導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇茶道的禮儀文化知識(shí)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該突破只注重學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，擺脫“技能至上”的誤區(qū)，全面推進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，使學(xué)生將來(lái)能夠快速適應(yīng)崗位需求，適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)需要。旅游管理專業(yè)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)思想（意識(shí)）、職業(yè)行為習(xí)慣、職業(yè)技能四個(gè)方面，具體表現(xiàn)為扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，優(yōu)良的操作技能，良好的溝通能力、服務(wù)效果，敬業(yè)精神，對(duì)行業(yè)的熱愛(ài)等。筆者在“中華茶藝”的第一二課堂的各項(xiàng)教學(xué)等實(shí)踐活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生在了解中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)茶禮，提升茶藝操作能力，陶冶“和、清、敬、融”的性情，涵育審美情趣，培養(yǎng)道德觀念和團(tuán)隊(duì)合作精神，養(yǎng)成自信、耐心、寬容、注重細(xì)節(jié)的品質(zhì)，達(dá)到內(nèi)外兼修的目的，為將來(lái)從事服務(wù)工作打下堅(jiān)實(shí)的職業(yè)素養(yǎng)基礎(chǔ)。

一、旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育的現(xiàn)狀分析

（一）職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)的欠缺

上世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著旅游業(yè)突飛猛進(jìn)式的發(fā)展，盡管中國(guó)旅游業(yè)沒(méi)有放棄全面整頓旅游秩序的努力，但頻頻發(fā)生的旅游亂像，使得社會(huì)對(duì)旅游業(yè)、對(duì)導(dǎo)游的印象不容樂(lè)觀，在這樣的背景下，旅游專業(yè)的第一志愿率比較低，有相當(dāng)一部分家長(zhǎng)也不支持學(xué)旅游專業(yè)，導(dǎo)致有些學(xué)生身在旅游專業(yè)，心在游蕩徘徊，因此，談不上對(duì)旅游業(yè)的熱愛(ài)和對(duì)旅游知識(shí)技能的學(xué)習(xí)興趣，更談不上為游客提供主動(dòng)積極旅游服務(wù)的意識(shí)。2014年新《旅游法》開(kāi)始實(shí)施，這種現(xiàn)象有望得到逐步解決。

（二）文化素養(yǎng)和人文知識(shí)欠缺

旅游業(yè)是應(yīng)用性和綜合性都很強(qiáng)的行業(yè)，它既是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，又是一項(xiàng)具有豐富文化內(nèi)涵的文化事業(yè)。因此，旅游從業(yè)人才除了具備扎實(shí)的專業(yè)理論和實(shí)踐知識(shí)外，更需要有豐富的文化知識(shí)與良好的藝術(shù)修養(yǎng)，為游客提供更高層次的服務(wù)內(nèi)容。而目前，高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生通常文化基礎(chǔ)較為薄弱，對(duì)文學(xué)、史學(xué)、哲學(xué)、藝術(shù)等方面的知識(shí)本身就知之甚少，同時(shí)，面對(duì)巨大就業(yè)壓力，以及社會(huì)上功利性價(jià)值取向，許多學(xué)生更注重專業(yè)技術(shù)、技能的學(xué)習(xí)，而對(duì)于理論、人文科學(xué)等課程及相關(guān)活動(dòng)不感興趣。

（三）功利性強(qiáng)，缺乏精誠(chéng)合作的團(tuán)隊(duì)精神

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，新一代的高職學(xué)生在道德觀、價(jià)值觀取向上也更趨向于多元化。目前高職學(xué)生多為“90后”，絕大多數(shù)是家中獨(dú)生子女，性格上自信又脆弱，敏感又自私，重視自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，做事往往只考慮自己而較少考慮他人、集體的需要，有強(qiáng)烈的反叛意識(shí)，喜歡通過(guò)各種方式來(lái)表現(xiàn)自己的與眾不同之處。在平時(shí)的學(xué)習(xí)、生活和工作中，容易斤斤計(jì)較，重索取輕奉獻(xiàn)，想問(wèn)題做事情過(guò)于追求功利化，不愿意學(xué)習(xí)或做一些不能帶來(lái)實(shí)際經(jīng)濟(jì)利益的事情。

（四）禮儀禮貌修養(yǎng)的缺失

禮儀禮貌主要表現(xiàn)在儀容儀表、儀態(tài)和禮貌等方面。旅游服務(wù)要求服務(wù)者具有干凈整潔清爽的外表和容貌，在日常工作中的舉止、姿態(tài)得體大方，禮貌待人，和氣恭謙。微笑和敬語(yǔ)是旅游從業(yè)人員與賓客之間心靈溝通的金鑰匙，在服務(wù)中，客人可以原諒服務(wù)員的操作失誤，但絕不能容忍服務(wù)人員的無(wú)禮、冷漠。

二、“中華茶藝”對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的路徑分析

（一）取道茶藝師的職業(yè)道德培養(yǎng)，強(qiáng)化旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德修養(yǎng)

職業(yè)道德是與特定職業(yè)相適應(yīng)的職業(yè)行為規(guī)范總和。任何個(gè)人在職業(yè)道德活動(dòng)中都要遵守一定的行為規(guī)范，這是職業(yè)道德準(zhǔn)則在職業(yè)生活中的具體體現(xiàn)。茶藝師的職業(yè)道德可歸納為以下幾個(gè)方面：愛(ài)崗敬業(yè)，忠于職守；遵紀(jì)守法，文明經(jīng)營(yíng)；禮貌待客，熱情服務(wù)；誠(chéng)信無(wú)欺，真實(shí)公道；專研業(yè)務(wù)，精益求精。熱愛(ài)本職工作，是一切職業(yè)道德最基本的要求。對(duì)茶藝從業(yè)人員的培養(yǎng)，必須從一開(kāi)始就培養(yǎng)其對(duì)茶藝、茶文化的熱愛(ài)，摒棄輕描淡寫的“泡泡茶而已”的思想，摒棄“茶藝只關(guān)乎美女”的看法。

茶藝事業(yè)的道德價(jià)值表現(xiàn)為：人們?cè)谄凡柽^(guò)程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務(wù)，不僅品嘗了香茗，而且增長(zhǎng)了茶藝知識(shí)，開(kāi)闊了視野，陶冶了情操，凈化了心靈，更看到了中華民族悠久的歷史和燦爛的茶文化。對(duì)于茶藝從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，只有真正了解和體會(huì)到這些，才能從內(nèi)心激起熱愛(ài)茶藝事業(yè)的道德情感。

旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后所從事的主要是旅游服務(wù)工作，服務(wù)業(yè)在很多方面是相通的，我們?nèi)〉啦杷噹煹穆殬I(yè)道德培養(yǎng)，強(qiáng)化旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德修養(yǎng)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，踐行“游客為本，服務(wù)至誠(chéng)”的旅游企業(yè)核心價(jià)值觀。

（二）普及茶文化知識(shí)，提高文化素養(yǎng)和人文素質(zhì)

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶的起源、發(fā)展、經(jīng)歷了幾千年，其間產(chǎn)生的茶文化知識(shí)博大精深。普及茶文化知識(shí)，讓學(xué)生了解茶的起源、發(fā)展、傳播的過(guò)程，了解茶葉的種類和特點(diǎn)、掌握如何使茶葉、茶具、用水完美結(jié)合沏出可口的茶湯，如何將插花、茶席布置、文案、掛畫、服裝、音樂(lè)、表演神態(tài)等融入到茶藝表演中，帶觀眾進(jìn)入審美的意念，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶藝過(guò)程中彌補(bǔ)他們的最為缺少的史學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)知識(shí)。可見(jiàn)茶學(xué)是一門學(xué)科，茶藝是一門人文的文學(xué)。所以，它的可塑性也非常的強(qiáng)，通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝，讓一顆躁動(dòng)的不安的心，茶的境界是安靜下來(lái)。更重要的是茶文化對(duì)他們每個(gè)人來(lái)說(shuō)起點(diǎn)是一樣的，這就等于給了很多放縱自我的孩子再一次站起來(lái)的機(jī)會(huì)，讓每一個(gè)自信心不足的或喪失自信心的孩子在茶文化里再樹(shù)立信心，并把這份自信心帶到生活中，在不知不學(xué)中提高文化素養(yǎng)和人文素質(zhì)。實(shí)踐證明，茶藝教學(xué)以其獨(dú)特而豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力，培養(yǎng)了學(xué)生良好的信心。

（三）同臺(tái)茶藝表演，培養(yǎng)高職學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神

在日常中華茶藝教學(xué)中，安排2-3人一組一臺(tái)茶席學(xué)習(xí)茶藝，教學(xué)做合一。小組成員可以輪流操作，互相討論和交流，從沏泡知識(shí)技能、動(dòng)作要領(lǐng)到沏泡流程，從不會(huì)到會(huì)，從不熟練到熟練。在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步的茶藝表演過(guò)程中，一位同學(xué)表演，一位同學(xué)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)表演進(jìn)行臺(tái)詞解說(shuō)，特別是創(chuàng)新茶藝環(huán)節(jié)，一臺(tái)茶藝表演四名同學(xué)不同分工，或彈奏古箏，或茶藝表演，或現(xiàn)場(chǎng)講解，把插花，茶席布置，文案，掛畫，服裝，音樂(lè)，表演神態(tài)等融于一體，把觀眾引入詩(shī)情畫意般審美的意境，帶給客人精神上的盛宴享受。學(xué)生在這樣的學(xué)習(xí)模式中，勇于表現(xiàn)，樂(lè)于交流，融于合作，養(yǎng)成了與人為善、和諧樂(lè)觀的品質(zhì)和高度的團(tuán)隊(duì)合作精神。

（四）不斷修正和強(qiáng)化茶藝禮儀，培養(yǎng)恭謙、自信、從容、典雅氣質(zhì)

對(duì)于茶藝師而言，不僅要懂得茶藝表演，還須掌握接待的禮儀。茶藝師的禮儀有服飾禮儀，對(duì)人的儀表起修飾作用；形體容貌，要求大方、恬靜、素雅；裝飾與化妝，側(cè)重自然與純粹美。茶藝師的儀態(tài)禮儀是日常教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，從站姿、坐姿、行姿到表情、眼神、手勢(shì)、手法，一個(gè)個(gè)動(dòng)作反復(fù)操練，不斷修正和強(qiáng)化，培養(yǎng)學(xué)生恭謙、自信、從容、典雅的氣質(zhì)。

內(nèi)在的氣質(zhì)還須內(nèi)養(yǎng)。中國(guó)茶文化的核心理念是廉、美、和、敬，這是中國(guó)傳統(tǒng)的茶道精神與時(shí)代精神的結(jié)合，把時(shí)代精神用恰當(dāng)?shù)男问?、完整的形態(tài)體現(xiàn)出來(lái)，使茶道成為體現(xiàn)時(shí)代精神的一種載體。宣揚(yáng)中國(guó)茶藝精神，不僅有助于發(fā)揚(yáng)茶道的“和諧”精神，使人與人之間增進(jìn)團(tuán)結(jié)，使人與自然之間和諧相處；而且有助于弘揚(yáng)茶道的“審美”情趣，為人們帶來(lái)精神的享受；培育茶道的“高潔”意境，提高人的風(fēng)度與品位。總之，以清、靜、雅、和的中國(guó)茶文化精神陶冶學(xué)生，對(duì)培養(yǎng)他們高雅的生活情趣和審美情趣能起到一般德育無(wú)法比擬的作用。

三、“中華茶藝”對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的對(duì)策分析

綜合國(guó)際旅游市場(chǎng)和杭州市旅游市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，無(wú)論是國(guó)際權(quán)威組織，還是國(guó)內(nèi)業(yè)界聲音，一致認(rèn)為“旅游是個(gè)大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)、大消費(fèi)”，“旅游發(fā)展的黃金期沒(méi)有變”。當(dāng)前，旅游目的地越來(lái)越開(kāi)放，旅游者品味也將越來(lái)越高，旅游企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也越來(lái)越大，這就意味著旅游企業(yè)對(duì)旅游從業(yè)者的素質(zhì)要求也越來(lái)越高，高職院校旅游管理專業(yè)在旅游從業(yè)人才職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)也提到了新的日程上來(lái)。作為一門新興課程――“中華茶藝”，順應(yīng)時(shí)展，對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)作如下對(duì)策。

（一）加強(qiáng)與茶館茶樓酒店等企業(yè)的合作，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)

以中國(guó)茶葉博物館、益壺金沙茶藝館和青藤茶樓等作為學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)基地，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接，加強(qiáng)人才培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)需求的緊密聯(lián)系。定期安排教師和學(xué)生實(shí)地參觀、實(shí)習(xí)，了解和掌握企業(yè)最先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、行業(yè)動(dòng)態(tài)和職業(yè)素養(yǎng)要求，從而及時(shí)根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）改變傳統(tǒng)的授課模式和評(píng)價(jià)模式

現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)模式的發(fā)展趨勢(shì)，融教學(xué)做于一體，并且把學(xué)習(xí)者視為主動(dòng)的工作者的教學(xué)模式，即情境建構(gòu)主義教學(xué)模式?！爸腥A茶藝”課程的教學(xué)改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，采用教學(xué)做一體的方法培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，而情境模擬法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)的接受變?yōu)橹鲃?dòng)的吸收，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，例如茶藝表演者與茶客的角色互換情景再現(xiàn)，又如以公司的采購(gòu)員的角色如何挑選合適的茶品等。除了要?jiǎng)?chuàng)建“仿真”的教學(xué)環(huán)境，而且要求所有學(xué)生的一言一行、一舉一動(dòng)都要模擬茶樓酒店、旅行社的正式員工，如著裝要規(guī)范整齊、用語(yǔ)要使用服務(wù)業(yè)中的慣用稱謂“您”以及禮貌服務(wù)的肢體語(yǔ)言等，這對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)是非常有幫助的。

在評(píng)價(jià)模式上，也改變以往考勤加職業(yè)技能模塊測(cè)試的方式，而是在此基礎(chǔ)上增加茶文化知識(shí)理論測(cè)試和學(xué)生交際能力、管理能力、協(xié)調(diào)能力評(píng)分，更加全面評(píng)價(jià)學(xué)生。

（三）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生養(yǎng)成教育的重視

篇2

關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)生；文化素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：S571 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）03-0252-02

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)結(jié)合。茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和豐富文化生活等社會(huì)功能。

大學(xué)生是國(guó)家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)洌粌H要掌握一定的科學(xué)文化知識(shí)，而且要有較高的思想政治素質(zhì)，這也是國(guó)家提倡素質(zhì)教育的宗旨。所以對(duì)高校學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。

一、茶文化在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用

現(xiàn)在大學(xué)生對(duì)茶文化基礎(chǔ)和歷史知識(shí)了解很少；對(duì)茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面；對(duì)茶文化的社會(huì)功能作用理解還不夠深刻等。因此，在高校中開(kāi)展茶文化學(xué)習(xí)與教育，對(duì)于傳承我國(guó)的傳統(tǒng)文化，增加大學(xué)生的歷史和生活知識(shí)，培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。

1.茶文化的知識(shí)傳承功能。茶文化的內(nèi)容非常廣泛，茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次。這些內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)教育中進(jìn)行開(kāi)展，能讓大學(xué)生更多的了解中國(guó)的茶文化，豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)、拓展視野，有利于祖國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，同時(shí)也可以增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。另外，茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化體系。社會(huì)上也需要復(fù)合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中，以便走上社會(huì)，帶來(lái)豐富多彩的生活。

2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內(nèi)容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵，同時(shí)還介紹了在茶藝表演時(shí)要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。引導(dǎo)學(xué)生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會(huì)公德。同時(shí)還特別強(qiáng)調(diào)茶文化對(duì)個(gè)人生活和社會(huì)生活的作用，通過(guò)茶中蘊(yùn)含的思想和道德觀來(lái)影響大學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀。同時(shí)中國(guó)茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中，不但可以促進(jìn)身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。①茶文化思想可引導(dǎo)樹(shù)立正確的人生態(tài)。大學(xué)生通過(guò)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，及通過(guò)對(duì)茶德思想的領(lǐng)悟，可調(diào)節(jié)心態(tài)，這樣就有利于調(diào)整人際關(guān)系，解決現(xiàn)代人的精神困惑，對(duì)維持和諧社會(huì)和精神文明建設(shè)有著重要作用?？梢哉f(shuō)，茶德思想可以為當(dāng)代大學(xué)生培養(yǎng)健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助于思想道德修養(yǎng)。茶文化是以德為中心，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。茶文化最大的影響是可以使大學(xué)生能調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)，靜下心來(lái)，以一種積極向上的心態(tài)去迎接學(xué)習(xí)和生活中的各種挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)了茶藝，可以潛移默化的陶冶了情操，升華了思想，提高文化素養(yǎng)。

3.茶文化的美學(xué)功能。中國(guó)茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環(huán)境中進(jìn)行茶事活動(dòng)，感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產(chǎn)生一種積極的心理暗示與行為約束，并在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化，會(huì)把茶文化作為一種美的享受、美的提升來(lái)對(duì)待，從而達(dá)到培養(yǎng)審美情趣和陶冶性情的目的。

4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康，從神農(nóng)得茶解毒始已有幾千年歷史?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，茶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分，對(duì)于維持人體正常生理活動(dòng)需要，提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強(qiáng)心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預(yù)防齲齒、消除口臭、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和經(jīng)驗(yàn)，而是從生物化學(xué)、藥理學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)等不同角度、不同學(xué)科加以證實(shí)。

二、茶文化在大學(xué)生中推廣的措施

1.在大學(xué)的素質(zhì)教育選修課中開(kāi)設(shè)茶文化課程。目前有個(gè)別高校已開(kāi)設(shè)此門文化課，通過(guò)老師的講解，讓大學(xué)生們了解茶文化的起源，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，掌握茶的種類、制茶的基本理論、泡茶技藝及茶葉保健功效，一方面可以拓寬知識(shí)面，另一方面，通過(guò)了解中國(guó)茶文化和茶藝，可以陶冶情操，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。

2.通過(guò)講座、展覽等形式，擴(kuò)大茶文化在大學(xué)生中的影響?？梢匝?qǐng)?jiān)诓栉幕芯糠矫嬗幸欢ㄔ煸劦膶＜覍W(xué)者開(kāi)設(shè)專門的茶文化講座，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將每年不同地區(qū)舉辦的茶文化節(jié)視頻節(jié)目進(jìn)行推廣。也可以利用各高校圖書館等機(jī)構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式，傳播茶文化。

3.根據(jù)茶文化，大學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)知識(shí)開(kāi)展相關(guān)的研究、調(diào)查等。例如：旅游管理專業(yè)的學(xué)生可以思考茶文化與旅游的關(guān)系，擴(kuò)展旅游業(yè)。經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生可以思考茶葉的包裝銷售。歷史專業(yè)學(xué)生可以對(duì)各地、各民族茶俗進(jìn)行研究。文學(xué)專業(yè)學(xué)生可思考茶文化與文學(xué)藝術(shù)的關(guān)系。外語(yǔ)專業(yè)可以考察韓、日茶文化以及中國(guó)茶文化在中華文化圈中的影響和地位。

通過(guò)以上的措施，在大學(xué)生中進(jìn)行茶文化的教育與宣傳，讓大學(xué)生補(bǔ)充知識(shí)，開(kāi)闊視野，完善思維，陶冶情操，平和心態(tài)，怡情悅性，感受生活的美好與詩(shī)意，啟發(fā)對(duì)美的追求與向往。

培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德修養(yǎng)，塑造健全的人格品質(zhì)是學(xué)校素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面。同時(shí)中國(guó)茶文化作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，其思想與當(dāng)今世界面臨著“和平與發(fā)展”的主題想融合，以及與學(xué)校的校園文化建設(shè)相結(jié)合，作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的活動(dòng)來(lái)開(kāi)展，這樣不但可強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，而且也可將一種潛在教育滲透到學(xué)生身上，這對(duì)于提高大學(xué)生文化素養(yǎng)、心理素質(zhì)，更具有深遠(yuǎn)的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)

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[5]沈佐民，曹剛.對(duì)茶文化內(nèi)涵的初探[J].中國(guó)茶葉加工，2002，（2）.

[6]蘇巧雯.談茶文化在校園的育人功能[J].廣東茶葉，2007，（3）.

篇3

高校女生作為校園的重要組成部分，其教育教育現(xiàn)狀一直受到重視與關(guān)注。在女生教育的工作布局與內(nèi)容設(shè)計(jì)中，文明素養(yǎng)是重要的環(huán)節(jié)。高校女生教育模式一般為主題講座與文體活動(dòng)，由于活動(dòng)之間缺乏銜接與連續(xù)，對(duì)女生帶來(lái)的文明素養(yǎng)改變影響甚小。在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)日益發(fā)展的現(xiàn)實(shí)環(huán)境下，女生對(duì)自我的個(gè)性發(fā)展與需要已不再停留在參與講座與活動(dòng)層面，她們需要有更為寬闊的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)全面提升。本文擬在通過(guò)以傳統(tǒng)禮儀文化為引領(lǐng)，利用創(chuàng)客空間項(xiàng)目申報(bào)、校禮儀隊(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、微信平臺(tái)與公眾號(hào)等新媒體形式研究女生教育的新體系。

關(guān)鍵詞：

禮儀文化；普通高校；女生教育；新模式

1普通高校女生教育的現(xiàn)狀以與不足

1.1高校女生教育的實(shí)施途徑通常有以下幾種形式

（1）專題講座。講座通常是對(duì)某一階段的突出問(wèn)題或工作而設(shè)置，主題涵蓋安全教育、心理健康、為人處世、言行禮儀等，注重理念灌輸，強(qiáng)調(diào)價(jià)值觀趨同，講座的開(kāi)設(shè)彌補(bǔ)女生在某些認(rèn)知領(lǐng)域與人文素養(yǎng)上的空白，另一方面受到人數(shù)、場(chǎng)地、規(guī)模等影響，講座效果不顯著。

（2）主題活動(dòng)。以女生的性別及角色特征設(shè)置的各類文化活動(dòng)。較具代表性活動(dòng)是女生文化節(jié)。通常以展示女生在生活中的某些技能及興趣愛(ài)好為系列主題設(shè)置，活動(dòng)目的旨在通過(guò)對(duì)興趣的展示培養(yǎng)女生綜合素質(zhì)，活動(dòng)成果是根據(jù)作品評(píng)選等級(jí)給予不同獎(jiǎng)勵(lì)。

（3）專題影視片的組織與觀看。對(duì)當(dāng)下社會(huì)及高校校園突發(fā)事件視頻觀看，提醒女生應(yīng)當(dāng)防患的災(zāi)難與隱患識(shí)別，同時(shí)輔助技能培訓(xùn)（防火、防騙、防身體傷害等），活動(dòng)目的旨在提高女生關(guān)愛(ài)自我、關(guān)愛(ài)生命的意識(shí)警醒。

（4）學(xué)院根據(jù)特色工作設(shè)置的其它女生教育活動(dòng)。以校團(tuán)委的工作思路為基礎(chǔ)結(jié)合學(xué)院年度工作計(jì)劃安排的女生相關(guān)活動(dòng)。

1.2現(xiàn)有的女生教育模式與現(xiàn)實(shí)需要的不對(duì)稱日益突出

（1）普通高校女生教育的平臺(tái)與載體來(lái)自于專題講座與主題活動(dòng)，雖說(shuō)每次講座、每個(gè)活動(dòng)都有方案與設(shè)計(jì)，但就女生教育的整體現(xiàn)狀而言仍然缺乏完整的體系與連續(xù)性，女生獲得的禮儀認(rèn)知與行為改變不明顯。

（2）女生教育活動(dòng)開(kāi)展與組織，是高校學(xué)生管理工作完善的體現(xiàn)，得到女生的接受與認(rèn)可。但我們也應(yīng)該看到當(dāng)今校園學(xué)生的出身年代多為90后獨(dú)生子女，她們成長(zhǎng)的過(guò)程伴隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，物質(zhì)豐富，互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，她們需要的信息與感興趣的領(lǐng)域更多考慮與未來(lái)發(fā)展相關(guān)，而現(xiàn)有活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織，沒(méi)有提升空間，且活動(dòng)相對(duì)單一，內(nèi)容獨(dú)立，對(duì)女生個(gè)人禮儀、內(nèi)涵、品位、格調(diào)等素養(yǎng)帶來(lái)影響甚小或者微乎其微。針對(duì)當(dāng)今女大學(xué)生禮儀文化認(rèn)知與學(xué)習(xí)途徑，筆者作了問(wèn)卷調(diào)查，63%的女生認(rèn)為“禮儀素養(yǎng)在個(gè)人學(xué)習(xí)與生活中占有重要地位”，54.3%的女生“想在大學(xué)里提高個(gè)人的文化內(nèi)涵與修養(yǎng)”，而對(duì)于“通過(guò)什么途徑提高自己對(duì)禮儀文化知識(shí)的學(xué)習(xí)”，在選項(xiàng)“學(xué)校舉行相關(guān)的講座”占比34%，“外面報(bào)班學(xué)習(xí)”占有率16.2%，“從書籍，雜志自學(xué)”占有一席之44.2%，“實(shí)踐活動(dòng)”占36%；數(shù)據(jù)顯示，女生希望在大學(xué)學(xué)習(xí)中想得到禮儀方面的專業(yè)與形象轉(zhuǎn)變（成熟、穩(wěn)重、職業(yè)），希望通過(guò)大學(xué)四年獲得綜合素質(zhì)的拓展與提高。在這一現(xiàn)實(shí)需求下，高校女生教育內(nèi)容與形式應(yīng)有所設(shè)計(jì)與突破，結(jié)合當(dāng)下社會(huì)對(duì)禮儀文化的重新審勢(shì)與提倡，我們可借助禮儀之風(fēng)樹(shù)文明之旗，激發(fā)學(xué)生弘揚(yáng)良好文明舉止，“仁義禮智信，溫儉恭良讓”，并使這種個(gè)性品質(zhì)成就其未來(lái)的人生理想。

2加強(qiáng)傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)，以禮儀文化為引領(lǐng)探索女生教育新模式

2.1以傳統(tǒng)文化的“禮”教為載體，融入女生教育

作為禮儀之邦，中國(guó)千年來(lái)的“禮”教融入國(guó)家政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展之中，重拾“禮”教成為整個(gè)社會(huì)共同呼吁與認(rèn)可的新話題。女生是校園的重要群體，她們對(duì)傳統(tǒng)“禮”教文化的認(rèn)知與態(tài)度，影響其作為未來(lái)社會(huì)傳承人的角色認(rèn)知，甚或國(guó)家民族的希望承載。因此，女生教育內(nèi)容設(shè)計(jì)還須有體系與連續(xù)，不但為女生拓寬學(xué)習(xí)渠道，也為她們世界觀與價(jià)值觀的正確與否進(jìn)行梳理與澄清，更好激發(fā)她們?nèi)宋那閼雅c學(xué)習(xí)熱情。

2.2結(jié)合應(yīng)用型大學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新工作思路，突出工作實(shí)效

從培養(yǎng)人的角度來(lái)看，大學(xué)的管理者和教育者應(yīng)該把培養(yǎng)合格的人才擺在重要位置，地方普通高校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，教育教學(xué)過(guò)程中突出學(xué)生的應(yīng)用能力培養(yǎng)，精心設(shè)計(jì)培養(yǎng)方案和實(shí)施方案。其中女生教育成效如何，更是高校的重中之重。筆者擬以下幾個(gè)方面對(duì)創(chuàng)新女生教育的工作思路作探究：

2.2.1以禮儀文化為主題的創(chuàng)客空間項(xiàng)目設(shè)計(jì)與申報(bào)推進(jìn)女生教育

創(chuàng)客就是把各種創(chuàng)意變成現(xiàn)實(shí)的人，創(chuàng)客空間是給創(chuàng)意提供工作空間，讓其創(chuàng)意經(jīng)過(guò)不斷論證與實(shí)踐孵化成可行的某一行業(yè)或產(chǎn)品。女生教育可充分利用這一政策平臺(tái)，在校園創(chuàng)客空間成立以禮教為內(nèi)容的創(chuàng)意項(xiàng)目，具體實(shí)施方案：

（1）選擇好的項(xiàng)目進(jìn)行申報(bào)。以突出禮儀知識(shí)與實(shí)操性的項(xiàng)目申報(bào)。如茶道文化項(xiàng)目，通過(guò)茶為核心延伸出的茶葉、茶品、茶藝、茶器等，拓展學(xué)生對(duì)這一領(lǐng)域的認(rèn)知與了解，同時(shí)，茶文化中最深刻的內(nèi)在在于以茶會(huì)友，謀取志同道合之人，成就自己的理想與選擇，同時(shí)通過(guò)參與茶道創(chuàng)意能讓不同專業(yè)不同年級(jí)的同學(xué)產(chǎn)生思想碰撞，形成獨(dú)自見(jiàn)解；又如陶藝項(xiàng)目，通過(guò)陶藝作品的展示激發(fā)女生對(duì)美的感知，同時(shí)融入實(shí)踐操作，對(duì)于陶藝的發(fā)展歷史、產(chǎn)品鑒賞及市場(chǎng)產(chǎn)生潛移默化的熏陶與培養(yǎng)。同時(shí)依托專業(yè)與學(xué)科建設(shè)的平臺(tái)與資源（校企合作項(xiàng)目），加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的提前認(rèn)知。創(chuàng)客空間使學(xué)生的創(chuàng)意有交流空間與梳理平臺(tái)，對(duì)未來(lái)的職業(yè)探索也有了分享與體驗(yàn)。

（2）選擇答辯的方式進(jìn)行立項(xiàng)。如何確定項(xiàng)目是否立項(xiàng)，較好的方式是采用答辯方式。通過(guò)項(xiàng)目主持人（學(xué)生）對(duì)項(xiàng)目申報(bào)的意義、可操作性、受眾面、發(fā)展方向等問(wèn)題闡釋與答辯，考察項(xiàng)目的最終落腳點(diǎn)是否可形成孵化項(xiàng)目，同時(shí)結(jié)合項(xiàng)目的價(jià)值給予重點(diǎn)與一般項(xiàng)目立項(xiàng)。

（3）選擇專業(yè)化的項(xiàng)目導(dǎo)師進(jìn)行輔導(dǎo)。項(xiàng)目的順利實(shí)施必須有專業(yè)老師的指導(dǎo)。指導(dǎo)老師在項(xiàng)目申報(bào)初始加入團(tuán)隊(duì)，在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中給予專業(yè)指導(dǎo)。導(dǎo)師源自學(xué)校各部門推薦，創(chuàng)客空間根據(jù)推薦名單設(shè)置導(dǎo)師庫(kù)，各項(xiàng)目組按創(chuàng)客空間老師庫(kù)商量決定項(xiàng)目導(dǎo)師。

2.2.2以校禮儀隊(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)為引領(lǐng)推進(jìn)女生教育

校禮儀隊(duì)是“禮”在校園的另一種表達(dá)形式，也是禮儀文化內(nèi)涵的延伸。校園的重大活動(dòng)都會(huì)出現(xiàn)禮儀隊(duì)的身影，她們往往會(huì)成為一道亮麗的風(fēng)景線，獲得女生的羨慕與青睞。

（1）在校禮儀隊(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中，形體、禮儀、服飾、化妝等學(xué)習(xí)與訓(xùn)練是基礎(chǔ)，因此我們可通過(guò)這些基礎(chǔ)學(xué)習(xí)吸納有興趣的女生參與其中。通過(guò)對(duì)每一項(xiàng)訓(xùn)練內(nèi)容設(shè)立項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（禮儀隊(duì)產(chǎn)生），后組建團(tuán)隊(duì)，形成各自的活動(dòng)方案開(kāi)展實(shí)施相關(guān)活動(dòng)。

（2）以傳統(tǒng)節(jié)日為主題設(shè)置活動(dòng)，利用傳統(tǒng)節(jié)假日開(kāi)展文化活動(dòng)，如“五四”青年節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，弘揚(yáng)民族情懷、激發(fā)愛(ài)國(guó)熱情。

（3）團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)。每月有一次讀書分享會(huì)，通過(guò)分享，學(xué)生獲得了更多的文化元素，在詩(shī)詞、小說(shuō)、經(jīng)濟(jì)、金融、管理、藝術(shù)等領(lǐng)域獲得知識(shí)拓展。

2.2.3利用團(tuán)委微信平臺(tái)、公眾號(hào)等新媒體宣傳方式推進(jìn)女生教育

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，學(xué)生使用通信工具普遍的現(xiàn)狀，校團(tuán)委與時(shí)俱進(jìn)，積極創(chuàng)新工作思路，先后成立了在學(xué)生中頗有影響力的QQ公眾號(hào)與微信平臺(tái)，及時(shí)將學(xué)生活動(dòng)、校園動(dòng)態(tài)等通過(guò)新媒體方式傳播給學(xué)生，獲得學(xué)生的極大關(guān)注?！安粚W(xué)禮，無(wú)以立”、“不知禮，無(wú)以立也”?！岸Y”一直是我國(guó)教育的重要內(nèi)容，“克己復(fù)禮”、“彬彬有禮”、“敬賢禮士”、“禮義廉恥”等等，禮不僅成為國(guó)家的治國(guó)之道，更是一個(gè)人的立身之本。今天，高校教育要有傳承“禮”儀教化的行為擔(dān)當(dāng)，為未來(lái)各行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)女性與精英作出應(yīng)有的改變與努力。

參考文獻(xiàn)：

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篇4

關(guān)鍵詞：茶文化；高職院校；心理健康教育；功能；策略

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，這種文化所具有多元化的內(nèi)容與功能，并且隨著社會(huì)的發(fā)展仍舊在持續(xù)地延伸與拓展。將茶文化滲透到高職院校教育當(dāng)中，不僅有利于拓展學(xué)生的文化視野、豐富學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，而且能夠在學(xué)生社交能力、禮儀水平、藝術(shù)素養(yǎng)和思想修養(yǎng)的提升中發(fā)揮出重要的作用，這對(duì)于提升高職院校學(xué)生心理健康教育工作成效具有著重要意義。

1茶文化的心理健康教育功能

1.1社交教育

我國(guó)茶文化中的“和合”思想，有利于調(diào)整社會(huì)個(gè)體所具有的社交關(guān)系，并促使社會(huì)個(gè)體能夠在與他人的交往過(guò)程中實(shí)現(xiàn)彼此的團(tuán)結(jié)與矛盾的化解。在我國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中，茶會(huì)是結(jié)交朋友、款待賓客的重要禮節(jié)，同時(shí)也是古代文人群體結(jié)交摯友的重要手段，甚至在封建社會(huì)的統(tǒng)治階層，茶經(jīng)常出現(xiàn)在國(guó)事的討論中，如唐宋時(shí)期的茶宴，有著莊重、簡(jiǎn)樸而又活潑生動(dòng)的特點(diǎn)，在“清茶一杯談國(guó)事”的氛圍下，并不會(huì)產(chǎn)生酒宴上的俗氣與奢華，并可以拉近交流者之間的心理距離。文人以茶會(huì)友的事例在許多詠茶詩(shī)歌、詠茶畫作中都能夠得到展現(xiàn)，如唐代詩(shī)人杜牧在《寒夜》中寫道：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！边@一詩(shī)句寫出了作者與友人在火爐旁飲熱茶的場(chǎng)景，而這種場(chǎng)景中儒雅和諧的氛圍也令人神往。另外，明代畫家文征明所創(chuàng)作的名畫《惠山茶繪圖》，同樣呈現(xiàn)出了古代文人以茶會(huì)友的場(chǎng)景，并體現(xiàn)出了文人茶會(huì)對(duì)意境的追求。顯然，隨著我國(guó)茶文化的發(fā)展，茶文化的功能已經(jīng)不僅僅局限在滿足社會(huì)大眾的娛樂(lè)需求，而且也逐漸滲透到社會(huì)大眾的日常生活、社會(huì)準(zhǔn)則以及審美理想當(dāng)中，引導(dǎo)高職院校學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化、參與茶會(huì)，必將能夠有效提升高職院校學(xué)生的社交能力，并促進(jìn)高職院校學(xué)生在人際交往中的和諧，這對(duì)于拓展高職院校學(xué)生的社交手段，確保他們能夠在社交中獲得心理愉悅、緩解心理壓力具有不容忽視的作用。

1.2禮儀教育

在中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史中，不僅創(chuàng)造出了豐富璀璨的文化、構(gòu)建起了系統(tǒng)的社會(huì)道德標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也形成了完整優(yōu)秀的利益規(guī)范，也正因?yàn)槿绱?，中?guó)才被世人稱作“文明古國(guó)”與“禮儀之邦”。中國(guó)這一“禮儀之邦”的發(fā)展，與儒家文化中所提倡的政治倫理關(guān)系以及封建社會(huì)時(shí)期所推崇的仁政與禮治有著緊密的關(guān)聯(lián)。而中國(guó)茶文化的發(fā)展，也受到了這些傳統(tǒng)文化以及社會(huì)政治因素的影響，因此，中國(guó)的茶文化自然就具備了禮儀教化功能。從中國(guó)茶文化所包含的禮儀內(nèi)容來(lái)看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、飲茶、續(xù)茶乃至主客、長(zhǎng)幼之間的座次順序等，都有著系統(tǒng)且嚴(yán)格的禮儀要求，雖然這些禮儀十分復(fù)雜并且看似乏味，但卻是在我國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中逐漸精煉而成的，因此，每一項(xiàng)禮儀要求都有著相對(duì)應(yīng)的價(jià)值，并且是茶事活動(dòng)中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技藝美和豐富的文化底蘊(yùn)才能夠得以展現(xiàn)。禮儀教育是高職院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一個(gè)人不懂禮儀、“不拘小節(jié)”，也自然會(huì)在生活別是在人際交往中處處受挫，并最終成為一個(gè)不受歡迎和孤獨(dú)的人。而由于我國(guó)茶文化中蘊(yùn)含著豐富的禮儀文化元素，所以，在高職院校針對(duì)學(xué)生開(kāi)展心理教育的過(guò)程中，可以將茶文化的滲透當(dāng)作禮儀教育的切入點(diǎn)，幫助學(xué)生在提升自身素質(zhì)、優(yōu)化自身形象的過(guò)程中，更好地獲得他人的認(rèn)可與肯定，并更好地融入到集體生活當(dāng)中，從而避免各類心理健康問(wèn)題的產(chǎn)生。

1.3藝術(shù)教育

在我國(guó)茶文化的發(fā)展中，茶事與哲學(xué)、美學(xué)、宗教文化之間產(chǎn)生了不可分割的聯(lián)系，這也讓茶事成為了具有綜合性、生活性、實(shí)用性與審美性的文化藝術(shù)活動(dòng)。由于茶文化中包含了醫(yī)學(xué)、飲食文化、建筑園藝、文學(xué)等多元化的元素，因此，在對(duì)中國(guó)茶文化內(nèi)涵進(jìn)行品位的過(guò)程中，社會(huì)個(gè)體所具有的綜合素養(yǎng)能夠得到有效的提升。如在飲茶活動(dòng)中，無(wú)論是茶室的布置還是茶具和插畫的選擇，都能夠體現(xiàn)出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的審美意識(shí)，在了解這些內(nèi)容的過(guò)程中，飲茶之人能夠感受到茶文化對(duì)協(xié)調(diào)美、自然美的追求，并被這些美所熏陶與感染，從而提升自身對(duì)美所具有的感受；再如，在觀看茶藝表演的過(guò)程中，飲茶者不僅能夠感受到茶事活動(dòng)所具有的禮儀美，而且能夠感受到音樂(lè)藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)所帶來(lái)的審美體驗(yàn)，因此，觀看茶藝表演不僅能夠豐富飲茶者具有放松自身身心的途徑，而且可以為飲茶者提供一個(gè)可以提升自身藝術(shù)修養(yǎng)的渠道。當(dāng)然，中國(guó)茶文化不僅強(qiáng)調(diào)形式美，也強(qiáng)調(diào)心靈美，更加強(qiáng)調(diào)形式美與心靈美的統(tǒng)一，因此，中國(guó)茶文化在為飲茶者帶來(lái)藝術(shù)享受的同時(shí)，也要求飲茶者能夠具備樸實(shí)、真誠(chéng)、自然的品格，并在養(yǎng)成良好風(fēng)度與舉止的基礎(chǔ)上，感受茶文化所具有的藝術(shù)底蘊(yùn)。在高職院校心理健康教育中，通過(guò)滲透茶文化并發(fā)揮出茶文化的藝術(shù)教育功能，可以為學(xué)生提供一種放松身心、宣泄情感的途徑，同時(shí)能夠在陶冶學(xué)生心靈、滿足學(xué)生審美需求、提升學(xué)生審美意識(shí)以及升華學(xué)生情感的基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生塑造完整健康的人格，從而推動(dòng)學(xué)生心理的健康發(fā)展以及自身的不斷完善。

1.4修行教育

茶圣陸羽提到：“茶之為飲，最宜精行儉德之人?！痹诓枋パ壑?，茶具有著高潔的品性，以至于在飲茶之人中也具有“宜”與“不宜”之分。于此同時(shí)，茶圣陸羽的這句話，也反映出茶在修身養(yǎng)性方面具有不容忽視的價(jià)值。事實(shí)上，喝茶有著兩種截然不同的形態(tài)，一種形態(tài)為飲茶，另一種形態(tài)則為品茶，對(duì)于茶人而言，簡(jiǎn)單的飲茶能夠滿足他們的生理需求，而品茶則是為了滿足他們的精神需求。在品茶過(guò)程中，茶人用茶來(lái)提升自身修養(yǎng)、陶冶自身琴操，并通過(guò)茶對(duì)人生進(jìn)行品位。在高職院校心理健康教育中，這種形式也可以作為學(xué)生開(kāi)展自省、提升自身修養(yǎng)的有效途徑。另外，在茶與茶人的身上，也反映出了許多優(yōu)秀的品質(zhì)，從茶來(lái)看，這種植物生于深山，并在其成熟之時(shí)供人們采摘，而從茶人來(lái)看，他們吃苦耐勞、自強(qiáng)不息，二者所具有的奉獻(xiàn)精神，也是一種高尚的處世哲學(xué)與人生態(tài)度，更為重要的是，在中國(guó)茶文化的發(fā)展中，茶人用“儉、清、和、靜”來(lái)總結(jié)茶葉的秉性，即茶尚儉、貴清、導(dǎo)和、致靜，而茶所具有的這些秉性，也能夠引導(dǎo)高職院校大學(xué)生將節(jié)儉樸素、清正廉潔、和睦相處、恬淡安靜當(dāng)作自身的重要追求，這對(duì)于提升高職院校學(xué)生修生養(yǎng)性的境界、推動(dòng)他們心理的健康發(fā)展具有著重要意義。

2高職院校心理健康教育中對(duì)茶文化的滲透策略

2.1茶文化校本課程的開(kāi)發(fā)

當(dāng)前，一些高職院校開(kāi)設(shè)了茶文化專業(yè)，也有一些高職院校則將茶文化課程作為選修課，這些專業(yè)與課程的開(kāi)設(shè)，能夠引導(dǎo)學(xué)生對(duì)茶文化做出系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并在開(kāi)拓學(xué)生文化視野、豐富學(xué)生文化知識(shí)的基礎(chǔ)上，促使學(xué)生深化對(duì)茶文化的認(rèn)知。與此同時(shí)，由于茶文化在高職院校心理健康教育中能夠發(fā)揮出重要的推動(dòng)作用，因此，這些課程的開(kāi)設(shè)對(duì)于學(xué)生群體心理的健康發(fā)展也具有著重要意義。然而，在當(dāng)前高職院校所開(kāi)設(shè)的茶文化專業(yè)和茶文化選修課程，缺乏全國(guó)性的課程規(guī)劃與教學(xué)大綱作為指導(dǎo)，這就要求高職院校能夠?qū)⑿１菊n程的開(kāi)發(fā)作為重要的教學(xué)任務(wù)來(lái)抓。在此過(guò)程中，校本課程的開(kāi)發(fā)不僅要以豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，而且需要以提升學(xué)生心理健康教育成效為出發(fā)點(diǎn)，重視將茶文化發(fā)展史中能夠推動(dòng)學(xué)生心理健康發(fā)展的思想內(nèi)容以及事例體現(xiàn)在教材當(dāng)中。另外，為了強(qiáng)化茶文化課程的吸引力，高職院校還應(yīng)當(dāng)在校本課程的開(kāi)發(fā)中重視本土茶文化資源的融入，以使學(xué)生能夠更加直接地接觸茶文化、感受茶文化，從而確保茶文化能夠在學(xué)生心理健康發(fā)展過(guò)程中充分發(fā)揮出自身的推動(dòng)作用。

2.2積極開(kāi)展茶文化活動(dòng)

高職院校要在心理健康教育工作中發(fā)揮出茶文化的作用，就必須拓展茶文化在高職院校中的覆蓋面，推動(dòng)茶文化走入學(xué)生的生活，以便讓學(xué)生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，從而實(shí)現(xiàn)自身心理的健康發(fā)展。為此，高職院校心理健康教育中對(duì)茶文化的滲透，不能僅僅局限在課堂滲透，還應(yīng)當(dāng)重視課外滲透，通過(guò)開(kāi)展各類有教育意義的茶文化活動(dòng)來(lái)發(fā)揮出茶文化的心理健康教育價(jià)值。具體而言，當(dāng)前高職院校中可以開(kāi)展的茶文化活動(dòng)包括茶話會(huì)、名茶介紹征文活動(dòng)、茶知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)、茶藝表演活動(dòng)以及茶文化講座活動(dòng)等，在這些活動(dòng)中，茶文化所具有的審美功能、教育功能都能夠得到良好的體現(xiàn)。當(dāng)然，高職院校所開(kāi)展的茶文化活動(dòng)甚至可以向校外拓展，在此方面，高職院校可以組織學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)氐牟栉幕L(fēng)俗做出了解與收集，并參與到當(dāng)?shù)氐牟栉幕顒?dòng)當(dāng)中，從而使學(xué)生更好地感受到茶文化所具有的生活氣息，并強(qiáng)化茶文化在高職院校心理健康教育中的可接受性。

2.3優(yōu)化茶文化滲透方式

茶文化在高職院校心理健康教育中的價(jià)值是毋庸置疑的，但是這并不代表著高職院校可以僅僅依靠強(qiáng)化茶文化宣傳與教育，就可以對(duì)茶文化的心理健康教育功能做出充分的發(fā)揮，在此過(guò)程中，高職院校還應(yīng)當(dāng)重視茶文化滲透方式的優(yōu)化，特別是要重視提升茶文化滲透方式與高職院校學(xué)生特點(diǎn)的契合性。這要求高職院校在心理健康教育工作中所開(kāi)展的茶文化滲透工作，不能使用純粹的單方面宣傳與教育方式，而應(yīng)當(dāng)重視體現(xiàn)出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及參與性，具體而言，首先，高職院校所選取的內(nèi)容要具有時(shí)代性特征，只有這樣的內(nèi)容才能夠符合高職院校學(xué)生的審美需求，也才能夠推動(dòng)學(xué)生對(duì)茶文化的接受以及對(duì)茶文化內(nèi)涵的感悟；其次，茶文化教育過(guò)程應(yīng)當(dāng)與學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律相契合。高職院校在茶文化教育過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生茶文化素養(yǎng)的逐步積累，而不能使用“速成法”，只有如此，學(xué)生才能夠?qū)Σ栉幕龀龈映浞值母形蚺c體驗(yàn)，也才能夠在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康發(fā)展的內(nèi)容。同時(shí)，高職院校茶文化教育的開(kāi)展，應(yīng)當(dāng)遵循循序漸進(jìn)的教學(xué)原則，并重視茶文化內(nèi)容與學(xué)生專業(yè)知識(shí)的結(jié)合。如在旅游專業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，可以針對(duì)一些盛產(chǎn)茶葉的景區(qū)，將茶文化中的一些傳說(shuō)、典故等呈現(xiàn)在學(xué)生面前，這種方式方法不僅可以有效提升學(xué)生對(duì)茶文化的關(guān)注、深化學(xué)生對(duì)茶文化內(nèi)容的印象，而且容易激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化做出深入探索的興趣，這對(duì)充分體現(xiàn)茶文化在高職院校心理健康教育中價(jià)值的具有重要作用。

3結(jié)語(yǔ)

我國(guó)茶文化有著深厚的文化底蘊(yùn)與豐富的內(nèi)容，在高職院校心理健康教育當(dāng)中，充分的挖掘與運(yùn)用茶文化的文化底蘊(yùn)與內(nèi)容，可以發(fā)揮茶文化在高職學(xué)生社交教育、禮儀教育、藝術(shù)教育、修行教育方面的重要作用，并引導(dǎo)高職院校學(xué)生實(shí)現(xiàn)自身人格的完善以及自身心理的健康發(fā)展，因此，高校應(yīng)當(dāng)重視茶文化在心理健康教育中的滲透，通過(guò)開(kāi)發(fā)校本課程、開(kāi)展課外活動(dòng)來(lái)提升茶文化在高職院校中的覆蓋范圍，并在確保茶文化滲透方式符合高職院校學(xué)生特點(diǎn)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化茶文化的可接受性。

作者:陳艷芳 單位:秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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篇5

茶文化是中華民族獨(dú)具魅力的文化之一。傳飲茶之肇始自神農(nóng)嘗百草時(shí)作為解毒草藥的意外發(fā)現(xiàn)。殷商時(shí)茶曾為藥引,漢代成飲料,唐代飲茶風(fēng)行,陸羽予以歸納提升著成《茶經(jīng)》,被后世尊為“茶圣”。宋代的“斗茶”、茶書、茶詩(shī)、茶畫等進(jìn)一步豐富了中國(guó)的茶文化。明清時(shí)把之前繁縟的烹茶發(fā)展為簡(jiǎn)便的泡茶,使原來(lái)專屬象牙塔里文人雅士、富商顯貴、皇家達(dá)官們的活動(dòng),流行于天地更加廣闊的民間,使茶文化的生命力更加旺盛,更加豐富,更有情趣,并廣泛地影響到日本等亞洲國(guó)家。1610年荷蘭人壟斷性地運(yùn)中國(guó)茶往歐洲以后,品茗時(shí)尚又在歐洲掀起,不過(guò)最初是作為藥物使用的。1680年,一位荷蘭醫(yī)生邦迪高曾特高調(diào)地提出:“每日飲用二百杯茶能醫(yī)百病”(《香港藝術(shù)館分館茶具文物館》,1989年版,第37頁(yè))。此說(shuō)雖顯夸張(誰(shuí)有那么大的肚子日容二百杯,世上哪有包愈百病的靈丹妙藥?),但在今天的科學(xué)分析中,茶葉確有特殊的解毒提神的功能。筆者原本對(duì)茶的認(rèn)識(shí)十分膚淺,只知道在漂白粉味沖鼻的上海自來(lái)水中加點(diǎn)茶葉能改良一點(diǎn)口感的作用,下午精神疲困時(shí)還能提提神。1973年的一次福建之行,才強(qiáng)烈地啟蒙了我的茶文化知識(shí)。

那次我們一行三人從上海出發(fā),經(jīng)江西抵福建,正值盛夏,與幾個(gè)對(duì)口單位業(yè)務(wù)上溝通完畢之后,熱汗淋漓、唇焦口干地來(lái)到了明代著名的思想家、史學(xué)家、文學(xué)家李贄的故居參觀。好客的主人適時(shí)地從里間捧出了一套紫砂茶具,大盤(以后才知道應(yīng)該稱“茶?！?中八九個(gè)小茶杯,一個(gè)茶壺。二十多歲幾無(wú)出行遠(yuǎn)門經(jīng)歷、肯定是孤陋寡聞的我有些茫然,這么熱的天,讓我們享用這么小的杯子(毫不夸張,普通人一口至少能容四杯水)解渴?而且在我看來(lái),主人的泡茶動(dòng)作十分遲緩,慢條斯理,簡(jiǎn)直是磨磨蹭蹭。先是用開(kāi)水沖泡茶壺茶杯,再一一倒掉,放茶葉也是幾片幾片地?fù)苋氩鑹?。第一壺茶還不讓我們喝,令人不可思議地逐一澆在杯子內(nèi)外(我暗自思忖為什么不直接入杯,太浪費(fèi)了),杯中的水也被一一倒掉。稍后,才執(zhí)壺倒茶入杯,并恭恭敬敬關(guān)照請(qǐng)用茶。現(xiàn)在回憶起來(lái),這只是一些最最起碼的程序,嚴(yán)格完整的茶文化禮儀,還要包括多個(gè)動(dòng)作的、聽(tīng)來(lái)頗為抽象、美妙的形式過(guò)程。如“溫杯燙罐”、“引龍入宮”、“聞聲起羹”、“高山流水”、“淋蓋刮沫”、“春風(fēng)拂面”、“里應(yīng)外合”等,十分繁復(fù)。主人那么篤定,我是早已嗓子眼冒火急不可耐,撩起就是一杯,急呵呵地還想連灌幾杯。哪知道手是伸出去了,口內(nèi)猛然而至的燒灼感由上而下一線下墜,就與不善喝酒的人不知天高地厚地猛灌北京二鍋頭一般,讓我一陣驚嚇,出去的手頓時(shí)定格在了半空。出洋相(準(zhǔn)確地說(shuō),應(yīng)該是“土”相)了!我碰上了福建厲害的“功夫茶”。以后才知道濃烈的功夫茶,品飲時(shí)必先杯沿接唇,杯面迎鼻,邊嗅邊飲,緩緩享用,飲畢,還要三嗅杯底。而我,在功夫茶面前簡(jiǎn)直成了狼吞虎咽的“野蠻人”。吃此一塹,我便對(duì)中國(guó)茶道刮目相看,景仰有致。

其實(shí),茶道除了在禮儀形式上,其重要道具之一――茶壺,更是茶道受人們的特別摯愛(ài)、心中的寶貝。在他們看來(lái),茶壺的優(yōu)劣簡(jiǎn)直就是壺主茶道深淺的標(biāo)志物,自己的臉面。所謂“人間珠玉安足取,豈如陽(yáng)羨一丸土”,是對(duì)陽(yáng)羨(北宋以后改名宜興)所獨(dú)有的紫砂陶土的溢美之詞。用它燒制的名壺泡茶,“聚香含淑,香不渙散”,據(jù)說(shuō)隔日的茶也不會(huì)餿,不會(huì)壞。更有傳說(shuō),一泥瓦匠在修房子時(shí),把喝掉一半的紫砂壺忘在了屋頂?shù)奶旎ò謇?待若干年之后下次再修時(shí),壺內(nèi)的茶水仍然新鮮。當(dāng)年的紫砂壺“上者與金玉等價(jià)”(清吳騫:《桃溪客語(yǔ)》,商務(wù)印書館1939年版),是時(shí)尚界閑暇消遣或珍賞的嗜物,后又被清皇室將其列為貢品而風(fēng)靡整個(gè)社會(huì)。《逸情樓雜記》有記,福建一癡迷于此的富翁,寧可以昂貴的一千五百金,僅僅換取一乞丐持有的一把好壺的不定期的使用權(quán)。如果沒(méi)有記錯(cuò)的話,上世紀(jì)七八十年代由臺(tái)灣人在大陸演繹的一出“瘋狂的紫砂”的活劇,把人們追求好茶具的行為,推向了偏執(zhí)癲狂的程度。面對(duì)幾百年前這件陳曼生自銘的沉穩(wěn)大氣、工藝精絕、出類拔萃的紫砂壺,不得不感嘆壺主王坫山不愧為當(dāng)年的茶道高手。

此壺壺色紫里透紅,泥質(zhì)細(xì)潤(rùn)。經(jīng)壺主常年、摩挲、沏泡使用后形成的包漿和茶漬,靈氣盡顯,讓我們似乎看到了壺主整天捧壺在手,陶醉于此的沉湎狀態(tài)。此壺的造型取之于竹,嘴、腹、把、鈕虬曲、攀彎的造型,直取竹子的不同粗細(xì),大小莖葉的各種結(jié)構(gòu)與姿態(tài),栩栩如生,充滿生機(jī)。壺嘴剛直遒勁,壺把彎曲而富有彈性,壺腹穩(wěn)重而挺拔,配以竹葉點(diǎn)綴,既有畫龍點(diǎn)睛的精妙,又有牽連加固的奇效。壺以竹為造型,顯然出于人們對(duì)竹的喜好和高雅的喻性。大文豪坡就有“寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹;無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹使人俗”之說(shuō)。曼生壺豈止僅此竹壺一件出色,更有奇巧的十八式享譽(yù)壺界。十八式及其題識(shí)“橫月”、“百衲”、“合歡”、“春勝”、“古春”等都有美好的寓意。如“鏡瓦”,采“鑒(鏡的古稱)取水,瓦承澤;泉(錢財(cái))源源,潤(rùn)無(wú)極”義?！胺綁亍?取“內(nèi)清明,外直方”的清廉高尚的精神追求。其實(shí)除盛傳的曼生十八式外,傳世品中尚見(jiàn)“井欄”、“鈿盒”、“覆斗”、“延年半瓦”、“斗笠”等等許多美妙佳器。

對(duì)紫砂好壺的標(biāo)準(zhǔn)古已有之,明人馮可賓在《界茶箋》中推崇小壺,謂:“壺小則香不渙散,味不耽擱?！甭鷫馗卟贿^(guò)6.5厘米,徑也僅12.省略

虎年話虎枕

文/王鼎 秦宏偉

八義窯褐釉虎形瓷枕

枕呈虎形,長(zhǎng)36厘米,高12厘米,遍施褐釉,色如虎皮,黑彩隨器形變化繪出虎紋、虎眉、眼、鼻、耳,形象生動(dòng)。兩只虎眼晶瑩透亮,如瑪瑙,似琉璃,炯炯有神,威風(fēng)八面?；⒌膬蓚€(gè)鼻子被設(shè)計(jì)成兩個(gè)氣孔,用來(lái)散發(fā)枕內(nèi)淤積的熱氣,使瓷枕一直保持涼爽,這個(gè)巧妙的設(shè)計(jì),使得這只虎更加活靈活現(xiàn)。枕面采用了長(zhǎng)治八義窯獨(dú)有的絞釉與彩繪相結(jié)合的裝飾方法,繪就了一幅精美的荷塘游鴨圖,使整個(gè)瓷枕盡顯精致玲瓏。

小小瓷枕容納了多種文化藝術(shù),絢麗多彩的瓷枕世界使人領(lǐng)略了古代陶瓷文化的風(fēng)采和魅力。瓷虎蘊(yùn)瑞氣,寅虎呈吉祥,庚寅之年話虎枕,金虎旺福滿乾坤。

瓷枕,是中國(guó)古代瓷器的重要品種,以式樣繁多、裝飾精美享譽(yù)古今。唐代以前的瓷枕以長(zhǎng)方形居多,紋式較簡(jiǎn)單。宋代以后,隨著造瓷工藝的進(jìn)步,瓷枕造型日益增多,裝飾方法豐富多樣,刻花、劃花、剔花、堆塑、雕鏤、彩繪異彩紛呈,精美的瓷枕宛如賞心悅目的藝術(shù)品。

瓷枕始見(jiàn)于隋代,盛行于唐代、宋代。古人認(rèn)為瓷枕有“清涼沁膚,爽身安神”的作用,是夏日納涼的絕佳寢具。宋代女詞人李清照名篇《醉花陰》中“玉枕紗櫥,半夜涼初透”的詞句,形象地將白瓷枕喻為“玉枕”,并反映了瓷枕清涼去熱的物理特性。

古代瓷枕的品種繁多,南北方各大名窯都有燒制,其中尤以河北、河南、山西瓷窯的產(chǎn)品最負(fù)盛名。宋代瓷枕的造型最為豐富多樣,有動(dòng)物形的,比如獅枕、虎枕、貓枕;有人形的,比如孩兒枕、仕女枕;有幾何形的,比如長(zhǎng)方、八方、橢圓、腰圓、雞心、云頭、銀錠等各種造型。瓷枕上繪畫的內(nèi)容豐富多彩,有人物、山水、動(dòng)物、花卉和詩(shī)文等。

虎形瓷枕是宋金時(shí)期最典型的一種枕形,瓷枕呈臥虎形,多施褐釉,虎皮紋由黑彩繪成,造型生動(dòng)逼真,虎虎生威。

虎,被譽(yù)為“百獸之王”,在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是正義、勇猛、威嚴(yán)的象征。人們喜愛(ài)虎、崇尚虎,形成了崇尚虎文化的民俗。在中國(guó)古代,虎的形象隨處可見(jiàn),有虎符、虎環(huán)、虎雕、虎畫等;還有許多成語(yǔ)、民間俗語(yǔ)中有虎的出現(xiàn)。虎是民俗文化中的吉祥物,是十二屬相之一。在北方一些農(nóng)村,人們喜歡給孩子戴虎頭帽、穿虎頭鞋、送虎頭枕,以圖趨吉避邪、吉祥平安?；⑿未烧響?yīng)該是崇尚虎文化意識(shí)的產(chǎn)物。

北京故宮博物院藏有一件虎形瓷枕,瓷虎作伏臥狀,其威嚴(yán)的形象猶如一只活虎,隨時(shí)準(zhǔn)備一躍而起。枕面繪一池殘荷,水面游鴨在游弋,空中一行大雁向南飛去。威猛的瓷虎意驅(qū)魔避邪,伴君安然入夢(mèng);枕面寫意繪畫清幽香遠(yuǎn),相伴清涼美夢(mèng)。

篇6

關(guān)鍵詞：茶文化；環(huán)境氛圍；高校體育文化；建設(shè)思路

在當(dāng)前中西方交往不斷深化的今天，高校體育教育不僅需要重視技能和素質(zhì)教育，同時(shí)也要充分注重文化內(nèi)涵的必要融入。

1當(dāng)前高校體育文化建設(shè)狀況及存在問(wèn)題分析

現(xiàn)階段，高校教育機(jī)制日趨成熟和完善，無(wú)論是高校體育項(xiàng)目，還是高校體育場(chǎng)地設(shè)施，都實(shí)現(xiàn)了極大提升和完善。但是通過(guò)對(duì)當(dāng)前高校體育文化建設(shè)狀況進(jìn)行分析，不難發(fā)現(xiàn)其中存在各種問(wèn)題和不足。

1.1高校體育文化建設(shè)狀況分析

對(duì)于大學(xué)教育來(lái)說(shuō)，不僅要注重培養(yǎng)學(xué)生掌握完善的文化知識(shí)，同時(shí)也需要培養(yǎng)學(xué)生形成積極、健康的心理素質(zhì)，尤其是培養(yǎng)其形成健全完善獨(dú)立的人格。而體育文化建設(shè)正是為了培養(yǎng)學(xué)生形成完善的精神理念。加強(qiáng)體育文化建設(shè)，不僅能實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生人文素質(zhì)的有效培養(yǎng)，同時(shí)也能確保將學(xué)生的體育行為、價(jià)值取向、性格個(gè)性等各個(gè)要素與社會(huì)發(fā)展和人才培養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。高校體育活動(dòng)是集體性和學(xué)生個(gè)性相結(jié)合的教育活動(dòng)。通過(guò)開(kāi)展體育教學(xué)，不僅能有效增強(qiáng)學(xué)生的自我意識(shí)，同時(shí)也能有效激勵(lì)學(xué)生加強(qiáng)自身道德修養(yǎng)，從而確保學(xué)生形成獨(dú)立、完善個(gè)性。因此，各個(gè)高校不僅注重完善體育活動(dòng)開(kāi)展，也逐漸完善高校體育文化建設(shè)活動(dòng)?？梢哉f(shuō)，經(jīng)過(guò)幾十年發(fā)展建設(shè)，我國(guó)高校體育文化建設(shè)取得了一定成效。

1.2高校體育文化建設(shè)過(guò)程中存在的問(wèn)題分析

隨著當(dāng)前高等教育機(jī)制發(fā)展不斷完善，現(xiàn)階段無(wú)論是教學(xué)設(shè)施，還是教學(xué)理論與以往相比都有著實(shí)質(zhì)性提升，特別是在多元文化融合程度進(jìn)一步提升的今天，各種現(xiàn)念之間互相借鑒、學(xué)習(xí)更加明顯。尤其是當(dāng)前人們對(duì)健康成長(zhǎng)的重視程度不斷提升，因此體育活動(dòng)開(kāi)展日趨全面化、體系化。但是通過(guò)對(duì)我國(guó)高校體育教育發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，不難看出其最大的問(wèn)題和不足在于文化理念的缺失。對(duì)于學(xué)生培養(yǎng)來(lái)說(shuō)，最重要的就是培養(yǎng)學(xué)生形成獨(dú)立的文化意識(shí)和理念，尤其是培養(yǎng)學(xué)生以正確的思維看待其學(xué)習(xí)過(guò)程。而目前整個(gè)高校體育文化建設(shè)活動(dòng)中，更多是將重點(diǎn)放在了體育項(xiàng)目教學(xué)上，忽視了對(duì)學(xué)生正確思維理念的有效培養(yǎng)和合理引導(dǎo)。隨著現(xiàn)代教育發(fā)展不斷完善，必須從文化建設(shè)入手，解決當(dāng)前高校體育教學(xué)存在的問(wèn)題。

2傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵認(rèn)知

從唐代開(kāi)始，飲茶就逐漸發(fā)展成為人們重要的生活習(xí)慣，在飲茶風(fēng)氣不斷形成之后，茶與傳統(tǒng)文化相融合，從而形成了具有我國(guó)獨(dú)立文化內(nèi)涵的茶文化體系。我國(guó)傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵極為豐富，無(wú)論是文化元素，還是其中所包含的內(nèi)容，都不是其他文化體系所能比擬的。尤其是傳統(tǒng)茶文化體系中所包含的價(jià)值理念和行為規(guī)范，更是整個(gè)茶文化體系中所具備的獨(dú)立的精神理念。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行有效認(rèn)知，不難發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)茶文化是一種精神，是一種對(duì)我們個(gè)人行為、思想價(jià)值的有效約束。傳統(tǒng)茶文化體系中有很多積極向上的精神倡導(dǎo)，比如謙讓。作為傳統(tǒng)茶文化的重要內(nèi)核，茶道文化中倡導(dǎo)以禮品茶，整個(gè)品茶的過(guò)程都充滿了道德和禮儀?？梢哉f(shuō)，傳統(tǒng)茶文化就是一種文明，一種價(jià)值理念，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)核最有效的傳承和最全面的認(rèn)知。對(duì)于學(xué)生成長(zhǎng)而言，傳統(tǒng)茶文化有著發(fā)自于內(nèi)心的驅(qū)動(dòng)力和影響力。一直以來(lái)，我們?cè)趯?duì)傳統(tǒng)茶文化認(rèn)知和繼承過(guò)程中，更多的只是將重點(diǎn)和精力放在了傳統(tǒng)茶文化體系中的物質(zhì)內(nèi)涵認(rèn)知上，忽略了傳統(tǒng)茶文化體系中所包含價(jià)值理念的有效認(rèn)知。傳統(tǒng)茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心和精髓，其中所包含的精神理念和價(jià)值需求，如果能夠有效挖掘，并且將其融入到高校教育體系中，勢(shì)必能夠有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。更重要的是，當(dāng)前高校體育文化建設(shè)過(guò)程中，最大的缺失和不足就是其文化內(nèi)涵和行為意識(shí)的缺失，高校體育活動(dòng)有了推廣和普及，但是高校體育文化活動(dòng)始終缺失。

3當(dāng)前高校體育文化發(fā)展建設(shè)的全新要求分析

隨著現(xiàn)代教育體制不斷成熟、普及，如今人們對(duì)高校體育文化建設(shè)有了新的認(rèn)知，其整體建設(shè)有了相應(yīng)重視和完善。參考當(dāng)前其他國(guó)家高校體育文化建設(shè)狀況，以及學(xué)生成長(zhǎng)出現(xiàn)的全新問(wèn)題，當(dāng)前我國(guó)高校體育文化發(fā)展建設(shè)過(guò)程中，需要做到：首先，高校體育文化建設(shè)必須引導(dǎo)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化和外來(lái)文化等多元文化形成正確的認(rèn)知。隨著當(dāng)前全球文化交流融合不斷深化，如今各種文化之間形成了廣泛傳播，尤其是各種西方文化陸續(xù)融入到校園之中，而很多大學(xué)生對(duì)西方外來(lái)文化有著極高推崇度。但客觀地講，傳統(tǒng)文化中有很多值得我們完善繼承的精神理念。但是目前在多數(shù)人看來(lái)，西方文化更具有優(yōu)越性，因此，無(wú)論是教學(xué)內(nèi)容，還是學(xué)習(xí)興趣，都更關(guān)注西方文化。在高校體育文化建設(shè)過(guò)程中，就必須針對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤文化理念，通過(guò)融入全新文化內(nèi)涵，從而形成符合我國(guó)價(jià)值規(guī)范的文化理念。其次，高校體育文化建設(shè)必須充分重視培養(yǎng)學(xué)生形成積極、堅(jiān)強(qiáng)、勇敢的體育精神。精神的價(jià)值是突出的，尤其是積極精神的作用，當(dāng)前學(xué)生成長(zhǎng)所面臨的環(huán)境日益嚴(yán)峻，尤其是學(xué)生在面對(duì)就業(yè)和生存的壓力進(jìn)一步加大，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，其想要實(shí)現(xiàn)自身順利成長(zhǎng)，不僅需要其掌握扎實(shí)的文化知識(shí)和專業(yè)能力，同時(shí)也需要其具備良好的心理素質(zhì)和應(yīng)對(duì)能力。因此，在開(kāi)展高校體育文化建設(shè)過(guò)程中，必須注重融入相關(guān)精神理念的教育，通過(guò)完善引導(dǎo)學(xué)生，從而實(shí)現(xiàn)教育價(jià)值。最后，高校體育文化建設(shè)必須與高校體育活動(dòng)開(kāi)展、高校教育相結(jié)合。事實(shí)上，想要實(shí)現(xiàn)高校體育文化建設(shè)效果，就不能單獨(dú)開(kāi)展該文化建設(shè)，而是應(yīng)該將整個(gè)文化活動(dòng)與體育活動(dòng)、教育活動(dòng)相結(jié)合，通過(guò)互相融合，相互融入，不僅能夠優(yōu)化高校體育文化建設(shè)，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)整個(gè)高校體育文化建設(shè)活動(dòng)的最佳效果。對(duì)于當(dāng)前高校體育文化建設(shè)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現(xiàn)理想效果，就要嘗試將傳統(tǒng)文化中所具備的精神內(nèi)涵與整個(gè)高校體育文化建設(shè)活動(dòng)完善結(jié)合，通過(guò)系統(tǒng)化結(jié)合，不僅能有效提升教學(xué)效果，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生行為理念的有效引導(dǎo)。事實(shí)上，高校體育文化建設(shè)作為一種意識(shí)引導(dǎo)，想要實(shí)現(xiàn)其教學(xué)效果，就必須在相關(guān)教學(xué)活動(dòng)中予以融入，通過(guò)行為示范加理念融入的方式，從而實(shí)現(xiàn)高校體育文化建設(shè)。

4茶文化環(huán)境下高校體育文化的具體建設(shè)思路

我國(guó)是傳統(tǒng)茶文化大國(guó)，無(wú)論是茶文化內(nèi)涵的完善度，還是整個(gè)茶文化體系中所包含的精神理念和價(jià)值內(nèi)涵，其都充分反映了茶文化對(duì)整個(gè)社會(huì)發(fā)展和人們精神理念的客觀影響。隨著當(dāng)前我們對(duì)傳統(tǒng)文化建設(shè)認(rèn)識(shí)程度日益提升，如今茶文化的價(jià)值日益被人們所認(rèn)可，在茶文化環(huán)境影響下，開(kāi)展高校體育文化需要做到：首先，必須引導(dǎo)學(xué)生和老師轉(zhuǎn)變對(duì)傳統(tǒng)茶文化的理念認(rèn)知，引導(dǎo)師生認(rèn)識(shí)到茶文化學(xué)習(xí)對(duì)整個(gè)高校體育文化建設(shè)的作用和價(jià)值。只有學(xué)生認(rèn)可傳統(tǒng)茶文化的價(jià)值，才能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與高校體育文化建設(shè)之間的體系化融合。通過(guò)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)茶文化的有效了解，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)當(dāng)前體育文化建設(shè)的有效彌補(bǔ)?，F(xiàn)階段，高校體育文化建設(shè)過(guò)程中存在的重要問(wèn)題和不足，就是對(duì)整個(gè)傳統(tǒng)文化缺乏正確認(rèn)知，尤其是未能認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)茶文化中所包含的價(jià)值理念。因此，我們必須從傳統(tǒng)茶文化資源中尋找到能夠與高校體育文化建設(shè)相結(jié)合的具體內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的有效引導(dǎo)。其次，必須注重完善對(duì)學(xué)生健康精神理念的有效培養(yǎng)。要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是積極健康的精神理念，同時(shí)也必須讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到樂(lè)觀精神對(duì)其成長(zhǎng)的價(jià)值和作用?？陀^地講，高等教育作為我國(guó)現(xiàn)代教育體系的核心和關(guān)鍵，完善開(kāi)展高等教育活動(dòng)，不僅要充分重視高等教育內(nèi)容的選擇，同時(shí)也要注重營(yíng)造良好的高等教育氛圍和環(huán)境。必須認(rèn)識(shí)到高等教育對(duì)學(xué)生的影響不僅是知識(shí)和技能上的影響，更重要的是在文化和行為理念上的影響。因此在開(kāi)展高校體育文化建設(shè)過(guò)程中，必須注重精神理念的有效融入。最后，想要將傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵與整個(gè)高等教育學(xué)生培養(yǎng)體系化結(jié)合，就必須選擇適合學(xué)生學(xué)習(xí)的載體。隨著當(dāng)前高校體育教學(xué)活動(dòng)機(jī)制不斷完善，想要融入傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵，就必須結(jié)合當(dāng)前文化傳承和行為理念影響的具體要求，選擇合適的載體，提升學(xué)生對(duì)茶文化內(nèi)容的認(rèn)知度。比如在高校體育教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，不僅要開(kāi)展相關(guān)體育項(xiàng)目教學(xué)，還要補(bǔ)充相關(guān)體育禮儀知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生人文素養(yǎng)。

5結(jié)語(yǔ)

隨著當(dāng)前教學(xué)活動(dòng)發(fā)展不斷成熟，尤其是整個(gè)教學(xué)體系改革活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，無(wú)論是教學(xué)內(nèi)容，還是教學(xué)方法，乃至整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，具體理念的融入，都需要充分注重予以調(diào)整和完善。雖然我國(guó)高等體育文化建設(shè)實(shí)現(xiàn)了一定發(fā)展，但是其在文化內(nèi)涵上的缺失，引導(dǎo)理念上的缺乏，都大大影響了高校體育文化建設(shè)的實(shí)質(zhì)效果。因此，通過(guò)有效融入傳統(tǒng)茶文化，不僅能彌補(bǔ)當(dāng)前高校體育文化建設(shè)過(guò)程中的理念缺失，同時(shí)也能從根本上完善高等教育內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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篇7

[文章編號(hào)] 1671-5918（2017）07-0097-03

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2017.07.045

[本刊網(wǎng)址] http：//hbxb.net

引言

隨著我國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)上發(fā)揮的影響力越來(lái)越重要，漢語(yǔ)也開(kāi)始受到越來(lái)越多的外國(guó)人關(guān)注，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)人群不斷擴(kuò)大。如今在國(guó)內(nèi)很多高校都開(kāi)設(shè)了對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)課程，在國(guó)外，有孔子學(xué)院?？傊?，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，已經(jīng)發(fā)展到一個(gè)新的時(shí)期，吸引了眾多學(xué)習(xí)者。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的根本目的，是幫助漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者掌握漢語(yǔ)的交流方法，能夠讀懂中國(guó)字，說(shuō)清中國(guó)話。語(yǔ)言本身作為文化的一種載體，因此，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，除了要教授基本的漢語(yǔ)知識(shí)之外，還需要融入中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)容。通過(guò)采用有效的傳播策略，讓更多的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者，了解到中華傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值。

一、常用的傳播策略方法

（一）課堂滲透法

對(duì)外漢語(yǔ)作為一門課程，在日常教學(xué)過(guò)程中，教師要把握好有限的課堂時(shí)間，合理的運(yùn)用策略，巧妙地將中華傳統(tǒng)文化融入其中。在課堂上，教師要適當(dāng)?shù)摹耙?jiàn)縫插針”地導(dǎo)入中國(guó)傳統(tǒng)文化。

例如，授課中出現(xiàn)的“你好”日常問(wèn)候語(yǔ)句時(shí)，教師可以對(duì)其進(jìn)行深入的闡述講解：與同齡人、平輩份的人打招呼、問(wèn)候是用你好即可，但是，在遇到老年人、長(zhǎng)輩等，打招呼問(wèn)候時(shí)，就要用“您好”這一詞語(yǔ)。在這其中，教師可以接著向?qū)W生們講述中華傳統(tǒng)文化中的長(zhǎng)幼尊卑，以及敬老愛(ài)老的儒家思想。

又如，講授“帽子”這一詞匯時(shí)，教師可以對(duì)學(xué)生們說(shuō)明，中國(guó)人不喜歡戴綠顏色的帽子，因?yàn)樵谥袊?guó)傳統(tǒng)文化中，“綠帽子”是一種非常不好的代稱，可以告訴學(xué)生們關(guān)于“綠帽子”背后的故事。這種方式，既能夠讓學(xué)生們學(xué)習(xí)到地道的漢語(yǔ)知識(shí)，也能了解中國(guó)的文化，同時(shí)，還可以活躍課程氛圍。

再如，教師在運(yùn)用PPT授課，展示婚禮中的祝福語(yǔ)、紅包等，漢語(yǔ)知識(shí)時(shí)，學(xué)生們會(huì)說(shuō)出自己對(duì)新人的結(jié)婚祝福賀詞，“祝你們幸福！”。在展示的中國(guó)式婚禮中，新娘都用蓋頭蓋著，這種情況，會(huì)引起學(xué)生們好奇心，所以，教師可以摻入一些關(guān)于中國(guó)婚禮的傳統(tǒng)文化習(xí)俗，例如，媒妁之言、父母之命，結(jié)婚之前新郎新娘不見(jiàn)面等，雖然是一種舊式的文化，在今天已經(jīng)不流行了，但是，其中一些合理的成分，還是可以和學(xué)生們講述一下的。

（二）文化專題展示方法

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，語(yǔ)言知識(shí)的教授，不是單調(diào)的進(jìn)行。在不影響整體課程教學(xué)進(jìn)度的情況下，教師可以選擇一些與教材內(nèi)容接近的文化進(jìn)行專題展示。集成一些傳統(tǒng)文化資料，巧妙合理的嵌入到漢語(yǔ)教學(xué)中去。

例如，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，教材中出現(xiàn)的一些詩(shī)歌，教師可以專門收集一些代表性強(qiáng)的詩(shī)歌作品，來(lái)給學(xué)生們進(jìn)行講解分析，并調(diào)動(dòng)學(xué)生們對(duì)詩(shī)歌背后的文化思考。讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中，感受到中華傳統(tǒng)詩(shī)歌文化的深厚底蘊(yùn)。從先秦的詩(shī)經(jīng)、禮樂(lè)到唐詩(shī)、宋詞、元曲、明清小說(shuō)及近現(xiàn)代詩(shī)歌等。每一時(shí)期的經(jīng)典代表作品、時(shí)代背景等，教師要有選擇性的向?qū)W生們進(jìn)行介紹。這種專題性的傳統(tǒng)文化傳播教育方法，會(huì)大大加深學(xué)生們學(xué)習(xí)印象，從而逐漸了解我國(guó)豐富多彩的古代詩(shī)詞歌賦。

（三）課外活動(dòng)實(shí)踐傳播法

有條件的學(xué)校，在開(kāi)展對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)時(shí)，除了要利用好課堂時(shí)間外，還可以通過(guò)設(shè)計(jì)一些豐富的課外實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生們主動(dòng)研究學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化。

例如，學(xué)校可以利用某些文化性較強(qiáng)的傳統(tǒng)節(jié)日，開(kāi)展相應(yīng)的活動(dòng)。對(duì)于在我國(guó)北方地區(qū)的學(xué)校，在端午節(jié)期間，鼓勵(lì)學(xué)生們到食堂觀看包粽子，學(xué)生們?cè)谟^看并品嘗粽子的同時(shí)，一定會(huì)思考，這種做法特別的事食物，到底是怎么來(lái)的。在這時(shí)，教師可以為同學(xué)們講解清楚，粽子的故事。北方人，端午節(jié)吃粽子，是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，這種經(jīng)典的歷史故事，會(huì)大大增強(qiáng)學(xué)生們對(duì)中華傳統(tǒng)文化的興趣。

又如，在重陽(yáng)節(jié)期間，教師可以組織學(xué)生們?nèi)サ巧健Ｔ谥腥A傳統(tǒng)文化中，九九重陽(yáng)，登高望?h。重陽(yáng)節(jié)亦稱“登高節(jié)”，秋高氣爽、遍地黃花時(shí)節(jié)，登山游覽，欣賞深秋美景，給人一種心曠神怡的感受，重陽(yáng)節(jié)登高，除了避禍消災(zāi)之外，還有步步高升的含意，“高”又有高壽含義，人們認(rèn)為“登高”可以長(zhǎng)壽。學(xué)生們?cè)诘巧竭^(guò)程中，可以加寄托自己的思鄉(xiāng)之情，還可以抒懷胸臆。教師通過(guò)對(duì)學(xué)生們進(jìn)行詳細(xì)的講解，讓學(xué)生們理解中華傳統(tǒng)文化的藝術(shù)魅力。

二、傳播策略

（一）在傳播內(nèi)容方面，要專注異同，循序漸進(jìn)。

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，教師在傳授漢語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)，要注意傳播中華傳統(tǒng)文化。由于我國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深，十分復(fù)雜龐雜。對(duì)于一般的外國(guó)學(xué)生，如果不加選擇的進(jìn)行傳播教育，不僅會(huì)給學(xué)生們?cè)斐奢^大的學(xué)習(xí)壓力，還會(huì)引起學(xué)生們抵觸心理。從這個(gè)角度分析，在傳播傳統(tǒng)文化上，一定要掌握一定的策略。在內(nèi)容層面，要專注異同，遵循循序漸進(jìn)的順序。例如，在學(xué)生所在國(guó)家與我國(guó)歷史背景方面的相似，這就是一個(gè)較好的文化傳播切入點(diǎn)。這種準(zhǔn)確的切入，能夠有效避免學(xué)生在接觸新文化時(shí)產(chǎn)生的抵觸心理。在基于相同的文化基礎(chǔ)上進(jìn)行介紹講解后，教師就可以把我恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，講述一些我國(guó)特色的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生們對(duì)中華特色傳統(tǒng)文化的興趣。一般來(lái)說(shuō)，教師要按照先物質(zhì)文化，再抽象文化的順序進(jìn)行介紹。因?yàn)?，物質(zhì)類的文化，具有可感可知，具有實(shí)物形態(tài)，能夠幫助學(xué)生們更好的接觸和掌握，而抽象文化，大多是一些人文精神，需要學(xué)生們?cè)谡莆找欢ㄖ腥A傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)之上，才能理解。教師在選擇講述一些物質(zhì)類文化時(shí)，還需要注意，要盡量回避一些比較敏感的政治、軍事話題，這樣有利于集中學(xué)生們注意力，能夠讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)漢語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，去用心思考體會(huì)中華傳統(tǒng)文化。物質(zhì)類的文化，如飲食、武術(shù)、剪紙等，這些具體的東西，本身也承載著一定的精神類文化，教師要善于引導(dǎo)并進(jìn)行合理的解釋。讓學(xué)生們?cè)诶斫馕镔|(zhì)文化背后的人文故事后，可以向?qū)W生們講解一些古代的儒家文化、道家文化、墨家文化等。通過(guò)這些深刻的文化內(nèi)涵，讓學(xué)生們感受到中華傳統(tǒng)文化的博大精深。

（二）在傳播方式上，要多元展開(kāi)，零距接觸。

面對(duì)初次接觸中國(guó)傳統(tǒng)文化的一些外國(guó)學(xué)生，在傳播過(guò)程中一定要開(kāi)展形式豐富的活動(dòng)，將文化融入到零距離接觸活動(dòng)中，這樣才能顯得的更加生動(dòng)有趣。單靠教師在課堂上講述，不能真正影響學(xué)生們的內(nèi)心，尤其是對(duì)于國(guó)外留學(xué)生，他們對(duì)中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)較少，需要通過(guò)切身的體驗(yàn)才能感受到。所以，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，要在傳播方式上，?M行豐富和創(chuàng)新，開(kāi)展面對(duì)面的交流活動(dòng)，或者其他課外實(shí)踐活動(dòng)，例如折紙文化，告訴學(xué)生們古代中國(guó)的剪窗花、皮影、戲曲等文化，其實(shí)是有一定聯(lián)系的，讓學(xué)生們?cè)谡奂堄螒颉⑼嫠Ｆび坝螒蜻^(guò)程中，領(lǐng)悟到這種文化的藝術(shù)魅力，通過(guò)學(xué)生們的切身體驗(yàn)，才能真正明白傳統(tǒng)文化的價(jià)值。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)背景下的中華傳統(tǒng)文化的傳播應(yīng)盡多可能的以文化活動(dòng)展開(kāi)，讓每一位漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者都成為活動(dòng)的參與者。例如：中國(guó)書畫、太極拳、剪紙的親身學(xué)習(xí)等；觀看中國(guó)電影，學(xué)唱中國(guó)戲劇等，讓學(xué)生置身于中華傳統(tǒng)文化，保持一種零距離的親近感。又如，在一節(jié)特別的文化課上，教師可以帶領(lǐng)外國(guó)留學(xué)生在學(xué)校教室里體驗(yàn)中國(guó)茶文化。學(xué)生們和教師圍坐一起，學(xué)習(xí)中國(guó)茶道禮儀，品味親手泡好的香茗，直接地感受著中國(guó)文化的魅力。像這樣的活動(dòng)，可以讓學(xué)生了解、喜愛(ài)中國(guó)文化，提升他們學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣。這也是我在海外當(dāng)漢語(yǔ)教師志愿者時(shí)所收獲的重要經(jīng)驗(yàn)。還有葡萄牙米尼奧大學(xué)孔子學(xué)院舉辦的“當(dāng)中國(guó)茶邂逅葡萄酒”為主題的中葡文化交流活動(dòng)，活動(dòng)場(chǎng)地設(shè)在葡萄牙的一家著名酒莊內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)很有歐洲風(fēng)情，葡萄牙學(xué)生表演了古箏演奏和舞蹈，現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)提供中國(guó)淡雅清香的茶葉和葡萄牙清爽獨(dú)特的葡萄酒，中外文化地融合在活動(dòng)中體現(xiàn)得淋漓盡致。這些精心設(shè)計(jì)的文化傳播活動(dòng)，取得了非常不錯(cuò)的效果，值得我們深入的研究借鑒。

三、外漢語(yǔ)教學(xué)中的中華傳統(tǒng)文化傳播的一些建議思考

（一）提高對(duì)外漢語(yǔ)教師的文化素養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)水平

中華傳統(tǒng)文化在對(duì)外傳播過(guò)程中，作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)教師們來(lái)說(shuō)，負(fù)有十分重要的責(zé)任。漢語(yǔ)文化知識(shí)內(nèi)涵豐富，其中包含的優(yōu)秀文化知識(shí)和精神價(jià)值，需要教師在日常教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)自身的言傳身教，傳播給學(xué)生。教師要注重提高自身的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)水平，要能夠?qū)⑽覈?guó)豐富的傳統(tǒng)文化，融入學(xué)生們的精神世界。同時(shí)，教師要注重將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化同當(dāng)前的社會(huì)主義核心價(jià)值觀進(jìn)行比照，弘揚(yáng)現(xiàn)代經(jīng)典人文精神文化。作為新時(shí)期的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)教師，除了應(yīng)具備良好的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德素養(yǎng)外，還要具備深厚的中國(guó)文化知識(shí)，這樣才能真正發(fā)揮文人師表，精神引導(dǎo)的作用。教師可以通過(guò)閱讀經(jīng)典文化著作，參加傳統(tǒng)文化研究班，聽(tīng)取專家講座等方式，提升自身的傳統(tǒng)文化知識(shí)素養(yǎng)。在工作中，邊學(xué)邊用，注重將中國(guó)的傳統(tǒng)文化知識(shí)，同對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值精神的有效弘揚(yáng)傳播。

（二）精選獨(dú)具中國(guó)特質(zhì)的文化進(jìn)行傳播，提高傳播的穿透力

中華傳統(tǒng)文化系統(tǒng)非常龐大，在實(shí)際對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，如果不能對(duì)經(jīng)典的傳統(tǒng)文化的進(jìn)行有效篩選凝練，其傳播效果必然不會(huì)太理想。從這個(gè)角度來(lái)講，要想在有限的時(shí)間內(nèi)，將更多的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播出去，需要對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行凝練和篩選，在分門別類后精選一些領(lǐng)域影響力大的文化進(jìn)行精準(zhǔn)傳播，例如中華傳統(tǒng)文化中的儒家文化，其影響力非常大，幾乎在世界各地都有儒家文化的傳播者，對(duì)這種文化，要凝練其核心精神內(nèi)涵，制作符合受教者的傳播內(nèi)容，融合漢語(yǔ)教學(xué)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)文化進(jìn)行有針對(duì)性的傳播。像對(duì)方方言文化、中華美食文化、經(jīng)典文學(xué)文化等，在每一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的代表作品，都是非常好的傳播素材，要運(yùn)用這樣的傳播素材，提高傳統(tǒng)文化的輻射力和穿透力。

（三）鼓勵(lì)和支持民間組織的文化傳播，深化立體的多層次的推廣和交流

要使中國(guó)文化取得更為深遠(yuǎn)的影響，還應(yīng)當(dāng)發(fā)揮和加強(qiáng)民間組織的作用。民間組織能以更靈活的傳播方法和更多樣的合作方式吸引更多的受眾。民間組織更多參與，能使中華文化在國(guó)際范圍內(nèi)傳播更廣、影響更深；同時(shí)也可以避免文化傳播由于意識(shí)形態(tài)的差別而受到質(zhì)疑，進(jìn)而阻礙受眾對(duì)中國(guó)文化的接受和認(rèn)同。因此，有必要對(duì)從事中華文化國(guó)際傳播事業(yè)的民間組織從政策、資金、人員、資訊等各個(gè)方面給予鼓勵(lì)和支持。

篇8

【關(guān)鍵詞】中式茶館 茶文化 裝飾設(shè)計(jì)

【中圖分類號(hào)】TU247 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674－4810（2012）05－0195－02

茶館作為中國(guó)茶文化的環(huán)境載體，其包含著豐富的文化內(nèi)容，它也是中國(guó)茶文化的重要組成部分。茶館是隨著飲茶的興盛而出現(xiàn)的，是隨著城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)、市民文化的發(fā)展而興盛起來(lái)的。從古到今，茶館經(jīng)歷了上千年的演變，不僅具有各個(gè)時(shí)代的烙印，也具有明顯的地域特征，使得茶館空間由單純經(jīng)營(yíng)茶水的功能衍生出了諸多的空間功能。

中國(guó)素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的文化現(xiàn)象。所以我國(guó)的茶文化是一種被老百姓所熟知的習(xí)慣，這種習(xí)慣更是上升為我們?nèi)A夏民族的一種民族文化。

如果追根溯源，飲茶源于中國(guó)。幾片小小的茶葉中，卻能沖泡出一縷能讓人靜心安神的難得自在。中國(guó)茶館的數(shù)量自然也是多得不勝枚舉，中國(guó)茶館之多，應(yīng)該是世界第一了。由此而衍生出來(lái)的茶館文化更是形成了中華茶文化的重要組成部分。

茶館，又名茶肆、茶坊、茶店、茶鋪、茶樓等，是以飲茶為活動(dòng)中心的綜合性活動(dòng)場(chǎng)所。茶館的興衰伴隨著茶文化的發(fā)展。當(dāng)然，隨著時(shí)代的變遷，人民生活水平的不斷提高，茶館的功能性漸漸變得豐富起來(lái)。還記得兒時(shí)老城區(qū)的幾家茶鋪，每日路過(guò)便只是看見(jiàn)幾個(gè)老者端坐于路旁的老茶館當(dāng)中：端著煙袋，下著象棋，每人身旁一杯茶水。老舊的墻面都被靠出了依稀的人影……這便是我兒時(shí)記憶中的茶館，只覺(jué)得那樣的地方只是無(wú)事老人打發(fā)時(shí)間的一個(gè)去處罷了。而當(dāng)代的茶館不僅僅只是經(jīng)營(yíng)茶水，優(yōu)美的環(huán)境、豐富的飲品選擇使其更多地成為了現(xiàn)代人們休閑娛樂(lè)的好去處。

一 中式茶館文化

1．茶文化

茶，是中華民族全民皆知的國(guó)飲。它發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶的原產(chǎn)地。浙江安溪的鐵觀音、福建的大紅袍、云南的普洱茶、臺(tái)灣的烏龍茶……這些有名的茶葉品種早已被國(guó)人牢記于心。中國(guó)人對(duì)茶很熟悉，上至帝王將相、文人墨客，下至平民百姓，無(wú)不對(duì)茶津津樂(lè)道。對(duì)于國(guó)人來(lái)講，不僅僅是老百姓拿來(lái)單純解渴的國(guó)飲，更多的承載了中國(guó)歷史的厚重文化，黃色的茶湯不正代表了炎黃子孫黃色的皮膚嗎？由此可見(jiàn)，茶對(duì)于中國(guó)人的生活和文化來(lái)說(shuō)是多么重要。早在唐朝時(shí)期，中國(guó)的茶就已經(jīng)隨著絲綢之路走向了世界的各個(gè)角落。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過(guò)程中，也不斷地向周邊國(guó)家和世界傳播著茶文化，不斷地影響著這些國(guó)家的飲食文化。歐洲人愛(ài)喝的下午茶不正是最好的解釋嗎？

2．茶館文化

我們并不知道真正意義上中國(guó)的第一家茶館誕生在何時(shí)何地，但是茶館在中國(guó)歷史的長(zhǎng)河中一直存在著而不曾消亡過(guò)。各類文學(xué)作品中我們都能找到茶館、茶鋪的蹤跡。老舍先生筆下膾炙人口的《茶館》雖然描寫的不是中國(guó)的茶文化，但正是從《茶館》這一名篇中，我們了解了當(dāng)時(shí)社會(huì)與人性的方方面面。

兒時(shí)記憶中老城區(qū)里狹長(zhǎng)的鋪面，門口一個(gè)大鍋爐冒著騰騰的水汽，一張條桌、兩只長(zhǎng)凳，組成了兒時(shí)破舊的茶館。現(xiàn)今各式風(fēng)格、裝潢氣派的各類茶室，中國(guó)的茶館文化也變得更加豐富起來(lái)。這是因?yàn)槿嗣竦纳钚枰饾u發(fā)展起來(lái)的。茶館作為人們的休息場(chǎng)所，從古至今是一個(gè)慢慢發(fā)展的過(guò)程。飲茶、品茗、聊天、打牌、洽談等等活動(dòng)都可以在合適的茶館里進(jìn)行。原先的茶館和現(xiàn)在的茶館基礎(chǔ)的功能性不曾改變，真正變化了的是茶館功能的豐富性，進(jìn)而逐漸滿足了人們生活需求的各個(gè)方面，成為了大家都喜歡去的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所。

然而，一切以人為本。社會(huì)在進(jìn)步，人們的思想也在革新。只有娛樂(lè)功能性的茶館是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大眾需求的。隨著人民物質(zhì)條件的提高，人們對(duì)茶館環(huán)境的要求也發(fā)生著變化，變得越來(lái)越高了，不再只停留在對(duì)條桌、長(zhǎng)凳的基礎(chǔ)需求上。環(huán)境的美化、燈光的要求、氣氛的烘托等，都已經(jīng)成為當(dāng)代人選擇茶館所考慮的必然因素。正因?yàn)槿藗兙穹矫娴男枰?，現(xiàn)在才出現(xiàn)了各種類型和主題的茶館。茶館的興盛和衰敗，也是不同時(shí)期人們精神生活提升的表現(xiàn)。小小的茶館的變遷不正好是我們生活水平不斷變化的真實(shí)寫照嗎？

二 中式茶館設(shè)計(jì)

茶文化作為中國(guó)文化的代言之一，也充分地體現(xiàn)在了中式茶館的設(shè)計(jì)上。我們都知道茶文化源于中國(guó)，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。所以國(guó)內(nèi)茶館的設(shè)計(jì)一直是圍繞著中國(guó)風(fēng)的感覺(jué)來(lái)進(jìn)行的，似乎這樣更易被國(guó)人和尋常百姓認(rèn)可。

茶館的盛行必然會(huì)推進(jìn)茶館空間設(shè)計(jì)的興起。中式茶館設(shè)計(jì)中的重點(diǎn)在于如何將古今融為一體，也就是我們說(shuō)的古色古香而又不失時(shí)代感。眾所周知，“雅”是中國(guó)文人墨客所追求的一種境界；而“品茗”也是這種精神境界的一種表現(xiàn)方式。如何突出茶館的“雅”，也就成了當(dāng)代設(shè)計(jì)師所面臨的問(wèn)題。茶館是一個(gè)綜合功能的復(fù)合空間，它的設(shè)計(jì)由幾個(gè)部分組成：設(shè)計(jì)構(gòu)思、空間布局、基本材質(zhì)、光影形態(tài)、裝飾景觀，這五個(gè)部分的相輔相成形成了一個(gè)完整的茶館設(shè)計(jì)整體。

1．設(shè)計(jì)構(gòu)思

構(gòu)思、立意是室內(nèi)設(shè)計(jì)的“靈魂”。這同樣適用于中式茶館的設(shè)計(jì)。中式茶館大家都接觸過(guò)，但是如何設(shè)計(jì)得脫穎而出卻是個(gè)難點(diǎn)。在設(shè)計(jì)之前，設(shè)計(jì)者要從總體上根據(jù)所需設(shè)計(jì)茶館的要求特點(diǎn)、藝術(shù)風(fēng)格、預(yù)算報(bào)價(jià)和功能分區(qū)等方面來(lái)做全盤的整體設(shè)計(jì)考慮。要從如何突出茶館的時(shí)代氣息和

文化內(nèi)涵來(lái)定位，做到“意在筆先”。對(duì)于面積較大的茶館則可以在風(fēng)格造型的處理手法上，變化盡可能多一些，余地也更大一些。

2．空間布局

從空間上來(lái)說(shuō)，茶館的基本環(huán)境由：接待區(qū)、收銀區(qū)、工作區(qū)、休閑區(qū)、衛(wèi)生間幾個(gè)部分組成，休閑區(qū)一般為開(kāi)敞式的大空間環(huán)境，偶爾配有獨(dú)立包間。在敞開(kāi)式的空間里，不但有利于客人的休閑放松，更有利于老板組織、管理和協(xié)調(diào)。可以運(yùn)用設(shè)計(jì)的手段或借助造景的形式讓茶館空間有序布局和工作流暢協(xié)調(diào)。常常采用家具、綠化小品和形象塑造等對(duì)辦公空間進(jìn)行靈活隔斷。舒適性和交通的便利性是休閑茶館的賣點(diǎn)之一，所以空間的整體布局設(shè)計(jì)是中式茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的塑造點(diǎn)和本源。中式茶館可以引入古典園林設(shè)計(jì)中的亭、廊、榭、水景等元素，突出中式的文化氣息，讓傳統(tǒng)中國(guó)元素符號(hào)在整個(gè)空間中得以穿插。

3．基本材質(zhì)

茶館空間地面、墻面和頂面等各個(gè)界面的色彩和材質(zhì)應(yīng)該根據(jù)所需風(fēng)格來(lái)確定，因?yàn)樾枰袊?guó)風(fēng)的設(shè)計(jì)風(fēng)格在中式茶館的設(shè)計(jì)中有所體現(xiàn)，我們盡量使用古樸的材料如木材、青磚、混凝土、玻璃等等，偶爾可以選用不銹鋼和鏡面材料以增加現(xiàn)代感。同時(shí)可以確定茶館內(nèi)所需家具的材質(zhì)和類型。茶館內(nèi)的家具一般確定為古典中式或者新中式風(fēng)格。

4．光影形態(tài)

主要是指燈光和材質(zhì)的配合。色彩的出現(xiàn)和空間的氛圍離不開(kāi)室內(nèi)燈光?，F(xiàn)代室內(nèi)光環(huán)境的設(shè)計(jì)中，燈光的功能性不只起到照明的作用，而且還具有界定空間、改變室內(nèi)空間氛圍的功能。同時(shí)光還表現(xiàn)一定的裝飾內(nèi)容、空間格調(diào)和文化內(nèi)涵，逐漸趨向于實(shí)用性及文化性的有機(jī)結(jié)合，已成現(xiàn)代裝飾環(huán)境的重要元素。

色彩是人們?cè)谑覂?nèi)環(huán)境中最為敏感的視覺(jué)感受，因此根據(jù)主體構(gòu)思，確定住宅室內(nèi)環(huán)境的主色調(diào)極為重要?，F(xiàn)代中式茶館室內(nèi)的色彩和材質(zhì)一般多以原木色、中國(guó)紅和灰色磚墻為主，考慮不同色彩的配置和調(diào)配。如：高明度、低彩度、中間偏冷或中間偏暖的色調(diào)或以黑、白、灰為基調(diào)的無(wú)彩體系，局部配以高彩度的小件擺設(shè)或沙發(fā)靠墊等。色彩和材質(zhì)、光照緊密聯(lián)系，這些因素在設(shè)計(jì)中應(yīng)細(xì)致考慮。

5．裝飾景觀

中式茶館更是強(qiáng)調(diào)景觀的配合。傳統(tǒng)中式園林中的借景、透景、對(duì)稱等形式美法則都可以運(yùn)用到其中來(lái)。茶館中可以充分采用各類材質(zhì)的陳設(shè)品和家具，如：原木、藤編、竹器、棉麻等天然材料再配置室內(nèi)綠化，較容易形成親切自然的室內(nèi)環(huán)境氣氛，而顯得古色古香，讓消費(fèi)者充分地感受到人工痕跡和自然材質(zhì)的結(jié)合。家具的造型、款式、色彩和材質(zhì)與室內(nèi)環(huán)境的實(shí)用性和藝術(shù)性密切相關(guān)。

三 中國(guó)文化對(duì)中式茶館裝飾的影響

1．傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)下茶館設(shè)計(jì)的個(gè)性化

茶館既是茶道展示、表演的地方，也是文人雅士品茗聚會(huì)的空間，更是現(xiàn)代人們休閑消費(fèi)的場(chǎng)所，它的空間營(yíng)造已不僅僅停留在簡(jiǎn)單普通環(huán)境裝飾這一層面，而是升華為一種中國(guó)特有的文化氛圍的塑造。茶館的設(shè)計(jì)，需要設(shè)計(jì)者充分了解中國(guó)的茶文化知識(shí)，體現(xiàn)中國(guó)茶文化的含蓄內(nèi)斂，才能營(yíng)造具有現(xiàn)代特征的中式茶館，使之有別于世界其他文化淵源的餐飲空間。在我國(guó)各地，無(wú)論是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，無(wú)論是大街還是小巷，幾乎都有大小不等的茶館或茶攤。

下面就列舉幾個(gè)有我國(guó)特色的茶館類型：

第一，四川茶館：四川人民一直保留了喜歡喝茶的習(xí)慣，其中最突出的便是四川茶館。有諺語(yǔ)說(shuō)成都“頭上晴天少，眼前茶館多”。而四川茶館又以成都最有名，所以又有“四川茶館甲天下，成都茶館甲四川”的說(shuō)法。成都的茶館有大有小，大的多達(dá)幾百個(gè)座位，小的也有三五張桌面。四川茶館社會(huì)功能突出，茶館不再只是文化活動(dòng)的場(chǎng)所。在那里，可以談心聊天，可以觀賞川劇、四川清音、打打麻將、擺擺龍門陣，四川人民生活得好不愜意。

第二，杭州茶室：杭州是中國(guó)歷史文化名城，中國(guó)六大古都之一。杭州茶館文化，起于南宋。金人滅北宋，南宋建都于杭州，把中原儒學(xué)、宮廷文化都帶到這里，使這座美麗的城市茶肆大興?！拔骱谰叭绿?，湖光山色美連篇?！碑?dāng)代的杭州茶館，可能不如四川成都數(shù)量多，但茶館內(nèi)的文化氣氛，杭州卻略勝一籌。

第三，廣東茶館：廣東的茶樓在全國(guó)都是有名的。廣州人稱茶館為茶樓，吃早點(diǎn)叫吃早茶，廣州茶樓吃早茶也可以吃飯，吃飯也叫吃早茶。你上茶樓入座，服務(wù)小姐先上一壺釅茶、一份報(bào)紙，伴隨著舒緩的音樂(lè)，期間食品車?yán)锏母鞣N廣東小吃品種任你挑選。在這里喝茶，多的卻是一份生活的愜意。

第四，北京茶館：北京的茶館遍及京城內(nèi)外，各種茶館又有不同的形式與功用。最有名的便是大碗茶了。在這種茶館里，飲茶只是媒介，聽(tīng)評(píng)書是主要內(nèi)容。書茶館，直接把茶與文學(xué)相聯(lián)系，給人以歷史知識(shí)，又達(dá)到消閑、娛樂(lè)的目的。喜歡老北京文化的饕客們更是不可錯(cuò)過(guò)。

2．當(dāng)代文化底蘊(yùn)下的時(shí)尚茶館設(shè)計(jì)

隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，我國(guó)各地的茶館漸漸增多，尤其是國(guó)內(nèi)的一些著名的旅游城市及風(fēng)景點(diǎn)，供游人品茗休憩的茶館、茶座，更是星羅棋布。當(dāng)下的人們也將健康飲茶的理念傳播開(kāi)來(lái)。越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)并認(rèn)同了飲茶有益身體健康的理念。品茗小聚成為廣大民眾的休閑方式。各地新建的茶館日益增多，傳統(tǒng)風(fēng)格、現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)格等各種類型的茶館應(yīng)運(yùn)而生。但無(wú)論如何，還是離不開(kāi)中國(guó)的茶文化這一主題。在這些茶館設(shè)計(jì)的過(guò)程中，我們還必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣M(jìn)行設(shè)計(jì)，著重突出當(dāng)?shù)厝宋奶攸c(diǎn)和民族特點(diǎn)，和大眾化的茶館區(qū)別開(kāi)來(lái)。

四 結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，相伴四千年的茶文化傳統(tǒng)，在我們中華兒女的心中可謂是根深蒂固了，沒(méi)有什么力量可以輕易地改變中國(guó)人對(duì)它的珍愛(ài)。隨著中國(guó)文化在世界范圍的普及，越來(lái)越多的外國(guó)人開(kāi)始了解中國(guó)文化，開(kāi)始選擇了喝茶，這就是中國(guó)茶道的魅力。現(xiàn)在很多人喜歡到茶室或者茶館里打發(fā)時(shí)間或者休閑娛樂(lè)，與此同時(shí)也一定會(huì)點(diǎn)上一壺好茶慢慢品味，實(shí)際上就是去感受中國(guó)茶文化的氛圍。中國(guó)文化博大精深，中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。作為炎黃子孫，作為愛(ài)茶的國(guó)人，同時(shí)也是室內(nèi)設(shè)計(jì)者的我們更有義務(wù)去探索和研究中國(guó)茶文化，讓具有深厚茶文化底蘊(yùn)的中式茶館在設(shè)計(jì)上有更好的創(chuàng)新，讓更多的國(guó)人和世界的朋友在不斷創(chuàng)新的中式茶館里盡情地感受中國(guó)茶文化的獨(dú)特氣息，更好地發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化。

參考文獻(xiàn)

篇9

目前中國(guó)社區(qū)文化的建設(shè)和發(fā)展雖然取得了很大成績(jī)，但仍存在許多不足。社區(qū)文化脫離了本土的優(yōu)秀文化便是其中一個(gè)問(wèn)題。本文立足于如何充分利用本土文化資源的優(yōu)勢(shì)、示范、凝聚和影響的作用，構(gòu)建健康向上的社區(qū)文化體系，營(yíng)造和諧的社區(qū)文化氛圍，豐富人們的精神內(nèi)涵，把文化之魂融入社區(qū)教育，從而推進(jìn)和諧社區(qū)與和諧社會(huì)的建設(shè)。

[關(guān)鍵詞]

本土文化資源；社區(qū)教育；重要性；途徑

一、本土文化的內(nèi)涵及特點(diǎn)

俗話說(shuō)“一方水土養(yǎng)育一方人”，中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，表現(xiàn)在不同區(qū)域，形成了異彩紛呈的本土文化特色。本土文化，主要是指扎根于本土、世代傳承的、有民族特色的文化，比如民俗風(fēng)情、人文古跡、名人軼事、語(yǔ)言文化等。它是各種文化經(jīng)過(guò)本民族的習(xí)慣和思維方式沉淀的結(jié)晶，重新闡釋的文化，是本土獨(dú)創(chuàng)的一種文化形式。優(yōu)秀的本土文化既是這個(gè)地方的人民群眾智慧和汗水的結(jié)晶，也是這個(gè)地方人們存在的理由和方式；它既是這片土地的血脈和靈魂，又是民族凝聚力和進(jìn)取心的真正動(dòng)因！在當(dāng)今社會(huì)多元文化發(fā)展浪潮的沖擊下，人們?cè)絹?lái)越多地被外來(lái)文化和商業(yè)文化影響，而對(duì)本土文化有所忽略。這樣的現(xiàn)象不能不引起我們的關(guān)注。對(duì)本土文化的保護(hù)和傳承，應(yīng)該是每一個(gè)地方人的義務(wù)與責(zé)任。本土文化資源豐富多彩，從表現(xiàn)形態(tài)上劃分，包括以下幾種重要類型：

（一）文獻(xiàn)形態(tài)，即通過(guò)文字記錄方式表現(xiàn)出來(lái)的本土文化資源。它們蘊(yùn)含著豐富的智慧和哲理，對(duì)社區(qū)居民文化素質(zhì)的培養(yǎng)和提高具有十分寶貴的借鑒意義，是社區(qū)教育的重要資源。

（二）器物形態(tài)，即通過(guò)各種器具、實(shí)物等有形方式表現(xiàn)出來(lái)的傳統(tǒng)文化資源。如福州的漆畫、惠安的石雕、漳州的八寶印泥等，它們不應(yīng)該只是旅游觀光的看點(diǎn)和藝術(shù)品市場(chǎng)的拍賣品，還應(yīng)該成為表現(xiàn)某種歷史文化精神的物質(zhì)具象，成為學(xué)校、社區(qū)、社會(huì)等各方面教育的生動(dòng)素材。

（三）藝術(shù)表演形態(tài)，即通過(guò)各種藝術(shù)手段表現(xiàn)出來(lái)的富有當(dāng)?shù)靥厣奈幕Y源。如各類民族民間音樂(lè)、歌舞、地方戲曲等。

（四）節(jié)慶活動(dòng)形態(tài)，即通過(guò)各種民間節(jié)日活動(dòng)方式表現(xiàn)出來(lái)的傳統(tǒng)文化資源，如廈門的“送王船”、漳州的“扒龍舟”等，包容了不同地區(qū)諸多的古老民俗信仰與習(xí)俗文化。搞好這些傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)，有利于弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，凝聚民族精神。

（五）人物資源形態(tài)，許多人談起文化資源總是忘掉人。其實(shí)，人是文化中最重要的因素，所謂“物華天寶，人杰地靈”，就是把天地與人聯(lián)系起來(lái)看問(wèn)題。例如福州的三坊七巷，一方面，其富有特色的建筑被譽(yù)為“明清古建筑博物館”；另一方面，那里人杰地靈，孕育了近百位歷史風(fēng)云人物，如民族英雄林則徐，黃花崗烈士林覺(jué)民，著名思想家、翻譯家嚴(yán)復(fù)，名門望族陳承裘世家，著名的學(xué)者、詩(shī)人謝冰心等。他們?nèi)缫活w顆熠熠明星，照亮中國(guó)近現(xiàn)代的夜空。說(shuō)起漳州，自然要講起開(kāi)漳圣王陳元光，理學(xué)大師朱熹，一代文化巨子黃道周，開(kāi)臺(tái)功臣顏思齊，近代文化名人林語(yǔ)堂、許地山、楊騷等人。

二、利用本土文化推進(jìn)社區(qū)教育與和諧建設(shè)的重要性

（一）當(dāng)前社區(qū)教育與建設(shè)存在的問(wèn)題

首先是社區(qū)內(nèi)在的凝聚力不足。當(dāng)前的社區(qū)居民是由不同單位、不同年齡、不同的個(gè)人以及不同文化程度的異質(zhì)化群體組成，無(wú)形之中增加了社區(qū)民眾之間的距離感，削弱了社區(qū)內(nèi)在的凝聚力。其次，由于社區(qū)內(nèi)部各種類型社會(huì)組織的缺乏，無(wú)法提供一種平臺(tái)讓社區(qū)民眾互相之間進(jìn)行充分的社會(huì)互動(dòng)，這必然會(huì)疏遠(yuǎn)社區(qū)民眾之間的關(guān)系。第三，由于社區(qū)居民單元式的居住結(jié)構(gòu)，關(guān)上門就是各自的小世界，疏遠(yuǎn)了人與人的距離。與此同時(shí)，社區(qū)居民內(nèi)部矛盾時(shí)有發(fā)生也影響著社區(qū)居民之間和諧的人際關(guān)系。來(lái)自不同地域、不同階層的群體有不同的社會(huì)地位、文化素質(zhì)、生活閱歷和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這必然會(huì)導(dǎo)致他們?cè)谌松鷥r(jià)值追求、思維方式、行為方式上形成差異，進(jìn)一步引起觀念和行為習(xí)慣上的不相容，從而引發(fā)矛盾沖突。針對(duì)這些問(wèn)題，筆者認(rèn)為可以利用優(yōu)秀的本土文化資源組織和開(kāi)展社區(qū)教育，提高社區(qū)成員的整體素質(zhì)，增加社區(qū)民眾之間充分有效的社會(huì)互動(dòng)，提高社區(qū)居民對(duì)社區(qū)的認(rèn)同感和歸屬感，從而促進(jìn)社區(qū)和諧、健康地發(fā)展。

（二）本土文化資源在社區(qū)教育中的作用

對(duì)本土文化研究的成果可謂汗牛充棟，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，最重要的是其中的基本精神和傳統(tǒng)的價(jià)值取向，它們體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化的本質(zhì)，是傳統(tǒng)文化特征的代表性內(nèi)容。在社區(qū)教育中，主要是借用與弘揚(yáng)這些最核心最基本的因素，促進(jìn)社區(qū)教育，達(dá)成和諧發(fā)展的目的。

1.利用本土文化資源進(jìn)行社區(qū)教育，有利于提高社區(qū)居民的素質(zhì)和修養(yǎng)。

一個(gè)民族的素質(zhì)，代表著這個(gè)民族的發(fā)展水平。我們也可以說(shuō)，一個(gè)社區(qū)的居民素質(zhì)，代表著這個(gè)社區(qū)的發(fā)展水平和受教育程度。所謂內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，對(duì)于一個(gè)社區(qū)的教育來(lái)說(shuō)更應(yīng)如此。中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化積淀了無(wú)數(shù)優(yōu)秀的精神文化成果，經(jīng)久不衰、歷久彌新，激勵(lì)著一代代中華兒女。利用本土文化資源對(duì)當(dāng)代社區(qū)居民進(jìn)行教育，對(duì)于提高社區(qū)居民素質(zhì)和促進(jìn)社區(qū)的進(jìn)步來(lái)說(shuō)，都是十分重要的。它將滲透到社區(qū)居民的政治素質(zhì)、思想素質(zhì)、能力素質(zhì)、心理素質(zhì)等各方面，從而提高整個(gè)社區(qū)居民的教育水平。例如泉州南安市深入開(kāi)展“特色文化村”創(chuàng)建活動(dòng)，經(jīng)過(guò)三年探索，目前已建成60個(gè)特色文化示范村、15個(gè)宣傳思想文化建設(shè)示范基地。自2012年活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，南安市將本地特色文化資源發(fā)掘、發(fā)展起來(lái)，準(zhǔn)確定位文化發(fā)展的目標(biāo)和方向，使社區(qū)的文化陣地發(fā)生了明顯改變：“電視、喝酒、搓麻將”這文化老三樣已成為“過(guò)去式”，取而代之的是常年開(kāi)展的乒乓球、籃球、氣排球等活動(dòng)，廣場(chǎng)舞、交誼舞夜夜跳，南音匯唱、書畫交流周周練，文藝踩街、民俗表演月月辦，大型文化節(jié)年年有，到處都能看到參與文化活動(dòng)的人群。群眾白天忙種養(yǎng)，晚上忙健身，“崇尚知識(shí)、追求健康”風(fēng)氣逐步形成，成為南安農(nóng)村社區(qū)一道亮麗的風(fēng)景線。

2.利用本土文化資源進(jìn)行社區(qū)教育，有利于增強(qiáng)社區(qū)居民的凝聚力和向心力。

要提高社區(qū)民眾對(duì)社區(qū)的認(rèn)同和歸屬感，就需要社區(qū)內(nèi)部有的精神紐帶把社區(qū)和社區(qū)居民聯(lián)合在一起。閩南俗語(yǔ)中的“三分靠注定，七分靠打拼”、“父母沒(méi)嫌囝祛勢(shì)（不美），囝兒沒(méi)嫌父母窮”、“做田要有好田邊，住厝要有好厝邊（鄰居）”、“眾人一樣心，黃土變成金，三人四樣心，賺錢不夠買燈芯”等等，傳遞著拼搏進(jìn)取、寬容孝順、團(tuán)結(jié)一心等普世價(jià)值觀，它們代代相傳，為人們認(rèn)可和接受。我們?cè)谏鐓^(qū)教育中不妨吸收這些民間俗語(yǔ)的精華，把“千金買厝，萬(wàn)金買厝邊”、“大石也要小石擎，紅花也要綠葉扶”等傳統(tǒng)的生活處世觀念，和“社區(qū)是我家，發(fā)展靠大家”的現(xiàn)代社區(qū)意識(shí)結(jié)合起來(lái)，廣泛宣傳同心同德、互助互濟(jì)的責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)調(diào)禮儀規(guī)范，如尊老愛(ài)幼、孝敬父母、禮貌待人等，提高社區(qū)居民自我管理、自我教育、自我約束、自我服務(wù)的能力，潛移默化地培育社區(qū)民眾的“寬容”、“孝順”、“互助”等理念，弘揚(yáng)倡導(dǎo)以“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”為內(nèi)容的社會(huì)主義核心價(jià)值觀，以增進(jìn)社區(qū)居民的凝聚力和向心力，形成共同的積極向上的價(jià)值取向。

3.利用本土文化資源進(jìn)行社區(qū)教育，有利于促進(jìn)城市精神的和諧發(fā)展。

社區(qū)教育水平的提升依賴于對(duì)本土文化資源的有效利用。以閩南著名的僑鄉(xiāng)蚶江鎮(zhèn)為例，它是與臺(tái)灣交流、聯(lián)系的重要窗口，獨(dú)特的閩臺(tái)對(duì)渡習(xí)俗被確定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端午海上潑水節(jié)、北獅王、燈謎、南音以及高甲戲等被稱為“蚶江五大本土特色文化”。作為“中國(guó)燈謎藝術(shù)之鄉(xiāng)”，蚶江鄉(xiāng)土燈謎猜制活動(dòng)至今已有近百年的歷史，謎友眾多，屢屢在國(guó)內(nèi)外折桂。值得一提的是，許多優(yōu)秀的鄉(xiāng)土燈謎作品來(lái)源于鄉(xiāng)民，貼近鄉(xiāng)民，雅俗兼?zhèn)?，富有情趣，一直在民間傳猜。蚶江燈謎界先后接待了海內(nèi)外各地謎友數(shù)百人次的來(lái)訪與交流，同時(shí)和美國(guó)、菲律賓、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、加拿大等10多個(gè)國(guó)家與港臺(tái)謎界建立友誼、溝通信息、探討謎藝。對(duì)于蚶江鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，本土文化資源不僅活躍了僑鄉(xiāng)居民的文化生活，也成為海內(nèi)外聯(lián)誼的紐帶?？梢?jiàn)，我們要挖掘本土文化有的精神資源，發(fā)揮其在社區(qū)教育中的推動(dòng)作用，為構(gòu)建共享的和諧社區(qū)作貢獻(xiàn)，同時(shí)也使其能在城市發(fā)展與城市精神的充盈中，成為建設(shè)良好環(huán)境與和睦人際關(guān)系的思想基礎(chǔ)。

三、利用本土文化推行社區(qū)教育的途徑

要構(gòu)建和完善豐富的社區(qū)教育資源體系，社區(qū)學(xué)校就應(yīng)該高度重視社區(qū)文化建設(shè)，平時(shí)要注重挖掘、開(kāi)發(fā)、收集、整理本地區(qū)文化資源，注重打造社區(qū)文化品牌，充分利用本地區(qū)文化資源的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮示范和凝聚作用，構(gòu)建健康向上、和諧發(fā)展的社區(qū)文化體系，營(yíng)造和諧的社區(qū)文化氛圍，積極提升人們的文化素養(yǎng)和道德情操，把建設(shè)和諧社區(qū)，提高社區(qū)民眾的生活質(zhì)量和文明素質(zhì)作為社區(qū)建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。要充分挖掘利用地方人文資源，傳承人文精神，把文化之魂融入社區(qū)教育建設(shè)。一座城市，有歷史才有底蘊(yùn)，有文化才有內(nèi)涵。以泉州這座千年古城為例，作為古代東方第一大港、海上絲綢之路的起點(diǎn)，泉州是古代中國(guó)與東亞文化圈交流的重要城市；泉州山川毓秀，人文鼎盛，素有“海濱鄒魯”之稱。從唐至清一千多年間，見(jiàn)載史書的人物就有3500多人。他們中有才華橫溢的文學(xué)家歐陽(yáng)詹、王慎中，學(xué)識(shí)淵博的思想家李贄、蔡襄，可歌可泣的民族英雄鄭成功、俞大猷等等。另外，泉州的戲曲文化異彩紛呈。南音、梨園戲、木偶戲、高甲戲、打城戲，傳唱不衰，飲譽(yù)海內(nèi)外，被稱為泉州戲曲的“五朵金花”。今天，這些古老的戲曲文化已成為對(duì)外交流的“文化使者”，頻頻出訪，播撒友誼。正如泉州的有識(shí)之士所言，要進(jìn)一步“挖掘本土文化，保護(hù)本土文化，展示文化魅力，向世界推介自己”，除了政府的努力，針對(duì)廣大民眾的社區(qū)教育也能起到很好的推廣作用。本土文化要想根植在社區(qū)，在社區(qū)教育中火起來(lái)，要考慮到以下幾個(gè)方面。

第一，要發(fā)揮本土文化在社區(qū)的基礎(chǔ)性作用?？梢越Y(jié)合社區(qū)教育，比如在社區(qū)開(kāi)展類似國(guó)學(xué)講堂、名人講堂這樣的活動(dòng)，引導(dǎo)居民學(xué)習(xí)了解本地的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，還要把這個(gè)理念根植在青少年的心中。挖掘、開(kāi)發(fā)利用地方人文資源組織實(shí)施各級(jí)各類教育和鄉(xiāng)土教育，這是繼學(xué)校教育、家庭教育之外的又一種重要教育模式，也是實(shí)現(xiàn)終生教育、建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)的重要途徑。社區(qū)教育區(qū)別于正規(guī)學(xué)校教育，旨在促進(jìn)學(xué)校與社會(huì)的交流與溝通。而一個(gè)地方的歷史文化資源是傳承人文精神、彰顯城市魅力的城市文化名片，將歷史文化、人文資源貫穿于整個(gè)社區(qū)教育，既是社區(qū)教育適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的客觀需要，也是社區(qū)教育走向世界、走向未來(lái)的一種必然。社區(qū)教育要緊緊圍繞著建設(shè)和諧社會(huì)、科學(xué)發(fā)展觀、知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代、提高中華民族整體素質(zhì)、構(gòu)建全民終身教育體系這幾個(gè)基本要素，充分挖掘利用地方歷史文化資源不斷豐富社區(qū)教育需要的各種信息資源。

第二，要堅(jiān)持開(kāi)展與弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化與本土文化有關(guān)的活動(dòng)。這樣才能讓文化氛圍活躍起來(lái)，讓本土文化服務(wù)居民，它才能有長(zhǎng)久的生命力。比如可以在社區(qū)舉辦當(dāng)?shù)仫L(fēng)光攝影展、書畫展、城市文化知識(shí)競(jìng)答；可以結(jié)合泉州的茶鄉(xiāng)特色，開(kāi)展茶文化之旅、茶道禮儀培訓(xùn)；可以結(jié)合各種傳統(tǒng)節(jié)日，與當(dāng)?shù)亻郝?lián)協(xié)會(huì)、燈謎協(xié)會(huì)進(jìn)社區(qū)，舉行貼近本土文化的寫春聯(lián)、猜燈謎比賽等。還可以結(jié)合近期正轟轟烈烈開(kāi)展的首屆全國(guó)“傳統(tǒng)文化進(jìn)社區(qū)”微視頻大賽，以原創(chuàng)紀(jì)實(shí)類微視頻征集的方式，把具有當(dāng)代價(jià)值的本土文化精神弘揚(yáng)起來(lái)，把立足本國(guó)又面向世界的當(dāng)代中華文化創(chuàng)新成果傳播出去，讓傳統(tǒng)文化教育形成一個(gè)具有普及性、大眾化、本土化、人性化的社區(qū)教育活動(dòng)，使中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成為涵養(yǎng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要源泉。

第三，可以發(fā)揮各級(jí)電大網(wǎng)站、終身學(xué)習(xí)在線等媒體優(yōu)勢(shì)和互動(dòng)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)。采取線上與線下相結(jié)合的方式，組織優(yōu)秀藝術(shù)家和優(yōu)秀民間藝人走進(jìn)各個(gè)社區(qū)，開(kāi)展送節(jié)目到社區(qū)、送培訓(xùn)到社區(qū)、送作品到社區(qū)等活動(dòng)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步充分展示。這樣，既豐富人民群眾文化生活，又把本土文化深深扎根在基層，在開(kāi)展活動(dòng)的同時(shí)也可拉近藝術(shù)家和人民群眾的距離，共同營(yíng)造濃郁的文化氛圍，最終呈現(xiàn)出一個(gè)完整的活動(dòng)專題在網(wǎng)上進(jìn)行全面展示。通過(guò)種種本土文化進(jìn)社區(qū)的主題活動(dòng)，將中華民族傳承多年的特色文化和本土文化融入社區(qū)教育，進(jìn)而推動(dòng)社區(qū)治理，使社區(qū)教育的功能得以深化和拓展。社區(qū)是社會(huì)的基因，我們開(kāi)展社區(qū)教育的目的之一，就是要?jiǎng)?chuàng)造良好的環(huán)境，激發(fā)人們的凝聚力和創(chuàng)造力，在社區(qū)建設(shè)中弘揚(yáng)真善美的風(fēng)尚。挖掘和復(fù)興本土文化中含有倫理、道德、理想等人文價(jià)值的東西，即為挖掘社區(qū)文化。因?yàn)樽鳛楸就廖幕膫鞒姓吆途喸煺?，人們除了物質(zhì)生活方面的滿足，還需在精神生活質(zhì)量、社區(qū)風(fēng)尚、人文指標(biāo)上達(dá)到一定的滿足。本土文化在自身發(fā)展的基礎(chǔ)上，還可以拓展內(nèi)涵，創(chuàng)新和提升社區(qū)文化特別是傳統(tǒng)的本土的文化因素，使之更靈活地服務(wù)社區(qū)教育與社區(qū)的和諧建設(shè)。

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