導語：如何才能寫好一篇農業(yè)文化旅游，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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一、紫鵲界梯田的農業(yè)旅游資源探究

開展紫鵲界梯田居民地方依戀與農業(yè)旅游文化遺產保護研究，首先應當充分了解紫鵲界梯田的農業(yè)旅游資源。紫鵲界梯田位于我國的湖南省，處于資江水域中游地區(qū)，降水量也相對較為充足。紫鵲界梯田坐落于水車鎮(zhèn)之中，主要的經濟收入來源為農作物和林業(yè)作物。隨著近年來旅游業(yè)的不斷興起，紫鵲界梯田居民也充分的利用了當地的地理優(yōu)勢，獲得了較高的旅游經濟收入。紫鵲界梯田的農業(yè)旅游資源十分豐富，梯田的優(yōu)美的自然風光景色以及歷史悠久的文化，都使得紫鵲界梯田具有巨大的農業(yè)旅游資源開發(fā)潛能。因此紫鵲界梯田具有純正的、不可忽視的耕田耕種文化。開展紫鵲界梯田居民地方依戀與農業(yè)旅游文化遺產保護研究的重要性不可忽視。

二、紫鵲界梯田居民地方依戀對于農業(yè)旅游文化

遺產保護的影響探究紫鵲界梯田居民地方依戀程度，直接決定了紫鵲界梯田居民對于農業(yè)旅游文化遺產保護的重視程度和采取的行為。開展紫鵲界梯田居民地方依戀對于農業(yè)旅游文化遺產的影響探究，可以將紫鵲界梯田居民地方依戀程度分為以下的幾種類別。

（一）紫鵲界梯田居民地方依戀，對于其認知農業(yè)旅游文化遺產程度的影響

紫鵲界梯田居民中，通過家庭旅館或者是家庭餐廳獲取經濟收益的人群比例相對較高，因此紫鵲界梯田居民地方依戀，使得其關注紫鵲界梯田的農業(yè)旅游發(fā)展狀況，因此對于農業(yè)旅游文化遺產的認知程度也相對較高。但是有部分的年輕人由于主要的經濟收入是依靠去其它地域階段性的打工獲得，與紫鵲界梯田農業(yè)旅游的開展的聯(lián)系相對較小，因此對于當地農業(yè)旅游文化遺產的認知程度也相對較低，甚至存在著一定的破壞行為，因此當地和旅游發(fā)展部門、環(huán)境保護部門以及其它相關部門都應當給予這一問題以足夠的重視。

（二）紫鵲界梯田居民地方依戀，對于其熱愛農業(yè)旅游文化遺產程度的影響

在紫鵲界梯田居民中，居民對于紫鵲界梯田的感情深度是隨著紫鵲界梯田居民地方依戀成度的增強而遞增的。由于年級較大的人對于家鄉(xiāng)的地方依戀程度明顯會高于年輕人，因此這意味著紫鵲界梯田居民中年紀較高的人具有較為強烈的農業(yè)旅游文化遺產保護意識，而紫鵲界梯田居民中的年輕人的農業(yè)旅游文化遺產保護意識則相對較差。由于鵲界梯田居民中的年輕人是將來進行鵲界梯田的農業(yè)旅游文化傳播的中堅力量。因此當地應當加大對于年輕人的農業(yè)旅游文化遺產的保護的重要性的教育和宣傳，提升紫鵲界梯田居民中的年輕群體的地方依戀程度，進而加強其對于紫鵲界梯田農業(yè)旅游文化的情感和熱愛程度，促使當地的年輕人也積極主動的參與到紫鵲界梯田農業(yè)旅游文化的保護和發(fā)展的進程中。紫鵲界梯田農業(yè)旅游文化的良好的保護和發(fā)展，不僅可以有效的為紫鵲界梯田居民帶來更高的經濟收益，提升紫鵲界梯田居民的生活水平，同時也促使我國的文化保護工作更加順利、穩(wěn)定以及可持續(xù)性的發(fā)展。

（三）紫鵲界梯田居民地方依戀，對于其保護農業(yè)旅游文化遺產的力度的影響

雖然紫鵲界梯田居民具有較強的地方依戀，但是由于當地的居民的能力有限，農業(yè)旅游的工作的開展缺乏資金支持和技術支持。因此其保護農業(yè)旅游文化遺產的力度也相對較低。根據紫鵲界梯田農業(yè)旅游業(yè)文化遺產工作的開展的資金匱乏和技術支持欠缺的問題，當地政府需要加強保護農業(yè)旅游文化遺產的資金投資，進而有效實現農業(yè)旅游文化遺產的保護工作的開展的科學性和實效性的提升，進而促使紫鵲界梯田農業(yè)旅游文化獲得可持續(xù)的發(fā)展力。開展紫鵲界梯田居民地方依戀與農業(yè)旅游文化遺產保護研究，從紫鵲界梯田居民地方依戀，對于其認知農業(yè)旅游文化遺產程度的影響；紫鵲界梯田居民地方依戀，對于其熱愛農業(yè)旅游文化遺產程度的影響；紫鵲界梯田居民地方依戀，對于其保護農業(yè)旅游文化遺產的力度的影響三個角度進行思考可知，提升紫鵲界梯田居民地方依戀程度，是加強紫鵲界梯田居民對于農業(yè)旅游文化遺產保護工作的開展的重要方式。

三、結語

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關鍵詞：茶文化旅游；農業(yè)經濟；全域旅游；關系

在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展中，農業(yè)經濟發(fā)展主要依賴于農村自然稟賦優(yōu)勢，并在產業(yè)化發(fā)展模式下建構起相對獨立的經濟系統(tǒng)，這樣就與傳統(tǒng)的工業(yè)反哺農業(yè)不同了。另外，在新型城鎮(zhèn)化背景下，如何實現離土不離鄉(xiāng)的就業(yè)形態(tài)，也是當前農業(yè)經濟發(fā)展所要關注的問題。因此，根據筆者所在區(qū)域的自然稟賦優(yōu)勢，這里將茶文化旅游導入到農業(yè)經濟發(fā)展之中。從全域旅游的視角出發(fā)，將茶文化導入到當地農業(yè)經濟發(fā)展之中，有助于將周邊農戶的家庭經濟也納入到區(qū)域旅游經濟范疇，這樣就使得在充分調動區(qū)域各項要素的情形下，有效地提升當地農戶的經濟福祉，進而也就與農業(yè)經濟發(fā)展的目標相一致了。隨著“生態(tài)文明建設”寫進黨綱，也使得具有生態(tài)旅游屬性的茶文化旅游應得到業(yè)界的足夠重視。

1農業(yè)經濟發(fā)展內在要求

就本文的主題而言，農業(yè)經濟發(fā)展的內在要求可以歸納為以下4點：

1.1實現可持續(xù)的發(fā)展

可持續(xù)發(fā)展是當前農業(yè)經濟發(fā)展的內在要求，具體而言，可持續(xù)發(fā)展包括這樣幾個要點：第一，農業(yè)經濟在發(fā)展中不應破壞當地的自然環(huán)境，并在對資源的利用上應追求可持續(xù)、可再生。第二，農業(yè)經濟在發(fā)展中應考慮到代際之間對資源的需求，從而應節(jié)約使用各類資源。第三，在主導產業(yè)選擇和培育時，應關注該產業(yè)的區(qū)域植根性問題。可見，目前諸多農村地區(qū)所發(fā)展的采礦業(yè)、水泥業(yè)從經營形態(tài)上來看，其就與可持續(xù)發(fā)展背道而馳。

1.2強調產業(yè)的關聯(lián)性

與“行業(yè)”這一概念不同，“產業(yè)”是指相互關聯(lián)行業(yè)所形成的集合。因此，從全產業(yè)鏈的角度來看待產業(yè)的關聯(lián)性，它應在縱向和橫向能覆蓋更多的行業(yè)。從微觀層面來看，由于所覆蓋的行業(yè)較多，所以主導產業(yè)在發(fā)展中所惠及的企業(yè)、人群也就越多。不難理解，發(fā)展農業(yè)經濟的最終目標在于提升農戶的經濟福祉，也在于破解長期以來，二元經濟結構所造成的城鄉(xiāng)經濟發(fā)展不平衡的態(tài)勢。因此，強調產業(yè)的關聯(lián)性便成為了農業(yè)經濟發(fā)展的內在要求之一。

1.3發(fā)揮自然稟賦優(yōu)勢

在主導產業(yè)的選擇上，需要充分發(fā)揮當地自然稟賦優(yōu)勢。之所以提出這一觀點在于：第一，我國廣大農村地區(qū)缺乏資金資源，且在資本的逐利性驅使下，向金融機構融資也將面臨高昂的交易成本。第二，我國廣大農村地區(qū)所擁有生態(tài)資源，正是與城市環(huán)境相區(qū)別的自然優(yōu)勢，這也就在區(qū)域差異性的基礎上產生了商機。事實表明，“靠山吃山、靠水吃水”的經濟發(fā)展模式，仍是農業(yè)經濟發(fā)展的原則導向。從而，部分農村地區(qū)將茶文化導入進農村經濟的發(fā)展之中，也就不足為奇了。

1.4行業(yè)進入門檻較低

前面已經指出，農業(yè)經濟在發(fā)展中應惠及周邊農戶，使得農戶的勞動力資源和家庭經濟能納入到整個農業(yè)經濟系統(tǒng)之中。那么這時就需要注意，應考慮行業(yè)的進入門檻。這里的進入門檻包括：資金的進入門檻、人力資本的進入門檻。不難理解，這兩樣對于農戶而言都是稀缺和不足的。

2二者的關系分析

結合以上的論述中，茶文化與農業(yè)經濟發(fā)展的關系可從以下5個方面進行分析。

2.1茶文化旅游構成農業(yè)經濟新常態(tài)

我國農業(yè)經濟在長期的發(fā)展過程中存在著模仿城市經濟形態(tài)的現象，即在農業(yè)產業(yè)化模式下，大力推進“農戶+企業(yè)”模式，這種模式在邏輯上似乎符合市場經濟的要求，但從實踐效果來看，則經常出現企業(yè)將市場風險轉嫁給農戶，以及農戶被企業(yè)所“綁架”而無法直面市場需求。茶文化旅游導入進農業(yè)經濟發(fā)展模式之中，就能使周邊農戶直接與旅游市場對接，并將家庭旅游服務業(yè)與茶文化旅游項目進行融合，從而就改變了傳統(tǒng)發(fā)展模式下的市場弱勢地位。

2.2茶文化旅游可作為主導產業(yè)類型

主導產業(yè)的選擇應考慮它的產業(yè)關聯(lián)度，以及可持續(xù)程度。茶文化包括顯性和隱性兩類文化系統(tǒng)。其中，顯性文化系統(tǒng)又包含：茶葉種植、茶葉生產、茶葉消費，以及與之相聯(lián)系的茶道、功夫茶、蓋碗茶等元素。隱性文化則較為晦澀，其主要涉及到精神層面的元素。但無論是怎樣的文化系統(tǒng)，它都使得茶文化旅游能覆蓋大量的行業(yè)，并使各個行業(yè)有機地聯(lián)系起來，從而就滿足了主導產業(yè)選擇的核心要求。在全域旅游項目開發(fā)下，茶文化旅游具有天然的優(yōu)勢。

2.3茶文化旅游促使經濟發(fā)展可持續(xù)

無論是顯性文化還是隱性文化，茶文化都具有可再生、綠色、共生等可持續(xù)特征，所以茶文化旅游也具有可持續(xù)發(fā)展的特質。正如前面所提到的那樣，建立農業(yè)經濟發(fā)展的可持續(xù)性，是當前適應我國經濟發(fā)展方式轉型的內在要求，也是追求經濟效益、社會效益、生態(tài)效益等必然選擇。茶文化旅游通過全產業(yè)鏈的全域開發(fā)，便能較好的實現以上三大效益目標。特別在我國實體經濟發(fā)展面臨下行壓力，以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在發(fā)展面臨資金和技術瓶頸時，茶文化旅游的優(yōu)勢就更為明顯了。

2.4茶文化旅游帶動農戶的家庭經濟

在農業(yè)經濟發(fā)展中若要提升農戶的經濟福祉，則需要為農戶創(chuàng)建出可持續(xù)的增收途徑，而不僅是通過雇傭農民來使他們獲得工資收入。不難發(fā)現，茶文化旅游與全域旅游的要求相適應，從而就能將農戶的家庭經濟納入到旅游經濟系統(tǒng)之中，最終為農戶提供“當家作主”的增收模式。根據筆者的調研可知，在茶文化旅游項目的推動下，當地農戶開辦農家樂項目全面收入達到了10萬元以上。由此可見，若是做工是難以達到這一收入水平的。

2.5茶文化旅游與自然環(huán)境形成共生

茶文化旅游項目并不是在任何農村地區(qū)都能設立和開展的，它一定需要與當地的自然環(huán)境相共生。這就意味著，茶文化旅游項目具有較強的區(qū)域差異性，而這符合旅游項目開發(fā)的要求。

3茶文化旅游導入下的農業(yè)經濟發(fā)展模式

根據上文所述，茶文化導入下的農業(yè)經濟發(fā)展模式可從以下5個方面進行構建：

3.1明確茶文化旅游所處的地位

各地根據自然稟賦優(yōu)勢確定導入茶文化旅游，那么這就需要明確茶文化旅游所處的地位。即，是作為主導產業(yè)來給予培育，還是作為一個子項目來給予開發(fā)。對此，應根據各地區(qū)的實際情況來決定。從茶葉生長的自然屬性來看，其一般存在于高寒和高山地區(qū)，這些地區(qū)的農業(yè)產業(yè)發(fā)展面臨著區(qū)域條件的限制，以及資金瓶頸的限制。因此，筆者建議：可以將茶文化旅游作為當地的主導產業(yè)來培育，進而打造出專業(yè)化的全域旅游特色。

3.2設計茶文化旅游項目的內容

茶文化旅游項目內容的設計需要考慮到游客的需求偏好，根據調研可知，域外游客前來旅游的目的在于休閑、拓展視野、放松身心。那么在項目內容設計上，則可以在全產業(yè)鏈的基礎上來實施。如，將茶葉種植納入到生態(tài)觀賞茶園的項目打造之中。再如，將茶葉生產納入到游客個人體驗之中。沿著產業(yè)鏈條向下仍可以打造出諸多旅游項目。在項目的打造中需要關注的便是，應重視將周邊的民俗、民風融入到旅游項目中來展示給游客。

3.3科學規(guī)劃當地自然資源投入

茶文化旅游主要以顯性成分展示給游客，所以這里需要規(guī)劃和整合當地的自然資源，而規(guī)劃的重點便是生態(tài)觀賞茶園項目。由于，在未打造茶文化旅游項目時，茶園盡管在布局上形成連片發(fā)展的格局，但從產權的角度都歸屬于不同的農戶所有。因此，為了使得生態(tài)茶園的規(guī)模符合觀賞的要求，當地村社應在市場經濟原則下將這些自然資源整合起來，作為整體來向游人開放。再者，對于山地景區(qū)也需要納入到規(guī)劃范疇之內。

3.4統(tǒng)籌安排周邊農戶旅游培訓

將周邊農戶的家庭經濟納入到茶文化旅游之中，成為了當地發(fā)展農業(yè)經濟的特色。但作為一個規(guī)范的旅游項目，在全域范圍內也需要遵循相應的旅游服務標準。因此，這里需要統(tǒng)籌安排周邊農戶進行旅游培訓。培訓的內容需要根據農戶家庭經濟的類型來確定，如針對農家樂類型的農戶則需要對他們進行食品安全保障方面的培訓；針對開辦茶社的農戶，則需要向他們進行服務意識方面的培訓?？梢?，這是將家庭經濟納入其中的重要環(huán)節(jié)。

3.5建立高效旅游市場監(jiān)管機制

本文在全域旅游范疇來看待茶文化旅游的導入問題，那么就需要當地政府建立高效的旅游市場監(jiān)管機制。監(jiān)管的重點在于：（1）旅游服務價格；（2）旅游食品安全；（3）旅游服務欺詐；（4）接受游客的投訴?？傊?，這將保障當地農業(yè)經濟發(fā)展的健康和穩(wěn)定。綜上所述，以上便是筆者對文章主題的討論。在發(fā)展農業(yè)經濟時需要考慮當地的自然稟賦條件，并結合當地的比較優(yōu)勢來大力發(fā)展高端服務產業(yè)，這樣才能適應農業(yè)經濟發(fā)展的新常態(tài)。

4小結

根據筆者所在區(qū)域的自然稟賦優(yōu)勢，這里將茶文化旅游導入到農業(yè)經濟發(fā)展之中。從全域旅游的視角出發(fā)，將茶文化導入到當地農業(yè)經濟發(fā)展之中，有助于將周邊農戶的家庭經濟也納入到區(qū)域旅游經濟范疇。本文認為，二者之間的關系表現為：茶文化旅游構成農業(yè)經濟新常態(tài)、茶文化旅游可作為主導產業(yè)類型、茶文化旅游促使經濟發(fā)展可持續(xù)、茶文化旅游帶動農戶的家庭經濟、茶文化旅游與自然環(huán)境形成共生。具體的實施措施為：明確茶文化旅游所處的地位、設計茶文化旅游項目的內容、科學規(guī)劃當地自然資源投入、統(tǒng)籌安排周邊農戶旅游培訓、建立高效旅游市場監(jiān)管機制。

參考文獻

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關鍵詞：生態(tài)農業(yè)；旅游；休閑農園；規(guī)劃

中圖分類號：F592.3文獻標識碼：A文章編號：16749944（2013）12022103

1引言

在國民收入增加，居民生活質量不斷提高，消費方式從生存型向享受發(fā)展型轉變的社會背景下，休閑農業(yè)旅游產業(yè)正在蓬勃發(fā)展，已成為社會經濟發(fā)展新的增長點、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的一個新亮點?，F代生態(tài)休閑農業(yè)，在增加農民收入，推動農業(yè)、服務業(yè)的融合，拓展農業(yè)功能，促進農村經濟發(fā)展，縮小城市和鄉(xiāng)村的距離，實現城鄉(xiāng)一體化發(fā)展等方面都體現出了重大的價值和作用。據有關部門統(tǒng)計，截至2012年底，我國休閑農業(yè)旅游的游客接待量為每年8億人次，實現營業(yè)收入超過2400億元，表明現代生態(tài)休閑農業(yè)產業(yè)已成為國民經濟發(fā)展的重要內容。但是，受種種因素和條件制約，休閑農業(yè)園在規(guī)劃、建設、管理等方面還存在許多問題，研究農業(yè)旅游背景下休閑農園的規(guī)劃與發(fā)展問題，對于充分發(fā)揮其經濟、社會、生態(tài)等多功能效益，促進國民經濟的發(fā)展、人民生活水平的提高以及生活方式的改變，具有重大的現實意義。

2休閑農園在新農村建設中的作用

休閑農園是一種新型農業(yè)生產經營形態(tài)，它充分利用農業(yè)生產資源和生產條件，吸收農業(yè)景觀、農耕文化、生態(tài)產品、鄉(xiāng)村環(huán)境等要素，開展觀光、休閑、旅游等活動。休閑農園能對農村農業(yè)資源進行重組和開發(fā)，完善農業(yè)結構，改變農村環(huán)境和農業(yè)生產條件，增加農民收入，促進城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展。

在休閑農園內，游客可以參加勞作體驗、觀光采摘、垂釣休閑等活動，還可體驗各種非物質的農業(yè)旅游資源，如美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境、清新的空氣、淳樸的民風等，滿足人們對大自然的向往和追求。

休閑農園實質上是一種“農業(yè)+旅游業(yè)”性質的農業(yè)生產經營形態(tài)，既可發(fā)展農業(yè)生產、維護生態(tài)環(huán)境、擴大鄉(xiāng)村游樂功能，又可達到提高農業(yè)效益與繁榮農村經濟的目的[1]，其主要作用體現在以下幾方面。

2.1是促進現代農業(yè)建設的重要途徑

科學化是休閑農業(yè)的核心，商品化是休閑農業(yè)的特征，集約化是休閑農業(yè)的方向，產業(yè)化是休閑農業(yè)的目標。促進現代農業(yè)建設，要把發(fā)展現代農業(yè)放在第一位，要用現代物質條件裝備農業(yè)、用現代科學技術改造農業(yè)、用現代產業(yè)體系提升農業(yè)、用現代經營形式推進農業(yè)、用現展理念引領農業(yè)，培養(yǎng)新型農民發(fā)展農業(yè)[2]。農民通過經營休閑農業(yè)實現生活富裕，同時促進農村各項基礎設施建設的發(fā)展。

2.2能創(chuàng)造農村新的經濟增長點

休閑農園將一產業(yè)和三產業(yè)結合起來，利用農村現有的資源，從住宿、餐飲、服務業(yè)等方面帶動農村經濟的發(fā)展，優(yōu)化農村產業(yè)鏈。同時，休閑農業(yè)的發(fā)展需要大量的勞動力，休閑農園的出現能夠解決農民的就業(yè)問題，增加當地農民的收入，帶動農民共同富裕，促進當地經濟的發(fā)展，是推動社會主義新農村建設、實現城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要途徑。

2.3有利于籌集新農村建設的資金

發(fā)展休閑農業(yè)能夠開發(fā)觀光、休閑、體驗等產品，促進餐飲、住宿、購物等產業(yè)鏈的延伸，帶動加工銷售，增加農民收入，繁榮農村經濟；同時休閑農業(yè)發(fā)展籌集到的資金能帶動農村基礎設施建設和生產發(fā)展，改善農村發(fā)展環(huán)境和村容村貌，推進社會主義新農村建設。

3休閑農園規(guī)劃建設存在的主要問題

近年來，我國加大對旅游基礎設施、景區(qū)和服務設施建設的投入力度，旅游景區(qū)環(huán)境不斷得到改善，旅游人數和旅游收入快速增長，城鄉(xiāng)居民節(jié)假日休閑娛樂消費逐漸成為新的消費時尚，既增加了消費群體的數量，刺激了居民的消費，也促進了休閑農園的建設和發(fā)展。但是，在農業(yè)旅游快速發(fā)展的同時，也暴露出了目前休閑農園規(guī)劃與建設的許多問題。

3.1開發(fā)模式雷同，缺乏特色

全國的農業(yè)旅游資源類型多樣、地域性明顯，有利于各地形成自己的特色。但是目前我國具有地方特色的農業(yè)旅游項目尚不多見，而且同一區(qū)域內的觀光農業(yè)項目開發(fā)的模式常常出現雷同，開發(fā)項目多為觀光果園、森林公園、垂釣園等；另有不少園區(qū)只注重道路、溫室、操作間的美觀，其內部種植的作物仍是普通品種，科技含量不高。另外，觀賞性蔬菜園、花卉園、科普教育基地等開發(fā)較少，耕作、栽培、植樹以及小型農業(yè)科研實驗等農事活動的開發(fā)不夠，導致其旅游特色難以體現。

3.2基礎設施建設不完善，服務功能不全，服務水平

不高道路交通設施不完善，可進入性差，容易造成旅游旺季的交通堵塞，浪費游客的時間，影響游人的心境；進入休閑農園的旅游線路不多，公交車的性能比較落后，在道路曲折的地段會引起游客的不適；進入休閑農園的道路標識系統(tǒng)不完善，園區(qū)的指示系統(tǒng)和宣傳欄等不完整，影響游客進行休閑活動；休閑農園的服務人員大多沒有經過專業(yè)培訓，素質低，服務水平不高；更有甚者，個別農園園主追求短期效益，不做長遠規(guī)劃，坑騙游客。所有這些，使得許多休閑農園沒有穩(wěn)定的客源，很難引發(fā)游客再次旅游消費的熱情。

3.3沒有形成產業(yè)鏈，產業(yè)發(fā)展單一

各地的農業(yè)休閑園雖然都有特色水果、觀光蔬菜、特種養(yǎng)殖基地，以及一些科普教育基地，但尚未建立較好的產業(yè)支撐。我國的休閑農園仍處于低層次開發(fā)，以生產和觀光功能等為主，對資源的挖掘不夠深入，園區(qū)的產品科技含量不高，體驗性項目的開發(fā)不夠獨具匠心，沒有把地方的資源和文化特色融入進休閑農業(yè)活動中，沒有形成產品系統(tǒng)[3]。

3.4缺乏科學的規(guī)劃設計和經營管理

我國的許多休閑農園都處于較低的發(fā)展水平，園區(qū)建設開發(fā)時沒有經過科學的規(guī)劃設計，進行戰(zhàn)略定位和合理布局，在建設完成時沒有注重園區(qū)的經營管理，在宣傳策劃、人才培養(yǎng)上面沒有下功夫，管理水平較低，沒法滿足園區(qū)長遠發(fā)展的需要。

4休閑農園規(guī)劃建設的措施建議

休閑農業(yè)旅游的發(fā)展以綠色、低碳、安全等理念為基礎，這是發(fā)展休閑農業(yè)旅游的最大特點所在，一些成功的園區(qū)或景區(qū)在園區(qū)開發(fā)之初就非常重視對農村生態(tài)環(huán)境的保護，并且在后續(xù)的經營管理過程中，綠色、環(huán)保等理念也始終貫穿其中；在園區(qū)或景區(qū)建設之前，為了防止重復建設，要對園區(qū)或景區(qū)進行科學規(guī)劃，規(guī)劃定位和規(guī)劃目標要準確；提倡節(jié)約、環(huán)保等理念，避免在經營管理過程中資源和人力的浪費。

4.1規(guī)劃先行，以規(guī)劃統(tǒng)領園區(qū)建設

堅持規(guī)劃先行、科學規(guī)劃、統(tǒng)籌規(guī)劃的原則，按照“總局引導、社會參與、市場運作、統(tǒng)一管理”的工作方針，進行有計劃、有步驟、有選擇性的開發(fā)，科學編制園區(qū)建設規(guī)劃，依托資源和區(qū)位優(yōu)勢，充分挖掘地方文化，體現民俗特色，連線成片地推動主題型、景區(qū)化的休閑農園建設，以形成集群效應。

4.2生態(tài)立園，服務領先，品牌經營

保護園區(qū)生態(tài)環(huán)境，形成良好的農業(yè)生產環(huán)境和怡人的農村生活環(huán)境；對農業(yè)生產的過程要嚴格控制，以名優(yōu)、安全、綠色為特色，使園區(qū)成為真正的綠色農園。加強服務人員的業(yè)務培訓，提高服務人員素質和服務水平，開拓市場，打造專屬品牌，使園區(qū)成為具有吸引力的綜合性休閑農園和優(yōu)質旅游勝地。

4.3注重產業(yè)功能，農旅協(xié)同

要把農業(yè)生產功能和旅游功能結合起來，發(fā)揮農業(yè)、旅游產業(yè)協(xié)同效應，堅持朝特色化、精品化和都市化的發(fā)展方向。進行規(guī)劃布局、功能定位、項目策劃時要注重農業(yè)生產要素和生產條件的合理搭配，了解農作物和果樹的生態(tài)特性，不斷滿足和開發(fā)城市居民的休閑消費需求，引導當地農民向第三產業(yè)靠攏，從而獲得農業(yè)和旅游協(xié)同發(fā)展的雙重效益。

4.4產品特色發(fā)展，創(chuàng)新思路

休閑農園的建設要突出特色和科技創(chuàng)新。要加快休閑農園的發(fā)展，就必須跳出傳統(tǒng)思維模式，引入先進的管理模式和經營理念，加快農業(yè)科技創(chuàng)新成果轉化速度，實行項目化運作和產業(yè)化經營。在進行休閑農園產品開發(fā)時，要立足本地的自然、人文資源特色，通過資源整合、區(qū)域帶動等方式，開發(fā)園區(qū)的特色農業(yè)資源，從生產、住宿、餐飲、娛樂等各方面打造特色產品，延長農業(yè)產品結構，形成完整的產業(yè)鏈。

休閑農業(yè)是旅游業(yè)與農業(yè)的交叉性產業(yè)，而作為休閑農業(yè)的主要形態(tài)的休閑農園，則因其獨具的特點，在迅速發(fā)展的同時，亦存在許多諸如產業(yè)功能比較單一、園區(qū)的多功能性未得到充分開發(fā)等問題。隨著對休閑農園研究的進一步加深，相信對關于農業(yè)旅游背景下的休閑農園的研究將更加完整，休閑農園將在促進農業(yè)產業(yè)轉型，延長農業(yè)產品產業(yè)鏈，提高農業(yè)生產水平，農民生活水平和鄉(xiāng)風文明水平等方面發(fā)揮出更大的作用。

參考文獻：

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[4] 董糲.論“旅游富民”戰(zhàn)略與農業(yè)旅游經濟發(fā)展[J].群文天地，2012（12）：300.

篇4

1農業(yè)旅游及農業(yè)旅游產品概念

農業(yè)旅游又稱鄉(xiāng)村旅游和觀光農業(yè)，主要是指以自然和人文景觀、農業(yè)生產方式和活動為基礎，吸引城市游客進行觀光休閑、農耕體驗、科普教育、農產品購物等旅游方式。農業(yè)旅游有狹義和廣義之分，從廣義上來看，農業(yè)旅游與鄉(xiāng)村旅游、觀光農業(yè)大同小異。國際上通常將鄉(xiāng)村旅游統(tǒng)稱為農業(yè)旅游，為了方便研究，本文按照國際定義，將農業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游等統(tǒng)一理解為農業(yè)旅游。旅游產品一般指游客旅游全過程消費所需要的各種服務。從旅游市場營銷的角度看，農業(yè)旅游產品是指以旅游資源、旅游設施、旅游紀念品及旅游服務等方式，滿足游客農業(yè)旅游需要的消費和服務的總和。本質上，農業(yè)旅游產品與一般旅游產品一致，但農業(yè)旅游產品除具有一般旅游產品的綜合性、無形性、不可轉移性、脆弱性等共性特征外，還具有季節(jié)性、同一性和主題性突出的個性特征。

2國外農業(yè)旅游產品開發(fā)模式

2．1國外農業(yè)旅游產品開發(fā)模式

法國十分重視農業(yè)旅游產品的多元化、體驗性和原真性，根據旅游市場的不同需求，開發(fā)出了多元化的農業(yè)旅游產品體系。其最主要的農業(yè)旅游產品休閑農場就開發(fā)出了9種不同的類型，如教育農場、教學農場、騎馬農場、露營農場、狩獵農場、暫住農場等。游客住宿就包括了家庭旅館、露營地、青年旅館、途中驛站、鄉(xiāng)村別墅等。法國葡萄莊園就很注重游客的親身體驗，讓游客去農莊的葡萄園和釀酒作坊，現場感知釀造葡萄酒的全過程，同時也了解葡萄酒釀造的文化歷史。美國農業(yè)旅游產品體系以特色為主題，包括農業(yè)觀光、農場度假、生態(tài)民俗、家庭旅館等。主要特色產品是依托節(jié)事活動開展節(jié)慶旅游，如舊金山的南瓜藝術節(jié)、加利福尼亞州的大蒜節(jié)、威斯康辛州的漢堡節(jié)、田納西州的草莓節(jié)都吸引大量游客。西班牙農業(yè)旅游開展較早，有許多富有旅游、文化、科教、修學等價值的古城堡。西班牙把古城堡改造成飯店或旅館，用于開展旅游活動。主要農業(yè)旅游產品有城堡出租、山地度假、農業(yè)觀光等，開展登山、徒步、騎馬、滑翔等活動項目。20世紀70年代，日本農業(yè)旅游產品由最早的觀光農業(yè)園逐步演變?yōu)槎燃?、休閑農場、“農家樂”等。90年代后，再進一步發(fā)展成為田園觀光、休閑度假、科普教育、農耕體驗等多功能格局，開發(fā)各種不同類型的旅游產品項目，主要有觀光農園、教育農園、“農家樂”、農業(yè)公園等類型，通過結合農耕體驗、田園風光、農村環(huán)境等，為游客提供觀光、品嘗、體驗、健身、教育、購物等多種服務。

2．2國外農業(yè)旅游產品開發(fā)經驗

國外的農業(yè)旅游經歷4個發(fā)展階段。注重多元化開發(fā)，滿足多層次市場需求。國外農業(yè)旅游項目并不是單獨開展，而是多方融合和互相促進的。由于資源條件、經濟基礎等不同，各國形成了不同特色的產品模式，既有傳統(tǒng)的休閑觀光，又有休閑娛樂、文化體驗等。注重發(fā)掘和保持鄉(xiāng)村文化內涵。國外開發(fā)農業(yè)旅游產品時，挖掘產品的文化內涵，將傳統(tǒng)民族文化、鄉(xiāng)土風情、民俗等鄉(xiāng)村文化與農業(yè)景觀相結合，滿足游客的文化旅游需求，提升產品檔次。注重保持農業(yè)環(huán)境的原真性。國外在開發(fā)農業(yè)旅游產品時，特別注重不破壞農業(yè)自然和人文環(huán)境，盡量保持其原始狀態(tài)。日本重視在原有的一些遺址上進行復原和整修，成為鄉(xiāng)土式的綜合博物館。注重突出特色，打造品牌。國外開發(fā)農業(yè)旅游產品時，根據當地資源特色和市場需求創(chuàng)新方式，進一步挖掘特點，吸引游客。注重創(chuàng)新營銷方式。國外開發(fā)農業(yè)旅游產品時都通過政府部門或社會團體，在營銷手段上加強創(chuàng)新，特別是網上預訂系統(tǒng)比較完善，游客可直接在網上預訂行程。

3中國農業(yè)旅游產品開發(fā)現狀

中國是農業(yè)大國，農業(yè)資源豐富，農耕文化歷史悠久，具有發(fā)展農業(yè)的良好條件。中國農業(yè)旅游先后經歷了萌芽時期、發(fā)展初期、蓬勃發(fā)展期3個階段。20世紀90年代以來，中國農業(yè)旅游發(fā)展非常迅速，出現了一大批鄉(xiāng)村旅游地與鄉(xiāng)村旅游區(qū)。與發(fā)達國家相比，中國的農業(yè)旅游發(fā)展起步較晚，但發(fā)展勢頭良好，形成了多種類型的農業(yè)旅游產品體系?！稗r家樂”?！稗r家樂”是中國農業(yè)旅游最主要的產品形式，主要特點是游客參與性較強，一般在城市郊區(qū)，為城市游客提供觀光、娛樂、休閑、體驗、餐飲等，以北京的民俗村和成都的“農家樂”最為典型。農業(yè)觀光園。主要特點是開發(fā)層次較低，以農業(yè)生產為主要功能，附加旅游觀光功能。典型的有北京的錦繡大地、珠海的高科技農業(yè)觀光園等。農業(yè)新村。社會主義新農村建設為一些村落提供了獨特發(fā)展模式，也演變成了具有旅游價值的農業(yè)旅游產品。如江蘇的華西村、河南的、浙江的騰頭村等，都是具有一定特色的發(fā)展模式。古鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村落。主要是依托當地景觀和悠久的歷史文化底蘊，開展旅游觀光和文化體驗旅游。如江蘇的周莊、同里等古鎮(zhèn)和安徽的西遞、宏村等古村落。旅游景區(qū)型。主要依托旅游景區(qū)，通過當地的自然和人文景觀，結合農業(yè)旅游資源來吸引游客。民族民俗村落。主要以獨特的民族民風民俗為特色開發(fā)，使游客體驗到當地民族民俗特征和鄉(xiāng)土風情。

4國外開發(fā)經驗對中國的啟示

4．1開發(fā)多元化的農業(yè)旅游產品

國外農業(yè)旅游產品開發(fā)的最大特點就是根據游客的需求，設計內容多元化、融多樣性于一體的產品類型。如歐洲國家的農業(yè)旅游以“農場旅館”為主，還提供賽馬、狩獵、釣魚等活動項目。日本農業(yè)旅游產品集觀光度假、休閑體驗、科普教育于一體。中國農業(yè)旅游產品的類型和功能比較單一，無法滿足多樣的旅游消費需求。農業(yè)旅游的本質在于體驗，開發(fā)農業(yè)旅游產品除滿足游客的觀光休閑需求外，還要在內容形式上創(chuàng)新和多樣化，不斷豐富旅游產品體系，逐步開發(fā)農村運動產品、露營地產品、康體養(yǎng)生產品等新項目，通過以參觀、參與、購物和游玩為主要內容來滿足不同類型游客的需求，進一步拓展農業(yè)旅游產品的外延。

4．2開發(fā)特色品牌的農業(yè)旅游產品

國外在開發(fā)農業(yè)旅游產品時，注重產品差異性，提煉自己的特色優(yōu)勢。如法國發(fā)展各具特色的農場，新加坡注重打造高科技農業(yè)，荷蘭大力發(fā)展花卉旅游業(yè)等。旅游產品只有滿足市場需求，才會有持久的市場生命力。農業(yè)旅游發(fā)展只有走特色化、品牌化道路，才能增強旅游吸引力。各地農業(yè)旅游產品開發(fā)應強調地方差異性，充分體現和突出當地的農業(yè)自然景觀和農業(yè)產業(yè)特色。如沿海村鎮(zhèn)可充分利用自身的自然優(yōu)勢，打造“近海鄉(xiāng)村游”特色產品；歷史文化底蘊深厚的地區(qū)可深入挖掘文化資源，打造“文化鄉(xiāng)村游”產品；森林資源及農業(yè)種植成規(guī)模的鄉(xiāng)村則可側重發(fā)展“生態(tài)鄉(xiāng)村游”產品；民族民俗文化深厚的地區(qū)可深入挖掘當地的民風、民俗，打造“民俗鄉(xiāng)村游”產品。

4．3開發(fā)富有文化內涵的農業(yè)旅游產品

國外開發(fā)農業(yè)旅游產品時，注重突出文化內涵來吸引眾多游客前去體驗。中國現階段的農業(yè)旅游產品中，大部分缺乏文化底蘊，層次較低，結構雷同。文化是旅游的靈魂，中國有著悠久的農業(yè)發(fā)展歷史，積累了深厚的農耕文化。發(fā)展農業(yè)旅游不能僅以自然景觀、田園風光等作為吸引物，還必須充分挖掘悠久的歷史農耕文化。在保護農村傳統(tǒng)文化的基礎上，將民族文化、農業(yè)文化、民俗文化與旅游項目相結合，開發(fā)有文化內涵的農業(yè)旅游產品。如在建筑形式、設施設備方面，按照當地民族習俗，保留原始民居，建筑結構設計著重原真性；在餐飲產品方面，可以用當地獨有的原料或烹制方法制作餐飲產品；在游樂項目方面，開發(fā)農耕體驗、節(jié)慶體驗、競技參與、民俗體驗等項目，滿足游客親身體驗和文化需求。

4．4創(chuàng)新農業(yè)旅游產品營銷結構

國外十分注重對農業(yè)旅游產品的營銷，采取多樣的營銷模式，加強與行業(yè)組織合作，做好整體形象宣傳，擴大營銷的層面和影響力。如法國建立了“歡迎蒞臨農場”的組織網絡，大力宣傳農業(yè)旅游。韓國農林部推廣的“綠色農村體驗村莊”項目也是對韓國農業(yè)旅游整體形象的宣傳。中國農業(yè)旅游往往重開發(fā)而輕營銷，營銷手段單一，因此，有必要大力宣傳和推銷農業(yè)旅游產品，增加農業(yè)旅游的影響力。除通過電視、雜志、廣告等傳統(tǒng)營銷方式外，還應大量采用新型的營銷方式，如通過網絡、微信、微博等進行推廣宣傳，特別要加強農業(yè)旅游網站建設，完善各項資源、線路、產品介紹，還要有信息查詢、預訂等功能。另外，還要加強節(jié)慶營銷創(chuàng)新，通過挖掘傳統(tǒng)文化、民族民俗等文化特色，設計特色主題節(jié)慶營銷活動，打造品牌形象。

4．5加強人文資源和自然環(huán)境保護

篇5

關鍵詞：江蘇省;農業(yè)生態(tài)旅游;產業(yè)鏈建設

生態(tài)農業(yè)旅游是指將傳統(tǒng)的農業(yè)旅游與生態(tài)學結合起來，在傳統(tǒng)農業(yè)旅游區(qū)實行可持續(xù)的、集約型的農業(yè)旅游發(fā)展方式。江蘇省的農業(yè)生態(tài)旅游集特色農業(yè)資源、地方文化勞動等自然景觀和人文景觀于一體，探索出一條有利于優(yōu)化我國農業(yè)旅游結構、有利于提高當地農民收入水平、有利于保護農業(yè)環(huán)境的生態(tài)產業(yè)鏈道路。

一、農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設的影響因素

農業(yè)生態(tài)旅游中影響生態(tài)產業(yè)鏈建設的因素有三方面：農業(yè)產業(yè)文化、農業(yè)規(guī)模建設以及農業(yè)特色內容。農業(yè)產業(yè)文化的內容是地方農業(yè)生態(tài)旅游的重要內容，受歷史因素和地理位置影響，不同地區(qū)具有不同的文化風俗，這對于來自全世界各地的游客來講，具有神秘的吸引力，其獨特的文化，帶給游客耳目一新的感覺，也是維系地方農業(yè)生態(tài)旅游的支柱。實際上，農業(yè)產業(yè)文化被認為是農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設的精神內涵，只有重視發(fā)揚特色農業(yè)產業(yè)文化，才能體現出與眾不同的內在。具體來說，農業(yè)產業(yè)文化包括勞作環(huán)境、耕種模式、勞動工具、勞動產品、地方的生活習俗文化等。［1］因此，農業(yè)產業(yè)文化在靈魂上影響著農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的建設，是農業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)的重點。農業(yè)生態(tài)旅游是生態(tài)旅游產業(yè)的組成部分之一，也是生態(tài)產業(yè)鏈建設的另一影響因素。首先，農業(yè)生態(tài)旅游應該呈現規(guī)?；卣?，表現在某一地區(qū)的農業(yè)旅游產業(yè)鏈囊括吃、住、行一系列接待服務，這是在服務上的規(guī)?；?。［2］其次，田園景觀的規(guī)模化，多數游客參觀農業(yè)地區(qū)，都希望深入農業(yè)耕作、農產品加工的環(huán)節(jié)，而非浮于表面的參觀，更多的是參與其中，因此，具有地方特色的農業(yè)產業(yè)規(guī)?；?，既是農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)鏈建設的影響因素，也是吸引游客的重要因素。建設農業(yè)生態(tài)旅游中的生態(tài)產業(yè)鏈，實際上就是將農業(yè)生產與生態(tài)保護相結合，將農業(yè)的生態(tài)性展現給游客。因此，農業(yè)旅游的內容應體現出地方農業(yè)生態(tài)旅游區(qū)的發(fā)展特色，將農業(yè)生態(tài)旅游進一步升級為農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈，包括地方生態(tài)農業(yè)的特色產品、特色經營模式、特色游客體驗等。［3］總而言之，“與眾不同”是農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)鏈建設的優(yōu)勢所在，滿足游客的好奇、吸引游客的興趣，是農業(yè)旅游特色內容的目的所在，也是實現江蘇省農業(yè)生態(tài)旅游與生態(tài)產業(yè)鏈建設的重要因素。

二、農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈構成

農業(yè)生態(tài)旅游要想進一步擴大市場、升級到生態(tài)產業(yè)鏈，離不開農業(yè)生態(tài)旅游產品的開發(fā)、農業(yè)生態(tài)旅游項目的建設以及農業(yè)生態(tài)旅游的營銷。

（一）基礎——農業(yè)生態(tài)旅游產品的開發(fā)

農業(yè)生態(tài)旅游產品的開發(fā)，是建設農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的基礎。農業(yè)生態(tài)旅游產品主要包括以下幾點：（1）農業(yè)生態(tài)旅游景觀的開發(fā)，農業(yè)生態(tài)旅游景觀能夠為游客提供全新的休閑娛樂場所，能夠幫助都市人融入自然、體會自然，此外，還能夠提高農業(yè)生態(tài)景觀園區(qū)的經濟效益，提高其園區(qū)景觀利用率，實現農業(yè)生態(tài)園區(qū)生產與環(huán)境保護的和諧共贏，符合農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈的建設初衷。（2）農業(yè)生態(tài)旅游園區(qū)的開發(fā)，所謂農業(yè)生態(tài)旅游園區(qū)則更偏向于農業(yè)的勞作過程，更注重游客農業(yè)勞動方面的參與和體驗，為現代人感受農業(yè)提供了機會，在此過程中，還能夠激發(fā)現代人對農業(yè)生產的熱愛，并喚起游客保護生態(tài)、保護土地的意識。［4］

（二）核心——農業(yè)生態(tài)旅游項目的建設

農業(yè)生態(tài)旅游項目的建設是農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的構建核心。農業(yè)生態(tài)旅游項目的建設對農耕文化的傳承和農業(yè)生態(tài)旅游項目的豐富具有重要作用，一方面，多種多樣的農業(yè)生態(tài)旅游項目可吸引來自全球各地的旅客，另一方面，獨特的農業(yè)生態(tài)旅游項目可提升地方農業(yè)生態(tài)旅游的影響力和市場形象。以江蘇省蘇北地區(qū)的農業(yè)生態(tài)旅游為例，為增加農業(yè)生態(tài)旅游項目、達到生態(tài)產業(yè)鏈建設的規(guī)模，該地針對農業(yè)的互動項目建設了花卉觀賞、游船垂釣、采摘果實等項目，［5］此外，在人文項目方面，蘇北地區(qū)依托當地特有的產業(yè)文化，進行文化要素方面的農業(yè)生態(tài)旅游項目建設，如鄉(xiāng)村藝術節(jié)、旅游紀念日等等。

（三）推廣——農業(yè)生態(tài)旅游的營銷

在農業(yè)生態(tài)旅游產品開發(fā)和農業(yè)生態(tài)旅游項目建設兩方面，不同地區(qū)依托自身有形資源和無形資源都進行了廣泛的嘗試與深度創(chuàng)新，但脫離了大范圍的營銷推廣仍達不到預期的產業(yè)鏈規(guī)模，因此，推廣對于農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的建設而言是必不可少的，也是連接農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)與游客的橋梁。傳統(tǒng)農業(yè)旅游宣傳方式以旅游交易會、農業(yè)風光圖片、新聞媒體等為主，而在互聯(lián)網日益普及的今天，農業(yè)生態(tài)旅游的宣傳途徑十分豐富，如何利用好廣泛的媒體資源，增加當地農業(yè)生態(tài)旅游的知名度、美譽度，避免酒香難出深巷，至關重要。為擴大農業(yè)生態(tài)旅游的規(guī)模、吸引更多旅客，今后的農業(yè)生態(tài)旅游可加強網絡營銷、微平臺營銷等方面推廣力度，更好地促進農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈發(fā)展。［6］

三、農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設關鍵

通過與城市旅游、自然景觀游覽等產業(yè)相比，不難發(fā)現，我國的農業(yè)生態(tài)旅游尚處于起步階段，農業(yè)生態(tài)旅游中的生態(tài)產業(yè)鏈建設任重而道遠。

（一）完善相關法律法規(guī)制度

地方農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的建設必須有法可依、法度完善。首先，對農業(yè)資源的合理開發(fā)利用有利于農業(yè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，而對農業(yè)資源的無度開采，則有違農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈的建設理念，無異于殺雞取卵。其次，建立起完善的法律法規(guī)制度，不僅能夠在理念上指導農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)鏈建設，還能在實踐上規(guī)范其建設工作，一方面，通過法律法規(guī)嚴格劃分了農業(yè)生態(tài)旅游用地和農業(yè)生產用地，在保障基本農業(yè)生產勞動情況下，開發(fā)農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)，另一方面，通過法律法規(guī)能夠有效限制每一季度前來旅游的游客，地方農業(yè)生態(tài)旅游區(qū)的承載力有限，普遍為其生態(tài)容量的30%-50%，然而隨著人們生活水平的提高，人們的可支配收入增加，前去旅游的游客也呈翻倍趨勢，表1為2015年江蘇省三大區(qū)域的綜合經濟情況統(tǒng)計。由表可知，僅江蘇一省的旅游業(yè)產值即可達到1400億元以上的規(guī)模，全國的旅游人口、旅游產值可見一斑。在這種情況下，完善相關法律法規(guī)制度、協(xié)調好各部門的工作勢在必行，必須為保護農業(yè)生態(tài)發(fā)展采取切實可行的措施，以保證農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設工作開展地更好更有序。

（二）深化農業(yè)生態(tài)旅游與生態(tài)產業(yè)鏈的融合

為了適應市場經濟對農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設的內在要求，二者的有效融合必不可少，在融合過程中，地方政府可充分發(fā)揮其主導作用，在政策和方向上給予生態(tài)產業(yè)鏈建設幫助，具體實施則由農民合作社、社會團體或個人、民營企業(yè)等多種主體積極參與，在發(fā)展模式上吸納了新鮮血液，有所創(chuàng)新和突破（見圖1）。由于農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈社會關聯(lián)度大、產業(yè)投資規(guī)模大和收益期長的特點，政府需要簡政放權，調動市場的參與積極性，最大程度地吸納社會資金、轉移生態(tài)產業(yè)鏈建設風險，如開展農業(yè)生態(tài)旅游的合作社、建設互質的經濟聯(lián)合組織等等。總之，鼓勵國有企業(yè)、社會團體和個人的廣泛參與是建設農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈的關鍵之一。［8］

（三）建設區(qū)域內生態(tài)旅游產業(yè)聯(lián)盟

根據農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設的特點，筆者提出建設區(qū)域內生態(tài)旅游產業(yè)聯(lián)盟的建議，一方面，每一地區(qū)的特色農業(yè)旅游既是其優(yōu)勢，也是發(fā)展瓶頸，任何一個農業(yè)生態(tài)旅游景區(qū)僅憑一招鮮是難以吃遍天的，只有優(yōu)化區(qū)域內的農業(yè)生態(tài)旅游資源配置，才能實現互相取長補短、和諧發(fā)展。另一方面，地方可依托自身的優(yōu)勢，集中發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游生態(tài)產業(yè)鏈的某一環(huán)節(jié)，不同地區(qū)之間形成環(huán)節(jié)對接，提高區(qū)域的農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的效率。［9］總而言之，建設農業(yè)生態(tài)旅游聯(lián)盟，其目的都在于為游客提供更好的農業(yè)生態(tài)旅游體驗，同時擴大生態(tài)產業(yè)鏈的經營規(guī)模，增加區(qū)域的旅游效益。

四、江蘇省農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設對策

（一）保護生態(tài)，夯實生態(tài)產業(yè)鏈基礎

首先，江蘇省的農業(yè)生態(tài)旅游資源豐富，但承載力有限，且江蘇省是國內旅游熱點地區(qū)，因此，在農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈建設過程中切忌求成，要嚴格遵循生態(tài)環(huán)境保護原則、遵循“保護大于開發(fā)”的原則，在農業(yè)生態(tài)環(huán)境可承受范圍內，開發(fā)多種旅游項目和旅游內容，做到環(huán)境保護和經濟發(fā)展兩不誤。其次，要對已經污染的農業(yè)環(huán)境資源進行及時的修整和治理，徹底改變不科學的耕作方式和破壞性的農業(yè)旅游服務，為實現地方可持續(xù)發(fā)展不斷努力，夯實生態(tài)產業(yè)鏈建設基礎?？傊?，加大農業(yè)生態(tài)旅游資源的保護范圍，清除一切破壞生態(tài)環(huán)境的勞動方式，是江蘇省發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游和生態(tài)產業(yè)鏈的根本，是構建長期有效農業(yè)生態(tài)旅游機制的基礎。［10］

（二）農業(yè)為本，展示江蘇農業(yè)特色

與普通的自然景觀觀光和人文古跡游覽不同，農業(yè)生態(tài)旅游的根本在于農業(yè)，無論是道路的設計還是項目的規(guī)劃，以及旅游時間的開放，都是圍繞著當地農業(yè)特點進行的。江蘇省地處中國南部，一年四季都有不同農作物的耕種，在地勢地貌方面，江蘇省蘇南、蘇北地區(qū)差異較大，既有平原又有山地，可開發(fā)的農業(yè)旅游項目種類豐富。此外，江蘇省的農作物豐富，豐富的地面作物以及水資源作物都稱為建設該地區(qū)農業(yè)生產旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的優(yōu)勢。因此，展示江蘇農業(yè)特色、以農業(yè)發(fā)展為本，是建設并發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的總體思路，要本著“合理布局、因地制宜”的原則進行項目的開發(fā)和旅游內容的設計，兼顧經濟收益同時，更多關注農業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展，展現當地的天然本色，真正做到人與農業(yè)、與自然的深度融合。

（三）文化指向，重視地方農業(yè)文明建設

一方水土養(yǎng)育了一方的居民、同時也賦予了一方的農業(yè)資源，江蘇省的農業(yè)除了擁有美麗的農業(yè)旅游風光之外，還蘊藏了深厚的文化資源。在江蘇省生態(tài)產業(yè)鏈建設過程中，可充分發(fā)揮這種文化特色，給游客帶來前所未有的旅游體驗，如臨水而建的農民住宅、呈梯田狀的耕種土地、獨特的茶葉種植與采摘、充滿神秘色彩的風水池，這些都是江蘇省地方農業(yè)生態(tài)旅游的鄉(xiāng)土文化景觀，除此之外，一些農業(yè)方面的技藝也是生態(tài)產業(yè)鏈建設的瑰寶，如地方菜品的烹調、關于農業(yè)的民歌民俗等等?？傊@些實物或非實物的文化遺產，可以稱為江蘇省農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)建設的優(yōu)勢，在發(fā)揚地方文化資源的同時，提高江蘇省農業(yè)生態(tài)旅游的知名度。

（四）農民主體，增加江蘇農民收益

江蘇省建設農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈，目的在于發(fā)展農業(yè)、造福農民。實際上，單一的農業(yè)生產為農民帶來的利益是有限的，大力開發(fā)農業(yè)副業(yè)和以農業(yè)為依托的旅游業(yè)，是增加農業(yè)收入的必經之路。近年來的實踐證明，農民的參與是提高農業(yè)生態(tài)旅游效率的重要因素。首先，開發(fā)農業(yè)資源需要農民的支持，農民是農業(yè)最原始的接觸者，能夠給游客帶來最完整的旅游體驗。其次，以農民充當服務人員，解決了當地農業(yè)服務短缺的情況，實現了資源的優(yōu)化配置和生態(tài)發(fā)展。最后，農民也是農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈建設的參與者，可發(fā)揮其主觀能動性，以他們的智慧帶動江蘇省農業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展。總而言之，只有保障農民的根本利益、以農民為主體并增加其經濟收益，才能提高農民的農業(yè)生態(tài)旅游參與度，提高江蘇省農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的建設效率、完善其建設模式。

五、結語

農業(yè)生態(tài)旅游中生態(tài)產業(yè)鏈的建設受到農業(yè)產業(yè)文化、農業(yè)產業(yè)項目及農業(yè)產業(yè)內容三方面的影響，在建設農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈過程中，要兼顧產品開發(fā)、項目建設和營銷推廣幾個方面，簡而言之，既要關注農業(yè)生態(tài)旅游的硬件構成，也要不斷推進其軟件實力。在未來的農業(yè)生態(tài)旅游生態(tài)產業(yè)鏈建設方面，法律法規(guī)制度上的完善必不可少，農業(yè)生態(tài)旅游與生態(tài)產業(yè)鏈也應不斷深化，而行之有效的途徑則是建立起優(yōu)勢互補、相互促進的區(qū)域農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)聯(lián)盟。最后，江蘇省的農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈建設，一方面要立足生態(tài)、發(fā)展農業(yè)，另一方面，也要重視農民為本，在發(fā)展農業(yè)產業(yè)鏈同時，重視文化指向，總之，雙管齊下，實物與非實物的農業(yè)資源都作為農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈建設的優(yōu)勢不斷開發(fā)應用。

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篇6

建設現代農業(yè)為旅游休閑農業(yè)的開發(fā)提供了良好的機遇，目前我國農業(yè)旅游功能實現大發(fā)展的時機已經來臨：(一)城市化的加快帶來了城市生活壓力的增加和對自然．環(huán)境的疏遠，使得人們產生了暫時逃離單調緊張的城市生活的愿望。而鄉(xiāng)村地區(qū)一般具有新鮮的空氣、純凈的水、綠色的景觀，并能夠

為戶外活動提供充足的空間，是城市居民親近自然、回歸田園的理想場所。(二)鄉(xiāng)村的基礎設施條件大為改善，村村通路、家家通電，電信覆蓋到鄉(xiāng)村，為旅游休閑農業(yè)的開發(fā)提供了基本條件。(三)國家推進“城市反哺農村，工業(yè)反哺農業(yè)”戰(zhàn)略，特別是適時提出了“建設社會主義新農村”戰(zhàn)略，為解決“三農”問題制定了一個切實可行的時間表，旅游休閑農業(yè)將迎來千載難逢的政策機遇。

但是，“機遇”不等于“蠻干”和“盲目”。任何事物的發(fā)展都有其內在的規(guī)律，特別是市場機制的作用絕對不可忽視。農業(yè)旅游的容量不是無限的，超出市場內在的容量值就會弱化其市場價值，造成邊際效益遞減。目前各地旅游休閑農業(yè)存在著一種一哄而上、遍地開花的趨勢，而一旦旅游農業(yè)的市場供給超出需求，無論是農民的個人投資還是集體投資，都難有良好的收益，進而將會嚴重挫傷投資者、經營者的積極性。發(fā)展旅游休閑農業(yè)，應綜合考量當地的自然和文化特性，科學判斷市場的需求規(guī)模和發(fā)展趨勢，量力而行，有序推進，逐步完善，堅決避免一哄而上、急于求成的無序、盲目發(fā)展。

二、“市場主導”與“政府引導”之間的關系

在我國旅游休閑農業(yè)的發(fā)展初期，政府介入很少，旅游休閑農業(yè)的產品也隨著市場的演變自生自滅。旅游業(yè)自身的行業(yè)特征和國外發(fā)展實踐表明，旅游業(yè)是一個政府主導型的特殊產業(yè)類型。忽視政府的作用，或者說政府不去主動介入、放任自流的做法，是一種政府失職的行為。但完全依靠政府財政支持旅游休閑農業(yè)的發(fā)展也行不通，畢竟，政府財政的主要職能是保障社會公平、提供非盈利性的公共產品。旅游休閑農業(yè)作為一種產業(yè)進入市場，在其發(fā)展中應當處理好市場運作與政府監(jiān)管的關系，政府既不能越位，也不能缺位。

政府的主要作用應在于：通過宣傳發(fā)動，促進思想認識上的統(tǒng)一，調動包括農民、社區(qū)、基層組織在發(fā)展旅游休閑農業(yè)方面的主動性和積極性；認真做好旅游資源的調查和評估，掌握可用干農業(yè)旅游發(fā)展的核心資源，找到本地旅游休閑農業(yè)的特色和核心吸引力；綜合評估旅游休閑農業(yè)的目標市場，圍繞主要目標市場的需求，結合本地的資源特色，規(guī)劃、設計和開發(fā)旅游休閑農業(yè)的輔助產品，使農業(yè)旅游的內容逐步豐富完善；為有條件的地區(qū)制定專門的旅游休閑農業(yè)發(fā)展規(guī)劃，用規(guī)劃來指導農業(yè)旅游的開發(fā)工作；組建旅游休閑農業(yè)的營銷和服務網絡，依托各地的政府網絡和旅游網開展運營，通過政府主導營銷的方式，解決農業(yè)旅游小規(guī)模、分散化的營銷瓶頸問題。

三、“農業(yè)旅游休閑功能開發(fā)”與“生態(tài)和歷史文化保護”之間的關系

有觀點認為，發(fā)展旅游休閑農業(yè)將對當地造成較大的文化沖擊，破壞傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化。同時，游客的大量涌入也將對旅游地的生態(tài)系統(tǒng)、古建筑等歷史遺產造成破壞。但國外的很多研究案例表明的情況與上述判斷相反：在農業(yè)旅游開發(fā)之前，鄉(xiāng)村社區(qū)的一些獨特的自然景觀和歷史文化傳承很少為人所知，處于逐步衰微的狀態(tài)，有序的農業(yè)旅游不僅沒有破壞鄉(xiāng)村的生態(tài)系統(tǒng)、獨特文化，而且在保持生態(tài)環(huán)境、發(fā)掘鄉(xiāng)村文化上起到了較好的作用。開發(fā)農業(yè)旅游，通過發(fā)掘、包裝和宣傳當地的歷史文化、自然資源，提高了鄉(xiāng)村的知名度，復興了鄉(xiāng)村社區(qū)的自豪感，增強了居民對當地資源的重視程度，積累了保護環(huán)境、傳播文化的資金儲備。事實證明，在開發(fā)旅游休閑農業(yè)的過程中，當地政府、群眾和經營者總是會逐漸認識到鄉(xiāng)村文化和歷史遺產的重要意義，可以說宣傳生態(tài)和文化資源最好的方法即是讓它成為農業(yè)旅游項目的組成部分。

結合我國旅游休閑農業(yè)開發(fā)尚處于初級階段的現實，仍要高度警惕早期的破壞性開發(fā)行為。在旅游休閑農業(yè)的開發(fā)過程中，特別要處理好開發(fā)與保護的關系，堅持開發(fā)利用和保護建設并行不悖、互相促進的原則，既要重視生態(tài)資源和歷史文化資源的開發(fā)利用，更要加強資源的合理保護，還要整理和挖掘鄉(xiāng)村地域文化、民俗文化、農耕文化，為游客營造良好的人文環(huán)境，發(fā)揮旅游休閑農業(yè)的教育和文化傳承功能。

四、“公共利益”與“個體利益”之間的關系

在一些地方發(fā)展旅游休閑農業(yè)的過程中，由于農戶分散經營，投資主體多元化，極易造成個體利益與公共利益之間的矛盾。這些矛盾具體表現在：一是公共資源利用無度；二是公共秩序混沌失序；三是公共福利供給短缺。例如：文化傳承問題——一些地區(qū)發(fā)展中，由于社區(qū)成員缺乏責任感，導致在旅游開發(fā)過程中地域文化被外界同化，并逐漸流失；品牌維護問題——在旅游休閑農業(yè)開發(fā)過程中，一些地方的經營者受到利益驅動，致使拉客、宰客現象不斷，同時由于過度商業(yè)化的開發(fā)，亦導致農村的自然屬性大大降低。這都會造成旅游休閑農業(yè)的重要競爭資本——公共品牌受損，使得整體品牌的成長和發(fā)展遭遇障礙。

正確處理好公共利益和個體利益的關系，避免公地利用矛盾的進一步惡化，需要當地政府、地方群眾組織做出不懈的努力：一是要制定統(tǒng)一的規(guī)則、建立明確的制度，以此限制個體利益的不當膨脹

，杜絕個體農戶的失范行為；二是要加強宣傳引導，教育農戶自覺維護、珍視地區(qū)旅游品牌，廣泛樹立公平競爭意識、自強自立意識、環(huán)境保護意識、文化傳承意識、優(yōu)質服務意識。唯有如此，才能促進社區(qū)成員的互利共贏，才能在保障公共利益的基礎上實現個體利益。

五、“宣傳造勢力度”與“實際接待承載能力”之間的關系

在我國一些分戶經營的農業(yè)觀光休閑區(qū)域，宣傳造勢與實際接待承載能力之間存在著一些矛盾。這些地方的實際接待能力取決于每家每戶的投資規(guī)模，如果在旅游休閑農業(yè)的開發(fā)初期，不做廣泛的宣傳，就不能產生轟動的效應，也就無法有效地拉動市場。對于分散經營的農戶來說，沒有游客也就沒有了效益，從而易于失去信心

篇7

［關鍵詞］休閑農業(yè)旅游；發(fā)展策略；發(fā)展前景

休閑農業(yè)旅游是指將農村田園風景、自然生態(tài)資源等通過合理的規(guī)劃設計和開發(fā)利用，并結合農林牧漁生產、當地特色文化和鄉(xiāng)間生生活，提供給人們一個體驗休閑生活狀態(tài)的農業(yè)發(fā)展形式。由于我國的休閑農業(yè)旅游起步晚，相關的旅游業(yè)經營模式不夠成熟完善，這很大程度限制了現代化農業(yè)的發(fā)展和進步。但休閑農業(yè)旅游已經成為一種國際趨勢，規(guī)劃設計生態(tài)化的旅游產業(yè)不僅可以提高當地人們的經濟水平，還能帶動了農業(yè)的新一輪改革，有利于推動農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1發(fā)展休閑農業(yè)旅游面臨的問題

1.1休閑農業(yè)旅游經營模式比較分散

我國許多大城市周邊的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展迅速，但是主要的經營模式為小農經濟。目前鄉(xiāng)村的休閑農業(yè)旅游以自發(fā)、分散的小農、個體、私營等經營為主，這種原生態(tài)的經營模式對客戶有較大的吸引力；但由于分散的個體經營模式，缺乏科學管理和整體營銷的理念，很難形成品牌性的產業(yè)。這很大程度限制了當地旅游業(yè)的發(fā)展前景。

1.2休閑農業(yè)旅游缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃管理

在休閑農業(yè)旅游的發(fā)展過程中，產品質量參差不齊是一個很嚴重的現象。由于國內農業(yè)旅游產品個性化不明顯，經營模式單一，缺乏整體規(guī)劃和全局發(fā)展觀念。這導致農業(yè)旅游產業(yè)現有的環(huán)境資源遭到嚴重的破壞，不但不能推動當地農業(yè)產業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，還會使當地的經濟水平倒退。應結合當地的特色文化對休閑農業(yè)旅游產業(yè)進行合理的規(guī)劃設計，加大對農業(yè)旅游的管理力度，引導農業(yè)旅游走上可持續(xù)發(fā)展道路。

1.3休閑農業(yè)旅游行業(yè)經營管理水平低

在休閑農業(yè)旅游的經營過程中，傳統(tǒng)的經營理念顯得十分的陳舊和落后，無法給城市旅游者帶來更好的鄉(xiāng)村生活體驗；且從事休閑農業(yè)旅游的管理工作的基本都是當地的百姓，不會通過研究把握旅游者的消費心理進行產業(yè)規(guī)劃。許多農戶對當地旅游行業(yè)的宣傳力度也十分有限，沒有形成系統(tǒng)規(guī)模化的營銷手段，限制了休閑農業(yè)旅游更好更快的發(fā)展。

2休閑農業(yè)旅游發(fā)展的發(fā)展策略

2.1發(fā)展特色的休閑農業(yè)旅游產業(yè)

將休閑農業(yè)旅游產業(yè)進行特色化，提升本地旅游產業(yè)的文化內涵。首先需要一批高素質的管理人才，能根據當地特色的文化對休閑農業(yè)旅游進行規(guī)劃設計，開展一系列的創(chuàng)意性旅游活動，提高當地農業(yè)旅游的文化內涵；其次，當地特有的文化遺產是開展特色休閑農業(yè)旅游的重要前提，要把握當地的文化積累對旅游產業(yè)進行創(chuàng)新，將文化底蘊和旅游產業(yè)業(yè)進行完美的融合；為了確保休閑農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展，應加大對當地產業(yè)人力、物力相關的投入力度，對鄉(xiāng)村基礎設施進行大規(guī)模的調整翻新，改善旅游區(qū)的生活環(huán)境。

2.2推動休閑農業(yè)旅游產業(yè)的生態(tài)化

休閑農業(yè)旅游是以鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為依托發(fā)展起來的一個新型產業(yè)，生態(tài)環(huán)境是農業(yè)旅游的生存之本，如何保護鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)是個引人思考的問題。應將休閑農業(yè)旅游領上可持續(xù)發(fā)展的道路，在保護好當地豐富的原生態(tài)資源為前提下去獲取更高的經濟收益。同時要規(guī)范休閑旅游行業(yè)的服務質量，提高城市旅游者的消費體驗，將農業(yè)旅游進行品牌化，形成一個完整的生態(tài)旅游系統(tǒng)，推動當地農業(yè)更迅速的發(fā)展。

2.3改善休閑農業(yè)旅游產業(yè)的體驗感

對于休閑農業(yè)旅游產業(yè)來說，當地旅游業(yè)不僅僅是提品的地方，它更多是提供了一個給旅游者行進消費的平臺。城市旅游者可以根據自己對特色文化的喜好去進行消費購物，這需要我們將旅游產業(yè)特色和旅游者的心理特性進行結合設計，給消費者帶來更好的休閑農業(yè)旅游體驗。休閑農業(yè)旅游產品的設計應該實現人與自然、文化科學的完美融合，實行生態(tài)化旅游產業(yè)，具體的設計方向應使旅游者在城市和農村兩種文化差異中獲取美好的鄉(xiāng)村風情體驗。讓旅游者全面享受鄉(xiāng)間生活帶來的愜意體驗，獲得難以忘懷的經歷和回憶內容。同時當地老百姓也能從可持續(xù)發(fā)展的休閑農業(yè)旅游產業(yè)中獲得更高的經濟效益，推動農業(yè)的良性發(fā)展。

3總結

在當代，人們渴求返璞歸真、回歸大自然，休閑農業(yè)旅游迎合了人類親近綠色環(huán)保生活的高品質心理特征。綠色旅游是一種時尚的消費模式，這是現代人追求高質量的生活水平的產物，它成為一種全球性的潮流模式。發(fā)展休閑農業(yè)旅游業(yè)，可以在擴展旅游者休閑度假空間選擇的同時，將鄉(xiāng)村特有的農業(yè)旅游資源優(yōu)勢轉化為現實的經濟收益。發(fā)展農業(yè)旅游不僅提高了農民的收入水平，使農業(yè)的總體經濟效益達到最大，走向多元化發(fā)展模式；同時現代的農業(yè)科技知識也得到了廣泛科普，實現了互贏互利，促進社會和諧穩(wěn)定的發(fā)展。

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篇8

這里，我們就以鄭州市二七區(qū)的櫻桃溝景區(qū)為例，來分析、研究促進鄭州市創(chuàng)意農業(yè)旅游產業(yè)又好又快發(fā)展的策略問題。

1 鄭州市櫻桃溝景區(qū)的發(fā)展現狀

櫻桃溝景區(qū)位于鄭州市西南部，距市區(qū)10公里。景區(qū)溝壑縱橫、湖泊交錯、植被茂盛，極具田園風光。景區(qū)以櫻桃溝、釣魚溝為中心，遍植櫻桃6000多畝。這里產出的櫻桃粒大肉厚、味甘津甜，是“鄭州十大歷史名產”之一。百里櫻桃溝，還夾雜生產梨、葡萄、杏、石榴等小雜果，素有“中原雜果基地”的美譽。這里地熱資源較為豐富，熱帶羅非魚能在這里自然生長，垂釣、燒烤，“烤魚溝”由此得名。核心景區(qū)還分布著金水河源頭、龍池、櫻桃古樹園等自然景觀；保留著百年天井院、千年奶奶廟、10萬年前鄭州“老土著”遺址等人文景觀。便利的交通、豐富的農業(yè)旅游資源，為都市民眾近郊觀光、采摘休閑游提供了便利。隨著交通環(huán)境的改善，河南省定向運動基地、鄭汴國際馬拉松訓練基地、鄭州市科普實踐基地等一大批省、市級多功能訓練基地也都逐漸落戶這里。

2006年后，這里城郊農業(yè)休閑游初具規(guī)模，知名度和影響力日漸提高。2009年后，景區(qū)的主要打造目標是：鄭州市近郊以櫻桃觀光、櫻桃采摘、櫻桃節(jié)慶為主題特色，輔助鄉(xiāng)村休閑、餐飲、拓展訓練、人文觀光等功能于一體的農業(yè)旅游休閑勝地，逐漸成為鄭州市農業(yè)文化旅游和社會主義新農村建設的示范點。2012年，景區(qū)全年接待游客164萬余人次，旅游收入達到7795萬元。2014年，景區(qū)已達到日承載量6萬人的規(guī)模，瞬時承載量能達到1.8萬人。

2 創(chuàng)意農業(yè)文化旅游的發(fā)展途徑選擇

文化創(chuàng)意產業(yè)，于20世紀90年代后期興起于西方發(fā)達國家。是指依靠創(chuàng)意人類的智慧和技能，借助于科技手段對所關注的文化資源進行創(chuàng)造與再提升，通過知識產權的開發(fā)和應用，生產出高附加值的產品，具有創(chuàng)造財富和較高就業(yè)潛力的產業(yè)。創(chuàng)意文化產業(yè)包含文化產品、文化服務與智能產權三個方面內容。其一經興起，很快成為發(fā)達國家推動經濟和社會可持續(xù)發(fā)展新的引擎，也成為發(fā)展中國家和地區(qū)實現經濟轉型、跨越式發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一。創(chuàng)意旅游即是借鑒文化創(chuàng)意產業(yè)的思維方式和發(fā)展模式，整合原有旅游資源，創(chuàng)新出旅游產品、鍛造新的旅游產業(yè)鏈，最終達到實現傳統(tǒng)旅游產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展的目的。文化蘊涵有以下幾個特點。強調對各類資源的多維化整合與再創(chuàng)新；強調旅游產業(yè)鏈的拓展和再延伸；強調對旅游消費新潮流的引領和再塑造；強調區(qū)域旅游經濟的整體定位和價值的大幅度提升。櫻桃溝景區(qū)現有發(fā)展狀況及旅游資源稟賦，比較適合都市近郊生態(tài)創(chuàng)意農業(yè)旅游模式。

2.1 確立創(chuàng)意農業(yè)文化旅游思想

創(chuàng)意農業(yè)是創(chuàng)意產業(yè)文化的重要分支之一。發(fā)展原理是借助創(chuàng)意產業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，有效地將科技和文化的重要素融入到農業(yè)生產中，進一步拓展農業(yè)生產功能、整合資源，把傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展為融生產、生活、生態(tài)為一體化的現代新型農業(yè)。為此，櫻桃溝景區(qū)可以根據轄區(qū)創(chuàng)意農業(yè)特色，確立發(fā)展都市近郊農業(yè)休閑旅游思想。首先，要主動與其它農業(yè)科研院所聯(lián)動合作，加大創(chuàng)意農業(yè)科研投入，延長櫻桃、葡萄及其它雜果產業(yè)鏈條，增加農產品附加值。其次，利用國人農耕文化基因遺傳、崇尚“天人合一”的田野生活理念，加強旅游商品的文化創(chuàng)意開發(fā)。重點引進具有藝術氣息和美觀的農業(yè)新品種，促進旅游產品多樣化、特色化、精致化，提升轄區(qū)旅游品位。如：櫻桃沙畫、櫻桃葉茶葉、樹枝干工藝品，挖掘櫻桃老樹、古樹文化。以滿足人們求新求變、尋根問源、回歸自然的傳統(tǒng)生活理念。

2.2 縱深旅游產品開發(fā)

在發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)大力發(fā)展參與性、互動性強的體驗農業(yè)旅游同時，要考慮到旅游產品的縱深開發(fā)，即農業(yè)創(chuàng)意旅游副產品的深加工和旅游紀念品研發(fā)問題。這就要請進一批（或者建設）有研發(fā)實力的農副產品加工企業(yè)，如：櫻桃樹的干、枝、葉、果功用加工；葡萄酒的研發(fā)；羅非魚、大鯢等魚類產品的包裝出售及深加工；其它雜果的果脯制作等等。出于自然、無污染等理念，使這些“景區(qū)特產”變?yōu)橛慰捅貛У穆糜渭o念品。無論是“園區(qū)內企業(yè)間的合作，園區(qū)與園區(qū)間的互動，園區(qū)與景區(qū)間的聯(lián)動，園區(qū)與商區(qū)間的輻射”，都要本著以景區(qū)發(fā)展為中心，科學規(guī)劃、有序發(fā)展、團結協(xié)作、服務旅游的準則來協(xié)調發(fā)展。

2.3 創(chuàng)意景區(qū)文化建設

景區(qū)在搞好企業(yè)自身文化建設的同時，還要搞好其它生態(tài)文化的保護和開發(fā)問題。和高校及其他相關文化單位合作，加大投入，加強對景區(qū)歷史文化遺存的挖掘與整理工作。理清景區(qū)影調、碳晶畫等非物質文化的傳承脈絡；挖掘、宣傳轄區(qū)老奶奶廟、張也林故居等歷史文化遺存的歷史功用；科學發(fā)展，做大轄區(qū)古玩城、鄭商瓷、快樂星球的文化品牌。在創(chuàng)意新型文化旅游品牌時要接地氣，注意創(chuàng)意和古為今用。

例如，創(chuàng)意傳統(tǒng)象棋文化游樂園就是一個好的項目。鄭州地處中原，以象棋為首的棋類文化有著廣泛的群眾基礎?！榜R走日、象走田，車走直路、炮翻山，小卒一去不復返，將軍九宮繞圈轉，……”，這樣的象棋順口溜，在中原地區(qū)的大人、小孩都能哼上幾句。但隨著城市化進程的快速發(fā)展，休閑空間急劇萎縮，上個世紀七、八十年代，街頭巷尾、公園涼亭象棋廝殺的熱鬧場景已很少看見。不是人們不想下棋休閑，實在是沒有空間和時間。在景區(qū)開發(fā)傳統(tǒng)象棋文化游樂園，可以給休閑的人們一個切磋棋藝的機會和平臺?？梢栽O置象棋文化入門講座平臺，讓人們了解象棋文化，或提高技藝；可以設置常規(guī)的棋桌供老人靜靜的對弈；可以設置電腦，讓年輕人在網絡上實行遠程對抗，或者人機對抗；可以創(chuàng)意象棋子，讓孩子們當做碰碰球去玩；可以設置小型擂臺賽，讓行家好手擂臺爭勝等等。象棋文化亦雅亦俗，少了圍觀群眾的你喊我叫，少了雙方支招棋迷的脖粗臉紅，仿佛少了象棋智力軍演的魅力。一個好的文化創(chuàng)意品牌，往往能讓游客留戀往返，能讓游客回味無窮。

2.4 延伸旅游產業(yè)“空間鏈”

鄭州有不少優(yōu)質的農業(yè)旅游資源和產品。如惠濟區(qū)大的黃河故馬拉灣沖浪、荷塘垂釣、黃河觀光、瓜果采摘等多種農業(yè)旅游品牌；鄭東新區(qū)的鄭州綠博園、中牟弘億國際農業(yè)莊園等。這些強有力競爭對手，去反對它、排除他，但在我看來，這些華麗的嫁衣在美扮主人的同時，也會照亮旁邊的觀眾。換句話說，他們招引來的那些蜂蝶，也會有意無意地誤入到我們的“花叢”中。怎樣延伸旅游產業(yè)“空間鏈”、跨越區(qū)域界線聯(lián)動發(fā)展，是擺在旅游管理和策劃者的又一重要課題。

3 櫻桃溝景區(qū)創(chuàng)意農業(yè)旅游的發(fā)展策略

3.1 堅持以櫻桃為代表的農業(yè)旅游特色

首先，堅持景區(qū)主要旅游產品的文化特色。特色是生產企業(yè)發(fā)展的生命線。如果把景區(qū)比作一個人，企業(yè)特色就好比一個人的個性，沒個性的人成不了大事；如果把企業(yè)比作山岳，企業(yè)特色就好比山岳的主峰，沒有突出個性的山峰，那么這個山岳肯定出不了名。櫻桃溝景區(qū)要不要改名的問題，歷來有爭議。有人認為，景區(qū)名字單一、俗氣。理由是：櫻桃季節(jié)性強，花期、果期都很短，造成景區(qū)淡季過長；鄭州周圍區(qū)縣櫻桃也很多，導致旅游產品無特色。調查認為，更改景區(qū)名字實無必要。因為櫻桃是櫻桃溝的特色，這里種植櫻桃歷史長，面積大。尤其是近幾年經過科技培育，其果形、果質口味與其他區(qū)域已有較大區(qū)別，同時，也帶動了其他雜果類農業(yè)旅游品種的開發(fā)和跟進。因此，要堅信櫻桃溝的櫻桃產品與其它區(qū)域櫻桃的優(yōu)越性。其次，地理位置具有優(yōu)越性。對人口日益膨脹的都市鄭州來講，櫻桃溝地理位置相對于其它區(qū)域而言，更為便利。另外，溝壑縱橫，水域豐沛，其它雜果品農業(yè)類旅游品種開發(fā)也方興未艾。豐富的采摘品種，便于留住游客，拉長旅游時間。因此，要堅信景區(qū)的獨特吸引力。

3.2 創(chuàng)意櫻桃農業(yè)文化

如果說堅信特色是景區(qū)發(fā)展的凝聚力和企業(yè)自信的話，那么特色科技創(chuàng)新就是企業(yè)的生命力源泉。創(chuàng)新櫻桃品種。運用科技攻關，改良、升級櫻桃品種，如早大果、紅燈等，保持旅游產品的及時更新，保持旅游產品對市場長期吸引力。創(chuàng)意櫻桃文化。從藝術角度挖掘櫻桃沙畫、樹干、樹枝工藝品，挖掘櫻桃老樹、古樹文化?？梢陨钊胛乃囋核?，邀請藝術家、學生去寫生、創(chuàng)作、創(chuàng)意。縱深櫻桃產品產業(yè)鏈。從茶藝、養(yǎng)生學角度開發(fā)櫻桃葉茶葉、櫻桃汁液；櫻桃樹下，路旁的亭舍都可以安排櫻桃深加工產品、茶藝攤點，供游客了解櫻桃文化、茶文化；以拉長游客觀光時間。

3.3 拓展其它旅游產品更新，實現聯(lián)動發(fā)展

增設旅游產品品種。把溝壑拓展成荷塘、魚池，打蓮文化觀光旅游牌。夏天可以觀荷花、采蓮蓬、垂釣，冬天可以品嘗精美的或者叫做美味的蓮藕食品。也學習鄢陵經驗，在櫻桃溝周邊地區(qū)大膽開發(fā)花卉園區(qū)，憑著地理、人和優(yōu)勢，既可以四季觀賞，又可以供應偌大的鄭州商貿市場。這樣，景區(qū)可以形成“紅櫻桃鬧春、粉荷花映夏、紫葡萄收秋、鮮百花暖冬、旺四季垂釣、烤魚溝嘗鮮、丘陵地拓展等”產品多樣化、時間常態(tài)化、空間立體化，四節(jié)旅游無淡季的興盛局面。

3.4 有特色地升級、完善景區(qū)基礎設施

根據旅游 “吃、住、行、游、購、娛” 六要素對旅游企業(yè)的具體要求，主條對照，升級、完善景區(qū)基礎設施，以達到3A級、4A級景區(qū)的相應標準。關鍵是道路交通問題。保障道路暢通，要具體到次干道。主次干道要有明確的指示標牌，路名要有創(chuàng)意。應結合景區(qū)產品和環(huán)境，達到融入地域環(huán)境、宣傳景區(qū)產品的功效，如：櫻花大道；紅櫻桃路；白櫻桃路；白葡萄路；紫葡萄路等。廁所問題，小問題、天大事。不能因景區(qū)松散，讓游客隨地大小便，要完善、解決公廁問題，實現文明旅游。

篇9

關鍵詞：旅游業(yè)；相關產業(yè)；相關部門；產業(yè)融合

從事物相互關聯(lián)的哲學觀來看，旅游業(yè)是一個關聯(lián)性很強的行業(yè)，廣泛涉及多行業(yè)、多部門，僅靠旅游行業(yè)、旅游部門單方面發(fā)展難以達到規(guī)模效應。發(fā)展旅游這一戰(zhàn)略性的支柱產業(yè)，是一項系統(tǒng)工程，應堅持“大旅游”觀念，具有“大產業(yè)意識”，把旅游開發(fā)放在綜合配置自然資源和社會文化資源的宏觀范圍去考慮，把旅游業(yè)的發(fā)展放在國民經濟和社會發(fā)展的全局去統(tǒng)籌規(guī)劃，注重區(qū)域旅游產業(yè)融合(包括旅游產業(yè)的縱向融合和橫向融合)，構建“大旅游”產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。從研究旅游業(yè)與相關產業(yè)、相關部門(如農業(yè)、工業(yè)、商業(yè)、交通、城建、文化、教育等)的互動關系入手，探討產業(yè)融合與產業(yè)調整的途徑，構建地區(qū)發(fā)展旅游支柱產業(yè)的支撐體系，拓展旅游業(yè)的發(fā)展空間，形成一個以旅游業(yè)為龍頭的產業(yè)鏈與產業(yè)群體。

從事物相互關聯(lián)的哲學觀分析旅游業(yè)發(fā)展，我們可以洞悉并把握旅游業(yè)與相關產業(yè)的密切關系，研究探索和有效實施產業(yè)互動、融合的途徑與對策。

一、旅游業(yè)與農業(yè)的互動與融合

1、旅游業(yè)對農業(yè)的拉動作用。發(fā)展旅游業(yè)對解決“三農”問題貢獻很大，發(fā)展旅游業(yè)有利于促進農民就業(yè)和文化教育水平的提高，有利于促進農村基礎設施的建設和環(huán)境的優(yōu)化，有利于促進農業(yè)產業(yè)結構的調整和第一、第三產業(yè)的良好結合；發(fā)展旅游業(yè)有利于促進農產品附加值的增加；有利于農業(yè)和鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。

2、農業(yè)對旅游業(yè)的促進作用。農業(yè)可為旅游業(yè)輸送綠色農產品，可為旅游業(yè)提供廣闊的發(fā)展空間，豐富和充實現代旅游業(yè)的內涵；可為旅游者提供回歸自然、體驗文化的旅游產品。

3、旅游業(yè)和農業(yè)的互動與融合途徑。大力發(fā)展農業(yè)旅游與鄉(xiāng)村旅游，開發(fā)觀光(旅游)農業(yè)與“農家樂”等旅游、休閑項目，建設觀光農業(yè)園區(qū)，開發(fā)豐富多彩的休閑農業(yè)旅游產品；建設旅游餐飲原料生產基地，打造旅游食品供應產業(yè)鏈；建立地方旅游農業(yè)產業(yè)集群，增強旅游農業(yè)的競爭力。

二、旅游業(yè)和工業(yè)的互動與融合

1、旅游業(yè)對工業(yè)的拉動作用。旅游業(yè)的發(fā)展為工業(yè)的發(fā)展開辟了廣闊的市場前景；旅游業(yè)的發(fā)展增加了某些工業(yè)的附加值；旅游業(yè)的發(fā)展擴展了工業(yè)的宣傳和營銷渠道，提高了企業(yè)的知名度和美譽度。

2、工業(yè)對旅游業(yè)的促進作用。工業(yè)提供了旅游業(yè)發(fā)展所需的產品，滿足了旅游者的消費需求；工業(yè)的發(fā)展擴大了旅游業(yè)的范疇，豐富和充實現代旅游業(yè)的內涵；加大了對旅游業(yè)的投資。

3、旅游業(yè)與工業(yè)融合的途徑。大力發(fā)展工業(yè)旅游，建立工業(yè)旅游觀光點；建立傳統(tǒng)手工業(yè)作坊旅游區(qū)；建立旅游商品生產基地；生產為旅游業(yè)服務的工業(yè)用品。

三、旅游業(yè)和商業(yè)的互動與融合

1、旅游業(yè)對商業(yè)的拉動作用。旅游業(yè)可帶動商業(yè)的發(fā)展和繁榮；旅游業(yè)發(fā)展可提升商業(yè)服務人員的素質。

2、商業(yè)對旅游業(yè)的促進作用。商業(yè)的發(fā)展拓寬了旅游業(yè)的范疇，豐富和充實現代旅游業(yè)的內涵；商業(yè)的繁榮可提高旅游城市知名度和提升城市形象。

3、旅游業(yè)與商業(yè)的融合途徑。樹立商旅融合的觀念；將商務活動與旅游活動有機結合；建立城市游憩商業(yè)區(qū)(RBD)：在旅游景區(qū)和旅游城市不斷完善商業(yè)服務網點，大力發(fā)展商務旅游與購物旅游。

四、旅游業(yè)和交通運輸業(yè)的互動與融合

1、旅游業(yè)對交通運輸業(yè)的拉動作用。旅游發(fā)展促進交通體系的超前發(fā)展，對現代交通業(yè)的發(fā)展產生了強大的需求動力；刺激了交通運輸種類需求；提高了交通運輸服務水平。

2、交通運輸業(yè)對旅游業(yè)的促進作用。交通是旅游業(yè)的重要組成部分，交通運輸業(yè)為現代旅游業(yè)提供了強大的供給推力；交通運輸業(yè)發(fā)展能促進國際和國內旅游的全面發(fā)展，使旅游成為人民生活的一個基本組成部分。

3、旅游業(yè)與交通運輸業(yè)融合的途徑。以市場為導向，做好旅游交通規(guī)劃，實施交通融入戰(zhàn)略；建設“綠色交通”“景觀交通”，凸顯交通景觀價值；交通運輸工具與旅游有機結合，體現交通的旅游文化特色、地域文化特色(如2006年7月1日開通的青藏列車的車廂內的裝飾洋溢著濃郁的藏族文化風情)和時代特色；優(yōu)化交通旅游線路和交通時刻表，與旅游有機對接；衍生開發(fā)交通旅游產品。

五、旅游業(yè)和城市建設的互動與融合

1、旅游業(yè)對城市建設的推動作用。旅游業(yè)的發(fā)展加速了城市建設的步伐；旅游業(yè)的發(fā)展促進城市功能的充分發(fā)揮和個性特色的形成；旅游業(yè)的發(fā)展改善了城市投資環(huán)境，使城市建設有較雄厚的財力保證和更高的美譽度。

2、城市建設對旅游業(yè)的促進作用。城市完善的配套設施是旅游業(yè)發(fā)展的物質基礎，城市發(fā)展水平影響和制約著城市旅游業(yè)發(fā)展；城市建設極大地增強了旅游效應；城市的發(fā)展促進了旅游規(guī)劃與開發(fā)。

3、旅游與城市建設的融合途徑。實施城市建設與旅游業(yè)發(fā)展的一體化；改善城市旅游環(huán)境，大力發(fā)展城市旅游；將城市規(guī)劃與旅游規(guī)劃有機結合；用旅游文化包裝城市、提升城市，塑造旅游城市文明形象，增強城市的旅游魅力。

六、旅游業(yè)和文化產業(yè)的互動與融合

1、文化對旅游的促進作用。文化是旅游的內涵與靈魂，能提升旅游資源的品位與魅力；文化能打造旅游品牌，提高旅游的核心競爭力；文化帶給旅游者較高的審美體驗；文化發(fā)掘為旅游地發(fā)展注入新的活力；文化促進旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、旅游對文化發(fā)展的推動作用。旅游豐富了文化的內涵；旅游是文化開發(fā)的有效載體；旅游促進文化或文化產業(yè)的經濟效益和社會效益的提高；旅游是文化交流與傳播的有效形式；旅游促進了民族文化的保護和保存。

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摘 要： 近年來，隨著城市居民對旅游新的需求，農業(yè)旅游得到了迅速的發(fā)展，成為滿足周邊城市居民娛樂求知和回歸自然的一種旅游方式。由于陜西省農業(yè)旅游活動是在市場需求的拉動作用下，自發(fā)發(fā)展起來的，就必然存在諸如旅游產品的結構層次低、雜亂無序等問題。但陜西省農業(yè)旅游的資源優(yōu)勢突出，因此，陜西省進一步發(fā)展農業(yè)旅游，需要在整體的規(guī)劃布局方面下功夫。

關鍵詞：農業(yè)旅游；規(guī)劃；陜西省；總體格局

隨著現代旅游業(yè)的快速發(fā)展，擁有較好生態(tài)環(huán)境的農村和特色農業(yè)已成為發(fā)展旅游業(yè)的重要載體，各種城郊休閑游、鄉(xiāng)村旅游、“農家樂”旅游將農業(yè)和農村融入了現代旅游大潮之中，農業(yè)作為一個現代旅游目的地，接納越來越多的旅游者。陜西省自然條件地域差異大，農業(yè)地域特點鮮明，陜北黃土高原、關中平原及陜南秦巴山區(qū)的農業(yè)發(fā)展條件各不相同，農業(yè)旅游資源特點突出，農業(yè)民俗文化各具特色、種類齊全、風格迥異。如何規(guī)劃和開發(fā)陜西豐厚的農業(yè)旅游資源已成為目前建設社會主義新農村、促進農民增收及區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的重要課題。

一、發(fā)展現狀

自農業(yè)旅游發(fā)展提出以來，陜西省農業(yè)旅游的類型逐步豐富，開發(fā)模式得到提升，農業(yè)旅游特征逐漸得到顯現。

從空間分布上看，主要有三種類型區(qū)。一是景區(qū)邊緣地區(qū)型：它主要是依托陜西一些風景名勝區(qū)發(fā)展起來的附屬產品，是陜西最早發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游區(qū)，如臨潼、華陰市等；二是都市郊區(qū)型：它主要是適應陜西省幾個大城市居民日益渴望擺脫快節(jié)奏、過繁雜、甚喧囂、多污染的城市環(huán)境的需求，利用城市郊區(qū)相對城區(qū)良好的自然生態(tài)環(huán)境和獨特的人文環(huán)境、地緣優(yōu)勢和便利的交通條件，在近幾年來發(fā)展起來的，如楊凌；三是老少邊貧地區(qū)型：它主要是近年來在國家旅游扶貧政策的指導下陸續(xù)發(fā)展起來的。

從旅游項目和活動類型看，基本形成三種類型。一是觀光型：它主要是以觀賞農村自然田園風光、現代“三高”農業(yè)園區(qū)、傳統(tǒng)民居和民俗節(jié)慶活動為主題；二是參與型：它主要是采摘旅游、購物旅游和務農旅游，尤其是秋季采摘旅游在都市郊區(qū)最盛行，參加人數最多、影響力最大、影響面最廣；三是度假型：它主要是到觀光農園或農家“住農家房，吃農家飯，干農家活，享農家樂”的休閑度假娛樂旅游，目前才剛剛開發(fā)。

從客源市場看，主要以國內市場，尤其是本地及周邊都市團體游客為主，散客和國際游客少。受距離、價格、交通、信息、旅游地的接待條件和知名度等因素影響，參加這類特種旅游的散客和外地遠程游客甚少。［1］

另外，生態(tài)農業(yè)開發(fā)模式、庭院經濟開發(fā)模式、綠色產品開發(fā)模式、民俗文化開發(fā)模式成為陜西省農業(yè)旅游資源開發(fā)的重要模式；［2］鄉(xiāng)村度假村、休閑農莊、高科技農業(yè)園區(qū)、觀光農場、民俗文化村等旅游景觀已經形成。農業(yè)旅游的發(fā)展拓寬了農民就業(yè)的渠道，延伸了農業(yè)產業(yè)鏈，改善了農村生態(tài)環(huán)境質量，促進了農業(yè)經濟的快速發(fā)展。截止目前，陜西省已經建立了各級各類農業(yè)旅游景點近100個，并建立了西安現代農業(yè)綜合開發(fā)區(qū)、陜西苗木繁育中心、楊凌農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)3個全國農業(yè)旅游示范點，全年接待旅游者410萬人次，旅游收入達12億多元，農業(yè)旅游相關產業(yè)收入達到30億元，農民人均純收入增加約100元，對農業(yè)旅游起到了很好的示范和帶動作用。

二、存在的問題

陜西省農業(yè)旅游業(yè)缺乏科學、合理的旅游發(fā)展規(guī)劃。由于陜西省農業(yè)旅游活動是在市場需求的拉動作用下自發(fā)發(fā)展起來的，旅游產品的結構沒有層次，顯得雜亂；另外，農業(yè)旅游資源沒有得到充分開發(fā)，尤其是文化內涵的農業(yè)旅游產品沒有得到充分的挖掘，比如，陜北農家樂與關中農家樂經營主體都為一家一戶的農民，經營方式和經營內容也基本相似，無序競爭的情況比較嚴重，迫切需要通過統(tǒng)一的旅游規(guī)劃來整合資源，形成規(guī)模，打出品牌。

從目前陜西省農業(yè)旅游項目發(fā)展存在的問題看，應重點通過規(guī)劃解決農業(yè)旅游產品的設計與開發(fā)、鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護和利用、如何突出農業(yè)旅游的鄉(xiāng)村特色和民族文化特色等方面的問題。

三、開發(fā)的優(yōu)勢

（一）資源優(yōu)勢

陜西省農業(yè)資源優(yōu)勢突出，主要表現在兩個方面。第一，陜西省素有中華民族農業(yè)發(fā)祥地之稱，農業(yè)的歷史文化深厚，農耕文化悠久；第二，陜西省自然條件地域差異大，農業(yè)地域特點鮮明，陜北黃土高原、關中平原及陜南秦巴山區(qū)的農業(yè)發(fā)展條件各不相同，農業(yè)旅游資源特點突出，民俗文化各具特色(見表1)。種類齊全、風格迥異的農業(yè)旅游資源為陜西省農業(yè)旅游的開發(fā)奠定了資源基礎。

（二）交通便捷，可進入性強

近年來，渭南至潼關、寶雞至漢中、西安至藍田、西安繞城高速公路北段、西安至黃陵等高等級公路的建成和陽安鐵路改造，西康、神延鐵路通車，大大改善了陜西省旅游業(yè)的交通狀況?！笆晃濉逼陂g陜西將加快公路建設及鐵路、機場改建、擴建、新建，縮短城市到各景區(qū)的時間距離。

（三）政策優(yōu)勢

農業(yè)旅游因其農業(yè)特色，能直接享受國家項目政策的傾斜，有更多土地、稅收、投資等方面的優(yōu)惠政策。再加上西部大開發(fā)、社會主義新農村建設的有關優(yōu)惠政策，將更有利于農業(yè)旅游的發(fā)展。［3］

四、開發(fā)構想與布局

根據陜西省“十一五”旅游發(fā)展的總體目標和指導思想，立足于農業(yè)旅游發(fā)展現狀，結合陜西農業(yè)旅游資源分布特點，遠期將建設成“三區(qū)”的農業(yè)旅游群，即根據資源調查結果將陜西農業(yè)旅游資源開發(fā)定位為“陜北黃土高原民風民俗村落區(qū)、關中民俗風情區(qū)和陜南山區(qū)生態(tài)農業(yè)旅游區(qū)”三個區(qū)。其中，“十一五”期間重點開發(fā)關中民俗風情區(qū)，我們將關中地區(qū)規(guī)劃為“三圈、二線、一點”，即：渭北圈、西安圈、寶雞圈；乾縣、岐山、鳳翔旅游線；戶縣、周至、藍田、臨潼旅游線；楊凌農科城旅游點。三個農業(yè)旅游圈并通過植被廊道連成一體，旨在以廊道效應加強對生物物種的保護并且增強關中地區(qū)動植物景觀、人文景觀的完整性，營造田園風光的大背景。

（一）“三區(qū)”

1.關中風情區(qū)。

農業(yè)旅游資源評價：關中平原位于陜西中部，總面積5.55萬平方公里，包括西安、銅川、寶雞、咸陽、渭南5個省轄地級市，共54個縣（市、區(qū)）。［5］除鳳縣、太白兩縣基本屬長江流域外，其余均屬黃河流域。以西安為中心的關中地區(qū)，不僅擁有古代文明的輝煌歷史，而且也是現代文明比較發(fā)達的地區(qū)之一，在全國區(qū)域經濟格局中具有重要戰(zhàn)略意義，被國家確定為全國十六個重點建設地區(qū)之一。加快關中經濟發(fā)展，關系到陜西和全國經濟發(fā)展。關中平原是我國主要的綠色果品生產基地之一，渭河、涇河穿行其間，農業(yè)資源非常豐富，農業(yè)景觀明顯，悠久的民間文化更是豐富多彩，如在居住習俗上，有靠崖窯、地坑窖、七星劍、四合頭、九間三院等形式；在民間藝術活動方面，既有粗獷奔放的耍社火、吼秦腔，又有委婉抒情的道情劇、阿宮腔；在飲食習俗上，“面條像腰帶，鍋盔似鍋蓋，辣子一盤菜”遠近聞名，被列入陜西“怪”，飲食器具亦別具特色；至于婚俗、禮俗、宗教、祭祀等，更是溢彩流光，古色古香。民間文化具有地方性、質樸性、神秘性特點，禾海翻滾的田園風光，“綠樹村邊合，青山郭外斜”的村莊形象，收放自如、古色古香的街巷居室，無所羈絆、自由安詳的村居生活，都頗具旅游開發(fā)價值。

主題定位：關中民俗風情體驗。

開發(fā)措施：農業(yè)旅游應以休閑、農作體驗、教育為主，可以重點發(fā)展市民租賃農園、教育農園、垂釣樂園、瓜菜采摘等體驗休閑型項目。另外，陜西在全國乃至世界水果生產格局中占有重要地位，農業(yè)部已將陜西渭北確定為中國蘋果優(yōu)勢產業(yè)帶。緊緊抓住這一機遇，充分利用渭北自然條件和生態(tài)環(huán)境兩大優(yōu)勢，以農民增收為目標，重點開展特色鮮明的果品觀光區(qū)，開展一些品嘗、采摘節(jié)活動吸引大中城市的游客。

2.陜南山地生態(tài)旅游區(qū)。

農業(yè)旅游資源評價：包括秦嶺山區(qū)、漢中盆地和大巴山區(qū)，總面積7.64萬平方公里，包括漢中、商州、安康3個省轄地級市，共40個縣（市、區(qū)）。［6］陜南山地資源和森林豐富，民風古樸。

主題定位：以森林旅游和農林結合的生態(tài)旅游。

開發(fā)措施：農業(yè)旅游應以休閑療養(yǎng)、農業(yè)文化體驗等為主，可以重點發(fā)展果品采摘、森林旅游、民俗旅游等生態(tài)文化旅游型項目。打造一批“山頂綠樹蔥蔥，山腰果樹環(huán)抱，山下茶葉飄香，四季采菇有樂”的具有山區(qū)特色的生態(tài)旅游區(qū)，對桑園、果園、茶園開發(fā)體驗型產品；對川道、陜南各地以“農家樂園”為主題開發(fā)異地風情產品。

3.陜北黃土高原民風民俗村落旅游區(qū)。

農業(yè)旅游資源評價：包括長城沿線風沙區(qū)和黃土高原區(qū)，總面積7.99萬平方公里，包括延安、洛川、黃陵、榆林、神木等共25個縣（市、區(qū)）。本區(qū)是以旱坡耕地為主的農業(yè)區(qū)，該區(qū)水土流失嚴重，農業(yè)生產條件惡化，所以利用農業(yè)產品、自然生態(tài)與農業(yè)自然環(huán)境的價值都不大，然而它有著中國傳統(tǒng)的農耕文化、古樸的黃土高原民風民俗，在國內外享有盛譽。［7］

主題定位：黃土高原民風民俗。

開發(fā)措施：充分挖掘黃土高原農耕文化的內涵，圍繞這種內涵開展一些項目，形成獨一無二的黃土高原民風民俗村落區(qū)。另外，這里有全國紅色旅游首選目的地——延安，圍繞延安、榆林輻射周邊農村，以黃帝陵、延安革命舊址、壺口瀑布、黃河蛇曲國家地質公園、洛川黃土國家地質公園以及獨特的民間民俗文化為依托，以“兩黃兩圣”為核心，開展農業(yè)旅游。尤其寒暑假期間，迎接大中小學生進行短中期愛國主義教育活動。

（二）“三圈、二線、一點”

1.西安都市觀光農業(yè)圈。

農業(yè)旅游資源評價：西安自然條件優(yōu)越，發(fā)展歷史悠久，物產豐富，民俗風情濃厚，民俗文化特色鮮明，地處號稱“八百里秦川”的黃河流域中部的關中平原中心，交通便利，觀光農業(yè)起步早，消費群體大，具有設施園藝、應時鮮果、時令蔬菜、特色蔬菜、特種養(yǎng)殖、水產等農業(yè)項目基礎好、水平高的優(yōu)勢。［8］

主題定位：西安都市觀光農業(yè)游。

開發(fā)措施：重點發(fā)展以高檔特色種養(yǎng)業(yè)為基礎的農業(yè)科技主題園和參與、體驗性強的“農家樂”休閑景觀群。

2.咸陽圈。農業(yè)旅游資源評價：渭北是中國蘋果優(yōu)勢產業(yè)帶，咸陽市禮泉縣創(chuàng)建國家級生態(tài)示范區(qū)建設試點，禮泉縣的蘋果在全國乃至世界水果生產格局中占有重要地位。

主題定位：果品采摘游。

開發(fā)措施：緊緊抓住國家把渭北列為全國蘋果優(yōu)勢產業(yè)帶的機遇，充分利用咸陽自然條件和生態(tài)環(huán)境兩大優(yōu)勢，以農民增收為目標，開發(fā)特色鮮明的果品觀光區(qū)，開展一些品嘗、采摘節(jié)活動吸引大中城市的游客。

3.寶雞圈。農業(yè)旅游資源評價：具有濃厚的民俗文化、獨具特色的民間傳統(tǒng)藝術及手工藝。

主題定位：民風民俗體驗游。

開發(fā)措施：以寶雞及周邊縣區(qū)為依托，以市民、中小學生為一級客源市場，以觀光、休閑、體驗和科普為旅游特色，以弘揚地方文化、傳統(tǒng)藝術及手工藝為重點，開發(fā)民風民俗體驗休閑型項目。

4.乾縣、岐山、鳳翔旅游線。農業(yè)旅游資源評價：乾縣位于陜西省關中盆地中段北側，縣域南北長48公里，東西寬37公里，全縣總面積1 002.71平方公里。岐山縣因境內有岐山而得名，地處八百里秦川西部，南接秦嶺，北枕千山，中為廣闊平原，面積856.45平方公里，呈“兩山夾一川、兩水分三原”之自然大勢。岐山境內是古周原地區(qū)，出土商周青銅器甚多，被譽為青銅器之鄉(xiāng)。鳳翔縣位于關中平原西部，東毗岐山，南鄰寶雞，西連千陽，面積1 179平方公里，今為關中西部公路交通樞紐，是周秦發(fā)祥地，也是聞名遐邇的文化古城，境內名勝古跡頗多。［9］

主題定位：民俗文化游。

開發(fā)措施：乾縣、岐山、鳳翔三縣都有古跡遺址可依托，而且岐山、鳳翔一些地方已開始依托古跡景點開發(fā)以“住農家屋、吃農家飯、看農村景、享農家樂”為內容的農業(yè)觀光活動。依托這兩方面的基礎，完全可以發(fā)展“民俗文化型”觀光。三縣作為“西府”的農業(yè)縣，在民俗文化上都有可開發(fā)的潛力，如果把關中一些有特色的民俗文化和民間傳統(tǒng)藝術及手工藝在此進行整合、匯集，使之典型化和更加豐富多彩，相信會有很濃的文化韻味和很強的魅力。由于對民俗文化興趣濃厚的往往是外國游客，因而這里的客源目標市場應主要是國外游客，這正是我們建議在這些遠離大中城市而又有旅游資源縣創(chuàng)設“民俗文化型”觀光的原因。需要指出的是，無論在哪個縣、哪個鄉(xiāng)村開發(fā)，都不能由農民自發(fā)開發(fā)，必須在民俗專家和有關方面的參與下有組織、有規(guī)劃地進行。還要配合以環(huán)境的改造和觀賞性農業(yè)種植以及游客吃、住、娛樂等方面的服務項目。那些單靠農民的自發(fā)性或村級組織的經營管理是不適宜的。目前只停留在農村飲食文化層面的“農家樂”是農民自發(fā)經營模式的最高水平，但與真正的“民俗文化”相去甚遠。

5.戶縣、周至、藍田、臨潼旅游線。

農業(yè)旅游資源評價：戶縣、周至、藍田、臨潼四縣均為西安的遠郊縣，距西安較近，有地利、人和之便。諸縣均有山有水，地形復雜多樣，自然風景幽美，在這四縣的山麓水口處建農業(yè)觀光園觀賞效果很好。這幾縣的特色農業(yè)發(fā)展基礎也不錯，果業(yè)、藥材種植、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)都有一定發(fā)展基礎。由于水田、旱地、塬田、山地兼具，種植業(yè)的多樣性、觀賞性較強。陜西省斥巨資修建的寶藍旅游專線，與西寶高速、西臨高速及西萬、西藍高等級公路形成網狀結構，使諸縣的交通非常便捷。此外，諸縣都有旅游勝地可依托，除可吸引來西安的專乘觀光市民外，還可爭取到旅游的順路客。這些地區(qū)氣候宜人，風景秀麗，自古以來就是避暑、休閑、度假的勝地。［10］

主題定位：休閑度假游。

開發(fā)措施：開發(fā)“休閑型”觀光農園項目非常合適。開始階段也可以先從“采摘型”、“觀賞型”著手。臨潼有數萬畝連片的石榴園，從石榴開花伊始的4月份直到石榴采摘的10月份，一直都有火紅的石榴花交替開放，景象十分可觀。藍田有萬畝櫻桃園，同時有數萬畝連片的梨園和各種果園，花開季節(jié)和采摘季節(jié)都值得觀賞或參與。周至有全國最大的獼猴桃生產基地以及獼猴桃優(yōu)良品種試驗站，又有樓觀臺風景區(qū)和國家級自然保護區(qū)。戶縣與上述諸縣情況大致類似。因此，諸縣可以先從果業(yè)起步，如臨潼每年舉辦“石榴節(jié)”、藍田舉辦“櫻桃節(jié)”、周至舉辦“獼猴桃節(jié)”、戶縣舉辦“百果節(jié)”等，以“采摘觀賞型”逐步發(fā)展成以休閑度假為主。

6.楊凌農科城旅游線。農業(yè)旅游資源評價：楊凌國家農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)地處陜西關中腹地，面積94平方公里，下轄縣級楊凌區(qū)，總人口14萬，新建區(qū)規(guī)劃面積22.12平方公里，由農業(yè)科學園區(qū)、現代農業(yè)及鄉(xiāng)村建設示范園區(qū)、農業(yè)高新技術產業(yè)園區(qū)、農業(yè)綜合園區(qū)、農業(yè)中試園區(qū)、生活服務園區(qū)、農業(yè)觀光及休閑帶等7個功能區(qū)組成。區(qū)內農業(yè)科技實力雄厚，享有“農科城”的美譽。這里最明顯的優(yōu)勢有兩方面，其一農業(yè)科技力量雄厚，西北農林科技大學、楊凌職業(yè)技術學院匯集著4 000多位農、林、水科技專家。其二這里是國家級農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)，有占地10余畝，投資300萬元興建的現代化大棚農業(yè)生產基地，還有“教稼園”等技術推廣、農業(yè)操作的平臺。按照規(guī)劃，到2010年，示范區(qū)將建成東西向和南北向兩條綠帶和若干個收集雨水、調節(jié)區(qū)內氣候的人工湖泊及人工濕地，建成植物公園、渭河公園等4個公園，以及水上運動中心等，形成有田園風光的“綠色硅谷”。這些都為該地區(qū)發(fā)展觀光農業(yè)準備了相當好的基礎條件。

主題定位：農業(yè)高新技術產業(yè)觀光、學習游。以國家農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)為依托，以省內城市旅游者為一級客源，以省內農業(yè)旅游者和省外旅游者為二級客源，以農業(yè)高新技術為旅游特色。

開發(fā)措施：創(chuàng)設“現代農業(yè)觀光園”。從投資角度看，這里已有現成的示范園及農科城基礎設施可以利用，可以大大節(jié)省投資成本，提高效益。

參考文獻：

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［2］杜社妮.庭院生態(tài)農業(yè)的模式及效益評價［j］.北方園藝,2003(2):6-8.

［3］ 郭彩玲.陜西省農業(yè)生態(tài)旅游資源發(fā)展對策研究［j］.干旱區(qū)資源與環(huán)境,2005,36（3）:65-68.

［4］ 程天矯.農業(yè)旅游的生態(tài)規(guī)劃設計方法研究［d］.楊凌：西北農林科技大學,2006.

［5］ 陜西省農業(yè)區(qū)劃委員會.陜西農業(yè)地圖冊［z］.西安:西安地圖出版社,1998.

［6］ 陜西統(tǒng)計年鑒(1996-2004) ［m］.北京：中國統(tǒng)計出版社，2004.

［7］ 史念海.黃土高原歷史地理研究［m］.鄭州：黃河水利出版社，2001：602-604.

［8］ 王克西,任燕.陜西發(fā)展觀光農業(yè)的基本原則及區(qū)域布局選擇［j］.西安財經學院學報，2004,17（6）:160-163.