導(dǎo)語：如何才能寫好一篇酒店管理方式，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

（一）堅(jiān)持以員工為本做好人力資源管理，要堅(jiān)持滿足員工的“保健因素”和“激勵(lì)因素”。實(shí)行人性化管理。做到以員工為本。酒店要在工作制度上進(jìn)行人性化管理，對(duì)員工有公正、公平的業(yè)績考核，獎(jiǎng)懲時(shí)有理有據(jù)有人性，保證員工的切身利益，充分調(diào)動(dòng)其工作的積極性。酒店要留住優(yōu)秀的人才，就要為員工提供各種提高素質(zhì)的培訓(xùn)，幫助員工成長，根據(jù)員工的業(yè)績表現(xiàn)，及時(shí)調(diào)整薪金，鼓勵(lì)員工為酒店一心一意地工作。對(duì)員工的困難及時(shí)解決。這樣保證員工的利益，關(guān)系員工，員工才能積極的工作。例如，女性員工有產(chǎn)假工資補(bǔ)貼；為單身員工舉辦單身俱樂部活動(dòng)。

（二）酒店服務(wù)要體現(xiàn)個(gè)性化酒店的個(gè)性化服務(wù)是該酒店吸引顧客的關(guān)鍵因素，是酒店長期發(fā)展的品牌。所以每個(gè)酒店要對(duì)自己的服務(wù)定位，根據(jù)自己的客戶需求，對(duì)酒店的房間布局和裝飾，包括對(duì)服務(wù)人員的要求都需要具有特色，這樣才能滿足客戶的個(gè)性需求。這樣不僅可以使酒店的知名度得到提升，而且通過顧客的口碑達(dá)到宣傳效果。比如：

（1）服務(wù)不僅要體現(xiàn)民俗文化，還需要考慮到游客旅游的心態(tài)，為其提供方便、快捷的服務(wù)時(shí)，也要體現(xiàn)其服務(wù)的細(xì)致和溫馨，這樣不僅給顧客留下好印象，再來旅游時(shí)也會(huì)選擇自己酒店，并且提高酒店的知名度，讓顧客給朋友宣傳酒店，讓他的朋友旅游時(shí)也選擇這家酒店。

（2）可以在節(jié)假日期間推出優(yōu)惠活動(dòng)，給顧客價(jià)格和服務(wù)上的雙重享受，從而激發(fā)顧客對(duì)酒店的選擇。

（3）大型的酒店，主要客戶是商務(wù)談判的客戶和政府官員，酒店的裝飾和設(shè)計(jì)就不能顯得小氣，而要體現(xiàn)大氣勢(shì)，大文化的特征，服務(wù)人員要端莊典雅，服務(wù)要周到體貼。如果酒店主要接待的是游客，酒店的裝飾就應(yīng)該具有地方風(fēng)俗特色。

（三）加強(qiáng)品牌競爭未來飯店之間的競爭將更多地表現(xiàn)為飯店品牌的競爭。是否擁有著名的飯店品牌，將直接決定著飯店的生存與發(fā)展。加強(qiáng)品牌建設(shè)，實(shí)施品牌經(jīng)營，創(chuàng)造卓越的飯店品牌，是我國飯店可持續(xù)發(fā)展的重要資本。中國飯店大都缺乏品牌。即使像廣州的白天鵝賓館、南京的金陵飯店等著名飯店，若與國際品牌相比，無論在經(jīng)營規(guī)模，市場(chǎng)占有額，市場(chǎng)全球化程度、品牌知名度、品牌價(jià)值等方面，均有較大差距。面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)一體化的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，中國飯店要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)建著名的國際飯店品牌已刻不容緩。

創(chuàng)建自己的品牌戰(zhàn)略，首先要練好內(nèi)功，保證飯店服務(wù)的品質(zhì)，提高飯店品牌的美譽(yù)度，必須實(shí)施服務(wù)創(chuàng)新，培養(yǎng)忠誠顧客，提高客人的滿意度和忠誠度，凡是提供給客人享用的都必須是安全有效的；凡是飯店的員工，見到客人都必須是親切禮貌的。其次要加快集團(tuán)化進(jìn)程，企業(yè)規(guī)?；仁橇康臄U(kuò)張，又是質(zhì)的提高，飯店要提高知名度，創(chuàng)造品牌，就必須實(shí)施規(guī)模經(jīng)營，走集團(tuán)化的道路。

（四）行政管理制度對(duì)酒店企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展作用在行政管理體制改革中要加強(qiáng)酒店企業(yè)員工的參與。酒店企業(yè)要積極引入先進(jìn)科學(xué)的管理方法，當(dāng)前酒店企業(yè)在管理方法上陳舊僵化，一味地關(guān)注酒店企業(yè)的行政命令和各種酒店企業(yè)行政規(guī)章制度，行政官員的積極性調(diào)動(dòng)不起來，行政效率低下。酒店企業(yè)行政管理要注重管理方法的有效性，采取適合的措施以提高酒店企業(yè)行政管理人員的責(zé)任感，提高行政效率。定期評(píng)價(jià)業(yè)績，擇優(yōu)使用行政管理人才。因此，在新的發(fā)展形勢(shì)下采取積極措施不斷強(qiáng)化酒店企業(yè)行政管理具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和理論意義。

二、思考

1．人才是酒店集團(tuán)化的實(shí)施者，也是酒店最為重要的資產(chǎn)。提高服務(wù)意思，增強(qiáng)服務(wù)技能是酒店發(fā)展的重中之重。

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【關(guān)鍵詞】電力電纜；排管敷設(shè)；方式探究

一、電力電纜現(xiàn)狀分析

隨著國家城市化的推進(jìn)，城市的發(fā)展日新月異，用電需求量也越來越大。要應(yīng)付這種情況，就必須要加強(qiáng)城市電力電網(wǎng)建設(shè)，加大電力的提供量。在目前我國主要的城市電網(wǎng)構(gòu)架很多都是以架空線路為主，這種方式隨著城市的擴(kuò)建，將會(huì)給城市景觀建設(shè)帶來一定的影響。因此，現(xiàn)在新建或改造的城市電網(wǎng)架構(gòu)多改用地下電力電纜。而在電力電纜建設(shè)過程中，有很多種敷設(shè)電纜的方式，其中主要的方式有直埋和穿管，除此之外比較常用的還有電纜溝和電力隧道等。但這幾種方式的缺陷也很明顯，例如電力隧道敷設(shè)方式，在一些電纜不多的情況下，電力隧道敷設(shè)方式就會(huì)造成浪費(fèi)資源和空間等問題，而且隧道電纜敷設(shè)方式規(guī)模宏大，資金需求量大；還有直埋敷設(shè)方式，這些種方式的電力電纜一般都是敷設(shè)在道路中，這就意味著在一定的時(shí)間內(nèi)電力電纜不能出現(xiàn)大問題，不能為了一點(diǎn)小問題而將路面挖開。因此，這些問題的出現(xiàn)意味著電力電纜的敷設(shè)方式要與道路的施工和可能會(huì)有的擴(kuò)建相配合，同時(shí)要預(yù)留足夠的空間預(yù)埋電纜。顯然傳統(tǒng)的直埋與其他方式不能滿足此等要求，同時(shí)出于資金上的考慮，只有排管敷設(shè)方式方能滿足這些要求。

出于城市用電量的需求以及城市景觀和空間的合理分配，輸電線路的敷設(shè)方式顯得尤為重要。合理的敷設(shè)方式能保證電力的平穩(wěn)安全運(yùn)輸，不合理的敷設(shè)方式不僅浪費(fèi)有限的城市空間和資源，還會(huì)對(duì)城市電力的運(yùn)輸產(chǎn)生不利影響。隨著城市化的推進(jìn)，能否提高供電的穩(wěn)定性，提高電力工程設(shè)施的質(zhì)量，已經(jīng)成為頗受關(guān)注的方面。

二、電纜排管敷設(shè)方式解析

1.電纜排管敷設(shè)概念。電纜排管敷設(shè)是電力敷設(shè)的方式之一，是事先建設(shè)好地下排管，再將電纜敷設(shè)于排管之中的敷設(shè)方法。其中還包含有工作井、電纜溝等概念。

2.特點(diǎn)。比起其他敷設(shè)方式，排管敷設(shè)方式具有不易受外界損傷、占地空間小、安全穩(wěn)定等特點(diǎn)，而且，其保護(hù)電纜的效果要比直埋敷設(shè)方式要好一些。排管敷設(shè)方式并不是適用于所有路段，在一些交通繁忙、地下走廊擁擠、需要敷設(shè)電纜數(shù)量繁多的路段，排管敷設(shè)就可顯示出其優(yōu)勝之處?？傊?，排管敷設(shè)方式適用于一些公路、鐵路、建筑物等路段。為了保證絕緣，排管中的電纜不得金屬表面，而應(yīng)該用塑料包裹。為了方便維護(hù)，避免因挖掘路面而影響交通，工井和排管的位置應(yīng)盡量選擇非機(jī)動(dòng)車道或者人行道。此外，電纜排管敷設(shè)還存在施工工程復(fù)雜，工程投資較大、工期長等特點(diǎn)。

三、電纜排管敷設(shè)的優(yōu)缺點(diǎn)

（一）優(yōu)點(diǎn)

1.能有效配合道路施工?？梢栽谝欢ǔ潭壬霞涌焓┕みM(jìn)度，投資數(shù)額較適中，是城市電力電纜敷設(shè)最適中的選擇。

2.能有效防止外界破壞。在敷設(shè)排管的時(shí)候，一般是在排管外用鋼筋混凝土包裹，十分堅(jiān)硬，能有效地防止外力破壞。而且一旦排管外的混凝土遭受破壞，如果情況不是很嚴(yán)重的話，是可以輕易修復(fù)的，能重復(fù)使用。

3.能有效的防蟲害。由于電纜敷設(shè)在地下，地下的小生物有可能會(huì)損害到電纜，例如白蟻啃食等。但因電纜本身就具有防蟲害的保護(hù)套，可以有效防止生物啃食破壞，另外排管以及包裹排管的混凝土也可以起到很好的防蟲效果。

4.能有效的防潮。鋼筋混凝土的結(jié)構(gòu)環(huán)境還能有效地的防潮，防止電纜因潮化而腐壞，從而增加電纜使用壽命。

（二）缺點(diǎn)

1.電纜故障。如果排管內(nèi)的電纜發(fā)生故障，一般無法直接進(jìn)行修復(fù)，只能更換電纜工井之間的電纜。例如若管道內(nèi)的電纜絕緣降低甚至是被擊穿，那就只能選擇更換電纜。

2.消防方面薄弱。排管內(nèi)的電纜消防方面并不強(qiáng)，與土壤接觸較疏離，容易引燃。為了防止電纜著火蔓延至其他電纜，在兩端的工井內(nèi)的電纜要自帶防火系統(tǒng)，例如涂防火漆等。另外應(yīng)封住工井之內(nèi)的兩端管道口。

3.散熱性差。由于排管是鋼筋混凝土包裹著，導(dǎo)致排管敷設(shè)的電纜散熱性較差，這直接導(dǎo)致了在多回路情況下電纜載流量的下降。

四、 注意事項(xiàng)

1.因?yàn)殡娎|排管敷設(shè)的弊端，散熱性的不良會(huì)導(dǎo)致電纜載流量的下降，為了保證電纜輸送的負(fù)荷量，電纜排管在設(shè)計(jì)時(shí)回路數(shù)不能過多，而且可以采用大截面的電纜來保證輸送負(fù)荷。同時(shí)，可以每隔一段距離便設(shè)置一個(gè)工井，并在地面預(yù)留機(jī)器與維護(hù)人員出入的孔洞。

2.注意加強(qiáng)對(duì)電纜保護(hù)管的應(yīng)用。敷設(shè)電纜排管一般采用并列疊置的布置方式，電纜排管經(jīng)過長期的接觸摩擦容易出現(xiàn)磨損而危及電纜安全運(yùn)行，對(duì)此，可以在敷設(shè)電纜排管時(shí)每隔一段距離（約4-6米）按縱向方向安放管枕來固定管層，有效減少排管相互間的接觸摩擦，從而起到保護(hù)電纜的作用。

為此，在對(duì)電纜溝基礎(chǔ)進(jìn)行處理的時(shí)候，要根據(jù)一般情況與特殊情況分類。在一般情況下只需對(duì)溝底進(jìn)行夯實(shí)即可，基礎(chǔ)墊層材料可用黃砂或混凝土。在特殊情況下，例如經(jīng)過地震活躍帶或土層不均勻等地段的時(shí)候，就要特別注意管枕的安放，可以在管枕的下方鋪設(shè)模板或其他硬質(zhì)板，同時(shí)也要在下方進(jìn)行夯實(shí)敷設(shè)，用料同上。敷設(shè)完成之后，可以在保護(hù)管周圍回填混凝土或黃砂，并注意填實(shí)，防止因填砂不均而引起保護(hù)管錯(cuò)位移位甚至破壞的現(xiàn)象。

4.工井方面的處理。工井是電力施工時(shí)所挖的工作井，有轉(zhuǎn)角工井、施工工井以及接頭工井等。接頭工井是用于制作安裝接頭的工井，是根據(jù)電纜的分段長度而設(shè)定其位置。接頭井的布置位置十分重要，合理的接頭井位置，能簡化施工，也可以減少投資資金，同時(shí)又能穩(wěn)定排管電纜的安全運(yùn)行。以前的電纜分段受限于感應(yīng)電勢(shì)的容許最大限值，之前單芯電纜金屬層正常感應(yīng)電勢(shì)的容許值是100V，但隨著科技的發(fā)展，如今已提升至300V，電纜分段已經(jīng)幾乎不再受其限制，更加靈活。在分段的接頭井之間的是施工工井，主要用于敷設(shè)電纜時(shí)使用，按照實(shí)際情況而設(shè)置。在電纜拐彎處設(shè)置的是轉(zhuǎn)角工井，由于制造工藝和安裝工藝不夠發(fā)達(dá)，彎道處的電纜設(shè)計(jì)技術(shù)不足，不能安全運(yùn)用于高壓電、大截面電纜工程。因此，轉(zhuǎn)角工井能很好地解決此類問題，此外，還需要在井內(nèi)設(shè)置支架等一些附件來固定住電纜，防止其移動(dòng)錯(cuò)位。

工井的施工。要使電力電纜能安全平穩(wěn)地運(yùn)行，就要十分注意接頭處電纜的安全。首先，除接頭制作工藝外，接地措施最為關(guān)鍵。因此必須要在工井中安裝接地裝置，例如可在井內(nèi)兩側(cè)安裝接地網(wǎng)和接地扁鋼等，使電纜能安全接地。另外在電纜敷設(shè)完成之后，要注意把工井內(nèi)的電纜利用電纜支架等固定起來，同時(shí)以保護(hù)套加以保護(hù)。而在回彎處要考慮到由于各種原因變化而引發(fā)的電纜伸縮，需給其伸縮留出一定空間。同時(shí)，在排管的兩端要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行填塞，避免因水流夾帶雜質(zhì)流入排管內(nèi)而危及到電纜的運(yùn)行。最后，工作井要預(yù)留出入空洞，以便日后機(jī)器和工作人員能進(jìn)入維修。

五、結(jié)語

因?yàn)殡娎|故障而引發(fā)的事故層出不窮，經(jīng)常有因?yàn)殡娎|故障而引發(fā)停電甚至發(fā)生人員傷亡等情況，因此加強(qiáng)電纜運(yùn)行安全勢(shì)在必行。可是，由于電力電纜深埋于地下，十分隱蔽，想要及時(shí)發(fā)現(xiàn)電纜故障十分困難，更別說及時(shí)修復(fù)了。因此，為了便于發(fā)現(xiàn)電纜故障并及時(shí)修復(fù)，就必須要在電纜敷設(shè)上下功夫，不斷加強(qiáng)和提高工程的質(zhì)量，運(yùn)用合理的電力電纜敷設(shè)方式，來保障電網(wǎng)的安全和平穩(wěn)運(yùn)行。在此過程中，不能拘泥于以往的舊經(jīng)驗(yàn)舊技術(shù)，要善于運(yùn)用新型技術(shù)，勇于創(chuàng)新，不斷探索，發(fā)掘新技術(shù)并將之應(yīng)用于實(shí)際中。

參考文獻(xiàn)

[1]電力工程電纜設(shè)計(jì)規(guī)范[M].北京：中國計(jì)劃出版社， 2008.

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關(guān)鍵詞：水利水電；工程施工；施工管理；管理方法

要想確保水利水電工程建設(shè)的良好開展，做好水利水電工程施工管理工作，水利水電的相關(guān)工作人員就必須不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，提高自身施工技術(shù)與管理技術(shù)，尤其是做好影響水利水電工程施工管理因素的探討，并針對(duì)這些影響因素提出相應(yīng)的管理辦法，也只有如此才能確保水利水電工程的良好發(fā)展，有效保證水利水電工程效益與施工質(zhì)量。以下筆者即對(duì)水利水電工程施工管理進(jìn)行粗淺的探討，以供參考。

1影響水利水電工程施工管理因素的分析

我們都知道在水利水電工程施工中，對(duì)其施工管理尤為重要，可以說施工管理水平的高低直接影響著水利水電工程建設(shè)的成功與否。而通過分析我們可以得知，影響水利水電施工管理的因素主要有以下幾點(diǎn)：施工人員、施工機(jī)械、施工技術(shù)、氣象條件、水文條件等。可以說在水利水電工程施工中只有擁有高質(zhì)量、高技術(shù)的施工人員，執(zhí)行符合施工安全要求的施工管理工作，才能夠構(gòu)建高質(zhì)量的水利水電工程項(xiàng)目。尤其是在實(shí)際的施工管理中，還必須做好施工材料的管理工作，從材料采購、材料使用、剩余材料處理、材料檢查等方面對(duì)施工材料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，以避免不科學(xué)、不合理現(xiàn)象的出現(xiàn)。而在施工機(jī)械的管理上，則必須要確保操作上的科學(xué)性與合理性，做好日常維護(hù)工作。這是因?yàn)樵谒姽こ淌┕ぶ?，由于施工環(huán)境復(fù)雜多變，受氣象、水文環(huán)境影響頗多，施工機(jī)械也面臨著諸多環(huán)境因素影響。因此，依據(jù)施工環(huán)境特點(diǎn)，做好施工機(jī)械的管理與維護(hù)，為工程施工建設(shè)營造一個(gè)良好的可控環(huán)境，對(duì)提高施工管理工作質(zhì)量有著重要的意義。

2加強(qiáng)水利水電工程施工管理的方法

做好水利水電工程施工管理在提高水利水電工程施工質(zhì)量、施工安全、減低工程造價(jià)成本等方面都有著十分重要的意義，也正因如此，加強(qiáng)水利水電工程施工管理則尤為重要。通過分析，我們都知道，在水利水電施工管理中，由于其涉及的方面十分廣泛，因此，也必須從多個(gè)角度入手進(jìn)行考慮。第一，從加強(qiáng)水利水電工程施工質(zhì)量管理入手進(jìn)行考慮。首先，為水利水電工程施工項(xiàng)目建立健全且完善的施工質(zhì)量管理體系。也就是說在實(shí)際施工過程中，要為施工單位建立質(zhì)量管理體系，管理質(zhì)量施工管理小組，實(shí)施崗位承包責(zé)任機(jī)制，在施工作業(yè)時(shí)按照質(zhì)量施工要求進(jìn)行詳細(xì)的檢查，進(jìn)而將質(zhì)量管理工作分工明確，切實(shí)落到每一個(gè)施工人員身上，一旦發(fā)生施工質(zhì)量問題也能夠按照相應(yīng)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，制定質(zhì)量管理方案，從而確保水利水電工程施工管理質(zhì)量；其次，加強(qiáng)對(duì)水利水電工程施工材料、施工人員、施工機(jī)械的管理工作。也就是說對(duì)水利水電工程施工的原材料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)于沒有合格認(rèn)證的，沒有通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)的，沒有通過相關(guān)建設(shè)部門認(rèn)證的材料一律不允許投入到施工使用之中。同時(shí)，加強(qiáng)施工人員的管理，定期組織員工培訓(xùn)、交流會(huì)議，并且請(qǐng)施工設(shè)計(jì)方面的資深專業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)工作，提高施工人員的專業(yè)速遞，同時(shí)也讓大家在會(huì)議中交流、吸收經(jīng)驗(yàn)，從而不斷的完善自己；最后，為水利水電工程施工營造一個(gè)良好的施工質(zhì)量環(huán)境。施工環(huán)境會(huì)對(duì)施工工程質(zhì)量產(chǎn)生巨大的影響，因此，就需要施工人員在施工前以及整個(gè)施工過程中，對(duì)周圍的施工環(huán)境進(jìn)行充分的了解與掌握，從而采取必要的措施做好管理控制工作，確保工程質(zhì)量目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。第二，從加強(qiáng)水利水電工程施工安全管理入手進(jìn)行考慮。安全管理不僅包括對(duì)施工人員的人身安全管理，還包括對(duì)整個(gè)施工工程技術(shù)安全操作行為的管理?？梢哉f做好安全管理工作對(duì)促進(jìn)整個(gè)水利水電工程的安全施工而言都有著重要的作用。尤其是近些年來，施工安全早已成為人們共同關(guān)注的重點(diǎn)所在。所以，如何做好水利水電工程的安全管理也成為施工管理的重中之重。因此，在實(shí)際工作中，我們應(yīng)該建立健全的安全施工體系，實(shí)行安全崗位責(zé)任機(jī)制，充分發(fā)揮安全管理人員的監(jiān)督作用。并且結(jié)合水利水電工程的實(shí)際情況制定周密的安全技術(shù)保障措施，尤其是一些易發(fā)生安全事故的地方更應(yīng)該提前做好安全管理工作，在施工現(xiàn)場(chǎng)可以用懸掛安全條幅的方式，時(shí)刻提醒施工人員在施工中注意安全，樹立安全生產(chǎn)意識(shí)。此外，對(duì)于水利水電施工過程中應(yīng)用的一些新材料、新技術(shù)要結(jié)合施工建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的推廣，妥善協(xié)調(diào)各個(gè)部門、各個(gè)工程之間的施工關(guān)系，以此來進(jìn)一步確保水利水電工程施工安全管理工作的開展，構(gòu)建經(jīng)濟(jì)、安全、優(yōu)質(zhì)的水利水電工程項(xiàng)目。第三，從加強(qiáng)水利水電施工成本管理入手進(jìn)行考慮。在水利水電工程施工過程中勢(shì)必會(huì)投入大量的資金，因此，做好水利水電施工成本控制，在確保施工質(zhì)量的前提下，盡可能的降低施工成本也早已成為施工企業(yè)管理工作的核心所在。所以，在實(shí)際工作中應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)施工人員、施工設(shè)備、施工質(zhì)量等會(huì)對(duì)施工成本產(chǎn)生影響因素的合理控制，并且做好對(duì)施工成本相關(guān)資料的掌握與了解，做好預(yù)算工作，制定成本標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)施工過程中的成本變化進(jìn)行及時(shí)的分析，使每一項(xiàng)施工成本都能夠被嚴(yán)格控制在既定目標(biāo)成本之中。第四，從加強(qiáng)水利水電施工進(jìn)度入手進(jìn)行考慮。為水利水電工程施工管理工作制定一個(gè)合理的施工管理進(jìn)度計(jì)劃，勢(shì)必能夠大大改善與提高水利水電的施工管理效率，管理質(zhì)量。因此，在實(shí)際工作中，我們應(yīng)該結(jié)合水利水電施工工程的實(shí)際情況，對(duì)施工管理工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，突出重點(diǎn)所在，在平衡生產(chǎn)的重要前提下，制定合理的施工計(jì)劃，從而促進(jìn)水利水電施工管理工作的開展。

3結(jié)語

在水利水電工程施工管理中，不免會(huì)遇到一些困難與問題，而這就需要水利水電的施工人員與管理人員團(tuán)結(jié)一致努力克服困難，并且采取合理的施工方法，科學(xué)的施工管理辦法，加強(qiáng)對(duì)施工管理體系的完善。也只有如此，才能夠?yàn)樗姽こ淌┕さ牧己瞄_展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)我國水利水電工程事業(yè)的不斷前進(jìn)與發(fā)展。

作者:張鵬舉 韓笑 單位:黑龍江省龍水工程質(zhì)量檢測(cè)有限公司 黑龍江省水利水電集團(tuán)第三工程有限公司

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關(guān)鍵詞：電力線路；電網(wǎng)改造；線路管理與研究

電網(wǎng)工程是我國社會(huì)主義建設(shè)的基本工程。電力線路的改造工程的升級(jí)也隨著國家電網(wǎng)建設(shè)規(guī)模的擴(kuò)大而不斷增加。依據(jù)國家電力工程施工的特點(diǎn)，國家電網(wǎng)改造的主旨思路以及電力線路的管理方法都是新形勢(shì)下電力線路改造工程管理的中心目標(biāo)。因此，電力線路改造工程中的成本管理和進(jìn)度要點(diǎn)，從本質(zhì)上進(jìn)一步保障了電力線路改造工程安全的有效開展。新形勢(shì)下電網(wǎng)改造中電力線路管理方法的提出，將基層電網(wǎng)的安全改造管理放在電力線路改造工程中的首位。其中，基層電網(wǎng)線路工程很重要的一個(gè)點(diǎn)即電力線路的建設(shè)和管理。

1 電力線路管理中存在的問題

第一方面，電網(wǎng)改造中電力線路管理方法的內(nèi)容中對(duì)電力線路的安全性建設(shè)投入的施工精力水平低。針對(duì)于電網(wǎng)改造中的電力線路的管理，電力企業(yè)的注意力和工作重心過分的傾向于電力線路管理所帶來的經(jīng)濟(jì)利益和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，忽視了電網(wǎng)線路安全資金的投入以及其所帶來的社會(huì)價(jià)值。導(dǎo)致在施工的過程中具有一定的危險(xiǎn)性，對(duì)工作人員和電力線路的整體施工缺乏保障。

第二方面，電網(wǎng)改造中電力線路管理的參與者及工作人員，他們自身的素質(zhì)低下、工作能力差。電力線路的參與者主要以農(nóng)民工和普通百姓為主。由于，電力線路參與者自身知識(shí)及素質(zhì)低，還缺乏一定的施工培訓(xùn)和人身安全的意識(shí)。

第三方面，電網(wǎng)改造中電力線路管理的施工工期安排不合理、施工設(shè)計(jì)不實(shí)際。由于電力線路管理的內(nèi)容關(guān)系到建筑拆遷和人口遷移等一系列的社會(huì)問題，各個(gè)部門的施工進(jìn)度和人員的工作壓力倍增。從而，忽略電力線路的施工質(zhì)量，對(duì)施工工期也要求不斷的縮減，進(jìn)一步增加了電力線路施工的管理難度，使電力線路管理產(chǎn)生安全隱患。

2 新形勢(shì)下的電網(wǎng)改造的電力線路研究

新形勢(shì)下電網(wǎng)改造中電力線路管理主要以基層群眾的電網(wǎng)的改造工作為主?；鶎尤嗣袢罕妱趧?dòng)生產(chǎn)的正常工作和日常生活的運(yùn)作實(shí)施對(duì)電力線路管理的考驗(yàn)也是巨大的。電力線路管理是新形勢(shì)下電網(wǎng)改造的一個(gè)難點(diǎn)，也是組織好基礎(chǔ)性工作的一個(gè)重點(diǎn)。電力線路管理的優(yōu)越性既關(guān)系到群眾百姓及千家萬戶的整體利益，也進(jìn)一步的引起各方各界的高度重視性和整體意義性。從新形勢(shì)的客觀角度背景下，電網(wǎng)改造過程中加強(qiáng)對(duì)基層電力線路的管理內(nèi)容包括電力線路制度政策的設(shè)計(jì)、電力線路的巡查與排查、電力線路維護(hù)和電力線路監(jiān)督等多個(gè)方面。在新時(shí)期下，伴隨著基層電網(wǎng)改造的深入，電力線路的管理就顯得尤為突出。電網(wǎng)改造中電力線路管理的主要目的是促使電力線路的整體正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，為基層的電網(wǎng)電力線路改造提供一定的保障。電網(wǎng)工程的電力線路管理的重要性，從側(cè)面也引發(fā)了工作人員與管理部門的重視。

在我國沿牛首山園區(qū)鎂一路和利紅公路架設(shè)新建330千伏同塔雙回線路一共2×9公里，費(fèi)用2250萬元。改造費(fèi)用總計(jì)2490萬元。220的千伏線路本次改造220千伏線路3條，分別為青利線、青坡線、坡恩線。

青利線：線路57#-86#塔間需要拆除，拆除線路11.2公里，費(fèi)用230萬元。新建線路沿侯漢公路、利紅公路、古青高速架設(shè)，新建220千伏線路13.2公里，費(fèi)用2120萬元。改造費(fèi)用總計(jì)2350萬元。

坡恩線：線路29#-104#塔間需要拆除，拆除線路19.1公里，費(fèi)用390萬元。新建線路沿規(guī)劃路、利紅公路架設(shè)，新建220千伏線路21.2公里，費(fèi)用3400萬元。改造費(fèi)用總計(jì)3690萬元。

青坡線：線路67#-97#塔間需要拆除，拆除線路8.6公里，費(fèi)用170萬元。新建線路沿銀平公路、鎂一路、利紅公路架設(shè)，新建220千伏線路9.7公里，費(fèi)用1560萬元。改造費(fèi)用總計(jì)1730萬元。

2.1 管理模式立體化

新形勢(shì)下的電網(wǎng)的電力線路管理要設(shè)定具體的電力線路施工管理的計(jì)劃，形成秩序井然的管理模式?；鶎拥碾娋W(wǎng)工程電力線路的改造工作內(nèi)容從多個(gè)方面進(jìn)行涉及。基層農(nóng)村地區(qū)的電網(wǎng)改造任務(wù)不僅復(fù)雜還具有一定的效益性。老百姓們的自身身利益與電力線路管理也是密切相關(guān)的，更要著重的處理好兩者之間的利益關(guān)系，從而保障群眾的核心利益。

2.2 制度管理透明化

建立健全的電網(wǎng)改造中電力線路管理規(guī)章制度，加強(qiáng)制度化管理的透明化。從本質(zhì)上看，電力線路管理制度的健全完善是新形勢(shì)下電網(wǎng)改造的電力線路管理的最有效率的首選策略，也是管理中的重中之重。健全的規(guī)章制度既能夠?yàn)殡娋W(wǎng)改造中電力線路管理的整體水平得到提高，確保電力線路正常運(yùn)轉(zhuǎn)和建設(shè)的最佳選擇。也能夠加強(qiáng)對(duì)電力企業(yè)和電網(wǎng)改造單位加強(qiáng)管理和控制。在制度化機(jī)制的引導(dǎo)下，電力企業(yè)的內(nèi)部管理部門工作質(zhì)量也得到一定的提升和發(fā)展。

2.3 人才隊(duì)伍素質(zhì)化

加強(qiáng)電力線路管理隊(duì)伍建設(shè)，提升人員的素質(zhì)與工作效率。電網(wǎng)改造的過程其實(shí)就是將優(yōu)秀的實(shí)踐人才推向基層和一線的過程，即實(shí)用型的技術(shù)人才將自己的專業(yè)技能應(yīng)用于電網(wǎng)改造、電力建設(shè)與基礎(chǔ)電力工作。在具體到電力線路的管理和建設(shè)中，也要特別注意加強(qiáng)對(duì)電力線路人才隊(duì)伍的建設(shè)和管理，形成“以人為本”、“人性化”的管理模式，調(diào)動(dòng)隊(duì)伍、人才的主觀能動(dòng)性。只有這樣，電力線路的改造、建設(shè)和管理才能不斷走向新的勝利。在日常的基層電網(wǎng)改造的實(shí)踐工作中，要逐步健全以“人”為核心的電力線路管理、建設(shè)與控制制度。任何好的制度、方案與舉措，都離不開“人”，離不開人的執(zhí)行。使用者和操作者包括管理者，是電力線路管理和建設(shè)的貫徹人，也是保障制度有效落實(shí)的執(zhí)行人。逐步健全以“人才”為核心的電力線路管理、建設(shè)與控制制度，其實(shí)就是電網(wǎng)改造中電力線路管理的具體體現(xiàn)。

3 結(jié)束語

隨著時(shí)代的進(jìn)步和社會(huì)科技的發(fā)展，新形勢(shì)的現(xiàn)代社會(huì)狀態(tài)，為電網(wǎng)改造中電力線路管理提供強(qiáng)大的基礎(chǔ)保障?；鶎又械碾娋W(wǎng)改造中電力線路的管理，既需要電力公司及電力工程執(zhí)行單位的配合，也需要國家政策的扶持和國家法律法規(guī)的約束和明確的規(guī)定，花費(fèi)更多的精力和時(shí)間探索有效的電力線路的管理方法和策略。新形勢(shì)下的電網(wǎng)改造中電力線路管理的順利進(jìn)行，對(duì)推動(dòng)我國建設(shè)發(fā)展有著巨大的意義。

參考文獻(xiàn)

篇5

【關(guān)鍵詞】機(jī)電 施工 管理方法

一、機(jī)電安裝施工技術(shù)

（一）施工要點(diǎn)。

首先，機(jī)電工程施工基本上是在建筑基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)完工結(jié)束之前開始，所以施工前的準(zhǔn)備階段很重要，對(duì)整個(gè)施工工程起著引導(dǎo)作用。機(jī)電工程在施工之前要做好十分充分的勞動(dòng)力、工程材料設(shè)備、施工機(jī)械、場(chǎng)地、施工圖紙等方面的相關(guān)準(zhǔn)備。

其次，在建筑施工前期，機(jī)電施工就要配合土建專業(yè)人員對(duì)預(yù)埋線管、孔洞等進(jìn)行預(yù)留預(yù)埋的前期工作的洽商。在土建進(jìn)行墻壁的砌體時(shí)候，機(jī)電施工就要在相應(yīng)的墻壁內(nèi)做好墻壁內(nèi)從樓板引上或引下的管線的鋪設(shè)，并做好終端線盒的定位工作。因?yàn)橥两ㄟM(jìn)行墻壁的砌體后，線盒的位置尺寸不能修改。因此，管線和線盒的安裝必須是一次到位且要符合標(biāo)準(zhǔn)。

最后，在機(jī)電施工的放線階段，應(yīng)該特別注意將不同電壓登記，不同回路的導(dǎo)線不能放在同一個(gè)線管內(nèi)。明裝線管和線槽、橋架在安裝前均要進(jìn)行放線支架制安工作，線管的支架采用線卡直接安裝在樓板或墻上，線槽采用角鐵支架，橋架和母線采用廠家生產(chǎn)的專用支架。支架間距必須符合相應(yīng)規(guī)定。

（二）施工技術(shù)。

機(jī)電施工工程首先要掌握機(jī)電設(shè)備安裝的施工程序。按照機(jī)電安裝的分類，可以分為以下幾個(gè)方面：1.機(jī)電設(shè)備安裝。機(jī)電設(shè)備的安裝可以分為整體安裝和解體安裝兩大類。無論是哪一類安裝，在施工前首先要做的是開箱對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，清點(diǎn)數(shù)目，核對(duì)型號(hào)。2.母線的安裝。當(dāng)插入母線運(yùn)到施工現(xiàn)場(chǎng)后，首先，要將其放在室內(nèi)通風(fēng)干燥的環(huán)境，防止母線受潮損壞，并對(duì)密集型插接母線進(jìn)行絕緣檢查。其次，母線安裝前必須督促土建施工人員完成母線所經(jīng)過的一切濕作業(yè)，以免以后成品受到損壞。最后，母線正確連接后，它與開關(guān)設(shè)備連接中不能有任何的額外壓力，且各連接部位均應(yīng)密封好，以免漏電。3.弱電系統(tǒng)安裝。現(xiàn)代建筑中都設(shè)置了多個(gè)弱點(diǎn)功能系統(tǒng)，比如說報(bào)系統(tǒng)警系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、電視電話系統(tǒng)、停車管理系統(tǒng)等等。弱電各個(gè)系統(tǒng)施工工期通常都比較短，而且電氣設(shè)備昂貴，所以管線的鋪設(shè)在前期完成，其他設(shè)備的安裝均應(yīng)在后期進(jìn)行。

二、機(jī)電安裝施工管理

（一）進(jìn)度管理。機(jī)電安裝工程施工的進(jìn)度管理，能反映整個(gè)施工隊(duì)伍的組織、反應(yīng)能力以及設(shè)備的供應(yīng)利用率等，它通常是通過工程施工進(jìn)度表來管理和檢查。弱電施工進(jìn)度是整個(gè)機(jī)電安裝施工中最麻煩的，需要弱電工程與土建工程、裝修工程隨時(shí)溝通配合，其施工順序通常分為以下幾個(gè)階段：施工安裝設(shè)計(jì)、管線鋪設(shè)、設(shè)備進(jìn)貨驗(yàn)收、設(shè)備安裝調(diào)試、業(yè)主驗(yàn)收。

（二）組織管理。合理安排機(jī)電施工安裝期間的技術(shù)人員、安裝工人和調(diào)試工程師的人數(shù)和進(jìn)入工程的時(shí)間，以避免不必要的勞動(dòng)力浪費(fèi)，組織管理需要與進(jìn)度管理密切結(jié)合，在每個(gè)施工階段有效地進(jìn)行施工隊(duì)伍的調(diào)配，保障施工任務(wù)的按時(shí)高效完成。通常，組織管理是通過各系統(tǒng)工程負(fù)責(zé)人開調(diào)度會(huì)的方式來進(jìn)行人員的管理調(diào)度，建立文件報(bào)告制度，以書面形式進(jìn)行記錄、修改、調(diào)配措施等。

三、機(jī)電質(zhì)量管理與控制

（一）施工準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制。全面熟悉設(shè)計(jì)圖紙，各個(gè)方面都要仔細(xì)研究到，盡可能努力的發(fā)現(xiàn)圖紙中存在的不足或者是錯(cuò)誤，并能夠及時(shí)地提出正確的修改處理意見，只有高素質(zhì)高水平的施工人員才能完成高的施工質(zhì)量，因此，對(duì)施工隊(duì)伍及工程人員的考核和評(píng)估在施工之前就需要做好，技工和普工的比例要恰當(dāng)，不可失衡，施工組織設(shè)計(jì)也就是施工組織方案的制定要根據(jù)建筑機(jī)電工程施工的實(shí)際情況來編制，國家現(xiàn)行的施工及驗(yàn)收規(guī)范關(guān)于施工組織方案的制定已經(jīng)了有了嚴(yán)格合理的規(guī)定，同時(shí)設(shè)計(jì)圖紙也要符合會(huì)審的要求，施工組織設(shè)計(jì)要有完善的質(zhì)量保證體系和工程質(zhì)量的各項(xiàng)保證措施。

（二）施工階段的質(zhì)量控制。機(jī)電工程施工質(zhì)量控制方法較多，其中比較常用的有管理技術(shù)法、技術(shù)法、實(shí)驗(yàn)法等。其中管理技術(shù)法中又包含了數(shù)理統(tǒng)計(jì)法、PDCA法、優(yōu)篩法、圖標(biāo)法等。此外，還有多單位控制法、這種方法包含了監(jiān)督單位控制、操作者與項(xiàng)目部自控、業(yè)主和設(shè)計(jì)單位控制、企業(yè)控制、質(zhì)量監(jiān)督站控制等。

機(jī)電工程施工階段的質(zhì)量控制，在具體的實(shí)施過程中，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持全面性原則，通過施工人員、施工設(shè)備和材料及施工技術(shù)方法的全面考慮來實(shí)現(xiàn)最終的質(zhì)量控制目標(biāo)。

1 對(duì)施工人員的控制

施工人員是建筑工程中最有主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造力的因素，所以要想保證機(jī)電工程施工質(zhì)量的有效實(shí)現(xiàn)，就必須加大施工人員素質(zhì)的提高和技術(shù)的培養(yǎng)的，這樣才能實(shí)現(xiàn)施工人員素質(zhì)的有效提升。技術(shù)工人的技術(shù)要求上，要將資格證書和實(shí)際的操作能力結(jié)合起來進(jìn)行考核。在施工的整個(gè)過程中要注意專業(yè)化培訓(xùn)工作的開展，這樣才能有效提高工作人員的實(shí)際操作能力和技術(shù)水平，從而達(dá)到提高工程質(zhì)量的最終目的。

2 對(duì)工程設(shè)備、原材料、半成品等的質(zhì)量控制

建筑機(jī)電工程的施工，不僅需要大量施工人員的參加，還會(huì)用到很多設(shè)備，對(duì)工程設(shè)備、原材料、半成品及構(gòu)件的需求量比較大，因此在質(zhì)量控制措施的采取上就要不斷加強(qiáng)對(duì)工程設(shè)備及原材料等工程必需品的控制?，F(xiàn)階段，由于原材料及施工設(shè)備不合格而引起的工程事故比比皆是，因此對(duì)設(shè)備的質(zhì)量絕對(duì)不能掉以輕心，要保證機(jī)電工程所采購的原材料、半成品的質(zhì)量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。在進(jìn)行機(jī)電設(shè)備的選用時(shí)，要加大合適機(jī)器設(shè)備、原材料及半成品的選用流程，要著重考慮質(zhì)量好的產(chǎn)品以機(jī)電建筑施工的質(zhì)量。

3科學(xué)選擇施工方法

機(jī)電施工的質(zhì)量保證還需要加強(qiáng)施工方法和施工工藝的科學(xué)選取力度，恰當(dāng)?shù)氖┕し椒ê凸に噷?duì)于保障機(jī)電工程的質(zhì)量有著重要的作用，而機(jī)電施工方法的選取也在一定程度上，直接的反應(yīng)了施工單位的技術(shù)水平和能力。在那些規(guī)模比極大的先進(jìn)施工單位中，一般都能夠?qū)C(jī)電工程的實(shí)際情況與自身的施工能力進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，從而最終做到施工方法的因地制宜采取。施工單位在施工方法的選取上，一般都要經(jīng)過綜合性的考慮，這樣才能實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)和時(shí)間成本和工程耗費(fèi)的有效減少。

四、結(jié)語

加強(qiáng)機(jī)電安裝工程施工管理，是提高現(xiàn)代機(jī)電工程質(zhì)量的關(guān)鍵，做好相關(guān)的機(jī)電安裝施工管理工作具重大有意義。機(jī)電工程的施工質(zhì)量對(duì)整個(gè)工程起著至關(guān)重要的作用。施工前、施工時(shí)以及施工后的每一個(gè)階段都應(yīng)該引起足夠的重視，必須保證每一個(gè)環(huán)節(jié)和階段的施工質(zhì)量。加之機(jī)電工程施工涉及專業(yè)面比較廣，技術(shù)發(fā)展很快也很難去掌握。因此，我們必須在工作實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，提高機(jī)電的基礎(chǔ)技術(shù)知識(shí)，扎實(shí)做好前期準(zhǔn)備，過程控制等工作，更好地做好質(zhì)量控制和管理工作，逐步提高機(jī)電安裝工程的管理水平。

參考文獻(xiàn)：

篇6

    “運(yùn)檢分開”實(shí)現(xiàn)專業(yè)化管理?！斑\(yùn)檢分開”是在營銷組織機(jī)構(gòu)建設(shè)上重新改革營銷體系,通過利用電能信息采集系統(tǒng)和SG186營銷技術(shù)支撐系統(tǒng)等現(xiàn)代化管理手段,最大限度地實(shí)現(xiàn)技術(shù)上的功能集成和管理上的職能集成,重新組合和劃分營銷組織結(jié)構(gòu)體系,進(jìn)一步完善各層面的管理職能和崗位設(shè)置,從而使?fàn)I銷組織結(jié)構(gòu)體系從主要發(fā)揮指導(dǎo)和監(jiān)督作用更多地轉(zhuǎn)向?yàn)榛鶎臃?wù)、為客戶服務(wù)。能夠快速響應(yīng)客戶個(gè)性化需求是智能用電服務(wù)的基礎(chǔ),“運(yùn)檢分開”管理模式使?fàn)I銷崗位更加專業(yè)化、責(zé)任更加清晰化,實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)管理與客戶互動(dòng)的雙向連接?！俺辗蛛x”實(shí)現(xiàn)抄表、收費(fèi)雙軌運(yùn)行。“抄收分離”是依托用電信息采集系統(tǒng)的自動(dòng)抄表、電費(fèi)核算、預(yù)付費(fèi)管理等功能,實(shí)現(xiàn)抄表、收費(fèi)的雙軌運(yùn)行。在這種模式下,即杜絕了內(nèi)部員工出現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象,又會(huì)使差錯(cuò)及時(shí)得以報(bào)漏,實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部管理相互監(jiān)督的作用。同時(shí)也增加了工作的社會(huì)透明度,提高了客戶信任程度,電力企業(yè)的社會(huì)信譽(yù)得到廣泛的加深與認(rèn)可。為實(shí)現(xiàn)四平地區(qū)全費(fèi)控和政府出臺(tái)階梯電價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

    豐富服務(wù)內(nèi)涵,提升服務(wù)水平。依托采集系統(tǒng)、遠(yuǎn)程通信以及信息化水平的提高,運(yùn)行班可實(shí)時(shí)采集用戶用電相關(guān)信息,及時(shí)發(fā)現(xiàn)電壓、負(fù)荷異常等問題,檢查班第一時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)為客戶解決問題,并聯(lián)合運(yùn)行班通過采集系統(tǒng)增強(qiáng)了處理故障的準(zhǔn)確性和時(shí)效性,增加了同客戶的信息流、業(yè)務(wù)流的雙向互動(dòng)能力,為客戶提供靈活定制、多種選擇、高效便捷的服務(wù),推動(dòng)采集應(yīng)用走向智能服務(wù),不斷提高服務(wù)能力,提升客戶滿意度。精簡人員編制,增強(qiáng)工作效率。“運(yùn)檢分開,抄收分離”是采集系統(tǒng)的有效應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了人員專業(yè)化配置。原有的機(jī)構(gòu)人員設(shè)置一人從事多項(xiàng)工作服務(wù),項(xiàng)目多、總量小,在營銷新體制管理下,機(jī)構(gòu)細(xì)化,面向?qū)ο蟾鼘I(yè),抄表效能顯著提升,精簡出人員從事其它專業(yè)服務(wù)工作,實(shí)現(xiàn)了營銷服務(wù)品質(zhì)和效率的雙管齊下。

    優(yōu)化資源配置,搭建展示平臺(tái)。原有的一崗多責(zé)管理模式,職責(zé)和分工互相交叉,工作繁雜,使得相關(guān)人員技術(shù)才能得不到更好的發(fā)揮。工作業(yè)績不會(huì)突出表現(xiàn),嚴(yán)重影響工作熱情。造成幾年來營銷專業(yè)的大量人才流失到其它專業(yè)去發(fā)展。營銷專業(yè)出現(xiàn)人才短缺、新老更替出現(xiàn)斷檔,業(yè)務(wù)銜接得不到很好的延續(xù)?！斑\(yùn)檢分開,抄收分離”模式的運(yùn)行,使崗位職責(zé)更清晰,專業(yè)技術(shù)含量更高?？梢猿浞掷矛F(xiàn)有的大學(xué)畢業(yè)生資源,讓他們?cè)趰徫簧习l(fā)揮特長,工作業(yè)績會(huì)明顯突出,給個(gè)人發(fā)展搭建一個(gè)良好的展示平臺(tái)。吸引更多的人才到營銷專業(yè)施展才華。實(shí)時(shí)監(jiān)控電費(fèi),規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。營銷大安全,人身、設(shè)備、資金安全。運(yùn)行班依托采集系統(tǒng),根據(jù)客戶任一時(shí)段的實(shí)際用電量、電價(jià)和計(jì)費(fèi)規(guī)則自動(dòng)計(jì)算客戶實(shí)際發(fā)生電費(fèi),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)客戶電費(fèi)賬戶余額,對(duì)客戶電費(fèi)資金在途及繳納情況實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控,進(jìn)行電費(fèi)回收風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià),及時(shí)電費(fèi)回收風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息,動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)客戶綜合信用等級(jí)。

    二、工作設(shè)想

    (一)“運(yùn)檢分開,抄收分離”推動(dòng)營配合一

    由于歷史原因,供電企業(yè)營銷和配電兩大專業(yè)分屬于兩部門,兩專業(yè)間缺乏橫向溝通,雖然能在一定程度上進(jìn)行配合,但工作目標(biāo)不一致,工作效率低,浪費(fèi)人力物力,服務(wù)質(zhì)量欠缺,無法最大限度地發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)。隨著電力體制改革的逐步深化和智能用電建設(shè)的不斷完善,服務(wù)工作的重要性將尤為突出?！斑\(yùn)檢分開,抄收分離”的管理模式運(yùn)用信息化手段實(shí)現(xiàn)雙向互動(dòng),可以快速響應(yīng)用戶需求,是智能用電業(yè)務(wù)的有力體現(xiàn)。在此情況下,配電劃歸營銷將更有效的建立起服務(wù)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。借助營銷信息化平臺(tái),運(yùn)行班的前臺(tái)監(jiān)測(cè)、互動(dòng)分析,配電檢查班的現(xiàn)場(chǎng)維修,將大大提升服務(wù)響應(yīng)速度,實(shí)現(xiàn)城區(qū)范圍以“以運(yùn)檢分開”為核心的一體化大營銷。

    (二)打造專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)

    “運(yùn)檢分開,抄收分離”的營銷管理新模式在提升工作效率的同時(shí),精簡了人員,專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)將勢(shì)在必行。一是建立客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供個(gè)性化、多樣化的服務(wù),滿足不同群體的服務(wù)需求;二是建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)團(tuán)隊(duì),旨在解決網(wǎng)絡(luò)客戶需求,豐富信息、解答網(wǎng)絡(luò)咨詢、受理相關(guān)投訴,把握網(wǎng)絡(luò)風(fēng)向,建立起企業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的良好形象;三是建立維修服務(wù)團(tuán)隊(duì),聯(lián)合運(yùn)行班第一時(shí)間解決客戶用電故障,定期巡視大客戶的用電設(shè)備,協(xié)助化解安全風(fēng)險(xiǎn);四是建立售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),定期回訪用電客戶,收集用電中的意見和建議,提升企業(yè)服務(wù)水平。

    (三)實(shí)現(xiàn)“大運(yùn)行”、“大檢修”、“大服務(wù)”、的營銷管理模式

篇7

關(guān)鍵詞：酒店管理；專業(yè)開放日；體驗(yàn)；能力；實(shí)踐教學(xué)

一問題提出

所謂開放日(OpeningDays)，是指以增強(qiáng)社會(huì)公眾對(duì)學(xué)校的信任與支持為主要目的，在一個(gè)特定的時(shí)間安排家長和學(xué)生為主的社區(qū)公眾參觀和體驗(yàn)學(xué)校的教育教學(xué)工作，使公眾直接了解學(xué)校工作的一種形式[1]。目前主要以招生為目的的高校校園開放日、以招生和溝通為目的的幼兒園家長開放日為主[2,3,4]，本文主要討論的是以提高學(xué)生專業(yè)認(rèn)知為目的的酒店管理專業(yè)開放日。專業(yè)開放日相對(duì)于校企合作、“產(chǎn)學(xué)研”[5]及洛桑模式[6]等傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)有不同的理念和內(nèi)容。海南大學(xué)旅游學(xué)院是國內(nèi)旅游類本科生在校生規(guī)模最大的專業(yè)旅游院校之一，近年來學(xué)院在酒店管理人才培養(yǎng)方面取得顯著成績，從2014年開始創(chuàng)新推出每年秋季舉辦學(xué)院專業(yè)開放日活動(dòng)，探索專業(yè)實(shí)踐教學(xué)資源整合與模式探索的新征程，其中酒店管理專業(yè)開放日最為成熟。

二酒店管理專業(yè)開放日的背景和價(jià)值

（一）背景與需要

1、供給層面：適應(yīng)新版高校本科專業(yè)目中酒店管理專業(yè)發(fā)展需要2012年9月，教育部印發(fā)相關(guān)通知，對(duì)1998年印發(fā)的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄進(jìn)行了修訂，形成了《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》。新目錄遵循“學(xué)科門類-專業(yè)門類-專業(yè)”三級(jí)設(shè)置原則，旅游管理專業(yè)類成為了管理學(xué)門類下設(shè)的9個(gè)專業(yè)類之一，旅游管理專業(yè)類下設(shè)3個(gè)基本專業(yè)和1個(gè)特色專業(yè)，其中包括酒店管理專業(yè)。由此，酒店管理成為新的本科專業(yè)和基本專業(yè)，其人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)和學(xué)科發(fā)展需要新思路新辦法。2、需求層面：改善學(xué)生對(duì)酒店管理專業(yè)認(rèn)知普遍缺乏的源頭問題的需要總體上講，絕大多數(shù)新生填報(bào)高考志愿時(shí)或以父母親友為主，或者追熱門專業(yè)，很少對(duì)所選專業(yè)的目標(biāo)、內(nèi)容、就業(yè)及發(fā)展前景做較為詳細(xì)的了解，并與自身興趣與特長相結(jié)合。所以，大學(xué)新生需要在入學(xué)之初加強(qiáng)對(duì)所選專業(yè)的了解和認(rèn)知，以扭轉(zhuǎn)專業(yè)認(rèn)知不足和專業(yè)認(rèn)知偏差的問題，為日后的學(xué)習(xí)奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)。3、環(huán)境層面：引導(dǎo)和糾正社會(huì)對(duì)酒店管理專業(yè)的偏見與誤導(dǎo)的需要長期以來，由于酒店管理專業(yè)對(duì)客服務(wù)的從業(yè)性質(zhì)，起步工資相對(duì)低的就業(yè)現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)從基層做起的職業(yè)發(fā)展，通常以“服務(wù)員”和“端盤子”來稱呼“酒店管理”，并質(zhì)疑酒店管理的專業(yè)性和科學(xué)性。事實(shí)上，酒店管理屬于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，酒店服務(wù)的規(guī)范性，酒店管理的科學(xué)性和酒店經(jīng)營的戰(zhàn)略性都需要大量的智慧、能力和綜合素質(zhì)，更需要現(xiàn)代管理理論和最新科技的廣泛應(yīng)用。所以，需要找到引導(dǎo)和糾正社會(huì)偏見的方式和渠道。4、發(fā)展層面：海南大學(xué)酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式持續(xù)創(chuàng)新的需要海南大學(xué)酒店管理專業(yè)早在2000年起就以“賓館管理”大學(xué)?？茖I(yè)開始招生，同時(shí)設(shè)立“旅游企業(yè)管理”本科專業(yè)方向涵蓋酒店管理，2008年在旅游管理專業(yè)目錄下單設(shè)“國際酒店管理”專業(yè)方向，2011年“酒店管理”本科專業(yè)開始單獨(dú)招生。經(jīng)過近10年的本專科的專業(yè)建設(shè)，酒店管理專業(yè)逐漸走出了一條注重學(xué)生體驗(yàn)，提高學(xué)生能力的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新之路。酒店管理專業(yè)開放日是學(xué)院開放日的重要組成部分，也是活動(dòng)數(shù)量最多、活動(dòng)類型最多元、活動(dòng)收益最廣泛的專業(yè)開放日單元，更是酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的最新探索。

（二）目標(biāo)與價(jià)值

酒店管理專業(yè)開放日活動(dòng)的主要目標(biāo)就是針對(duì)酒店管理專業(yè)本科生理論基礎(chǔ)相對(duì)扎實(shí)、專業(yè)認(rèn)知相對(duì)理性、職業(yè)預(yù)期相對(duì)較高的現(xiàn)實(shí)，從新生的專業(yè)感知源頭出發(fā)，通過開展專業(yè)開放日系列體驗(yàn)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生全方位的體驗(yàn)和感覺酒店管理專業(yè)的魅力和吸引力。專業(yè)開放日注重學(xué)生與老師互動(dòng)、學(xué)校與業(yè)界的有效互動(dòng)，通過體驗(yàn)加強(qiáng)專業(yè)認(rèn)知教育，通過體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)專業(yè)能力提升，激發(fā)學(xué)生對(duì)酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)酒店管理專業(yè)的職業(yè)理想，進(jìn)而為后期專業(yè)理論和實(shí)踐的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。酒店管理專業(yè)開放日的價(jià)值主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：對(duì)學(xué)生而言，專業(yè)開放日是學(xué)生自我發(fā)展和能力提高的內(nèi)在需求，學(xué)以致用，以用促學(xué)；對(duì)教師而言，專業(yè)開放日是專業(yè)教師轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路，變“填鴨式”為“體驗(yàn)式”，形成師生互動(dòng)，多層次多途徑的培養(yǎng)學(xué)生多元能力；對(duì)學(xué)校而言，專業(yè)開放日是深化高教改革，推進(jìn)素質(zhì)教育的需要，是培養(yǎng)優(yōu)秀酒店管理人才的必然選擇，也是學(xué)校“迎評(píng)促建”，培育旅游學(xué)科優(yōu)勢(shì)的具體體現(xiàn)；對(duì)產(chǎn)業(yè)而言，專業(yè)開放日是結(jié)合區(qū)域酒店業(yè)發(fā)展契機(jī)，全面促進(jìn)區(qū)域酒店管理教育及培訓(xùn)質(zhì)量整體提升，為酒店業(yè)快速發(fā)展提供源源不斷的人才智力支撐。

三酒店管理專業(yè)開放日的主要內(nèi)容

專業(yè)開放日主要在大學(xué)一年級(jí)階段，在旅游管理類大平臺(tái)基礎(chǔ)或酒店管理專業(yè)平臺(tái)的基礎(chǔ)上，以“展示”、“請(qǐng)進(jìn)來”和“走出去”為主要方式，為酒店管理專業(yè)新生提供了解和認(rèn)知酒店管理專業(yè)的機(jī)會(huì)和渠道，達(dá)到激發(fā)新生對(duì)酒店管理的興趣和愛好，獲得良好的第一印象。

（一）展示展覽活動(dòng)

1、品牌酒店圖片展：集中展示了海南省50家國內(nèi)外品牌酒的建筑外觀、酒店大堂、特色餐廳、客房類型、品牌詮釋、服務(wù)場(chǎng)景等經(jīng)典圖片，給學(xué)生提供了一場(chǎng)酒店業(yè)的視覺盛宴。此外，特別設(shè)計(jì)了“掃碼關(guān)注”有獎(jiǎng)活動(dòng)和“我最喜歡的三幅圖片”投票活動(dòng)，提高學(xué)生參與度，增加活動(dòng)趣味性，并通過微信、微博和QQ等社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)擴(kuò)大知名度和影響力。2、酒店服務(wù)設(shè)施展：主要展示了酒店中西餐宴會(huì)服務(wù)場(chǎng)景和標(biāo)準(zhǔn)客房的床具和布草實(shí)物，使得學(xué)生近距離感受中西餐宴會(huì)擺臺(tái)之精確和美觀、酒店客房布置之舒適和周到。通過服務(wù)場(chǎng)景和用品的展示使得新生獲得視覺和實(shí)物感知上的刺激，真實(shí)的了解酒店是什么、酒店有哪些服務(wù)設(shè)施、場(chǎng)景和用品。3、酒店科研成果展：主要展示學(xué)院歷年與酒店管理專業(yè)相關(guān)的學(xué)術(shù)論文、科研課題、教材專著、社會(huì)服務(wù)案例等信息。將酒店管理專業(yè)建設(shè)成就、學(xué)科發(fā)展歷程、學(xué)生專業(yè)培養(yǎng)等方面取得的成績?nèi)娉尸F(xiàn)出來，加之專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)答疑，向?qū)W生展示雄厚實(shí)力，建立卓越目標(biāo)，樹立優(yōu)秀榜樣。4、服務(wù)技能展示：主要包括酒店中西餐宴會(huì)擺臺(tái)技能、中西式鋪床技能、調(diào)酒技能等內(nèi)容。主要突出酒店服務(wù)的規(guī)范性和酒店管理的科學(xué)性，表明萬丈高樓平地起，對(duì)酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)性常識(shí)、專業(yè)性技能要有所了解并掌握。

（二）實(shí)踐參觀活動(dòng)

1、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室參觀：主要參觀酒店管理專業(yè)的各類實(shí)驗(yàn)室，包括客房實(shí)驗(yàn)室、酒水實(shí)驗(yàn)室、中餐實(shí)驗(yàn)室、西餐實(shí)驗(yàn)室、中廚實(shí)驗(yàn)室、3D實(shí)驗(yàn)室等。在參觀過程中，指導(dǎo)老師做好標(biāo)準(zhǔn)示范，學(xué)生嘗試實(shí)際操作，師生現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)物展示的效果。2、校外酒店參觀：主要是“走出去”參觀當(dāng)?shù)貒H品牌酒店，涵蓋了接待酒店歡迎儀式、總經(jīng)理致辭、酒店概況培訓(xùn)、部門實(shí)地參觀、現(xiàn)場(chǎng)交流提問、學(xué)生考察報(bào)告、小組主題討論等內(nèi)容，彌補(bǔ)實(shí)物展示、成果展示、技能展示和實(shí)驗(yàn)室參觀的不足，進(jìn)一步加強(qiáng)新生對(duì)酒店服務(wù)、管理和經(jīng)營的現(xiàn)實(shí)感受和現(xiàn)場(chǎng)感受。

（三）講座論壇活動(dòng)

1、專家專題講座：主要邀請(qǐng)資深教授和業(yè)界高管來校開設(shè)專題講座。通過介紹酒店管理領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究現(xiàn)狀與趨勢(shì)的介紹，闡述酒店管理及周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況和前景，分享業(yè)界高管酒店管理領(lǐng)域職場(chǎng)經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)，使得新生從學(xué)術(shù)研究、產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)和職業(yè)發(fā)展三個(gè)視角獲取酒店管理專業(yè)的發(fā)展前景，以期確定學(xué)習(xí)目標(biāo)和建立職業(yè)理想。2、校友分享論壇：主要邀請(qǐng)杰出校友回校、學(xué)長互動(dòng)與新生分享其學(xué)習(xí)經(jīng)歷和職業(yè)成長。通過校友和學(xué)長的“現(xiàn)身說法”，表彰杰出校友，引導(dǎo)和激發(fā)新生對(duì)酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)預(yù)期。3、專業(yè)建設(shè)座談：主要邀請(qǐng)主管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界高管、資深教師、杰出校友、優(yōu)秀學(xué)長等召開專業(yè)建設(shè)座談會(huì)，從產(chǎn)業(yè)需求和社會(huì)發(fā)展的視角，對(duì)酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)及校企合作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行研討，提出存在問題，獲取改善建議、策略和路徑，以進(jìn)一步提高酒店管理專業(yè)建設(shè)水平，更好的服務(wù)區(qū)域酒店業(yè)發(fā)展的人才需要。

（四）主題拓展活動(dòng)

利用學(xué)校和學(xué)院公共空間，通過“移動(dòng)帳篷”的形式，指導(dǎo)學(xué)生圍繞酒店這個(gè)主題策劃和執(zhí)行葡萄酒品鑒、雞尾酒調(diào)制、西式甜點(diǎn)烘培、中外文化真人秀等創(chuàng)意多維、形式多樣、內(nèi)容多元的相關(guān)活動(dòng)，將酒店、酒店服務(wù)、酒店管理、酒店經(jīng)營、酒店文化等元素融入到活動(dòng)中，從而激發(fā)學(xué)生從創(chuàng)意研討到方案策劃、再到現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行等多方面的能力拓展。

四酒店管理專業(yè)開放日的收益分析

酒店管理專業(yè)開放日學(xué)生體驗(yàn)從時(shí)間角度可以分為活動(dòng)前體驗(yàn)、活動(dòng)中體驗(yàn)和活動(dòng)后體驗(yàn)，所包含的體驗(yàn)節(jié)點(diǎn)和內(nèi)容有所不同。專業(yè)開放日系列活動(dòng)注重專業(yè)引導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)過程體驗(yàn)，活動(dòng)規(guī)劃講究整體性，內(nèi)容設(shè)計(jì)講究趣味性，基本知識(shí)講究專業(yè)性，參與主體講究互動(dòng)性，每個(gè)階段的體驗(yàn)活動(dòng)都能促進(jìn)學(xué)生能力的相應(yīng)改善和提升，重點(diǎn)改善和提升學(xué)生獲取信息能力、整合資源能力、綜合展示能力、領(lǐng)導(dǎo)溝通能力等多元能力。

（一）活動(dòng)前體驗(yàn)與能力提升

活動(dòng)前體驗(yàn)包括信息溝通體驗(yàn)和活動(dòng)籌備體驗(yàn)。信息溝通體驗(yàn)中對(duì)活動(dòng)信息的接受、分析、評(píng)價(jià)、反饋和行動(dòng)是核心體驗(yàn)，期間涉及到活動(dòng)信息傳遞的渠道、內(nèi)容、方式和方法，分析信息的邏輯框架和評(píng)價(jià)信息的主觀價(jià)值，信息反饋的效果及自身所采取的行動(dòng)等細(xì)節(jié)?；顒?dòng)籌備體驗(yàn)則涵蓋了參加討論、收集資料、撰寫方案、獲取資源、制定計(jì)劃等過程，學(xué)生能深入體驗(yàn)到根據(jù)主題表達(dá)自我、傾聽他人、博采眾長，根據(jù)要求查找、收集和整理信息資料，根據(jù)需要獲得人力、財(cái)力和物力資源，根據(jù)目標(biāo)撰寫、制定和調(diào)整方案計(jì)劃。通過活動(dòng)前體驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生們?cè)讷@取信息能力、處理信息能力、判斷能力、表達(dá)能力、表達(dá)能力、思考能力、專業(yè)知識(shí)、創(chuàng)新能力、合作能力、整合能力等方面得到鍛煉和檢驗(yàn)。

（二）活動(dòng)中體驗(yàn)與能力提升

活動(dòng)中體驗(yàn)從觀眾和服務(wù)者兩個(gè)角色，即觀眾體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn)。觀眾體驗(yàn)根據(jù)專業(yè)開放日舉辦系列活動(dòng)主要有參觀展覽、聆聽講座、品嘗食品、模擬操作、提問互動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)拍照、朋友溝通、自媒體分享等體驗(yàn)內(nèi)容，從視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺、感覺等全面感受和感知專業(yè)開放日的主題、內(nèi)容和形式。服務(wù)體驗(yàn)則是從舉辦者的角度執(zhí)行活動(dòng)計(jì)劃、提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、分配活動(dòng)資源、協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)狀態(tài)等，從計(jì)劃、組織、引導(dǎo)、講解、示范、指揮、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌、控制等管理和服務(wù)角度體驗(yàn)開放日的整體性、系統(tǒng)性和目標(biāo)性。通過活動(dòng)中體驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生們?cè)趯I(yè)知識(shí)、觀察能力、學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力、服務(wù)能力、組織能力、督導(dǎo)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力、展示能力的有效改善和提升。

（三）活動(dòng)后體驗(yàn)與能力提升

活動(dòng)后體驗(yàn)是一種總結(jié)性體驗(yàn)，是對(duì)專業(yè)開放日活動(dòng)全程的一個(gè)自覺觸動(dòng)、思考、分享和反饋的過程。學(xué)生在參與酒店管理專業(yè)開放日系列活動(dòng)后，對(duì)活動(dòng)主題、內(nèi)容、形式等方面所產(chǎn)生的各種靈感、火花、線索的整體性思考，在此基礎(chǔ)上學(xué)生可以與同學(xué)、老師、家長或朋友分享對(duì)專業(yè)開放日的感覺和收獲，溝通其對(duì)酒店管理專業(yè)的初步感知，形成對(duì)酒店管理專業(yè)的總體分析和初步評(píng)價(jià)（喜歡、中立或不喜歡），進(jìn)而產(chǎn)生采取相應(yīng)行動(dòng)（積極、中立或消極），為后期專業(yè)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。通過活動(dòng)后體驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生們的思考能力、辨別能力、整合能力、表達(dá)能力、展示能力、溝通能力等方面得到了加強(qiáng)和提高。總之，酒店管理專業(yè)開放日活動(dòng)對(duì)學(xué)生而言，扭轉(zhuǎn)了專業(yè)認(rèn)知，端正了學(xué)習(xí)態(tài)度，豐富了活動(dòng)體驗(yàn)，提升了核心能力。除了學(xué)生從酒店管理專業(yè)開放日活動(dòng)中受益匪淺以外，教師和學(xué)院層面也是收益顯著。對(duì)教師而言主要是在日常教學(xué)科研基礎(chǔ)上更進(jìn)一步體驗(yàn)到“整合”的功能和價(jià)值，包括教學(xué)理念的整合、專業(yè)知識(shí)的整合、業(yè)務(wù)能力的整合。對(duì)學(xué)院學(xué)校而言，主要體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生、教師、行政、社區(qū)、業(yè)界、政府、社會(huì)等多方位資源的有效整合，尤其是拉近了師生在專業(yè)建設(shè)上關(guān)系，加強(qiáng)了校企合作的深度，拓展了學(xué)院學(xué)校的品牌等方面。

參考文獻(xiàn)

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篇8

關(guān)鍵詞：酒店客房管理；C語言；C++類

1系統(tǒng)需求分析

站在用戶的角度上，酒店客房管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的目的及意義是：（1）為了較便利地在文件中錄入相關(guān)的客房信息和入住信息；（2）為了較便捷地按個(gè)人需求或意愿來查詢已保存的相關(guān)信息；（3）為了可以通過該系統(tǒng)修改已保存的相關(guān)信息。

基于以上考慮，該酒店客房管理系統(tǒng)所需實(shí)現(xiàn)的功能有客房信息、入住信息和客戶信息的錄入、查詢、修改等功能。

2總體設(shè)計(jì)

2.1系統(tǒng)功能分析

根據(jù)系統(tǒng)的需求分析，本系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)三大功能：（1）客房信息管理。錄入客房信息：包括客房編號(hào)，價(jià)格，類型，容量，使用狀況等信息的錄入；查詢客房信息：分別按照編號(hào)，價(jià)格，類型來查詢客房，了解客房狀況；修改及保存客房信息：修改客房的基本屬性并進(jìn)行保存；打印客房信息：將酒店中的客房信息實(shí)現(xiàn)全部打印在屏幕上，便于了解入住狀況。（2）客戶信息管理。錄入客戶信息：從入住信息調(diào)入客戶客戶的基本屬性；查詢客戶信息：分別按照姓名，身份證號(hào)，訂房日期來查詢客戶信息；修改及保存客戶信息：修改客戶基本屬性并保存；打印客戶信息：將所有入住過的客戶信息打印出來，以便查看；（3）入住信息管理。錄入入住信息：客戶的基本屬性包括入住客戶的姓名，身份證號(hào)，性別，年齡，籍貫，電話，訂房日期，入住時(shí)長等，以及入住的房號(hào)和房間類型；查詢?nèi)胱⌒畔ⅲ悍謩e按客戶姓名，房號(hào)，入住時(shí)間，身份證號(hào)進(jìn)行信息查詢；修改及保存入住信息：修改入住客戶的基本屬性以及所住房間的號(hào)碼和類型；打印入住信息：將入住信息打印出來，以便查詢。

2.2類的描述

本系統(tǒng)共分為五個(gè)大類，分別是：

Basicroom，Guestoom，Basicperson，Person，RoomPerson。

各個(gè)類及函數(shù)的關(guān)系如下圖所示。

3詳細(xì)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)

3.1錄入函數(shù)

錄入函數(shù)運(yùn)用在客房信息與客戶信息中，在AddtheGuestroom（）（輸入客房函數(shù)）中，運(yùn)用“cout<<”下面開始添加客房信息＼n”；cout<<”客房編號(hào)：”；”提示用戶輸入信息；然后用if語句判斷是否保存，若保存，創(chuàng)建一個(gè)輸入文件流對(duì)象，創(chuàng)建并打開文件，通過語句“ofile<3.2查詢函數(shù)

以客房信息中的Rfindbynum（）（按編號(hào)查詢客房）為例說明。首先定義各個(gè)變量，通過語句語句“ifstreamf1（“Guestroom.txt”）；”打開文件；通過if語句“if（！f1）”進(jìn)行安全檢查，若文件出錯(cuò)，打印“對(duì)不起，沒有客房信息！”；若打開文件成功，進(jìn)行while循環(huán)，循環(huán)條件：文件中內(nèi)容沒有讀取完，語句“while（f1>>num1>>type1>>price1>>count1>>s1）”實(shí)現(xiàn)；如果找到了num==num1，就使flag=true；緊接著打印出內(nèi)容cout<<”＼t客房編號(hào)：”<3.3修改函數(shù)

首先定義Guestroomp[N]；和Guestroomq；用于讀取數(shù)據(jù)；stringnum1；inti=0；用于循環(huán)；boolflag=false；用于判斷是否已找出所要修改的客房。然后語句：cout<<”＼n請(qǐng)輸入你要查找的客房編號(hào)：”；cin>>num1；讀取客房編號(hào)；語句“ifstreamifile（“Guestroom.txt”，ios：：in）；”打開文件；運(yùn)用while（ifile）語句，當(dāng)沒有讀到文件尾時(shí)，循環(huán)一直進(jìn)行；再命令一個(gè)tellg指針和seekp指針，指到所要修改的一行；語句“ifile>>p[i].num>>p[i].type>>p[i].price>>p[i].count>>p[i].s；”讀出文件內(nèi)容，if（p[i].num==num1），找到，開始打印客房的原始信息，確認(rèn)信息之后，開始修改該客房的信息。

修改完成之后，ofstreamofile（“Guestroom.txt”，ios：：in|ios：：out）；ofile.seekp（j）；再次運(yùn)用指針，寫到文件中指定位置，ofile<3.4數(shù)據(jù)的保存和裝載

本系統(tǒng)中一共有三類信息：客房信息，客戶信息，入住信息。分別保存在Guestroom.txt文件，Person.txt文件和RoomPerson.txt文件中（用戶可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣更改名稱）。其中，Guestroom.txt和RoomPerson.txt中的信息是通過錄入函數(shù)寫入文件中的，Person.txt中的信息是通過調(diào)入函數(shù)將RoomPerson.txt中部分信息復(fù)制進(jìn)去，這幾個(gè)函數(shù)在前面都已詳細(xì)介紹。

數(shù)據(jù)的提取和寫入是通過輸出流和輸入流來進(jìn)行的，通過重載<<和>>，方便的提取和寫入數(shù)據(jù)。friendistream&operator>>（istream&fin，Basicperson&p）{p.Pinput（fin）；returnfin；}friendostream&operator<<（ostream&fout，Basicperson&p）{p.Pprt（fout）；returnfout；}同時(shí)還運(yùn)用了read_ch，tellg，seekp來讀取數(shù)據(jù)。

4綜述

本系統(tǒng)的類和函數(shù)有緊密的聯(lián)系，函數(shù)又與文件緊緊相連，通過這幾塊大的知識(shí)相互結(jié)合運(yùn)用再與C++中的異常，虛函數(shù)，模板等知識(shí)串聯(lián)，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)基本的錄入，打印，查詢，修改，刪除功能。

作者：李喜樂

篇9

一、實(shí)踐教學(xué)的重要性

（一）樹立新的人才培養(yǎng)理念

為了能夠適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)的發(fā)展需要，必須要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)模式，在提升教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，還要加強(qiáng)學(xué)生們的素質(zhì)教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生們發(fā)展個(gè)性，從專業(yè)的教學(xué)角度來貼近市場(chǎng)需求。

（二）適應(yīng)市場(chǎng)需求

高等院校培養(yǎng)出來的學(xué)生必須要盡快適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)需求，因此學(xué)校的教學(xué)模式也要更加實(shí)際化，不能一味地追求理論教學(xué)，必須要加大實(shí)踐教學(xué)還有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課程比例，創(chuàng)新開展案例教學(xué)還有雙語教學(xué)，這樣能夠更大的提高學(xué)生們的實(shí)際操作能力。

二、旅游與酒店管理專業(yè)中實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

（一）時(shí)間沖突

開展實(shí)踐教學(xué)之后，學(xué)生們一般會(huì)在酒店實(shí)習(xí)，所以必須要按照酒店的人力資源部門的新員工標(biāo)準(zhǔn)，遵守規(guī)定的上班時(shí)間，空余時(shí)間還需要參加酒店舉辦的員工培訓(xùn)等活動(dòng)，因此如果要是學(xué)校這邊需要時(shí)間來進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容完善，酒店那邊即使是口頭上答應(yīng)了，但是一旦到了酒店的營業(yè)高峰期，導(dǎo)致酒店人手不夠，還是無法保證能夠給予學(xué)生們充足的上課時(shí)間，導(dǎo)致時(shí)間出現(xiàn)沖突。

（二）教學(xué)內(nèi)容和培訓(xùn)內(nèi)容相同

在實(shí)習(xí)階段，學(xué)校會(huì)給旅游管理專業(yè)的學(xué)生們開設(shè)餐飲管理、前廳和客房管理、以及飯店經(jīng)營等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，但是在實(shí)習(xí)過程中，酒店同樣會(huì)針對(duì)學(xué)生們進(jìn)行軍訓(xùn)式訓(xùn)練，然后根據(jù)實(shí)際情況把學(xué)生分配到各個(gè)部門，所以在很多情況下，學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)課程跟酒店的入職培訓(xùn)內(nèi)容有很大的重合部分。

（三）理論與實(shí)際的區(qū)別

例如在學(xué)校的餐飲管理教學(xué)中，客人們點(diǎn)菜的步驟一般是首先詢問客人是否開始點(diǎn)菜，得到允許之后介紹特色菜品，并記錄客人需要的點(diǎn)名，核對(duì)菜名之后，詢問客人的特殊要求，最終確定菜單。但是在現(xiàn)實(shí)生活的酒店實(shí)際點(diǎn)菜過程中，很多都已經(jīng)使用了平板電腦式點(diǎn)菜系統(tǒng)，根本不存在上面理論教學(xué)流程，所以說高等院校中的一部分專業(yè)教材沒有跟上現(xiàn)實(shí)生活中酒店的發(fā)展速度。

（四）教學(xué)和酒店培訓(xùn)的區(qū)別

在實(shí)踐教學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)中，教學(xué)的主體是教師，學(xué)生們是學(xué)習(xí)知識(shí)的對(duì)象，但是在酒店的培訓(xùn)工作中，學(xué)生們是酒店的員工，教師們要求學(xué)生們的應(yīng)用能力和人才素養(yǎng)能夠全面發(fā)展，但是酒店只需要員工的服從性和收益性高。

三、加強(qiáng)旅游與酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)策略分析

（一）高校教學(xué)課程與酒店相結(jié)合

在高校旅游與酒店管理專業(yè)中的課程設(shè)置上，要清晰的把實(shí)踐課程和理論課程分開，提前在學(xué)校中學(xué)習(xí)完理論課程之后，再讓學(xué)生們進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)，進(jìn)行實(shí)踐課程實(shí)習(xí)。同時(shí)酒店的培訓(xùn)部門也要跟專業(yè)課程教師及時(shí)溝通，有哪些教學(xué)內(nèi)容是需要重點(diǎn)培訓(xùn)的，有哪些是需要更新的理論知識(shí)。

（二）提升專業(yè)教師的教學(xué)水平

作為旅游與酒店管理專業(yè)的授課教師，自身肯定也受過專業(yè)訓(xùn)練，但是服務(wù)行業(yè)日新月異，很多理論知識(shí)已經(jīng)更新?lián)Q代，所以教師們不能也僅僅是熟悉目前教材中的理論知識(shí)，還需要繼續(xù)不斷地教育培訓(xùn)自身專業(yè)知識(shí)，提升專業(yè)技能培訓(xùn)，這樣才能跟進(jìn)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，提升教學(xué)質(zhì)量。

（三）創(chuàng)新教學(xué)方式

傳統(tǒng)的教學(xué)方式就是案例教學(xué)、請(qǐng)將教學(xué)還有討論教學(xué)等，在實(shí)踐教學(xué)中，可以創(chuàng)新教學(xué)模式，例如說建構(gòu)主義教學(xué)方式，把教學(xué)內(nèi)容跟酒店中的實(shí)習(xí)環(huán)境相結(jié)合，通過創(chuàng)新教學(xué)模式，能夠有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)場(chǎng)景的轉(zhuǎn)換，為學(xué)生們提供一個(gè)更加開放性的教學(xué)氛圍。通過實(shí)踐教學(xué)，教師也能夠通過學(xué)生們的實(shí)習(xí)情況來了解酒店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，獲取更多的專業(yè)知識(shí)，也能不斷地創(chuàng)新教學(xué)模式來貼合當(dāng)前的形勢(shì)變化。

（四）完善實(shí)踐教學(xué)體系

篇10

嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)施過程

（一）訂單式人才培養(yǎng)模式改革的基本情況

嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)在近8年的頂崗實(shí)習(xí)改革基礎(chǔ)上，與企業(yè)多方商談，最后與嘉興隆聚餐飲集團(tuán)有限公司達(dá)成合作意向，于2009年6月從旅游、酒店、英語、日語、外貿(mào)類專業(yè)2008級(jí)學(xué)生中選拔學(xué)生組成訂單班，進(jìn)行訂單式人才培養(yǎng)模式。首批訂單班學(xué)生共26人，單獨(dú)編班組織教學(xué)。在首批訂單班成功組建的基礎(chǔ)上，在后來的2009級(jí)、2010級(jí)學(xué)生中都組建了相應(yīng)的訂單班。

（二）訂單式人才培養(yǎng)模式改革實(shí)施內(nèi)容

1.企業(yè)資助學(xué)費(fèi)，畢業(yè)后定向就業(yè)酒店管理訂單班從大二開始訂單培養(yǎng)，在校學(xué)習(xí)一年，在企業(yè)實(shí)習(xí)一年（含綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)）。在校就讀期間隆聚餐飲集團(tuán)每年給予學(xué)生學(xué)費(fèi)資助，實(shí)習(xí)期間按照企業(yè)薪酬管理規(guī)定發(fā)放實(shí)習(xí)工資。另外，訂單班每年評(píng)選優(yōu)秀學(xué)生并按照一等800元、二等600元、三等300元的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)學(xué)金獲獎(jiǎng)面額占50%。同時(shí)企業(yè)還會(huì)提供部分資金資助學(xué)生開展班級(jí)春節(jié)晚會(huì)、春游、拓展訓(xùn)練等班級(jí)活動(dòng)。學(xué)生畢業(yè)后全部到訂單企業(yè)就業(yè)。

2.校企聯(lián)合開發(fā)，制訂人才培養(yǎng)方案酒店管理專業(yè)隆聚2008級(jí)訂單班成立后，企業(yè)積極與分院協(xié)商召開研討會(huì)修改人才培養(yǎng)方案。鑒于餐飲業(yè)是企業(yè)的主業(yè)和核心業(yè)務(wù)，訂單班人才培養(yǎng)方案在專業(yè)技術(shù)課中刪除了星級(jí)酒店的《現(xiàn)代酒店管理》、《前廳與客房管理》課程，增加了《餐飲實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)學(xué)時(shí)和教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)企業(yè)運(yùn)營和工作的實(shí)際需要增設(shè)《廚房管理》、《營養(yǎng)與配餐》課程。為了提高教學(xué)的針對(duì)性，突出企業(yè)主業(yè)特征，將《酒店市場(chǎng)營銷》更名為《餐飲市場(chǎng)營銷》，同時(shí)增設(shè)《形體禮儀》課程。

3.校企共同重構(gòu)實(shí)踐教學(xué)體系為了更好地適應(yīng)訂單式人才培養(yǎng)模式的需要，體現(xiàn)高職教育的職業(yè)性，結(jié)合企業(yè)工作流程和學(xué)院教學(xué)管理的實(shí)際情況，校企雙方共同重構(gòu)了酒店管理訂單班的實(shí)踐教學(xué)體系，將整個(gè)實(shí)踐教學(xué)大致分類兩大類四種類型。一大類主要由學(xué)院和企業(yè)在教學(xué)計(jì)劃中安排和實(shí)施，分為認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)三種情況。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)在第三學(xué)期正式開學(xué)前組織，時(shí)間為2周，其中1周為集中理論授課，1周為分散技能訓(xùn)練，全部安排在企業(yè)進(jìn)行，由企業(yè)選派優(yōu)秀技師，按照企業(yè)文化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)。綜合實(shí)習(xí)安排在第5學(xué)期，畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第6學(xué)期。第二大類為學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到企業(yè)不定期參加實(shí)踐，主要在企業(yè)有大型活動(dòng)或較大規(guī)模接待任務(wù)時(shí)到企業(yè)去頂崗。對(duì)于這種情況，學(xué)校不組織也沒有具體安排，但要求企業(yè)在每次活動(dòng)前通知學(xué)院并派車輛接送，以保證學(xué)生安全。企業(yè)按照學(xué)生工作情況按小時(shí)發(fā)放實(shí)習(xí)補(bǔ)貼。

4.校企共享專業(yè)技術(shù)人才企業(yè)積極參與學(xué)院的課程、教材與兼職教師隊(duì)伍建設(shè)。在《餐飲實(shí)務(wù)》的課程教學(xué)中增加企業(yè)文化的內(nèi)容，并由企業(yè)總裁和分管人力資源的副總監(jiān)親自到校主講授課，將企業(yè)文化的精髓融入課程中。《形體禮儀》、《餐飲市場(chǎng)營銷》課程，企業(yè)都派人參與課程建設(shè)和部分內(nèi)容的教學(xué)，部分內(nèi)容到企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)?！稄N房管理》、《營養(yǎng)與配餐》課程，全部由企業(yè)派出技術(shù)骨干授課，《廚房管理》由企業(yè)總部廚務(wù)部經(jīng)理授課，《營養(yǎng)與配餐》由企業(yè)下屬分店樓層經(jīng)理授課，上述教師全部進(jìn)入專業(yè)兼職教師庫。同時(shí)企業(yè)接納專業(yè)教師到企業(yè)鍛煉的有3人，專業(yè)教師全程參與了增加企業(yè)服務(wù)體系編制、顧客滿意度測(cè)評(píng)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃等工作，為企業(yè)提供技術(shù)支持和咨詢、培訓(xùn)服務(wù)。

酒店管理專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式改革取得的成效

（一）人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高

通過實(shí)施訂單式培養(yǎng)模式，酒店管理專業(yè)人才的素質(zhì)顯著提高。第一屆2008級(jí)隆聚班25名訂單學(xué)生，到企業(yè)就業(yè)的有17名，定向就業(yè)率達(dá)到72%，這充分說明酒店管理專業(yè)不是簡單的“實(shí)習(xí)訂單”，而是真正體現(xiàn)校企合作、工學(xué)結(jié)合的訂單式人才培養(yǎng)方式，2008級(jí)隆聚班訂單項(xiàng)目也成為了嘉興欣禾職教集團(tuán)2011年優(yōu)秀產(chǎn)學(xué)合作項(xiàng)目，隆聚集團(tuán)2009年創(chuàng)新項(xiàng)目；集體和個(gè)人獲得企業(yè)多項(xiàng)表彰。一名學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)期間獲得嘉興市優(yōu)秀服務(wù)員稱號(hào)，兩名學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間晉升為見習(xí)主管，畢業(yè)半年左右訂單班累計(jì)有7名學(xué)生晉升為主管，成為企業(yè)基層管理人員，晉升時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于非訂單班學(xué)生。

（二）專業(yè)服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)的能力明顯提升

由于酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量高，多次得到相關(guān)媒體的報(bào)道，專業(yè)知名度大大提升，引起社會(huì)各界關(guān)注。第十四屆浙江省運(yùn)動(dòng)會(huì)在嘉興市舉辦期間，為了做好開幕式招待晚宴服務(wù)工作，組委會(huì)特意邀請(qǐng)嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)參加接待服務(wù)，國家體育總局領(lǐng)導(dǎo)、省領(lǐng)導(dǎo)和嘉興市主要領(lǐng)導(dǎo)所在的主桌服務(wù)工作全部由訂單班學(xué)生承擔(dān)。學(xué)生們兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍，以出色的服務(wù)工作贏得了貴賓的贊揚(yáng)。訂單班學(xué)生在企業(yè)中還積極參加各種社會(huì)服務(wù)、技能大賽，并取得了較好的成績。每年酒店管理培訓(xùn)達(dá)到200人次，承擔(dān)市廳級(jí)以上課題7項(xiàng)，多名骨干教師被企業(yè)常年聘為技術(shù)顧問和技術(shù)革新咨詢師，在行業(yè)、企業(yè)中具有較高的影響力。

（三）形成了一支“校企互通、專兼一體”的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

酒店管理專業(yè)實(shí)施訂單培養(yǎng)過程中，建立了一支與“訂單式”人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的高水平“校企互通、專兼一體”的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。兼職教師到學(xué)院工作期間，工作任務(wù)由學(xué)院提出，通過企業(yè)安排人員來實(shí)施，薪酬由企業(yè)發(fā)放。這樣兼職教師到校教學(xué)從教師個(gè)人行為變成了承擔(dān)企業(yè)工作任務(wù)的企業(yè)行為，形成了兼職教師建設(shè)的長效機(jī)制。同時(shí)學(xué)院也根據(jù)教師承擔(dān)的課程特點(diǎn)，有計(jì)劃地安排了3名專業(yè)教師到訂單企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，其中1名教師全職脫產(chǎn)掛職。掛職教師在訂單企業(yè)全職掛職期間，通過短暫的培訓(xùn)，擔(dān)任了訂單企業(yè)下屬金悅港灣大酒店樓面部經(jīng)理的職務(wù)，其工作能力、工作態(tài)度和工作業(yè)績獲得企業(yè)高度贊揚(yáng)。

（四）“企中?！苯ㄔO(shè)取得顯著成效

實(shí)施訂單式人才培養(yǎng)以來，酒店管理專業(yè)打破了傳統(tǒng)的實(shí)踐訓(xùn)練僅限于校內(nèi)的觀念，根據(jù)本專業(yè)的特點(diǎn)，將實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所搬到了校外合作企業(yè)，即“企中?！?。酒店管理專業(yè)有其自身的特點(diǎn)，學(xué)生面向的服務(wù)對(duì)象是需求各異的客人，因此，在合作單位的真實(shí)頂崗中才能鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能。根據(jù)訂單式人才培養(yǎng)的需求，我們將學(xué)生的硬性技能培訓(xùn)放在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所；而涉及和人打交道的一系列重要理論和實(shí)踐知識(shí)，如學(xué)生的溝通能力、承受能力、理解能力、合作能力、組織能力、自律自理能力等軟性的技能則放在合作企業(yè)進(jìn)行完善；同時(shí)企業(yè)根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)量身定做不同的培訓(xùn)課程，個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理、分析和解決問題、服務(wù)質(zhì)量管理等培訓(xùn)課程及拓展訓(xùn)練對(duì)提高學(xué)生綜合管理能力起到了良好的效果。

酒店管理專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式改革的經(jīng)驗(yàn)與思考

（一）有一系列支持“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的管理制度

近年來，從國家到地方都先后出臺(tái)了一系列推進(jìn)“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革的制度。嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院更是高度重視，全面啟動(dòng)實(shí)施“四個(gè)一工程”，支持學(xué)院各專業(yè)結(jié)合專業(yè)實(shí)際情況，實(shí)施不同類型的“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的改革，并且在經(jīng)費(fèi)上給予支持。應(yīng)該講，領(lǐng)導(dǎo)重視和制度保障是酒店管理專業(yè)能夠開展訂單式人才培養(yǎng)模式改革的基礎(chǔ)。同時(shí)我們也建議政府應(yīng)充分利用財(cái)政、稅收等經(jīng)濟(jì)杠桿進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，積極發(fā)揮主導(dǎo)作用，搭建“校企合作、工學(xué)結(jié)合”平臺(tái)，加速推進(jìn)“訂單班”人才培養(yǎng)的進(jìn)程。

（二）選準(zhǔn)一個(gè)合適的合作酒店

高職院校要選擇合適的酒店作為訂單培養(yǎng)的合作企業(yè)，必須選擇那些在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，有發(fā)展?jié)摿?，員工容量大，重視員工培養(yǎng)的企業(yè)，才能有效保障訂單培養(yǎng)的質(zhì)量。實(shí)行訂單培養(yǎng)的首要條件就是酒店對(duì)人才的需求，酒店管理層支持并且認(rèn)同訂單培養(yǎng)教學(xué)模式。酒店提供的工作崗位要明確，訂單培養(yǎng)教學(xué)是針對(duì)特定的工作崗位展開的。合作企業(yè)隆聚餐飲集團(tuán)是嘉興最大的餐飲企業(yè)，董事長非常關(guān)心職業(yè)教育的發(fā)展，與隆聚的合作能形成較大的規(guī)模效應(yīng)。可是說，酒店管理層的高度支持是酒店管理專業(yè)能夠開展訂單式人才培養(yǎng)模式改革的現(xiàn)實(shí)條件。

（三）應(yīng)堅(jiān)持“實(shí)質(zhì)合作、深度融合、互利多贏”的原則

訂單式人才培養(yǎng)模式要實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方的合作共贏。對(duì)學(xué)校而言，吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)，將企業(yè)的先進(jìn)理念引入管理和教學(xué)中，有利于推動(dòng)專業(yè)建設(shè)和課程改革，同時(shí)，通過校企合作拓展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，可以節(jié)約辦學(xué)成本，有助于“雙師型”教師的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化。對(duì)企業(yè)而言，將員工的培養(yǎng)從企業(yè)延伸到學(xué)校，可以獲得技能熟練的員工，建立穩(wěn)定的員工輸送基地，縮短員工入職后的適應(yīng)期，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和新員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，同時(shí)，校企合作共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地也可以提升企業(yè)的社會(huì)形象和知名度。對(duì)學(xué)生而言，學(xué)習(xí)的最終目的是進(jìn)入社會(huì)、服務(wù)企業(yè)，訂單式培養(yǎng)可以提高學(xué)生的技能水平，使學(xué)生獲得更多的實(shí)踐，樹立正確的職業(yè)觀和就業(yè)觀，接受職業(yè)化培訓(xùn)，加快成長的速度和步伐。