guī)。在此基礎(chǔ)上，積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)，提高標(biāo)準(zhǔn)水平，推動我國食品工業(yè)加快發(fā)展速度，全面提升我國農(nóng)產(chǎn)品出口的競爭力。

(4)加大WTO/TBT、SPS人才培養(yǎng)力度 技術(shù)性貿(mào)易措施涉及方方面面，影響到生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、國內(nèi)外貿(mào)易等各個環(huán)節(jié)的眾多企業(yè)及中介組織、政府管理部門、消費者自身。所以，要應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品出口的技術(shù)性貿(mào)易壁壘措施，客觀上需要有一支熟悉WTO規(guī)則，尤其是WTO/TBT、SPS協(xié)定、WTO爭端解決機制，以及國際標(biāo)準(zhǔn)、指南、爭端的人才梯隊。因此，必須依據(jù)新的形勢，盡快培養(yǎng)相應(yīng)地專門人才，立足長遠，為實施農(nóng)產(chǎn)品走出去戰(zhàn)略打下堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]夏英祝，祖書君.綠色壁壘和綠色壁壘效應(yīng)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2004，(1).

[2]石廣生.中國加入世貿(mào)組織知識讀本[M].北京：人民出版社，2001

篇9

一、主要發(fā)達國家食品貿(mào)易壁壘現(xiàn)狀

（一）美國。美國食品技術(shù)法規(guī)主要由食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）、美國農(nóng)業(yè)部（USDA）等機構(gòu)頒布，主要有《食品、藥品、化妝品法》、《嬰兒配方食品法》、《營養(yǎng)標(biāo)簽與教育法》、《美國食品標(biāo)準(zhǔn)法》、《食品質(zhì)量保護法》等。美國關(guān)于食品化學(xué)品標(biāo)準(zhǔn)主要是由美國國家科學(xué)院藥品研究院下屬的食品與營養(yǎng)委員會制定的《美國食品化學(xué)品法典》（FCC），該法典是FDA以及許多國際食品檢驗檢疫機構(gòu)用于鑒定食品化學(xué)品標(biāo)準(zhǔn)的綜合性集成。此外，美國還不斷頒布新的技術(shù)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，例如從1995年到2001年之間，美國先后在水產(chǎn)品、肉類制品、乳制品、果蔬汁中引入HACCP體系，禁止進口未實施HACCP管理的上述食品。近年來，美國在加強本國技術(shù)性貿(mào)易壁壘的同時，還開始有意識地對其標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略進行調(diào)整，以期打破歐盟和日本等國家的TBT限制。2000年下半年，美國國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會等出臺了《國家標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略》，明確提出要利用美國標(biāo)準(zhǔn)體系的優(yōu)勢，整合各方面資源，大力推進美國標(biāo)準(zhǔn)的國際化，此舉旨在進一步控制國際市場，同時達到突破他國壁壘的目的。

（二）歐盟。歐盟委員會于2000年了《食品安全白皮書》，確立了歐盟食品安全法規(guī)體系的基本原則，對歐盟食品安全法規(guī)體系進行了完整的規(guī)劃，形成了“從農(nóng)場到餐桌”的食品安全法律體系。2004年歐盟又了4個補充性法規(guī)，涵蓋了HACCP、可追溯性、飼料和食品控制、動物健康和動物福利以及從第二國進口食品的官方控制等內(nèi)容。此外，歐盟分別在食品衛(wèi)生、動物副產(chǎn)品、殘留和污染、食品標(biāo)簽、食品添加劑、食品接觸材料、轉(zhuǎn)基因食品等方面制定了具體要求。歐盟食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系逐漸形成了上層為具有法律強制力的歐盟指令，下層為包含具體技術(shù)內(nèi)容、廠商可自愿選擇的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組成的兩層結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)體系。該體系的建立有效消除了歐盟內(nèi)部市場的貿(mào)易障礙，但對歐盟以外的國家，常常構(gòu)成貿(mào)易障礙。

（三）日本。日本保障食品安全的法律法規(guī)體系由基本法律和一系列專業(yè)、專門法律法規(guī)組成，食品衛(wèi)生法和食品安全基本法是兩大基本法律。另外，日本于2006年5月起正式實施《食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留的肯定列表制度》，主要是為了加強食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留管理而制定，在該制度下，日本對所有農(nóng)業(yè)化學(xué)品（個別豁免物質(zhì)除外）在所有食品中的殘留均制定了嚴(yán)格的限量要求，對于該國認(rèn)為有科學(xué)依據(jù)的則制定限量要求，對無科學(xué)依據(jù)的則采用0.01mg/kg的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，日本認(rèn)為有科學(xué)依據(jù)的具體限量指標(biāo)，共有67，140條，其中現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)10，118條，暫定標(biāo)準(zhǔn)56，752條，其他標(biāo)準(zhǔn)270條。“肯定列表制度”的實施無限放大了需要檢測和使用苛刻限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)品種類，全面提高了輸日食品、農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)門檻。

二、發(fā)達國家技術(shù)性貿(mào)易措施對我國出口食品的影響

技術(shù)性貿(mào)易壁壘的實施從技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上限制了我國食品的出口，嚴(yán)格苛刻的技術(shù)性貿(mào)易壁壘使得一些在我國已經(jīng)達到合格標(biāo)準(zhǔn)的食品無法通過檢驗而喪失出口的機會從而使我國食品失去了優(yōu)勢，限制了我國食品出口。據(jù)統(tǒng)計，2010年1月至2012年12月，美國FDA共扣留中國出口食品（包括食品接觸產(chǎn)品）共計7，045次，歐盟食品飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）共通報中國出口食品（包括食品接觸產(chǎn)品）1，448次，日本扣留中國出口食品（包括食品接觸產(chǎn)品）共計937批次，扣留和通報的原因主要是藥物殘留超標(biāo)、微生物超標(biāo)、添加劑濫用、重金屬超標(biāo)、轉(zhuǎn)基因食品及抗生素濫用等。

技術(shù)性貿(mào)易壁壘的實施增加了我國食品出口的成本，我國食品企業(yè)為了順利進入發(fā)達國家市場，需對采購、生產(chǎn)、倉儲、物流等各個環(huán)節(jié)加大投入進行質(zhì)量控制，并支付較高的注冊認(rèn)證等費用。此外，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)常變動，使我國出口企業(yè)必須花費巨大的人力、物力去適應(yīng)不斷更新的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，更改工藝流程、更新設(shè)備儀器、培訓(xùn)員工等都會增加企業(yè)的成本，影響出口企業(yè)的經(jīng)營效益。

因為技術(shù)性貿(mào)易壁壘的歧視性、隱蔽性原因很容易造成我國與其他發(fā)達國家發(fā)生貿(mào)易摩擦。2000年12月日本政府宣布對從中國進口的大蔥、鮮菇、藺草席等實施設(shè)限調(diào)查拉開了兩國貿(mào)易戰(zhàn)的序幕，2001年4月日本單方面對上述三項農(nóng)產(chǎn)品啟動了緊急限制進口措施，而我國政府不得不采取應(yīng)對措施，對日本產(chǎn)的汽車、手機、空調(diào)實施了征收100%特別關(guān)稅，其結(jié)果，日本損失8億美元，我國損失1億美元。另外，日本還對我國產(chǎn)的鰻魚、海裙帶、鰹魚、凍肉等設(shè)限調(diào)查，并宣布停止從中國進口。

三、應(yīng)對進出口食品技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對策

（一）加快食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。我國食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)總體水平偏低，存在以下突出問題：標(biāo)準(zhǔn)限量與國際水平相比有明顯偏低，標(biāo)準(zhǔn)界限值混亂，指標(biāo)規(guī)定缺乏科學(xué)依據(jù)；國標(biāo)行標(biāo)相重復(fù)，甚至相矛盾，缺乏統(tǒng)一性。這就增加了我們出口食品遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘的可能性。針對目前中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，應(yīng)當(dāng)借鑒發(fā)達國家和地區(qū)的經(jīng)驗，建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，在制定標(biāo)準(zhǔn)時盡量等同或等效采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進標(biāo)準(zhǔn)，及時跟蹤國際標(biāo)準(zhǔn)的變化。另外，還要保持與國際標(biāo)準(zhǔn)的同步與協(xié)調(diào)，發(fā)揮市場機制，以防止因殘留超標(biāo)和不當(dāng)使用而出口受阻情況的再度發(fā)生。

（二）建立技術(shù)性貿(mào)易壁壘預(yù)警和應(yīng)急反應(yīng)機制。隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快，技術(shù)性貿(mào)易壁壘具有多樣性、靈活性、廣泛性、合法性、隱蔽性等特點。為有效應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘，我國必須建立食品技術(shù)性貿(mào)易壁壘的預(yù)警機制和長效應(yīng)急、快速反應(yīng)機制，針對性地加強對技術(shù)性貿(mào)易壁壘的研究，提高應(yīng)對技術(shù)貿(mào)易壁壘的能力和水平。

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[關(guān)鍵詞]：技術(shù)性貿(mào)易壁壘（TBT） 重慶市農(nóng)產(chǎn)品 出口 競爭力

一、相關(guān)概念的概述

技術(shù)性貿(mào)易壁壘（簡稱 TBT）是指，進口商品的國家或者地區(qū)組織以保護人類及動植物的生命健康和安全、環(huán)保、預(yù)防不誠實行為、產(chǎn)品質(zhì)量的安全保證、保障其基本安全為由而設(shè)置的貿(mào)易障礙。

技術(shù)性貿(mào)易壁壘一般表現(xiàn)為技術(shù)法規(guī)與認(rèn)證、包裝和標(biāo)簽要求、商品檢驗檢疫制度、綠色壁壘、信息技術(shù)壁壘等五種形式。技術(shù)性貿(mào)易壁壘是最頑固的一種非關(guān)稅壁壘，它有著隱蔽好、針對性強、靈活多變等特點。

二、技術(shù)性貿(mào)易壁壘下重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口存在的問題

（一）市場準(zhǔn)入難度增加、農(nóng)產(chǎn)品出口量減少

隨著實施技術(shù)壁壘國家的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，我市農(nóng)產(chǎn)品要想進入其市場的難度也就越來越大了，進而導(dǎo)致我市農(nóng)產(chǎn)品的出口量停滯不前。市場準(zhǔn)入條件越來越高，農(nóng)產(chǎn)品出口就會越困難，并且我市生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)和質(zhì)量還遠達不到外國的標(biāo)準(zhǔn)，缺乏應(yīng)對國外技術(shù)壁壘的實力。特別是一些發(fā)達國家和地區(qū)，例如歐盟、日本，憑借自己發(fā)達的技術(shù)水平，對要進入本國市場的產(chǎn)品制定了一系列嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如日本的“肯定列表制度”涉及的范圍關(guān)乎大部分我市農(nóng)產(chǎn)品，這些嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)就為設(shè)置技術(shù)壁壘提供了便利。

（二）農(nóng)產(chǎn)品出口增長速度慢，出口規(guī)模小

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，重慶市農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量是逐年上升的，但是農(nóng)產(chǎn)品出口額占總出口額的比例卻遭遇了滑鐵盧，盡管重慶市農(nóng)產(chǎn)品的出口額在加大，但是出口規(guī)模在縮小。具體情況為：2009年重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口額為2.50億美元，較去年增長了9.05%，占總出口額的5.84%；2010年重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口額為3.22億美元，同比增長28.89%，占總出口額的4.30%；2011年重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口額達到了4.2億美元，較去年增長了31.91%，占總出口額的2.12%；2012年重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口額為3.63億美元，同比增長了―9.05%，占總出口額的0.63%；2013年、2014年重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口額一直在下降，占總出口額的比例也是持續(xù)下降。

（三）農(nóng)產(chǎn)品缺乏競爭力

重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口的主要部分為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，其中主要包括豬肉、糧食、蔬菜、茶葉、腸衣、烤煙、中藥材等。這一類勞動密集型產(chǎn)品，在出口價格上比較占有優(yōu)勢，然而國外日益增多的技術(shù)壁壘的實施，傳統(tǒng)的初級產(chǎn)品已不能滿足技術(shù)上的要求，我市缺乏對初級產(chǎn)品進一步加工的企業(yè)，缺少技術(shù)上的創(chuàng)新，新興產(chǎn)品少，并且我市農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)比較分化不集中。這些問題都會阻礙我市農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力的提高。本文通過近幾年重慶市糧食貿(mào)易競爭力的數(shù)據(jù)來進一步說明。如表1-1：

TC指數(shù)=（Xe-Mi）/（Xe+Mi），其中Xe表示產(chǎn)品的出口額，Mi表示產(chǎn)品的進口額。

TC指數(shù)通常在（-1，1）之間變動，當(dāng)0≤TC

（四）農(nóng)產(chǎn)品出口成本增加，降低了農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)和農(nóng)民的利益

為了應(yīng)對外國的標(biāo)準(zhǔn)，出口企業(yè)從各方面完善自身，產(chǎn)品成本增加了，但還是達不到國外的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。我市種植農(nóng)作物的農(nóng)民有1000多萬，占全市人口的40%左右，從事與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)的人口比例也不小。加上我市農(nóng)產(chǎn)品出口受到國外技術(shù)壁壘的影響不斷加大，不少出口企業(yè)的積極性也在降低，同時減少了農(nóng)民以及相關(guān)從業(yè)者的利益。

（五）農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇國外技術(shù)性貿(mào)易壁壘的打擊

根據(jù)國家質(zhì)檢總局統(tǒng)計，在2013年中國的出口貿(mào)易因外國的技術(shù)壁壘損失約663億美元，其中中國出口企業(yè)中有近四成企業(yè)受到不同程度的影響，比2012年減少了23億美元。出口貿(mào)易的損失在2014年期間進一步擴大，同比增長了14.1%，有755.2億美元之多，農(nóng)產(chǎn)品出口成了受阻較嚴(yán)重的行業(yè)之一，同時仍影響著近四成的中國出口企業(yè)。亞洲地區(qū)是重慶市農(nóng)產(chǎn)品的主要出口地，然而運用技術(shù)壁壘較多的恰恰也是亞洲地區(qū)的發(fā)達國家。

三、重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘的原因分析

第一，主要出口市場比較集中、單一；

第二，出口的農(nóng)產(chǎn)品種類少，缺乏多樣性；

第三，重慶農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)達不到國際市場要求；

第四，出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全存在問題；

第五，出口企業(yè)的消極回避。

四、重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對策

第一，結(jié)合各區(qū)縣特色，打造品牌產(chǎn)品。如我市永川區(qū)的茶葉“秀芽”，種類多，產(chǎn)量高，在國內(nèi)還是比較知名的，但在國際上沒有知名度，在與其他知名品牌競爭時，往往顯得底氣不足。隨著跨境電子商務(wù)的興起，我們可以打造一個電商平臺，結(jié)合各區(qū)縣特色農(nóng)產(chǎn)品如渝東北地區(qū)的柑橘、渝西地區(qū)的茶葉，通過規(guī)模化的種植，提高產(chǎn)品的影響力，打造出一種新的貿(mào)易方式。

第二，提高技術(shù)水平，研發(fā)新技g。首先，市政府應(yīng)該加大對研究的資金支持，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，全力研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品新技術(shù)；其次，出口企業(yè)也應(yīng)該時時關(guān)注進口國的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、評定程序等，學(xué)習(xí)國外先進技術(shù)，以此來改善自己產(chǎn)品的不足之處，使其能夠滿足外國對產(chǎn)品的要求。

第三，完善質(zhì)量檢測體系。目前我市的質(zhì)量安全示范區(qū)已經(jīng)建成多個，接下來還將不斷延伸示范區(qū)的范圍。但處于我市基層的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力還較低，政府還需加大投資力度，制定適合我市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強整治生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)格把關(guān)施肥、用藥等農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)，大力打擊不遵守質(zhì)量安全的行為。并且在出口檢驗的過程中，一定要嚴(yán)格對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān)，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測體系，使之達到進口國的標(biāo)準(zhǔn)，提升我市農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

第四，出口企業(yè)應(yīng)該積極應(yīng)對。我市出口企業(yè)在遇到國外技術(shù)壁壘時，只有極少數(shù)的企業(yè)正面應(yīng)對，大多數(shù)企業(yè)都是采取回避的方式。出口企業(yè)應(yīng)該加強與國外先進技術(shù)企業(yè)交流、學(xué)習(xí)、合作，引進國外先進技術(shù)，與他們達成合作關(guān)系，把握可以“走出去”的時機，發(fā)展跨國經(jīng)營即運用外商投資、境外企業(yè)并購等方式來擴大市場。

第五，建立專業(yè)化的技術(shù)壁壘信息平臺。設(shè)置技術(shù)壁壘的一般是一國政府或地方組織，僅僅憑著出口企業(yè)的力量去應(yīng)對它，往往會敗下陣來。此時還需借助政府的力量，針對我市產(chǎn)品出口的情況，建立一個專業(yè)的技術(shù)壁壘信息平臺，完善技術(shù)壁壘預(yù)警機制。雖然我市有重慶市外經(jīng)貿(mào)委，但還不夠完善，需要更全面的信息，更專業(yè)的人員來管理這一平臺。

總結(jié)：面對重慶市農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的快速發(fā)展和重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口頻繁遭受國外的技術(shù)貿(mào)易壁壘，一方面解決其他國家的技術(shù)壁壘，另一方面降低我市農(nóng)產(chǎn)品出口面臨的損失，必須采取相應(yīng)的策略去提高重慶市出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，增長其出口額，使重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口得到良性發(fā)展。要想應(yīng)對外國的技術(shù)貿(mào)易壁壘，重慶市農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)該提高產(chǎn)品質(zhì)量檢測水平、打造品牌農(nóng)產(chǎn)品、提高技術(shù)水平，研發(fā)新技術(shù)，使之達到進口國的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、建立專業(yè)的技術(shù)壁壘信息平臺，提高農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力，這不僅是對重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口，而且對我國農(nóng)產(chǎn)品出口都有極其重要的意義。

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