導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇連鎖店經(jīng)營(yíng)模式，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；連鎖便利店；經(jīng)營(yíng)模式；創(chuàng)新對(duì)策

中圖分類號(hào)：F27

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：16723198（2015）23007501

0 引言

我國(guó)農(nóng)村地區(qū)幅員廣闊，人口數(shù)量龐大。隨著新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的加快，農(nóng)民生活水平有了顯著提高，農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。因此快速發(fā)展農(nóng)村商業(yè)，滿足農(nóng)民不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，打開(kāi)農(nóng)村商品流通渠道成為當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)工程的重中之重，在這種情況下，現(xiàn)代化的農(nóng)村連鎖便利店商業(yè)模式應(yīng)運(yùn)而生，為廣大農(nóng)民帶來(lái)生活便利，滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求，有效推動(dòng)農(nóng)村商業(yè)的發(fā)展。

1 連鎖便利經(jīng)營(yíng)模式對(duì)推動(dòng)農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的重要意義

1.1 打造低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益

連鎖便利店模式通常從產(chǎn)品采購(gòu)到產(chǎn)品配送都由總部統(tǒng)一運(yùn)作，既可以從總供方獲取價(jià)格優(yōu)惠，又節(jié)省了產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用，這樣一來(lái)就大大降低了經(jīng)營(yíng)成本，打造了產(chǎn)品低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，同時(shí)隨著連鎖便利店規(guī)模的不斷擴(kuò)大，連鎖總部還幫助制定銷售策略，節(jié)省宣傳成本。經(jīng)營(yíng)費(fèi)用減少，運(yùn)營(yíng)陳本下降，將給連鎖便利店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)直接的規(guī)模效益，盈利大幅度增加，這樣就實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村商業(yè)的低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，使得農(nóng)民在購(gòu)買產(chǎn)品上得到了價(jià)格優(yōu)惠以及服務(wù)保障，切實(shí)維護(hù)他們的經(jīng)濟(jì)利益，促進(jìn)農(nóng)村商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2 開(kāi)啟先進(jìn)管理模式，提高農(nóng)村商業(yè)管理水平

農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式對(duì)連鎖店鋪采取先進(jìn)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理運(yùn)營(yíng)方法，由總部用規(guī)范的管理制度對(duì)單個(gè)實(shí)體店鋪進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)、監(jiān)督和調(diào)控，實(shí)施科學(xué)化、統(tǒng)一化的管理規(guī)章制度，從而保證店鋪內(nèi)部管理的有序性與合法性。通過(guò)連鎖便利店總部，確保各種優(yōu)秀的管理方法與管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛟谧羁鞎r(shí)間內(nèi)傳達(dá)至各個(gè)連鎖店鋪并落實(shí)到位，不斷加強(qiáng)整個(gè)連鎖企業(yè)的管理水準(zhǔn)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

2 農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn)的主要問(wèn)題

2.1 市場(chǎng)定位不明確，商品品種不全面

便利店不同于超市，它有著超市固有的銷售模式與方法，但又從其中分離出來(lái)，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品包括食品、飲料以及相關(guān)服務(wù)，以滿足人們的便利性需求為主要目的。農(nóng)村連鎖便利店與普通的超市類似，卻又缺乏其營(yíng)業(yè)特色，找不準(zhǔn)其市場(chǎng)定位，體現(xiàn)的是以食品和飲料銷售為主的小型商店，不僅產(chǎn)品不齊全，還缺乏類似繳費(fèi)、打印等全面服務(wù)，這樣一來(lái)就不能很好地體現(xiàn)便利店的便利性特色。

2.2 物流配送緩慢，連鎖規(guī)模有限

農(nóng)村連鎖便利店通常經(jīng)營(yíng)面積相對(duì)較小，銷售量不夠，同時(shí)很多商品的儲(chǔ)存期限和儲(chǔ)存方式有限，商品既不能積壓也不能短缺，這就要求連鎖便利店必須配備完善的物流配送服務(wù)。但目前我國(guó)大部分農(nóng)村連鎖便利店的配送服務(wù)存在嚴(yán)重滯后的現(xiàn)象，便利店產(chǎn)品配送速度相當(dāng)緩慢，經(jīng)常出現(xiàn)店鋪內(nèi)商品不齊全，不能很好地滿足顧客需求。其次農(nóng)村連鎖便利店的連鎖程度較低，不能很好地形成系統(tǒng)管理，連鎖規(guī)模有限導(dǎo)致店鋪管理不夠規(guī)范與統(tǒng)一，物流配送系統(tǒng)更加緩慢。

3 針對(duì)我國(guó)農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新性建議

綜合我國(guó)農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)管理存在的諸多缺陷，應(yīng)因地制宜的采取政府導(dǎo)向與自身改善相結(jié)合的模式進(jìn)行創(chuàng)新與完善，切實(shí)提高農(nóng)村連鎖便利店的管理水平與經(jīng)營(yíng)效益，促進(jìn)農(nóng)村商業(yè)的新發(fā)展。

3.1 宏觀上加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控力度，做好市場(chǎng)導(dǎo)向

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村連鎖商業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尚不成熟，經(jīng)營(yíng)者對(duì)連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)模式認(rèn)識(shí)不夠深入，導(dǎo)致連鎖程度不高，便利店規(guī)模有限。因此這就需要不斷加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控度，引導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者不斷提高連鎖

經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高管理者經(jīng)營(yíng)管理水平；大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，切實(shí)提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，加強(qiáng)農(nóng)民消費(fèi)能力，積極刺激需求；加強(qiáng)政策導(dǎo)向作用，健全農(nóng)村金融系統(tǒng)，為農(nóng)村連鎖便利店提供足夠的信貸支持等等，通過(guò)以上措施確保農(nóng)村連鎖便利店走上一條規(guī)范合法、可持續(xù)發(fā)展的道路。

3.2 立足農(nóng)村消費(fèi)者需求，推行新的經(jīng)營(yíng)方式

對(duì)于農(nóng)村連鎖便利店自身而言，應(yīng)該積極引入新的技術(shù)，利用先進(jìn)的科技水平打造電子商務(wù)與連鎖便利店相結(jié)合的農(nóng)村電子商務(wù)新模式。同時(shí)立足農(nóng)村消費(fèi)者需求，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，完善經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類型，合理調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，不斷拓展農(nóng)村連鎖便利店業(yè)務(wù)以及服務(wù)范圍。樹(shù)立產(chǎn)品品牌意識(shí)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)特色，創(chuàng)新銷售策略，加大促銷宣傳力度吸引更多消費(fèi)群體，從而建立自己的品牌形象，不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后，加強(qiáng)農(nóng)村連鎖便利店的人力資源管理水平，創(chuàng)新現(xiàn)代化的管理模式與經(jīng)營(yíng)手段，培養(yǎng)新型的商業(yè)管理人才，為農(nóng)村連鎖便利店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航。

4 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，本文通過(guò)對(duì)農(nóng)村連鎖便利經(jīng)營(yíng)模式的現(xiàn)實(shí)意義與存在問(wèn)題探討，預(yù)測(cè)了未來(lái)農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的新方向，為農(nóng)村連鎖便利店的發(fā)展模式針對(duì)性提出了一些建設(shè)性的意見(jiàn)，以期能給未來(lái)農(nóng)村連鎖便利店的贏利建設(shè)起到拋磚引玉的作用，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，切實(shí)提高農(nóng)民生活水平。

參考文獻(xiàn)

[1][德]彼特.莫拉斯.贏利模式：電子商務(wù)成功之路――創(chuàng)世紀(jì)工商管理譯庫(kù)[M].馮雷譯.北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2006.241.

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篇2

創(chuàng)新，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)從未有過(guò)的元素，從而獲得自身獨(dú)特的市場(chǎng)定位，進(jìn)入一個(gè)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域，創(chuàng)造出戰(zhàn)略奇跡，這就是每個(gè)企業(yè)所夢(mèng)想的“藍(lán)海戰(zhàn)略”。但是，創(chuàng)造一片真正的藍(lán)海，并不是“創(chuàng)新”本身所能實(shí)現(xiàn)的。因?yàn)闊o(wú)數(shù)折戟沉沙的“創(chuàng)新”品牌證明：只有在洞察產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)之上的創(chuàng)新，才能獲得真正的市場(chǎng)機(jī)會(huì)！

本文將分析“自然美”與“20度心情”在洞察與創(chuàng)新方面所作的努力。

自然美，2007年底在中國(guó)大陸擁有1408家店，其中自營(yíng)店7家，委托經(jīng)營(yíng)店1家，加盟店1400家，銷售額增加32%達(dá)3.168億港元。這些驕人的數(shù)字后面，凝聚著自然美人在“洞察”與“創(chuàng)新”方面的努力，也正基于此，才成就了“自然美王國(guó)”。

洞察與創(chuàng)新之一：先人一步進(jìn)入新的市場(chǎng)，獲得市場(chǎng)“領(lǐng)導(dǎo)”地位。

洞察：1992年，在中國(guó)大陸很多女性只懂得臉部的基礎(chǔ)保養(yǎng)，不曉得怎樣“做臉”，對(duì)護(hù)膚沙龍更是知之甚少的情況下，因?yàn)殛愊忝放康墓膭?lì)，蔡燕萍博士決心到大陸投資，從而開(kāi)創(chuàng)了蔡博士一個(gè)嶄新的事業(yè)平臺(tái)。

創(chuàng)新：一方面，蔡燕萍博士通過(guò)在電視臺(tái)、電臺(tái)開(kāi)設(shè)美容講座，推升自然美的品牌知名度，同時(shí)利用平面及電視廣告進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)宣傳。另一方面，蔡燕萍一改在臺(tái)灣不走百貨專柜通路的營(yíng)銷方式，在上海各大百貨商場(chǎng)設(shè)立自然美產(chǎn)品專柜推銷產(chǎn)品，以此帶動(dòng)自然美護(hù)膚沙龍的拓展。

先人一步進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)，自然美不俗的業(yè)績(jī)讓其它臺(tái)商同業(yè)，甚至不少國(guó)際品牌望塵莫及，成為臺(tái)商創(chuàng)業(yè)大陸的一個(gè)讓人津津樂(lè)道的成功個(gè)案。

洞察與創(chuàng)新之二：以教育帶動(dòng)網(wǎng)絡(luò)拓展，培育“消費(fèi)”與“投資”市場(chǎng)。

洞察：前文說(shuō)過(guò)，當(dāng)時(shí)中國(guó)大陸女性的護(hù)膚觀念剛剛起步，很多女性只懂得臉部的基礎(chǔ)保養(yǎng)，因此，要實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)拓展，必須首先培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)美容護(hù)膚的興趣。只有消費(fèi)市場(chǎng)成熟了，自然美才能獲得大的發(fā)展。

創(chuàng)新：自然美一方面通過(guò)各種形式的現(xiàn)身說(shuō)法培養(yǎng)消費(fèi)者美容護(hù)膚意識(shí)，教導(dǎo)她們?nèi)绾握_地保養(yǎng)肌膚，另一方面開(kāi)設(shè)培訓(xùn)學(xué)校，免費(fèi)培訓(xùn)那些對(duì)美容有興趣的女性，讓她們有機(jī)會(huì)加盟自然美，開(kāi)設(shè)護(hù)膚沙龍。2001年起，自然美在中國(guó)大陸向各地教育部門(mén)立案開(kāi)設(shè)培訓(xùn)中心，并與各級(jí)勞動(dòng)部門(mén)合作培訓(xùn)與考站。

時(shí)至今日，隨著美容市場(chǎng)的成熟與發(fā)展，自然美從中摘取了豐碩的果實(shí)。

洞察與創(chuàng)新之三：傳遞優(yōu)良基因，與消費(fèi)者進(jìn)行心靈交流。

洞察：中國(guó)的化妝品品牌特別是美容品牌，由于渠道的特殊性，往往缺乏與消費(fèi)者直接溝通的機(jī)會(huì)，因而常把注意力集中于渠道。正因?yàn)榇耍廊菔袌?chǎng)鮮見(jiàn)深入人心的大品牌。

創(chuàng)新：從2005年3月份開(kāi)始，自然美開(kāi)始在全國(guó)“換妝”。其網(wǎng)站首頁(yè)也悄悄浮現(xiàn)“美，就是氣質(zhì)”及系列絲綢變幻圖?！斑@是一個(gè)完整的系統(tǒng)，清晰地告訴消費(fèi)者我的定位在哪里。在找到自然美優(yōu)良基因的基礎(chǔ)上，將自然美的優(yōu)良基因重新包裝，并傳遞給我們的消費(fèi)者?！弊匀幻赖诙崎T(mén)人蘇詩(shī)總結(jié)說(shuō)。

現(xiàn)在，一個(gè)圍繞著“Logo”、“店面、專柜設(shè)計(jì)”、“使命設(shè)計(jì)”、“銷售方式”等方面的“形象改造”已經(jīng)告一段落，蘇詩(shī)表示，“這個(gè)定位起碼可以延用20－30年”。

“20度心情”，2008年9月進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)的特許連鎖（整店輸出）體系。一進(jìn)入人們的視野，即以其對(duì)行業(yè)的深刻洞察和卓越的創(chuàng)新行為震撼人心，有希望成為中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)整店輸出的又一成功典范。

洞察與創(chuàng)新之一：品牌即消費(fèi)者！芭比式的品牌塑造，打造多個(gè)擬人化品牌。

洞察：只有建立在消費(fèi)者心目中被其接受和喜愛(ài)的品牌才稱得上名符其實(shí)的品牌，而影響消費(fèi)者對(duì)品牌印象的建立，不僅僅靠一個(gè)品牌LOGO，一個(gè)背景故事，更要把品牌看成消費(fèi)者，賦予它形象、定位、主張、性格，把它打造成一個(gè)活生生的“人”。

創(chuàng)新：20度心情是一個(gè)店，里面集中了多個(gè)品牌產(chǎn)品。那么，將品牌擬人化為具象的人物或其它造型，將小店視為這些人物或造型賴以生活的家，并由此展開(kāi)一幅幅生動(dòng)的生活場(chǎng)景，就成為一件非常有意義的事情。

20度心情借鑒芭比式的品牌塑造方式，將品牌塑造為“中英混血兒的室內(nèi)設(shè)計(jì)師”、“新西蘭的小魚(yú)網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)作家”、“韓國(guó)的水果畫(huà)家”等等形象，賦予它們鮮明的性格特點(diǎn)。在此基礎(chǔ)之上，以一系列的場(chǎng)景故事，來(lái)描繪這幾個(gè)“人物”在生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，并體現(xiàn)在包裝、宣傳手冊(cè)、品牌廣告中。事實(shí)上，這幾個(gè)“人物”在生活中的點(diǎn)滴，也就是目標(biāo)消費(fèi)者生活細(xì)節(jié)的描繪。

品牌擬人化，讓20度心情為消費(fèi)者找到眾多的心靈閨蜜。

洞察與創(chuàng)新之二：文化傳遞價(jià)值！左岸咖啡式的文化傳播，成就消費(fèi)者心靈棲息家園。

洞察：品牌的創(chuàng)建與特許體系的建立，不只是為了賣產(chǎn)品，而是將產(chǎn)品的好處與品牌個(gè)性/形象、消費(fèi)者需求/信念聯(lián)系起來(lái)，創(chuàng)造一種消費(fèi)者喜愛(ài)和接受的文化！而且，要將這種文化傳播到消費(fèi)者生活與工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值與消費(fèi)者價(jià)值的對(duì)等與交流。

創(chuàng)新：左岸咖啡，臺(tái)灣奧美為統(tǒng)一集團(tuán)所策劃的咖啡品牌，成為營(yíng)銷史上的經(jīng)典案例之一。其最成功之處就在于通過(guò)“一位女孩的旅行摘記”、“一系列發(fā)生在咖啡館的短篇故事”、“在深夜播放著詩(shī)般的咖啡館故事”等文化傳播促使消費(fèi)者在腦海里建造一個(gè)自己最喜歡的法國(guó)咖啡館、一個(gè)理想的咖啡館、一個(gè)歷史悠久文化藝術(shù)氣息濃厚的咖啡館。

20度心情，借鑒左岸咖啡的文化傳播，利用網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)、校園論壇、心情故事、室內(nèi)設(shè)計(jì)師的旅行日記等內(nèi)容，創(chuàng)造與消費(fèi)者價(jià)值觀相一致的品牌文化，從而成就消費(fèi)者的心靈棲息家園。

洞察與創(chuàng)新之三：創(chuàng)新體驗(yàn)！M-Zone式的消費(fèi)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者留連忘返。

洞察：體驗(yàn)營(yíng)銷不只是口號(hào)，而是要將之還原為消費(fèi)者在購(gòu)買中的感覺(jué)，并將之延伸到生活當(dāng)中。這種體驗(yàn)是獨(dú)特的、可延伸的，、因而被消費(fèi)者接受和喜愛(ài)。

創(chuàng)新：20度心情，一定要營(yíng)造出被消費(fèi)者接受和喜愛(ài)的賣場(chǎng)文化，為消費(fèi)者提供一種全新的消費(fèi)體驗(yàn)。而M-Zone，提供了一種嶄新的思路――針對(duì)目標(biāo)客戶思維活躍、崇尚個(gè)性、追求新奇的特點(diǎn)，以打造“年輕人的通訊自治區(qū)”為己任，傾力營(yíng)造“時(shí)尚、好玩、探索”的品牌魅力空間。在全國(guó)推廣10個(gè)月，20度心懷就擁有了超過(guò)1000萬(wàn)的年輕用戶，其“我的地盤(pán)，我做主”的魅力盡顯。

篇3

關(guān)鍵詞 連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè) “教學(xué)做”一體化 工作過(guò)程 教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.03.064

Exploration on Typical Chain Management Professional Courses

"Teaching， Learning and Doing" Integrated Teaching Model

――Take "Chain Store Operations Management Practices" for example

TONG Wenjun

（Chongqing Technology and Business Institute， Chongqing 400052）

Abstract With the adjustment of modern social and economic development and industrial structure， chain industry rapid development of enterprises， vocational colleges chain management professional personnel training and professional development put forward new demands， explore the implementation of "teaching to do" integrated teaching model looks very urgent. In this paper， the work process as a starting point to explain "teaching to do，" the integration of teaching philosophy， teaching philosophy from the perspective of the development of curriculum， teaching content and teaching model for high-quality core curriculum "chain store operations management practices" development were explored， thereby for chain management professional， "Teaching，" the practice of integrated teaching model reform played a certain significance.

Key words chain management professional; "teaching， learning and doing" integration; work process; teaching mode

1 “教學(xué)做”一體化教學(xué)理念

高職教育必須充分發(fā)揮教師在教學(xué)與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)過(guò)程中的主導(dǎo)作用，并且加強(qiáng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主體作用，才能有效實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式，搭建教師與學(xué)生的互動(dòng)交流平臺(tái)。重慶工商職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)正是堅(jiān)持這一教學(xué)理念，努力踐行將教中學(xué)、學(xué)中做的“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式，并將其貫徹到教學(xué)中去，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相互融合。

2 基于工作過(guò)程的“連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)”課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)

“連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)”課程以“工學(xué)結(jié)合”為教學(xué)理念、以“基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)”為指導(dǎo)，按照“全程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)、立足中小零售門(mén)店、面向大型連鎖超市、提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”的總體設(shè)計(jì)思想，邀請(qǐng)行業(yè)專家對(duì)連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理所涵蓋的崗位群進(jìn)行工作任務(wù)和職業(yè)能力分析，并以此為依據(jù)確定本課程的學(xué)習(xí)任務(wù)和課程內(nèi)容。針對(duì)培養(yǎng)“門(mén)店運(yùn)營(yíng)和管理”這一核心能力，按照學(xué)生從初學(xué)者到專家的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)模塊，在理論實(shí)踐一體化的教學(xué)環(huán)境下實(shí)施模塊教學(xué)，讓學(xué)生在工作中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)工作。

2.1 以工作任務(wù)為導(dǎo)向重構(gòu)課程內(nèi)容

以學(xué)生為主體，“教、學(xué)、做”融合，充分利用校企合作優(yōu)勢(shì)，按照“全程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)、立足中小零售門(mén)店、面向大型連鎖超市、提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”的總體設(shè)計(jì)思路，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才職業(yè)能力遞進(jìn)培養(yǎng)?；谶B鎖企業(yè)門(mén)店的人才需求以及崗位素養(yǎng)與能力要求，選取教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建基于工作任務(wù)的教學(xué)體系;共同開(kāi)發(fā)體現(xiàn)連鎖行業(yè)發(fā)展方向與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的校企合作開(kāi)發(fā)講義及相關(guān)教學(xué)資源包;運(yùn)用現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)，基于職業(yè)能力形成的規(guī)律，創(chuàng)新整合參與式、互動(dòng)式等多種教學(xué)方法，共同設(shè)計(jì)、組織與實(shí)施課程的教學(xué)。

2.2 設(shè)計(jì)工作情境，工學(xué)結(jié)合開(kāi)展教學(xué)

本門(mén)課程共設(shè)計(jì)八個(gè)學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)情境一，從連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的目標(biāo)作為出發(fā)點(diǎn)，學(xué)會(huì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)的制定、展開(kāi)與實(shí)施，從而分析連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)各項(xiàng)作業(yè)崗位的工作職責(zé)。學(xué)習(xí)情境二，分析門(mén)店賣場(chǎng)布局與設(shè)計(jì)的意義和原則，認(rèn)知門(mén)店賣場(chǎng)內(nèi)境設(shè)計(jì)與外觀設(shè)計(jì)方法，為后續(xù)門(mén)店運(yùn)營(yíng)各項(xiàng)崗位的作業(yè)規(guī)范操作奠定理論基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)情境三至學(xué)習(xí)情境七，以連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理為主線，從店長(zhǎng)作業(yè)、收銀客服作業(yè)、賣場(chǎng)作業(yè)、收貨作業(yè)一直到防損作業(yè)，模擬門(mén)店?duì)I運(yùn)活動(dòng)程序及各環(huán)節(jié)操作規(guī)程，培養(yǎng)學(xué)生在基層門(mén)店的崗位作業(yè)能力和現(xiàn)場(chǎng)組織、協(xié)調(diào)能力。學(xué)習(xí)情境八，結(jié)合門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的重要性，夠?qū)?jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)施成果做出客觀評(píng)價(jià)，以提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

總之，應(yīng)該根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的職業(yè)崗位定位，使學(xué)生樹(shù)立現(xiàn)代連鎖企業(yè)門(mén)店經(jīng)營(yíng)理念，熟悉門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的基本知識(shí)和理論，初步掌握門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中的各項(xiàng)專業(yè)技能和具體操作方法，使本課程充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性。

3 基于工作過(guò)程的“連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)”教學(xué)內(nèi)容開(kāi)發(fā)

3.1 依據(jù)典型工作任務(wù)，選取教學(xué)內(nèi)容

課程內(nèi)容的選取依據(jù)連鎖行業(yè)企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中的典型工作任務(wù)，將課程內(nèi)容確定為三大模塊，八項(xiàng)典型任務(wù)。

“兩個(gè)目標(biāo)崗位群、三大核心能力、八個(gè)理實(shí)一體化項(xiàng)目、三個(gè)平臺(tái)、兩項(xiàng)職業(yè)資格認(rèn)證”是《連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理與實(shí)務(wù)》課程設(shè)計(jì)的基本線索。專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、崗位需求、與前后續(xù)課程的銜接是選定具體教學(xué)內(nèi)容與形式的主要依據(jù)。兩個(gè)目標(biāo)崗位群是指連鎖企業(yè)總部業(yè)務(wù)主管和門(mén)店店長(zhǎng)，是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的就業(yè)出口;三大核心能力：商品管理、顧客服務(wù)、績(jī)效控制;八個(gè)項(xiàng)目指門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)、門(mén)店賣場(chǎng)的布局與設(shè)計(jì)、店長(zhǎng)作業(yè)、收銀客服作業(yè)、賣場(chǎng)作業(yè)、收貨作業(yè)、防損作業(yè)和門(mén)店經(jīng)營(yíng)成效分析等八項(xiàng);三個(gè)平臺(tái)是指模擬實(shí)訓(xùn)、超市賣場(chǎng)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)三個(gè)實(shí)踐性教學(xué)平臺(tái);兩項(xiàng)職業(yè)資格認(rèn)證是指連鎖經(jīng)營(yíng)管理師、助理營(yíng)銷師職業(yè)資格認(rèn)證兩項(xiàng)職業(yè)資格認(rèn)證，學(xué)生可根據(jù)自己的基礎(chǔ)情況自由選擇認(rèn)證項(xiàng)目。

3.2 開(kāi)展教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，加強(qiáng)職業(yè)能力培養(yǎng)

作為本專業(yè)的校級(jí)優(yōu)質(zhì)資源核心課程，該課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、操作性與互動(dòng)性。優(yōu)質(zhì)課程資源教學(xué)團(tuán)隊(duì)在充分遵循本門(mén)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，基于工作過(guò)程的內(nèi)容選取，在八項(xiàng)工作情境項(xiàng)目中合理設(shè)計(jì)理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開(kāi)展作為課程實(shí)踐教學(xué)的表現(xiàn)形式，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、訂單班學(xué)習(xí)、校外認(rèn)知實(shí)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)等各種形式開(kāi)展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，把學(xué)習(xí)情境中的實(shí)踐作業(yè)項(xiàng)目課堂直接搬到真實(shí)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的超市營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室和校外長(zhǎng)期合作的永輝超市、大潤(rùn)發(fā)超市、羅森便利店等大型連鎖企業(yè)中，推動(dòng)“一、二、三課堂”聯(lián)動(dòng)，以達(dá)到“教中做、做中學(xué)”的真實(shí)學(xué)習(xí)效果。

4 “連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)”課程的“教學(xué)做”一體化模式改革實(shí)施

4.1 設(shè)計(jì)教學(xué)情境，建設(shè)一體化實(shí)訓(xùn)室

第一，根據(jù)工作過(guò)程的課程教學(xué)內(nèi)容開(kāi)發(fā)，設(shè)計(jì)教學(xué)情境，新建理實(shí)一體化的現(xiàn)代商貿(mào)實(shí)訓(xùn)室。在現(xiàn)代商貿(mào)實(shí)訓(xùn)室中進(jìn)行授課，將理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)融于一體，課堂理論授課與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)演練指導(dǎo)結(jié)合開(kāi)展。第二，充分利用便利的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，即超市營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室。超市營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室是由財(cái)經(jīng)管理學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在180O的超市營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境下進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，完成理貨、商品陳列、導(dǎo)購(gòu)、收銀、采購(gòu)、信息系統(tǒng)管理等門(mén)店運(yùn)營(yíng)的核心作業(yè)。第三，進(jìn)一步拓展校企合作共建的校外實(shí)訓(xùn)基地。與羅森便利店、永輝超市等校企合作連鎖企業(yè)開(kāi)展真實(shí)工作情境下的實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)，以其連鎖企業(yè)下屬門(mén)店為主安排學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)。

4.2 編寫(xiě)設(shè)計(jì)一體化教材

課程教材是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的基本教學(xué)資源，是實(shí)施一體化教學(xué)的基礎(chǔ)條件?！斑B鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)”課程的一體化教材設(shè)計(jì)必須符合連鎖行業(yè)企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理中的各大崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要做到高職教育課堂教學(xué)所提倡的“理論知識(shí)夠用，實(shí)踐技能熟練”的基本教材編寫(xiě)原則。在教材編寫(xiě)過(guò)程中，根據(jù)”項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、任務(wù)導(dǎo)向”的連鎖門(mén)店典型工作情境，結(jié)合情境設(shè)計(jì)教材案例。目前，本專業(yè)已經(jīng)與羅森便利店、永輝超市等校企合作單位開(kāi)展長(zhǎng)期合作并開(kāi)發(fā)了相關(guān)的職業(yè)化教學(xué)資源，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際崗位需要，制定崗位作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，編制工學(xué)結(jié)合特色的校企合作開(kāi)發(fā)講義，撰寫(xiě)課程實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)，共同設(shè)計(jì)、組織、實(shí)施工學(xué)結(jié)合教學(xué)項(xiàng)目。

4.3 采用多種教學(xué)方法，促進(jìn)一體化教學(xué)

第一，開(kāi)展實(shí)踐性教學(xué)，創(chuàng)新運(yùn)用各種教學(xué)手段。本門(mén)課程的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)主要包括五鐘實(shí)現(xiàn)途徑，具體為門(mén)店收銀作業(yè)、賣場(chǎng)布局與商品陳列等作業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)、案例分析討論、3D超市模擬經(jīng)營(yíng)軟件實(shí)訓(xùn)操作、校內(nèi)真實(shí)學(xué)生超市經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和校外校企合作單位頂崗實(shí)習(xí)。第二，打破理論課堂與實(shí)踐課堂的界限，實(shí)施理實(shí)一體化的教學(xué)方法。本門(mén)課程的理論教學(xué)部分和實(shí)踐教學(xué)部分融為一體，課堂教學(xué)環(huán)境安排在校內(nèi)學(xué)生超市實(shí)訓(xùn)室和現(xiàn)代商貿(mào)實(shí)訓(xùn)室，以完成連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的教學(xué)任務(wù)，突出學(xué)生動(dòng)手能力和職業(yè)技能，為學(xué)生能夠進(jìn)一步熟悉真實(shí)的連鎖企業(yè)門(mén)店工作環(huán)境提供平臺(tái)支持。

4.4 優(yōu)化一體化課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)

實(shí)施“一體化”教學(xué)的推動(dòng)者與引導(dǎo)者便是任課教師?！斑B鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)部分成員是從企業(yè)一線引進(jìn)的具有連鎖經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的教師，在引進(jìn)專職教師的同時(shí)，結(jié)合聘請(qǐng)部分有經(jīng)驗(yàn)的校企合作連鎖企業(yè)中基層管理人員擔(dān)任連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)兼職教師，參與實(shí)訓(xùn)課堂的教學(xué)任務(wù)。財(cái)經(jīng)管理學(xué)院本著加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的目標(biāo)，需要進(jìn)一步派遣連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的老師到校企合作單位參加掛職鍛煉，提高教師的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)水平;同時(shí)，鼓勵(lì)教師積極參與社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目，通過(guò)橫向課題、教改課題等形式為連鎖行業(yè)企業(yè)提供管理咨詢、技術(shù)服務(wù)和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。只有不斷強(qiáng)化課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)中教師的實(shí)踐技能和教學(xué)水平，才能滿足一體化教學(xué)的需要。

校級(jí)教改項(xiàng)目：重慶工商職業(yè)學(xué)院教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目《連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式改革研究與實(shí)踐》（項(xiàng)目編號(hào)：GZJG1312815）

參考文獻(xiàn)

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篇4

2010年品牌受政策影響，將會(huì)有半數(shù)以上的品牌難以在央視，湖南衛(wèi)視及浙江衛(wèi)視的黃金強(qiáng)檔播出廣告，10年后30分鐘電視節(jié)目之允許播放1分45秒廣告，廣告費(fèi)用成倍翻番導(dǎo)致中小廠家難以支撐，被迫停播高端電視頻道的廣告，未來(lái)化妝品牌將會(huì)演繹兩級(jí)分化的局面，大品牌將會(huì)做大更大更強(qiáng)，小品牌會(huì)越來(lái)越小越來(lái)越?jīng)]有聲音。

廠家的未來(lái)趨勢(shì)多為自營(yíng)連鎖店與加盟連鎖店為主，商超百貨渠道為輔助，打造專賣商超百貨三駕馬車提升品牌，形成產(chǎn)供銷一條龍自助型營(yíng)銷模式。

千店連鎖萬(wàn)店加盟級(jí)店鋪，壟斷區(qū)域以及全國(guó)的專賣市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)零售王國(guó)的夢(mèng)想，區(qū)域經(jīng)銷商只能做不入流的中小型店鋪，經(jīng)銷商未來(lái)會(huì)被廠家與專賣店夾在中間，上下受氣左右難受，未來(lái)十年廠家可以做大做強(qiáng)，專賣店可以布局全國(guó)連鎖全國(guó)，而經(jīng)銷商只能局限在區(qū)域內(nèi)難以做大。

未來(lái)大型廠家相互爭(zhēng)市場(chǎng)，一流品牌互相爭(zhēng)份額爭(zhēng)占有率，未來(lái)千店級(jí)店鋪爭(zhēng)地盤(pán)，區(qū)域連鎖店鋪爭(zhēng)高低，主要競(jìng)爭(zhēng)格局是廠家自營(yíng)連鎖店鋪，全國(guó)級(jí)連鎖店鋪與區(qū)域優(yōu)勢(shì)連鎖店鋪之間相互競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)銷商層面主要是客戶資源與市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)之爭(zhēng)，如果經(jīng)銷商不能成為店鋪的戰(zhàn)略合作伙伴，不能在商超百貨占有營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，未來(lái)發(fā)展前景不容樂(lè)觀。

未來(lái)制模式將會(huì)受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，廠家自己開(kāi)連鎖店鋪，大型連鎖專賣店自有品牌為主，廠家的品牌可以在自有渠道銷售，優(yōu)勢(shì)的品牌在區(qū)域型連鎖店鋪銷售，全流通無(wú)利潤(rùn)品牌與小品牌會(huì)延續(xù)制模式。所以未來(lái)大品牌有前途，中級(jí)品牌有出路，小品牌前途未卜。

化妝品行業(yè)希望很大但問(wèn)題也不少，經(jīng)歷20多年的發(fā)展，培養(yǎng)出銷售過(guò)十億元規(guī)模企業(yè)，總體有規(guī)模營(yíng)銷有待創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有待加強(qiáng)。

雖然單品牌已經(jīng)突破3個(gè)億的銷售規(guī)模，但是還停留在推的初級(jí)層次，品牌的拉動(dòng)力不強(qiáng)為最大的劣勢(shì)，品牌營(yíng)銷無(wú)訴求無(wú)特點(diǎn)無(wú)特色，停留在模仿跟隨孿生復(fù)制的低級(jí)層次，一流品牌必須是市場(chǎng)歡迎，經(jīng)銷商推崇受顧客喜愛(ài)的品牌，創(chuàng)新思路創(chuàng)新模式出奇方可制勝。

品牌定位停留在價(jià)格高中低，適合主流消費(fèi)的大眾化產(chǎn)品層面，未來(lái)必須市場(chǎng)細(xì)分科學(xué)定位，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式開(kāi)拓市場(chǎng)，迎合目標(biāo)顧客受經(jīng)銷商的歡迎的品牌有前途。

老板層面：大海航行靠舵手萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，車子跑得快全憑車頭帶，老板的思想決定企業(yè)的興衰，老板是企業(yè)的舵手是品牌的靈魂，老板想把品牌做強(qiáng)但缺乏行之有效的方法，轉(zhuǎn)變思路必須先改變經(jīng)營(yíng)體制，聘請(qǐng)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人把企業(yè)做大把品牌做強(qiáng)。

企業(yè)高管層面整天琢磨怎么控制經(jīng)銷商，想方設(shè)法的向經(jīng)銷商壓貨，讓經(jīng)銷商無(wú)力顧及其它品牌，這是目光短淺急功近利的做法，品牌能夠成為經(jīng)銷商的戰(zhàn)略品牌，經(jīng)銷商對(duì)品牌絕對(duì)忠誠(chéng)，停留在做政策刺激經(jīng)銷商，實(shí)在不行就延伸到營(yíng)業(yè)員層面，讓營(yíng)業(yè)員也得到好處主動(dòng)推薦品牌，市場(chǎng)高管層面還停留在紙上談兵的初級(jí)的層次，提高品牌的影響力是最終的目標(biāo)，因?yàn)槠放茽I(yíng)銷的核心是顧客，品牌的終極目標(biāo)是培養(yǎng)忠誠(chéng)的顧客群體。

上游廠家需要理論與實(shí)戰(zhàn)型的綜合人才，營(yíng)銷需要思路企業(yè)必須走在行業(yè)的最前沿，市場(chǎng)推廣需要實(shí)力高管必須能打硬仗，幫助經(jīng)銷商開(kāi)拓市場(chǎng)開(kāi)發(fā)客戶建設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。

企業(yè)需要制定戰(zhàn)略樹(shù)立目標(biāo)，建立企業(yè)文化改變經(jīng)營(yíng)體制，謀求做大做強(qiáng)而非順其自然的發(fā)展，老板要勇于放權(quán)敢于授權(quán)，讓跨國(guó)公司的職業(yè)經(jīng)理人來(lái)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，企業(yè)需要戰(zhàn)略品牌要規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)的要求迎合目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)產(chǎn)品，一切圍繞市場(chǎng)一切圍繞發(fā)展一切圍繞顧客，三個(gè)一切為指導(dǎo)思想。

聘請(qǐng)跨國(guó)公司的職業(yè)經(jīng)理人，負(fù)責(zé)企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，品牌規(guī)劃與市場(chǎng)運(yùn)作渠道推廣網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等工作，從戰(zhàn)略的角度指點(diǎn)江山，有方向有目標(biāo)后需要本土實(shí)戰(zhàn)型市場(chǎng)人才攻城掠地，跨國(guó)公司的職業(yè)經(jīng)理人理論豐富思路領(lǐng)先，本土人才熟悉市場(chǎng)可戰(zhàn)斗在一線，這樣的組合比較適合企業(yè)的現(xiàn)狀。

專賣店層面：大多數(shù)的店鋪在走連鎖模式，困擾專賣店發(fā)展有三個(gè)決定性因素，老板層面職業(yè)素養(yǎng)不高與經(jīng)營(yíng)管理能力欠佳，缺乏優(yōu)秀的骨干員工，又難以留住優(yōu)秀的骨干，品牌區(qū)域限制店鋪難以跨區(qū)域擴(kuò)張，經(jīng)營(yíng)模式管理體制困擾老板難以突破，缺乏骨干困擾店鋪發(fā)展速度，經(jīng)營(yíng)模式營(yíng)銷思路促銷方案困擾店鋪的業(yè)績(jī)，讓絕大多數(shù)的連鎖店鋪放慢發(fā)展的腳步。

連鎖店鋪老板做得心力憔悴，在家門(mén)口有一定規(guī)模還具備規(guī)模優(yōu)勢(shì)，跨區(qū)開(kāi)店之后只能成為參與者與陪襯者，店鋪超過(guò)30家就亂了方寸，超過(guò)50家成沒(méi)了章法，超過(guò)100家以后加盟店開(kāi)始脫離，加盟后脫離再加盟再脫離的往復(fù)循環(huán)，自己開(kāi)直營(yíng)店鋪看不過(guò)來(lái)管不好，專賣店連鎖發(fā)展必須依靠發(fā)展靠模式，建立經(jīng)營(yíng)模式已到刻不容緩的地步。

專賣店需要總結(jié)經(jīng)營(yíng)模式改變企業(yè)體制，用股份留住優(yōu)秀的店長(zhǎng)，用年度分紅留住優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員，用股份用期權(quán)留住優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理人才，有人才店鋪才會(huì)有發(fā)展，店長(zhǎng)勤奮敬業(yè)店鋪的生意才會(huì)興旺，營(yíng)業(yè)員能力強(qiáng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升利潤(rùn)才會(huì)有保障。

六大問(wèn)題急需解決，開(kāi)新店選址難，選店長(zhǎng)選營(yíng)業(yè)員難，品牌規(guī)劃無(wú)章法，庫(kù)存管理混亂，促銷活動(dòng)效果差，成為老板難以解決的難點(diǎn)問(wèn)題。

經(jīng)銷商層面：缺乏營(yíng)銷思路缺乏專業(yè)素養(yǎng)，缺資金缺人馬缺網(wǎng)絡(luò)是經(jīng)銷商的最大軟肋，經(jīng)銷商接一個(gè)新品牌需要做一年的推廣，有些甚至做幾年的市場(chǎng)開(kāi)拓工作，客戶需要單獨(dú)去談逐個(gè)跟蹤速度極慢，建立的合作關(guān)系對(duì)新品牌合作不起作用，說(shuō)明客戶對(duì)經(jīng)銷商不相信，也說(shuō)明經(jīng)銷商沒(méi)有成為終端店鋪的戰(zhàn)略合作伙伴。

經(jīng)銷商要接一個(gè)新品牌，嚴(yán)重影響到老品牌的投入，資金緊張始終困擾經(jīng)銷商， 缺乏營(yíng)銷人才是最大弊病，員工的職業(yè)素養(yǎng)還不如專賣店的素質(zhì)高，豈能帶動(dòng)專賣店幫助店鋪?zhàn)龃笞鰪?qiáng)。

難以兌現(xiàn)承諾，合作之初對(duì)天發(fā)誓絕對(duì)能夠做到，合作之后折扣打到最低，透支自己的信譽(yù)換取短暫的合作，

經(jīng)銷商推廣新品牌，省級(jí)市場(chǎng)用九個(gè)月時(shí)間為合格經(jīng)銷商，六個(gè)月時(shí)間為優(yōu)秀經(jīng)銷商，三個(gè)月時(shí)間成功絕對(duì)是超級(jí)經(jīng)銷商，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)一個(gè)會(huì)搞定一個(gè)省級(jí)市場(chǎng)的案例。

經(jīng)銷商層面需要顧問(wèn)型人才，策劃型人才與市場(chǎng)開(kāi)拓型人才，顧問(wèn)型人才服務(wù)專賣店老板，幫助店鋪?zhàn)鹘?jīng)營(yíng)規(guī)劃，幫助店鋪培養(yǎng)人才做員工培訓(xùn)，策劃型人才幫助店鋪?zhàn)龃黉N方案，不要再讓店鋪的老板為做活動(dòng)頭疼，實(shí)戰(zhàn)性人才幫助店鋪?zhàn)鐾茝V提升業(yè)績(jī)，虛實(shí)兼顧人才組合成為店鋪的好伙伴老板的好幫手。

篇5

［關(guān)鍵詞］家具連鎖復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式

一、家具復(fù)合式連鎖模式概述

1. 家具復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式的內(nèi)涵

家具復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式是指將直營(yíng)連鎖和特許連鎖相復(fù)合的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。該模式常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)主要有家具連鎖專賣店、家具連鎖賣場(chǎng)(家具大賣場(chǎng)、大型商場(chǎng))、家具品牌店(形象館)、家具展銷店（家具會(huì)展）和電子商務(wù)等。例如，華東地區(qū)的大型家具企業(yè)PNS公司所采用的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)就是以家具連鎖專賣店、家具連鎖賣場(chǎng)為主，電子商務(wù)為輔。

2. 家具復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式的框架

家具企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)模式的基本框架=連鎖經(jīng)營(yíng)體制+連鎖經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)+連鎖經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)作。①模式的體制。概括地說(shuō)就是集中式生產(chǎn)、復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)。即在連鎖總部及基地集中式生產(chǎn)家具產(chǎn)品，再通過(guò)直營(yíng)連鎖店和特許連鎖店的形式實(shí)現(xiàn)直營(yíng)連鎖與特許連鎖相復(fù)合的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，從而將直營(yíng)連鎖的直接性、高效性優(yōu)勢(shì)跟特許連鎖的靈活性、自主性優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)協(xié)同效應(yīng)。②模式的結(jié)構(gòu)及系統(tǒng)。該模式的結(jié)構(gòu)主要由設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)、營(yíng)銷系統(tǒng)和輔助系統(tǒng)等構(gòu)成。③模式的系統(tǒng)運(yùn)作。該模式的運(yùn)作借助于模式結(jié)構(gòu)中五大主要系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，主要體現(xiàn)在對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)管理及運(yùn)作上。

二、 家具復(fù)合式連鎖模式的運(yùn)作及分析

以PNS公司為例對(duì)家具復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行分析。PNS公司成立于2002年，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)移門(mén)、衣柜，目前下屬直營(yíng)門(mén)店30余家，加盟門(mén)店300余家。總部設(shè)在杭州，目前擁有杭州、成都、武漢三大基地，區(qū)域覆蓋華東、華南、華北、西南和西北，并在這些區(qū)域的中心城市基本都設(shè)有分部。總部統(tǒng)轄公司的財(cái)務(wù)權(quán)、運(yùn)營(yíng)權(quán)、商標(biāo)品牌所有權(quán)和加盟權(quán)及家具產(chǎn)品的設(shè)計(jì)等，并設(shè)有專門(mén)的生產(chǎn)廠部，集中采購(gòu)家具物料、生產(chǎn)家具產(chǎn)品；通過(guò)基地實(shí)現(xiàn)家具產(chǎn)品從總部設(shè)計(jì)到基地生產(chǎn)、加工、銷售、庫(kù)存等，基地還負(fù)責(zé)對(duì)所轄大區(qū)的分部和連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理和指導(dǎo)；分部由公司總部投建并派駐公司人員擔(dān)任分部的高層及要職，實(shí)現(xiàn)對(duì)分部的直接領(lǐng)導(dǎo)和管理。PNS公司復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)主要由設(shè)計(jì)系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)和服務(wù)系統(tǒng)構(gòu)成，該模式的運(yùn)作主要是依靠這些結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的運(yùn)作來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

1.設(shè)計(jì)系統(tǒng)。設(shè)計(jì)系統(tǒng)主要分為三部分：產(chǎn)品CAD圖樣設(shè)計(jì)、產(chǎn)品圖樣調(diào)配建模、產(chǎn)品改進(jìn)定型。PNS公司有自己獨(dú)立的專業(yè)的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品圖樣設(shè)計(jì)及CAD圖樣繪制由設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)給予設(shè)計(jì)方案的初繪與甄選，然后選取最優(yōu)方案進(jìn)行家具產(chǎn)品圖樣的調(diào)配及實(shí)體建模，建模成功后由廠部加工生產(chǎn)試制品，再做進(jìn)一步的改進(jìn)和完善，最終確定電腦CAD圖樣和產(chǎn)品型模。

2．生產(chǎn)系統(tǒng)。生產(chǎn)系統(tǒng)主要可分為三大階段：準(zhǔn)備物料、設(shè)定生產(chǎn)流線、生產(chǎn)制造。PNS公司由總部或大區(qū)基地統(tǒng)一、集中采購(gòu)家具生產(chǎn)所需的材料、型材等，然后在廠部或車間根據(jù)設(shè)計(jì)好的家具產(chǎn)品圖樣和流程設(shè)定好生產(chǎn)流水線，接下來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的加工制造，整個(gè)過(guò)程在廠部和車間完成。

3. 財(cái)務(wù)系統(tǒng)。財(cái)務(wù)系統(tǒng)主要包括：資金資產(chǎn)管理、收入管理、成本支出管理、利潤(rùn)管理。資金資產(chǎn)管理是對(duì)現(xiàn)金、資產(chǎn)等的管理，這是公司對(duì)日常的現(xiàn)金和銀行賬戶資金的常規(guī)性管理；收入管理是對(duì)公司往來(lái)的銷售收入和經(jīng)營(yíng)收入的管理，是公司主要的收入來(lái)源；成本支出管理是對(duì)公司的生產(chǎn)成本、經(jīng)營(yíng)成本、管理成本以及投資支出、稅費(fèi)支出等的管理；利潤(rùn)管理是對(duì)公司經(jīng)營(yíng)結(jié)果后的利潤(rùn)的管理，是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的重要指標(biāo)，也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的根本利益所在。

4. 營(yíng)銷系統(tǒng)。銷售系統(tǒng)體現(xiàn)著連鎖經(jīng)營(yíng)的復(fù)合式特點(diǎn)，它主要包括營(yíng)運(yùn)和銷售兩大部分，營(yíng)運(yùn)部分包括采購(gòu)、物流、售后、庫(kù)存等環(huán)節(jié)；銷售部分包括終端銷售和電子商務(wù)，終端銷售主要是連鎖經(jīng)營(yíng)店銷售即直營(yíng)連鎖店銷售和特許加盟連鎖店銷售。復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)有效地發(fā)揮了直營(yíng)連鎖和加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)復(fù)合效益和規(guī)模效益。

5. 服務(wù)系統(tǒng)。除了上述系統(tǒng)外，PNS公司復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)現(xiàn)還有服務(wù)系統(tǒng)，如：信息方面、標(biāo)準(zhǔn)化方面、技術(shù)方面等來(lái)做服務(wù)支持和經(jīng)營(yíng)協(xié)作。

三、PNS公司復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式的改進(jìn)與提升

圖1 PNS公司復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式的改進(jìn)

可以看出PNS公司復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式有著較先進(jìn)的集中式生產(chǎn)、復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)的體制，有著相對(duì)完善的五大結(jié)構(gòu)系統(tǒng)包含設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)等環(huán)節(jié)，有著較為高效的運(yùn)作方式即采用直營(yíng)連鎖與特許連鎖相結(jié)合、實(shí)現(xiàn)直營(yíng)店與加盟店的復(fù)合協(xié)同運(yùn)作，可以說(shuō)是家具復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)模式的成功案例。然而該模式也存在一定的不足和待改進(jìn)的地方，可以從四大系統(tǒng)和一個(gè)機(jī)制

進(jìn)行改進(jìn)和提升。見(jiàn)圖1（虛線框?yàn)楦倪M(jìn)的地方）

1. 強(qiáng)化人力資源系統(tǒng)。PNS公司擁有員工近千人，應(yīng)該專設(shè)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)人力資源的統(tǒng)一選育、聘任、調(diào)配和運(yùn)用，革除以前人員管理不夠統(tǒng)一的局面，實(shí)現(xiàn)對(duì)人員的全面、直接、統(tǒng)一、高效地管理和運(yùn)用，以優(yōu)化人力資源配置、實(shí)現(xiàn)人力的最大產(chǎn)出效能。

2. 升級(jí)設(shè)計(jì)系統(tǒng)。家具產(chǎn)品的前端是設(shè)計(jì)系統(tǒng)，但PNS公司對(duì)家具的設(shè)計(jì)還是采用相對(duì)落后的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)分散管理的形式，缺乏深層次的動(dòng)力。因而可以在設(shè)計(jì)系統(tǒng)中創(chuàng)設(shè)電子化設(shè)計(jì)平臺(tái)，通過(guò)平臺(tái)一方面可以實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)資源的共享和交流學(xué)習(xí)、促進(jìn)創(chuàng)新，另一方面可以通過(guò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)和促進(jìn)，激發(fā)工作積極性和主動(dòng)性；更為重要的是可以將設(shè)計(jì)理念、圖樣直接導(dǎo)入到公司的整體系統(tǒng)中，這可減少設(shè)計(jì)的家具產(chǎn)品跟生產(chǎn)系統(tǒng)無(wú)法匹配的情況，從根源上減少操作環(huán)節(jié)、降低成本、提高生產(chǎn)效率。

3. 優(yōu)化營(yíng)銷系統(tǒng)。為了適應(yīng)更快更長(zhǎng)久的發(fā)展PNS公司還應(yīng)做到：第一，打造專業(yè)的物流體系。物流體系是連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行和發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，隨著市場(chǎng)的拓展和公司規(guī)模的擴(kuò)大，公司可組建物流體系，這既課滿足自身的需求、降低對(duì)物流的依賴性，還可通過(guò)物流旺季主對(duì)內(nèi)服務(wù)，物流淡季主外包來(lái)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收，甚至發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)。第二，完善電子信息技術(shù)體系。運(yùn)用電子信息技術(shù)體系中的網(wǎng)絡(luò)如電子商務(wù)來(lái)銷售是實(shí)現(xiàn)銷售的有效途徑。第三，強(qiáng)化終端銷售管理。從兩個(gè)層面來(lái)強(qiáng)化：一是嚴(yán)格、完善、有效的標(biāo)準(zhǔn)化體系。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化體系可以指導(dǎo)連鎖門(mén)店的6S標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)等，使門(mén)店經(jīng)營(yíng)規(guī)范、有效；二是合理、統(tǒng)一、規(guī)范的目標(biāo)責(zé)任制。通過(guò)與連鎖門(mén)店長(zhǎng)尤其是與加盟店的經(jīng)銷商簽署規(guī)范的目標(biāo)責(zé)任書(shū)來(lái)指導(dǎo)和督促其按照與公司達(dá)成的計(jì)劃有效經(jīng)營(yíng)。

4. 完善輔助系統(tǒng)。PNS公司可以從兩個(gè)方面完善：第一，建立規(guī)范、統(tǒng)一的廣宣市調(diào)系統(tǒng)；第二，提升標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)，從而規(guī)范、統(tǒng)一公司的復(fù)合式連鎖經(jīng)營(yíng)；第三，深化文化系統(tǒng)，從根源上為公司提供持久的精神動(dòng)力和文化支持。

篇6

受許者（連鎖店）：_______（簡(jiǎn)稱乙方）

在簽定加盟_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)之前，乙方已經(jīng)熟悉加盟_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)方案的所有內(nèi)容，并且確認(rèn)無(wú)誤，接受加盟_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)方案中的所有條款。甲乙雙方承諾認(rèn)真履行加盟_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)中的所有事宜。

一、加盟方式：乙方獨(dú)家買斷_________區(qū)域內(nèi)的_________年經(jīng)營(yíng)管理權(quán)限。乙方現(xiàn)已成為甲方第_________號(hào)_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)商。

二、經(jīng)營(yíng)方式：乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧。

三、特許連鎖經(jīng)營(yíng)店的種類：___________________________?????

四、山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)的有效期限為：自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

五、山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)的加盟費(fèi)用為：加盟費(fèi)：_________萬(wàn)元；保證金_________萬(wàn)元。

六、特許者（總部）的權(quán)利和義務(wù)

權(quán)利：

1．加盟店認(rèn)可總部是_________山莊連鎖經(jīng)營(yíng)模式合法所有者，認(rèn)可總部擁有_________山莊品牌及以下知識(shí)產(chǎn)權(quán)：

1）包括但不僅僅限于_________山莊連鎖店商號(hào)、_________山莊商標(biāo)、專利、外觀設(shè)計(jì)、中國(guó)林蛙資源、產(chǎn)品信息、廠商信息等所有與_________山莊相關(guān)的專有資源和技術(shù)等。

2）總部擁有_________山莊店面設(shè)計(jì)及大堂設(shè)計(jì)方案的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

3）中國(guó)林蛙系列深加工產(chǎn)品和中國(guó)林蛙菜系的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

2．總部有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況對(duì)乙方從總部所訂購(gòu)的中國(guó)林蛙及中國(guó)林蛙系列產(chǎn)品的貨物量進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)配，總部保留限量供應(yīng)乙方所需中國(guó)林蛙及中國(guó)林蛙系列產(chǎn)品的權(quán)利。

3．總部有權(quán)對(duì)乙方的營(yíng)業(yè)狀況、財(cái)務(wù)報(bào)表、貨品銷售、庫(kù)存等情況進(jìn)行檢查、核對(duì)。

4．在合同履行期間，如因加盟店違約造成總部經(jīng)濟(jì)損失和企業(yè)形象的損壞，總部有權(quán)視情況在合同保證金中扣除一定金額作為處罰，并有權(quán)要求加盟店賠償經(jīng)濟(jì)損失。

5．對(duì)于嚴(yán)重影響_________山莊特許經(jīng)營(yíng)連鎖店形象，多次違反章程而不聽(tīng)勸阻的，以及連續(xù)兩個(gè)月以上從別的渠道訂購(gòu)與總部相似的同類產(chǎn)品的特許加盟商，總部有權(quán)單方面終止協(xié)議，取消加盟商的連鎖經(jīng)營(yíng)資格。

義務(wù)：

1．負(fù)責(zé)_________山莊所需的中國(guó)林蛙鮮品和中國(guó)林蛙速凍品的生產(chǎn)，負(fù)責(zé)_________山莊所需的中國(guó)林蛙鮮品和中國(guó)林蛙速凍品的限量供應(yīng)工作，負(fù)責(zé)中國(guó)林蛙系列深加工產(chǎn)品的研制和開(kāi)發(fā)。

2．總部負(fù)責(zé)及時(shí)向連鎖店供應(yīng)所需的貨物，運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。

3．總部向連鎖店提供統(tǒng)一的鋪面設(shè)計(jì)方案，并在連鎖店開(kāi)業(yè)前統(tǒng)一安排連鎖店所需的餐具和服裝等用品，連鎖店根據(jù)具體使用數(shù)量有償支付購(gòu)買費(fèi)用。

4．總部負(fù)責(zé)在一定的范圍內(nèi)維護(hù)連鎖店在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營(yíng)權(quán)，在授權(quán)區(qū)域內(nèi)不得再授予他人同樣的權(quán)利。

5．總部負(fù)責(zé)_________山莊整體形象的維護(hù)工作。

6．總部負(fù)責(zé)為每一位特許連鎖經(jīng)營(yíng)商在中國(guó)林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上制作特許連鎖經(jīng)營(yíng)商形象宣傳的網(wǎng)頁(yè)，并免費(fèi)為每一位特許連鎖經(jīng)營(yíng)商提供便于業(yè)務(wù)聯(lián)系的電子郵件一個(gè)。

七、受許者（連鎖店）的權(quán)利和義務(wù)

權(quán)利：

1．有權(quán)依據(jù)加盟方案向總部訂購(gòu)許可其經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，并在合同約定之區(qū)域范圍內(nèi)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

2．有權(quán)擁有連鎖店對(duì)外經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的一切權(quán)益。

3．有權(quán)自主招聘人員，業(yè)務(wù)管理及對(duì)外銷售、促銷等活動(dòng)具有充分的自主權(quán)（不能做侵害甲方權(quán)益的事情）。

4．有權(quán)對(duì)總部的員工不負(fù)責(zé)任造成連鎖店嚴(yán)重缺貨，影響連鎖店銷售之行為進(jìn)行投訴，并有權(quán)要求及時(shí)給予圓滿答復(fù)。

5．有權(quán)到總部的中國(guó)林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上了解、查詢產(chǎn)品信息及對(duì)外信息。

6．有權(quán)參加總部舉辦的全國(guó)性或區(qū)域性培訓(xùn)活動(dòng)。

7．連鎖店有權(quán)在特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議授權(quán)范圍內(nèi)合理使用總部所擁有的以上知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

8．連鎖店有權(quán)經(jīng)營(yíng)總部不能提供的其他業(yè)務(wù)。

9．享有向總部進(jìn)諫的自由權(quán)。

義務(wù)：

1．連鎖店在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)應(yīng)遵守先支付貨款給甲方，甲方則款到發(fā)貨的定購(gòu)原則，連鎖店承擔(dān)所購(gòu)貨品的運(yùn)輸費(fèi)用。

2．連鎖店需配置全國(guó)直撥電話和傳真機(jī)、電腦等通訊工具，以方便雙方業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)。

3．連鎖店需每月（每月20日）向總部提交業(yè)務(wù)報(bào)表，包括銷售、庫(kù)存數(shù)據(jù)，以傳真或電子郵件形式發(fā)送給總部。

4．連鎖店按總部的統(tǒng)一形象要求裝修店面，并負(fù)責(zé)裝修費(fèi)用，按設(shè)計(jì)要求購(gòu)買甲方統(tǒng)一訂制的餐具、標(biāo)志、燈箱架等輔助材料。

5．連鎖店應(yīng)自行辦理當(dāng)?shù)嘏c經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各種工商與稅務(wù)手續(xù)，確保連鎖店的工商、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)證照的合法性與完整性，應(yīng)實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算，遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī)，依法納稅，連鎖店的一切債權(quán)、債務(wù)及糾紛均與總部無(wú)關(guān)。

6．連鎖店不能從其它渠道購(gòu)進(jìn)總部所能夠提供的同類產(chǎn)品。

7．連鎖店在收到總部提供的產(chǎn)品后，必須于收貨當(dāng)天進(jìn)行數(shù)量驗(yàn)收，并負(fù)責(zé)驗(yàn)收產(chǎn)品質(zhì)量，由于質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致的供應(yīng)原料不能使用，必須于驗(yàn)收后的2天內(nèi)及時(shí)通知總部，逾期視為無(wú)效。

8．積極參予總部安排的統(tǒng)一促銷活動(dòng)及其他活動(dòng)。

9．在知悉任何第三方可能侵犯總部所擁有的權(quán)益或有關(guān)產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)所發(fā)生或可能發(fā)生的任何爭(zhēng)議、訴訟、仲裁等，均有義務(wù)立即以書(shū)面形式通知總部。

八、連鎖店的行為準(zhǔn)則

1．遵循'服務(wù)第一，客戶至上；誠(chéng)信為本，永續(xù)經(jīng)營(yíng)'的經(jīng)營(yíng)理念 。

2．維護(hù)企業(yè)良好形象，做到不以次充好、以假亂真，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

3．有責(zé)任和義務(wù)嚴(yán)守'山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)'的商業(yè)機(jī)密。

4．連鎖店自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。

5．連鎖店獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

九、連鎖成員經(jīng)營(yíng)期限到期后的退出機(jī)制

雙方應(yīng)本著誠(chéng)實(shí)守信、遵守合約的原則，友好合作。連鎖成員有權(quán)根據(jù)自身的意愿選擇經(jīng)營(yíng)期限到期后的再次加盟或退出_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)。_________連鎖成員申請(qǐng)退出_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)，乙方應(yīng)歸還_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)授權(quán)書(shū)，牌匾等知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不可繼續(xù)使用總部授權(quán)使用的所有形象標(biāo)志，否則追究責(zé)任。乙方在連鎖經(jīng)營(yíng)期限屆滿后，按要求返還給甲方所擁有的一切知識(shí)產(chǎn)權(quán)后，甲方將保證金退回給乙方。

十、違約責(zé)任

加盟商（乙方）要依據(jù)_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)方案依法經(jīng)營(yíng)，如果違約，甲方有追究乙方責(zé)任的權(quán)利（具體事宜可見(jiàn)附件）。

甲方要維護(hù)乙方的合法利益，如果違約，乙方有追究甲方責(zé)任的權(quán)利（具體事宜可見(jiàn)附件）。

十一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

總部對(duì)各_________山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)加盟商的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)每年評(píng)比一次，對(duì)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。

十二、其他未盡事宜請(qǐng)見(jiàn)附件。

特許者（總部）：_________

簽字蓋章：_______________

篇7

梁紅：紫夢(mèng)風(fēng)情國(guó)際美容連鎖集團(tuán)成立于浪漫的時(shí)尚之都--法國(guó)巴黎，在公司高層的努力下，不到三年的時(shí)間迅速在法國(guó)、加拿大等歐盟國(guó)家建立了十幾家分公司及幾十家服務(wù)分支機(jī)構(gòu)。

2OO3年11月，紫夢(mèng)風(fēng)情國(guó)際美容連鎖集團(tuán)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。2004年2月，北京紫夢(mèng)風(fēng)情商貿(mào)有限公司正式成立，成為紫夢(mèng)風(fēng)情國(guó)際美容連鎖集團(tuán)在大中華區(qū)的正式行銷、管理機(jī)構(gòu)。不到一年的時(shí)間里，“紫夢(mèng)風(fēng)情”在中國(guó)迅速擴(kuò)張，先后在北京、天津、河北、遼寧、上海等地通過(guò)直營(yíng)、加盟、合作等方式開(kāi)設(shè)了五家分公司及幾十家服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，總經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)了5000平方米?！白蠅?mèng)風(fēng)情”進(jìn)入中國(guó)美容市場(chǎng)之后，全面推行美容行業(yè)連鎖化企業(yè)托管經(jīng)營(yíng)模式。

問(wèn)：什么是連鎖化企業(yè)托管經(jīng)營(yíng)模式？“紫夢(mèng)風(fēng)情”經(jīng)營(yíng)模式有什么特點(diǎn)？

梁紅：連鎖企業(yè)-般有兩種經(jīng)營(yíng)方式：一種是以直營(yíng)方式進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)拓展，一種是傳統(tǒng)的加盟方式。前者的優(yōu)點(diǎn)是門(mén)店與總部的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性高，但缺點(diǎn)是拓展速度慢，資金需求大。后者的優(yōu)點(diǎn)是拓展速度快，資金需求小，能快速地為企業(yè)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)收入，但缺點(diǎn)是僅限于輸出品牌，配送產(chǎn)品，提供培訓(xùn)及開(kāi)業(yè)扶持，不涉及店面的日常經(jīng)營(yíng)與管理，使得總部無(wú)法監(jiān)控并保證加盟店與總部所有經(jīng)營(yíng)行為的統(tǒng)一性。而流行于歐美并被引入中國(guó)的連鎖化企業(yè)托管經(jīng)營(yíng)方式，可以更大限度地降低總部與門(mén)店之間的內(nèi)耗，因此是一種被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為非常有效的營(yíng)銷方式。

“紫夢(mèng)風(fēng)情”結(jié)合中國(guó)的市場(chǎng)特點(diǎn)，選擇了以直營(yíng)方式為先導(dǎo)、單店托管加盟方式為主、合作經(jīng)營(yíng)為輔的市場(chǎng)開(kāi)拓策略。從前期店址的選擇、商圈的調(diào)研、裝修的監(jiān)督、設(shè)備的采購(gòu)、產(chǎn)品的配送、技術(shù)的提供、店長(zhǎng)的培訓(xùn)、員工的招聘、顧客的吸引直至到后期店面的經(jīng)營(yíng)與管理均由紫夢(mèng)風(fēng)情協(xié)助來(lái)做，加盟商只需投資、委托、監(jiān)督，便可獲得豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。

為了不觸及加盟商的利益以及店面產(chǎn)權(quán)的歸屬問(wèn)題，“紫夢(mèng)風(fēng)情”與加盟商簽訂一定期限的托管合同，保證其利益的增長(zhǎng)，保證其店面的保值與增值，采用托管經(jīng)營(yíng)方式，經(jīng)加盟商委托接管加盟店的經(jīng)營(yíng)與管理。在合同期內(nèi)，公司總部對(duì)加盟店具有絕對(duì)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

問(wèn)：“紫夢(mèng)風(fēng)情”連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)在哪里？

梁紅：紫夢(mèng)風(fēng)情在中國(guó)的發(fā)展，率先突破了中國(guó)傳統(tǒng)的單店經(jīng)營(yíng)模式，引入了國(guó)際上運(yùn)營(yíng)的連鎖化經(jīng)營(yíng)方式，并努力實(shí)踐國(guó)際先進(jìn)的“托管經(jīng)營(yíng)思想”與本土美容企業(yè)無(wú)邊界結(jié)合，開(kāi)始致力于終端資源的整合與建設(shè)，視終端為企業(yè)的第一命脈。

將紫夢(mèng)風(fēng)情國(guó)際化的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)與中國(guó)傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài)--美容院?jiǎn)蔚杲?jīng)營(yíng)模式進(jìn)行對(duì)比，“紫夢(mèng)風(fēng)情”連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

抗風(fēng)險(xiǎn)能力。連鎖經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，擁有龐大的網(wǎng)絡(luò)支撐，集體抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，能夠有效地抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)給連鎖店帶來(lái)的損失。

成本控制。連鎖經(jīng)營(yíng)依靠集團(tuán)采購(gòu)的力量，對(duì)連鎖店經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行有效控制，伴隨著連鎖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，連鎖店的運(yùn)營(yíng)成本能夠越來(lái)越低，整體競(jìng)爭(zhēng)力有效提高。

管理優(yōu)勢(shì)。連鎖機(jī)構(gòu)因擁有較高的知名度，便于網(wǎng)羅當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀人才，而進(jìn)入企業(yè)的員工歸屬感較強(qiáng)，上升潛力較大，職業(yè)前途明朗，便于企業(yè)留住人才。優(yōu)秀的人才在先進(jìn)的營(yíng)銷理念及規(guī)范化的管理體系指引下，能夠有效地協(xié)助業(yè)主持續(xù)經(jīng)營(yíng)且能取得良好效果。

篇8

[論文摘要]本文旨在研究熊貓快餐這個(gè)具體案例，來(lái)探究中式快餐的發(fā)展之路。中餐企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的改造。中餐所面臨的困難最為突出的就是解決進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和保持中餐特色之間的矛盾。中餐快餐連鎖企業(yè)應(yīng)該有一種以員工為核心的管理理念。建設(shè)一個(gè)良好的餐飲業(yè)品牌形象周期長(zhǎng)而且成本高，而毀掉一個(gè)品牌之需要一件小事，這就決定了餐飲企業(yè)在做連鎖經(jīng)營(yíng)的時(shí)候必須慎之又慎。

一、引言

隨著全球著名快餐品牌肯德基（KFC）于1987年入駐中國(guó)，不少中國(guó)的餐飲企業(yè)也開(kāi)始試圖把中餐做成連鎖經(jīng)營(yíng)，一時(shí)間，眾多中式快餐品牌誕生，頗有與肯德基、麥當(dāng)勞這些國(guó)際餐飲航母競(jìng)爭(zhēng)的勢(shì)頭。然而好景不長(zhǎng)，由于自身管理的失策以及中餐自身的特點(diǎn)，這些品牌迅速地衰落了。

而在美國(guó)不少城市的街道邊，都可以看到一座座淡黃色墻壁的尖頂小房子，一眼看過(guò)去，窗明幾凈，房子邊框是鮮艷的紅色，正門(mén)口掛著一個(gè)圓形標(biāo)志：白底中間一個(gè)大紅圓點(diǎn)，圓點(diǎn)上一只憨態(tài)可掬的大熊貓，熊貓頭頂環(huán)繞著一行英文字Panda Express。標(biāo)志下方，是同樣的大紅字。在一些大型購(gòu)物中心里，這只可愛(ài)的大熊貓更是隨處可見(jiàn)。

這就是目前美國(guó)規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)熊貓快餐(Panda Express)

熊貓快餐是熊貓餐飲集團(tuán)成長(zhǎng)的引擎發(fā)動(dòng)機(jī)。目前在全美37州、波多黎各、與日本已有800間分店 。熊貓快餐的成功與國(guó)內(nèi)的中式快餐的失敗形成強(qiáng)烈的反差，本文擬總結(jié)熊貓快餐的成功之處，總結(jié)出中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的模式。

二、中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)模式

本文擬將熊貓模式抽象出來(lái)，以探究一條適于中式快餐發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式

（一）組織結(jié)構(gòu)

熊貓快餐在起步的時(shí)候，由于規(guī)模小，人員不多，采取的是簡(jiǎn)單組織結(jié)構(gòu)老板有著絕對(duì)的權(quán)威，家庭成員成為企業(yè)的主要管理人員，對(duì)員工的管理也很缺乏規(guī)范性。但隨著企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大以及企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行了相應(yīng)的改造。連鎖店的組織結(jié)構(gòu)是有一定講究的，各個(gè)企業(yè)可以有著不同的組織結(jié)構(gòu)，但應(yīng)該有以下幾點(diǎn)共性：

1．部門(mén)化程度高

部門(mén)化程度是指工作被分組的基礎(chǔ)，就一家餐飲連鎖企業(yè)而言，有幾個(gè)重點(diǎn)部門(mén)：

企劃中心：肩負(fù)著建立、完善、維護(hù)企業(yè)品牌重任的中樞機(jī)構(gòu)，建立和完善企業(yè)CIS系統(tǒng)，通過(guò)企業(yè)全體至上而下的CI教育和實(shí)施，向外界傳達(dá)統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)形象，同時(shí)，企劃中心還要研究企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、規(guī)模和前景，向集團(tuán)高層提供企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)理念的規(guī)劃建議，規(guī)避企業(yè)經(jīng)營(yíng)投資風(fēng)險(xiǎn)

人力資源中心：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)員工，制定嚴(yán)格的考核制度，為企業(yè)發(fā)現(xiàn)、選拔、輸送人才。制定完善的員工福利制度。為員工提供專業(yè)培訓(xùn)及在職進(jìn)修的機(jī)會(huì)。

食品研發(fā)部門(mén)：負(fù)責(zé)企業(yè)菜品的研究及創(chuàng)新。尤其是在當(dāng)今社會(huì)大家在飲食方面都力求嘗新，而且越來(lái)越重視飲食營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題，這個(gè)部門(mén)也不可小視。

2．構(gòu)建管理團(tuán)隊(duì)

此外，隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，建立起一個(gè)高效團(tuán)結(jié)的管理團(tuán)隊(duì)也顯得十分必要。復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，不是靠任何一個(gè)人的智慧跟能力可以把它解決了的，必須要有非常完整的團(tuán)隊(duì)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)上都有人能夠非常專業(yè)地去面對(duì)這些問(wèn)題，想方設(shè)法地找出解決問(wèn)題的方案，同時(shí)打造一個(gè)系統(tǒng)。

（二）技術(shù)改造

中餐具有品種豐富，口味多樣，烹飪方式多樣等特點(diǎn)。這是中餐的優(yōu)勢(shì)，但從連鎖經(jīng)營(yíng)的角度看，這也是中餐的劣勢(shì)所在。連鎖企業(yè)必須做到標(biāo)準(zhǔn)化。中餐所面臨的困難最為突出的就是解決進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和保持中餐特色之間的矛盾。

從生產(chǎn)的流程上看，標(biāo)準(zhǔn)化可以有以下幾個(gè)方面著手：

1．原料標(biāo)準(zhǔn)化

菜品的標(biāo)準(zhǔn)化離不開(kāi)原料的標(biāo)準(zhǔn)化，連鎖店對(duì)其原料的質(zhì)量、重量、色澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有自己詳盡的標(biāo)準(zhǔn)。

其次，這也對(duì)企業(yè)的物流配送體系提出了要求，餐飲業(yè)的物流不能單純的從成本考慮，而應(yīng)該以方便每家分店服務(wù)為中心。

2．菜品的標(biāo)準(zhǔn)化

中餐連鎖店應(yīng)該主動(dòng)規(guī)避傳統(tǒng)中餐館菜品多樣的模式，因?yàn)檫B鎖店的店面規(guī)模決定了其廚房的面積越小越好，而且，物流成本也不允許豐富的菜品，因此，選取十幾種左右的菜品較為合適，其中有一到兩個(gè)特色菜品，作為保留菜品，其余可以進(jìn)行定期創(chuàng)新。

與此相適應(yīng)的是菜單的標(biāo)準(zhǔn)化，在制作菜單時(shí)，應(yīng)該考慮到標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，菜單應(yīng)該簡(jiǎn)單易懂并且易于勾起顧客的購(gòu)買欲望。

3．制作工藝的標(biāo)準(zhǔn)化

這里指的一是在保持中餐傳統(tǒng)特色的前提下擺脫定性化制作菜肴的模式，取而代之的是定量化的制作工藝，這樣才能擺脫廚師主觀的影響，并使烹飪環(huán)節(jié)易于復(fù)制和工業(yè)化生產(chǎn)。

其次，要考慮到快餐的特點(diǎn)，必須簡(jiǎn)化烹飪工序，保證菜品在保質(zhì)的前提下以最快速度完成，具體而言，可以有以下兩種方法：（1）合并烹飪工序，將傳統(tǒng)中餐洗、切、煮等工序外包給原料供應(yīng)商，即要求供應(yīng)商完成原料的初加工，各個(gè)餐廳只需進(jìn)一步加工半成品即可。（2）拋棄一些費(fèi)工費(fèi)時(shí)的烹飪方法，例如煲、生煎等，盡可能選用明火快炒的方式。

4．營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化

中餐雖然也講究“色香味意形養(yǎng)”，但始終停留在定性的角度，相比較而言，更注重飲食的藝術(shù)性。

（三）員工管理

中餐快餐連鎖企業(yè)應(yīng)該有一種以員工為核心的管理理念， 為此必須從以下幾個(gè)方面著眼：1．加強(qiáng)員工培訓(xùn)。培訓(xùn)是使員工熟悉服務(wù)流程，提高員工服務(wù)質(zhì)量的必要手段。餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)細(xì)致具體，盡可能囊括真實(shí)情境中科能發(fā)生的情況，熊貓快餐采用了全真餐廳模擬培訓(xùn)，也是值得借鑒的。2．建設(shè)企業(yè)文化。當(dāng)一個(gè)連鎖品牌擴(kuò)大了以后，員工數(shù)量相應(yīng)增加，讓所有員工都有共同的信心、共同的信念，共同的準(zhǔn)則。

（四）連鎖經(jīng)營(yíng)

建設(shè)一個(gè)良好的餐飲業(yè)品牌形象周期長(zhǎng)而且成本高，而毀掉一個(gè)品牌之需要一件小事，這就決定了餐飲企業(yè)在做連鎖經(jīng)營(yíng)的時(shí)候必須慎之又慎。

1．連鎖經(jīng)營(yíng)模式

熊貓快餐給我們的啟示，那就是嚴(yán)格的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)公司下屬的所有分店，而且保持資金的高速周轉(zhuǎn)，不給企業(yè)帶來(lái)資金上的負(fù)擔(dān)。謹(jǐn)慎的是第一原則，切不可急功近利，盲目擴(kuò)張。

2．多元化經(jīng)營(yíng)

一家餐飲品牌在一個(gè)市場(chǎng)的生命力是十分有限的，在美國(guó)通常只有五年左右的時(shí)間，因此，采取必要的多元化經(jīng)營(yíng)是有一定的必要性的，以熊貓集團(tuán)為例，快餐就只是旗下的一個(gè)品牌，這是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模的有效之路。

熊貓快餐為我們提供了一個(gè)很好的中式快餐經(jīng)營(yíng)的模板，它的很多成功之處都值得后人借鑒。中國(guó)是個(gè)飲食大國(guó)，有著豐富的資源帶我們開(kāi)發(fā)，也希望有志之士能成功的將中餐推廣到全世界，做成幾個(gè)全球性的中餐餐飲品牌。

參考文獻(xiàn)

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篇9

關(guān)鍵詞 電子商務(wù) 連鎖經(jīng)營(yíng) 合作模式

中圖分類號(hào)：f490 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：a

一、前言

（一）電子商務(wù)概述。

所謂的電子商務(wù)，是以商務(wù)活動(dòng)為主體，以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，以電子化方式為手段，在法律許可范圍內(nèi)所進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)過(guò)程。

電子商務(wù)自20世紀(jì)出進(jìn)入我國(guó)以來(lái)發(fā)展迅速，到目前為止，電子商務(wù)呈現(xiàn)出以下一些特點(diǎn)：店鋪多，比如除了眾所周知的淘寶、京東商城、阿里巴巴、卓越亞馬遜、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)，還有一號(hào)店網(wǎng)、鉆石小鳥(niǎo)、紅孩子母嬰商城等等眾多新誕生的網(wǎng)上商店；商品多，網(wǎng)上商店的商品琳瑯滿目，商品種類和數(shù)量比實(shí)體店多。

（二）連鎖經(jīng)營(yíng)概述。

連鎖經(jīng)營(yíng)是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度，是指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

連鎖經(jīng)營(yíng)主要就是通過(guò)授權(quán)與被授權(quán)建立一種合同關(guān)系的混合經(jīng)營(yíng)模式，自連鎖經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)以來(lái)，多個(gè)商家都成功運(yùn)用該模式成為了行業(yè)中的佼佼者，比如家樂(lè)福成為零售業(yè)的領(lǐng)頭羊、麥當(dāng)勞和肯德基成為快餐業(yè)眾所周知的兩家企業(yè)，國(guó)美電器和蘇寧電器幾乎壟斷了電器行業(yè)等等，連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸成為行業(yè)中的主要經(jīng)營(yíng)模式。

（三）電子商務(wù)——連鎖經(jīng)營(yíng)合作模式概述。

隨著電子商務(wù)和連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展和逐漸成熟，將這兩個(gè)成功的平臺(tái)和模式結(jié)合起來(lái)成為很多商家逐漸在考慮的模式，近兩年剛剛將兩者成功結(jié)合起來(lái)的商家比如蘇寧易購(gòu)，已經(jīng)取得了很好的效果，基于消費(fèi)者對(duì)蘇寧電器本身的品牌喜好，很多消費(fèi)者逐漸選擇直接在蘇寧易購(gòu)網(wǎng)站上選擇自己需要的電子產(chǎn)品，蘇寧易購(gòu)會(huì)就近配送商品給消費(fèi)者，消費(fèi)者不僅可以享受實(shí)體店銷售的服務(wù)和質(zhì)量保障，還可以快速取到商品，顯然，這種連鎖經(jīng)營(yíng)結(jié)合電子商務(wù)的運(yùn)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯出來(lái)了，將兩者結(jié)合起來(lái)成為以后發(fā)展的一種趨勢(shì)。

二、電子商務(wù)的現(xiàn)狀

（一）電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)。

1、有利于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的集成管理。供應(yīng)鏈管理是將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成。這個(gè)集成的關(guān)鍵在于供應(yīng)鏈的信息流，因而，應(yīng)用了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)信息管理技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的電子商務(wù)無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈集成化管理的最佳選擇。

2、有利于企業(yè)響應(yīng)外部市場(chǎng)的變化。應(yīng)用電子商務(wù)技術(shù)，可以及時(shí)收集企業(yè)外部市場(chǎng)的變化信息并反饋給總部，總部制訂的對(duì)策也能盡快下達(dá)執(zhí)行。可以借助因特網(wǎng)迅速展開(kāi)公關(guān)宣傳等活動(dòng)，在第一時(shí)間內(nèi)把企業(yè)的信息傳達(dá)給供應(yīng)商、顧客。借助電子數(shù)據(jù)交換、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)可以將市場(chǎng)信息快速反饋給供應(yīng)商，以便供應(yīng)商作出相應(yīng)調(diào)整。

3、有利于實(shí)時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況。電子商務(wù)借助于互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)展開(kāi)，信息公開(kāi)和分享變得很容易實(shí)現(xiàn)，可以及時(shí)了解行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品動(dòng)態(tài)和推廣策略等，有助于公司及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足和市場(chǎng)趨勢(shì)。

4、有利于滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。應(yīng)用電子商務(wù)技術(shù)可以及時(shí)地收集整理客戶信息，了解各類顧客的需求特點(diǎn)和購(gòu)買的行為特征，為每個(gè)顧客提供有針對(duì)性的服務(wù)。如當(dāng)當(dāng)網(wǎng)通過(guò)對(duì)顧客資料的收集和分析，掌握每位讀者的喜愛(ài)偏好，及時(shí)把與顧客偏好相近的新書(shū)信息傳遞給讀者，使顧客省去了翻找的麻煩，還提高了滿意度。

5、電子商務(wù)有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)低成本。網(wǎng)上商店投資小，庫(kù)存少，人員有限，成本低；也不受時(shí)間、空間的限制，只要企業(yè)的網(wǎng)站推廣措施得當(dāng)，網(wǎng)站設(shè)計(jì)合理，具有吸引力，借助傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，將最大限度地降低擴(kuò)張所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）電子商務(wù)存在的問(wèn)題。

1、逐漸凸顯的誠(chéng)信問(wèn)題。近些年來(lái)，網(wǎng)上商店的數(shù)量日益增多，從1998年第一筆互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)上交易成功，到現(xiàn)在人人都在網(wǎng)上購(gòu)物，泛濫的網(wǎng)上商店帶來(lái)的一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題就是誠(chéng)信問(wèn)題，經(jīng)常會(huì)有消費(fèi)者投訴商品存在質(zhì)量問(wèn)

、假冒偽造問(wèn)題、虛假描述欺騙消費(fèi)者問(wèn)題等等，尤其是淘寶商家眾多，消費(fèi)者無(wú)法判斷商家的信用，使本來(lái)便捷的網(wǎng)上交易，增加了很大的交易成本，消費(fèi)者不得不考查商家的信用，才能選擇自己需要的商品，這顯然違背了電子商務(wù)出現(xiàn)的初衷。

2、不堪負(fù)重的物流問(wèn)題。電子商務(wù)的便捷之處在于消費(fèi)者可以足不出戶選擇自己需要的商品，但是消費(fèi)者遍布全國(guó)各地，商家也分布在不同的地區(qū)，商家將商品送到消費(fèi)者手中還要與第三方合作---與物流公司合作，才能完成一筆交易，這樣的物流配送流程無(wú)疑增加了其中周轉(zhuǎn)商品的時(shí)間和成本，尤其在銷售高峰期，物流公司就不堪負(fù)重，常常無(wú)法按時(shí)將商品送到消費(fèi)者手中。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀

（一）連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。

1、經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)成熟。近些年來(lái)，很多企業(yè)都采用連鎖經(jīng)營(yíng)的模式發(fā)展起來(lái)，除了肯德基、麥當(dāng)勞這些國(guó)外成功的范例，我國(guó)蒸功夫、呷哺呷哺等都也是建立在連鎖經(jīng)營(yíng)的模式中成功的，運(yùn)用統(tǒng)一的技術(shù)，建立加盟店的模式在國(guó)外甚至我國(guó)都已經(jīng)取得了一定的成就，這種經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)在各行各業(yè)成熟運(yùn)用。

2、品牌忠誠(chéng)度已經(jīng)建立。基于連鎖經(jīng)營(yíng)模式的商家大多都是在全國(guó)各地建立了分店，全國(guó)各地的消費(fèi)者都熟知這些連鎖經(jīng)營(yíng)的店面，比如家電業(yè)的國(guó)美和蘇寧，旅店業(yè)的七天和如家等等，這些連鎖經(jīng)營(yíng)店面的聲譽(yù)已經(jīng)建立，顧客已經(jīng)對(duì)此有了一定的品牌忠誠(chéng)度。

3、自成一體的配送體系已經(jīng)建成。由于連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)規(guī)模一般都較大，企業(yè)都有自成體系的物流配送體系，比如家樂(lè)福超市有自己的采購(gòu)渠道和物流體系，蘇寧電器有自己的家電配送體系等等，這些連鎖經(jīng)營(yíng)店面均已建立了自己的物流體系。 　（二）連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。

1、規(guī)模和范圍有待拓寬。雖然連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)已經(jīng)廣泛存在并取得了一定的成功，但是連鎖經(jīng)營(yíng)涉及的行業(yè)和企業(yè)只是我們平時(shí)熟知的哪幾個(gè)，并沒(méi)有廣泛應(yīng)用在各個(gè)行業(yè)中，既然連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有很多優(yōu)勢(shì)，那么就應(yīng)該有更多的行業(yè)和企業(yè)參與其中，優(yōu)化資源配置，借鑒已有的成功案例，擴(kuò)展連鎖經(jīng)營(yíng)的應(yīng)用范圍。

2、加盟店之間缺乏更深層次的聯(lián)系。連鎖經(jīng)營(yíng)的門(mén)店基本都是基于單店銷售增長(zhǎng)的考核指標(biāo)，為了保證本店銷售為目的，每個(gè)加盟店都會(huì)主動(dòng)地囤積暢銷品，這樣無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生門(mén)店之間的搶貨現(xiàn)象，店間調(diào)配成本增加。如果先搶到貨的門(mén)店接到其他門(mén)店斷貨的求助，店間調(diào)配需要專人“借貨”，還需要和配送中心進(jìn)行調(diào)賬處理，浪費(fèi)人力、時(shí)間以及交通費(fèi)用等，由于加盟店之間缺乏整體的考核和更深層次的聯(lián)系，加盟店之間為了自己的利益有時(shí)會(huì)不顧及其他店面的利益，甚至?xí)p壞其他店面的利益，不利于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的整體利益。

四、連鎖經(jīng)營(yíng)——解決電子商務(wù)之難題

（一）誠(chéng)信問(wèn)題。

連鎖經(jīng)營(yíng)店多數(shù)在全國(guó)各地已有良好的品牌知名度和影響力，如果能將連鎖經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)用到電子商務(wù)平臺(tái)上，消費(fèi)者只需要根據(jù)已有的品牌忠誠(chéng)就可以輕松選擇自己需要的商品，而且足不出戶就可以快捷地得到質(zhì)量好、服務(wù)有保障的產(chǎn)品，真正地實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)為消費(fèi)者帶來(lái)的便捷的初衷。

（二）物流問(wèn)題。

連鎖經(jīng)營(yíng)由于擁有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，在我國(guó)加速發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)于擺脫電子商務(wù)目前的困境大有好處。

1、減少物流時(shí)間。連鎖店一般全天候營(yíng)業(yè)，它可以滿足網(wǎng)上消費(fèi)者的要求提供24小時(shí)服務(wù)，在一天中任何時(shí)候?yàn)轭櫩退拓?；又由于連鎖店可以安排就近消費(fèi)者的店鋪送貨，可以縮短消費(fèi)者的取貨時(shí)間。

2、減少物流成本。連鎖經(jīng)營(yíng)具有廣闊的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，連鎖經(jīng)營(yíng)店的配送中心遍布全國(guó)，人們通過(guò)上網(wǎng)訂購(gòu)商品，來(lái)到附近的連鎖店取貨或由連鎖店人員送貨上門(mén)，就可十分便利省時(shí)地完成購(gòu)物活動(dòng)。這樣物流距離大大減少，

五、電子商務(wù)——促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)之發(fā)展

（一）充分發(fā)揮品牌知名度和公信力的優(yōu)勢(shì)。

許多連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)因其連鎖的規(guī)模大、實(shí)力雄厚、輻射能力強(qiáng)等，在本地區(qū)有較高的品牌知名度，一些大型的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)則在全球都享有較高的知名度；這些企業(yè)通過(guò)多年的苦心經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)贏得消費(fèi)者的信賴，社會(huì)公眾對(duì)它們的信任度高，如沃爾瑪、家樂(lè)福等。這些對(duì)于連鎖企業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)是非常有利的優(yōu)勢(shì)，以企業(yè)商標(biāo)或名稱注冊(cè)域名，有助于訪問(wèn)者輕松訪問(wèn)本企業(yè)的網(wǎng)站，利于網(wǎng)站的迅速推廣，吸引顧客，提高流量。

（

二）充分運(yùn)用已有的健全物流體系。

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的努力，一般已經(jīng)建立起能滿足其業(yè)務(wù)發(fā)展需要的配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)普遍都建有統(tǒng)一的配送中心，負(fù)責(zé)商品采購(gòu)、配貨、送貨等工作，形成健全的區(qū)內(nèi)貨物配送網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，許多企業(yè)與物流公司建立了密切的協(xié)作關(guān)系，可以實(shí)現(xiàn)高效的、跨區(qū)域的配送，這些都為企業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)奠定了物流基礎(chǔ)。

（三）充分結(jié)合成熟的經(jīng)營(yíng)模式。

在連鎖企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，積累了豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，建立起比較成熟的運(yùn)作模式和完善的商品采購(gòu)、銷售網(wǎng)絡(luò)；企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程，組織、財(cái)務(wù)、決策制度、管理體系、信息交流反饋與協(xié)調(diào)機(jī)制等都比較健全完善。利用這些較成熟的對(duì)內(nèi)對(duì)外的流程機(jī)制，結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù)，有利于建立科學(xué)、合理、先進(jìn)的電子商務(wù)體系。

（四）充分?jǐn)U展連鎖經(jīng)營(yíng)的應(yīng)用范圍。

現(xiàn)在連鎖經(jīng)營(yíng)多數(shù)處在家電、飲食、旅店等行業(yè)，但是零售行業(yè)的巨頭—家樂(lè)福等等大型的連鎖企業(yè)仍然沒(méi)有踏入電子商務(wù)的行列，電子商務(wù)平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)---迅速和效率是實(shí)體店面難以比及的，相信在不久的將來(lái)，零售業(yè)等其他行業(yè)也會(huì)加入電子商務(wù)的行列中去，連鎖經(jīng)營(yíng)的行業(yè)范圍必會(huì)得到充分地?cái)U(kuò)展。

（五）充分加強(qiáng)連鎖店面之間的聯(lián)系。

電子商務(wù)的地理區(qū)域的差別日益淡化，各個(gè)地區(qū)之間的互相聯(lián)系和配貨能夠有效地節(jié)約連鎖企業(yè)的物流成本和時(shí)間成本，有利于加強(qiáng)連鎖店面之間的聯(lián)系，改善單個(gè)店面為了增加銷售業(yè)績(jī)囤積存貨的現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)，消費(fèi)者在網(wǎng)上訂貨，線下就近取貨可以改善和節(jié)約消費(fèi)者的取貨時(shí)間和成本。

六、結(jié)論

綜上所述，處于電子商務(wù)高速發(fā)展的時(shí)代，以電子商務(wù)為平臺(tái)，結(jié)合連鎖經(jīng)營(yíng)的合作模式必然成為將來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。首先，充分運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)已有的品牌優(yōu)勢(shì)和物流體系可以解決現(xiàn)在電子商務(wù)普遍存在的誠(chéng)信問(wèn)題和物流問(wèn)題；其次，處在電商時(shí)代的黃金時(shí)期，充分運(yùn)用電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)，更好地發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)克服連鎖經(jīng)營(yíng)存在的不足，充分運(yùn)用低成本的電子商務(wù)來(lái)更好地?cái)U(kuò)展連鎖經(jīng)營(yíng)模式的應(yīng)用行業(yè)和范圍，進(jìn)一步增強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)加盟店面之間的聯(lián)系和增加連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的整體利益。

從連鎖經(jīng)營(yíng)可以有效解決電子商務(wù)存在的誠(chéng)信問(wèn)題和物流問(wèn)題的角度，以及電子商務(wù)可以充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)以及解決連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)存的問(wèn)題的角度，即從充分性和必要性兩個(gè)方面，可以說(shuō)明電商時(shí)代的連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式是以電子商務(wù)為平臺(tái)，充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)的合作模式為發(fā)展趨勢(shì)的。

（作者：武磊，中國(guó)政法大學(xué)商學(xué)院，研究方向：企業(yè)戰(zhàn)略管理；崔曉莉，中國(guó)政法大學(xué)商學(xué)院，研究方向：會(huì)計(jì)）

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篇10

國(guó)美與格力的對(duì)峙，從一個(gè)側(cè)面折射出了我國(guó)卷煙流通體制今后變革方向。我國(guó)卷煙流通模式在上世紀(jì)90年代初期是煙廠——各分（縣）煙草公司批發(fā)部——大戶——各零售商，這期間有非法卷煙批發(fā)市場(chǎng)的存在，90年代后期是煙廠——各分（縣）煙草公司卷煙批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)——各零售商，這個(gè)時(shí)期也伴隨著大戶的存在，這兩種模式都是零售戶到供貨點(diǎn)取煙。到了21世紀(jì)，卷煙流通企業(yè)開(kāi)始建立“電話訂貨，網(wǎng)上配貨，電子結(jié)算，現(xiàn)代物流”的現(xiàn)代流通體制，大戶已迅速萎縮，縣級(jí)公司取消法人資格，卷煙經(jīng)銷商（各分公司）的訪銷配送中心直接將卷煙配送到各零售戶。但目前卷煙流通體制仍是家電業(yè)以前的“傳統(tǒng)商銷售”的主流模式，但這一模式也必將隨著卷煙零售連鎖業(yè)態(tài)的興起而日漸衰落，“新興連鎖銷售”將成為卷煙流通主流模式。

卷煙零售連鎖業(yè)態(tài)在我國(guó)已露端倪。我國(guó)卷煙一級(jí)市場(chǎng)即36家重點(diǎn)城市中的重慶、深圳、杭州、南昌、西安、咸陽(yáng)、青島、淄博等很多重點(diǎn)城市的煙草公司已經(jīng)率先嘗試連鎖經(jīng)營(yíng)模式，民營(yíng)的卷煙零售連鎖店發(fā)展也比較快，如南京的榮氏、北京物美已形成一定的規(guī)模。南京榮氏商貿(mào)有限公司創(chuàng)立于1998年，公司實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、規(guī)范化管理、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)各連鎖店進(jìn)行統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，并開(kāi)通了網(wǎng)上訂購(gòu)業(yè)務(wù)，公司現(xiàn)已擁有40多家煙酒經(jīng)營(yíng)連鎖專賣店，業(yè)已奠定了榮氏煙酒在南京煙草界的零售連鎖巨頭地位。

卷煙零售業(yè)態(tài)的興起，必然導(dǎo)致卷煙流通渠道變革。家電業(yè)的今天，也就是煙草業(yè)的明天，無(wú)論是制造業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，還是流通渠道的變革，均是如此。一個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)化程度越高，不同產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和流通模式就越接近。因?yàn)楦粜须m如隔山，但隔行不隔理，市場(chǎng)機(jī)制會(huì)使資源優(yōu)化配置，使社會(huì)資源向著效率更高的生產(chǎn)方式或流通方式集中。無(wú)論什么產(chǎn)品（工業(yè)產(chǎn)品除外）都要通過(guò)渠道到達(dá)消費(fèi)者那里，哪個(gè)渠道能更有效地為消費(fèi)者提品和服務(wù)，消費(fèi)者就會(huì)選擇哪個(gè)渠道，這個(gè)渠道也就會(huì)被生產(chǎn)企業(yè)所選擇。家電業(yè)經(jīng)過(guò)多輪洗牌，幾大家電制造企業(yè)已經(jīng)勝出，這就像煙草業(yè)目前的卷煙工業(yè)企業(yè)的聯(lián)合重組一樣，最后會(huì)剩下幾大卷煙工業(yè)集團(tuán)。家電業(yè)渠道的變化，也同樣預(yù)示著卷煙渠道變革的方向。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，競(jìng)爭(zhēng)力最直觀地表現(xiàn)為一個(gè)企業(yè)能夠比其他企業(yè)更有效地向消費(fèi)者（或者市場(chǎng)）提品或者服務(wù)，所謂的更有效指價(jià)格更低、更及時(shí)、更方便、更符合消費(fèi)者的需求、欲望。顯然“傳統(tǒng)商銷售”由于經(jīng)過(guò)了經(jīng)銷商這一中間鏈條，卷煙產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)到消費(fèi)者手中，要經(jīng)過(guò)煙廠的庫(kù)房、各分縣煙草的庫(kù)房、零售商的庫(kù)房，然后才能到消費(fèi)者手中，時(shí)間延長(zhǎng)不說(shuō)，物流成本加大，供需雙方信息溝通也會(huì)出現(xiàn)梗阻。如果卷煙產(chǎn)品由煙廠庫(kù)房直接到達(dá)零售商庫(kù)房，省去經(jīng)銷商（卷煙商業(yè)企業(yè)）這一環(huán)節(jié)，省時(shí)、省力、省資金，卷煙工業(yè)企業(yè)還能及時(shí)得到零售環(huán)節(jié)銷售的即時(shí)信息，使產(chǎn)品生產(chǎn)節(jié)奏緊跟消費(fèi)者需求節(jié)奏，使廠家、商家的競(jìng)爭(zhēng)力都能得到提高，由于信息的直接溝通，品牌信息和需求信息能以最小的失真到達(dá)需求方，煙廠的研發(fā)更有針對(duì)性，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知也會(huì)加強(qiáng)。卷煙零售連鎖會(huì)得到迅猛發(fā)展，建立新型的廠商關(guān)系是我國(guó)卷煙市場(chǎng)發(fā)展到新時(shí)期的必然進(jìn)程。

隨著“新興連鎖銷售”成為卷煙流通主流模式，一些相關(guān)變革如廠商關(guān)系變革、各省市級(jí)煙草公司的職能變革也會(huì)隨之而來(lái)。“新興連鎖銷售”的特點(diǎn)之一就是直接從廠家進(jìn)貨，這樣可以降低采購(gòu)進(jìn)價(jià)，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的商品，而卷煙品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的壓力也會(huì)使煙廠更愿意直接面對(duì)零售終端，雖然煙草專賣法規(guī)定了煙廠必須通過(guò)煙草公司進(jìn)行銷售，但卷煙零售連鎖業(yè)態(tài)的發(fā)展，必然使煙草專賣法承受越來(lái)越大的壓力，國(guó)際國(guó)內(nèi)的壓力會(huì)使曾為煙草行業(yè)保駕護(hù)航，立下了汗馬功勞的現(xiàn)行的國(guó)家煙草專賣專營(yíng)體制逐漸弱化，壟斷功能會(huì)被逐步削弱，專賣功能會(huì)隨之下降，直至消亡?！靶屡d連鎖銷售”的另一特點(diǎn)是規(guī)模大，靠的是規(guī)模效益，只有規(guī)模大，才能降低物流成本和運(yùn)營(yíng)成本，這也才是“新興連鎖銷售”具有強(qiáng)大生命力的原因。卷煙零售連鎖形成規(guī)模后，就會(huì)要求在大區(qū)域內(nèi)進(jìn)行卷煙配送，這勢(shì)必打破多年來(lái)形成的以行政區(qū)域劃分的各市級(jí)煙草公司的設(shè)置，流通體制改革勢(shì)在必行。根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“三四律”，卷煙零售連鎖店經(jīng)過(guò)競(jìng)爭(zhēng)，在全國(guó)范圍內(nèi)會(huì)形成幾個(gè)大的卷煙零售連鎖集團(tuán)，打破目前的以行政區(qū)域劃分的卷煙配送體系也就成為了必然。在大規(guī)模的“新興連鎖銷售”面前，各市煙草公司這樣的依靠行政區(qū)域劃分而設(shè)立的卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)主管部門(mén)顯然已不適應(yīng)形勢(shì)的需要，單是不準(zhǔn)跨區(qū)經(jīng)營(yíng)這一行政指令就與依靠市場(chǎng)機(jī)制配置資源不相適應(yīng)。“新興連鎖銷售”是市場(chǎng)化的結(jié)果，是建立現(xiàn)代流通體制的客觀要求，當(dāng)生產(chǎn)關(guān)系不適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展甚至阻礙生產(chǎn)力發(fā)展的時(shí)候，生產(chǎn)關(guān)系就要發(fā)生變革。卷煙零售連鎖業(yè)態(tài)的發(fā)展促使各市級(jí)煙草公司打破行政區(qū)域劃分，進(jìn)行優(yōu)化重組，形成以大經(jīng)濟(jì)區(qū)域的卷煙配送主體——物流中心，而物流中心還不是最終目的，形成規(guī)范的卷煙零售連鎖才是終極，物流中心只是為零售連鎖進(jìn)行配送服務(wù)。

卷煙零售連鎖現(xiàn)在呈現(xiàn)了強(qiáng)勁的發(fā)展勁頭，未來(lái)2—3年內(nèi)，在一級(jí)市場(chǎng)會(huì)占有至少50%以上的市場(chǎng)份額，直接向卷煙工業(yè)企業(yè)進(jìn)貨就成了卷煙零售連鎖店現(xiàn)實(shí)而迫切的要求。這必然促使現(xiàn)在的卷煙經(jīng)銷商——各市煙草公司向兩個(gè)方向轉(zhuǎn)變，方向一是經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)下移，直接掌控零售終端，就像現(xiàn)在的部分重點(diǎn)城市的煙草公司那樣，進(jìn)行卷煙零售連鎖經(jīng)營(yíng)，變行政壟斷為經(jīng)濟(jì)壟斷，而將現(xiàn)正致力于建設(shè)著的卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)變成為零售連鎖店的物流配送體系，這也是與煙草專賣法相一致的。雖然現(xiàn)在的卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)也是為零售店進(jìn)行配送，但性質(zhì)完全不一樣，前者零售連鎖店是主動(dòng)，配送是被動(dòng)，而后者配送是主動(dòng)，而零售連鎖是被動(dòng)；前者是消費(fèi)拉動(dòng)式，后者是推動(dòng)消費(fèi)式，消費(fèi)拉動(dòng)式更能有效地滿足消費(fèi)需求。方向二是不直接掌控零售連鎖店，卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)演變?yōu)榈谌轿锪鳎瑸榱闶圻B鎖店進(jìn)行卷煙配送。方向二顯然不適合國(guó)家局提出的卷煙零售終端“由我調(diào)控，歸我管理，為我所用”的原則。煙草行業(yè)習(xí)慣說(shuō)的卷煙銷售渠道特指各級(jí)煙草公司及建立的訪銷配送體系，而把卷煙零售專稱為零售終端，其實(shí)，卷煙零售終端也是卷煙銷售渠道的一個(gè)重要組成部分。目前行業(yè)正在解決的是卷煙銷售渠道如何組合的問(wèn)題，即訪銷配送體系與零售終端形成為一個(gè)經(jīng)營(yíng)主體，還是相對(duì)獨(dú)立為兩個(gè)經(jīng)營(yíng)主體。就目前煙草行業(yè)面臨的入世的壓力及煙草行業(yè)無(wú)全國(guó)性卷煙大品牌的現(xiàn)實(shí)，訪銷配送體系與零售終端形成一體更有利于建立強(qiáng)勢(shì)卷煙品牌，從而有利于中國(guó)煙草行業(yè)在有限的時(shí)間內(nèi)做大做強(qiáng)。因?yàn)椋?/p>

一、下游渠道增值要求卷煙商業(yè)企業(yè)直接掌控零售終端。買方市場(chǎng)條件下，價(jià)值力量已轉(zhuǎn)移到渠道下游，卷煙品牌要想做大，也要在注重在渠道增值。日本煙草在取消專賣制度后，仍能占領(lǐng)2/3的市場(chǎng)份額，是因?yàn)槿毡緹煵輷碛凶约嚎刂频?000多家零售店，不但牢牢地控制了卷煙零售終端，而且成就了七星等國(guó)際大品牌。家電現(xiàn)狀也說(shuō)明了這一切：隨著大賣場(chǎng)、超市在我國(guó)零售業(yè)的興起，人們的購(gòu)物觀念在發(fā)生著變化，家電品牌不進(jìn)大賣場(chǎng)，就遠(yuǎn)離了主流消費(fèi)群體，意味著品牌已不再是主流品牌，進(jìn)入現(xiàn)代零售渠道，就會(huì)被主流消費(fèi)群體認(rèn)可，維護(hù)了品牌形象。今后的卷煙品牌為樹(shù)立品牌或維護(hù)品牌形象，選擇零售連鎖渠道也是必然的。為了在最短時(shí)間內(nèi)，花費(fèi)較小的成本造就中國(guó)卷煙強(qiáng)勢(shì)品牌，由卷煙商業(yè)企業(yè)直接建立零售連鎖，是最佳的選擇。

二、卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展要求使卷煙商業(yè)企業(yè)有必要直接掌控零售終端。我國(guó)卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)，已成了覆蓋面最廣的銷售網(wǎng)絡(luò)，形成了高效的卷煙配送體系，這為卷煙商業(yè)企業(yè)建立大型零售連鎖集團(tuán)創(chuàng)造了必要條件。如果民營(yíng)卷煙零售連鎖占據(jù)了強(qiáng)勢(shì)，其必有迅捷、強(qiáng)大的自己的配送體系，那時(shí)，商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)多年、投入甚高的卷煙配送體系，只能成為零售連鎖店的一級(jí)配送，使卷煙產(chǎn)品由自己的庫(kù)房移到零售連鎖店的庫(kù)房，再由零售連鎖的配送體系配送到各零售店，煙草行業(yè)卷煙配送體系功能會(huì)被削弱，這不但不符合卷煙商業(yè)企業(yè)自身發(fā)展要求，也與國(guó)家煙草專賣局對(duì)卷煙商業(yè)企業(yè)建成高效的現(xiàn)代流通體系相違背，所以卷煙商業(yè)企業(yè)自身發(fā)展要求和行業(yè)的要求都決定了卷煙商業(yè)企業(yè)有必要直接掌控零售終端。

三、零售連鎖要求的扁平化產(chǎn)銷平臺(tái)要求卷煙商業(yè)企業(yè)直接掌控零售終端。針對(duì)格力與國(guó)美的對(duì)峙，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心的陸刃波認(rèn)為，“當(dāng)務(wù)之急是建構(gòu)新型廠商關(guān)系，最終形成扁平化平臺(tái)?！?何謂新型廠商關(guān)系？陸的解釋是“家電供應(yīng)鏈的整合，包括信息共享、物流合作和服務(wù)的無(wú)縫銜接，最終形成消費(fèi)者需求、企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)到銷售商銷售的扁平化平臺(tái)”。隨著卷煙零售連鎖成為主流渠道，商業(yè)賺錢的本質(zhì)及本身強(qiáng)大的配送能力要求直接從廠家供貨，如果商業(yè)企業(yè)不直接掌控零售終端，其命運(yùn)也會(huì)同格力的傳統(tǒng)的商一樣，會(huì)被市場(chǎng)無(wú)情拋棄。如果商業(yè)企業(yè)直接掌控零售終端，煙廠直接給零售店供貨也是在給卷煙商業(yè)企業(yè)供貨，并不違背煙草專賣法。