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為及時掌握我縣農產品質量安全狀況，保障農產品質量安全，推動農業(yè)農村高質量發(fā)展，年初我局制定了2021年全縣農產品質量安全監(jiān)測工作計劃及監(jiān)測方案，下發(fā)了《關于做好2021年縣級農產品質量安全監(jiān)測工作的通知》（農發(fā)〔2021〕24號），明確了全年定量監(jiān)測任務1300批次，現已完成2021年農產品質量安全監(jiān)測任務，共監(jiān)測1304批次，現將監(jiān)測情況總結匯報如下：

一、監(jiān)測的基本情況

2021年累計完成725批次樣品的風險監(jiān)測任務，不合格樣品1批次，風險監(jiān)測合格率為99.8%。完成144批次樣品的監(jiān)督抽檢任務，全部合格，監(jiān)督抽檢合格率100%。完成435批次糧食重金屬專項監(jiān)測任務，不合格樣品4批次，糧食專項監(jiān)測合格率99.1%。2021年全縣總共定量監(jiān)測農產品樣品1304批次，不合格樣品5批次，全縣農產品監(jiān)測總體合格率99.6%。

監(jiān)測種類方面，包含種植業(yè)產品853批次，其中蔬菜232批次、水果112批次、食用菌4批次、花椒11批次、中藥材59批次、糧食435批次；畜禽產品384批次，其中畜肉產品138批次、禽肉產品145批次、禽蛋89批次、生鮮奶12批次；水產品67批次。

監(jiān)測對象：專業(yè)合作社114家、家庭農場（種植園）76家、農業(yè)企業(yè)52家、糧食收購點1家、養(yǎng)殖場（戶）96家、種植大戶289家、普通農戶676家。

抽檢區(qū)域方面，縣30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。

監(jiān)測范圍方面，重點監(jiān)測生產量和消費量較大，能代表我縣農業(yè)生產和消費基本情況的農產品種類，重點監(jiān)測現代農業(yè)園區(qū)、菜籃子基地、農業(yè)企業(yè)、特色農產品基地和“三品一標”生產基地、所有實施食用農產品合格證制度的生產主體全覆蓋。

監(jiān)測參數方面，檢測項目和檢測方法、判定依據和原則風險監(jiān)測按照《省農業(yè)農村廳關于開展縣級農產品質量安全風險監(jiān)測工作的通知》（川農發(fā)〔2021〕77號）執(zhí)行。糧食作物檢測重金屬鉛和鎘；蔬菜、水果、食用菌檢測農殘參數37項；中藥材檢測農殘22項。豬肉、牛肉、羊肉監(jiān)測獸殘14項；禽蛋、禽肉監(jiān)測4種氟喹諾酮類藥物和4種硝基呋喃類藥物。生鮮奶檢測三聚氰胺。水產品測孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物沙星類藥物等參數9項。

監(jiān)督抽檢根據省農業(yè)農村廳《關于開展2021年省農產品質量安全監(jiān)督抽查工作的通知》（N〔2021〕-569號）文件執(zhí)行。蔬菜監(jiān)督農殘參數28項、水果監(jiān)督測農殘參數19項、食用菌監(jiān)督測農殘參數7項、獸殘監(jiān)督測參數4項、禽蛋監(jiān)督檢測參數8項、禽肉監(jiān)督檢測參數13項、水產品監(jiān)督檢測參數12項。

二、監(jiān)測結果總體概況與分析

（一）監(jiān)測種類抽檢情況

風險監(jiān)測累計抽檢725批次樣品，不合格樣品1批次，合格率為99.8%。抽檢的725批次樣品涉及種植業(yè)產品、畜禽產品、水產品。其中種植業(yè)產品累計抽檢329批次，占比45.4%；畜禽產品累計抽檢334批次，占比46.1%；水產品累計抽檢62批次，占比8.6%。風險監(jiān)測中農藥殘留檢出較少。含量都遠低于標準限量值。

監(jiān)督抽檢的144批次樣品，涉及種植業(yè)產品、畜禽產品、水產品。其中種植業(yè)產品累計抽檢89批次，占比61.8%；畜禽產品累計抽檢50批次，占比34.7%；水產品累計抽檢5批次，占比3.5%。監(jiān)督抽檢中農藥殘留有檢出，都遠遠低于標準限量值。第四季度結合“治違禁控藥殘促提升”三年行動，重點對新上市的柑桔和柚、韭菜進行專項監(jiān)督抽檢，全部合格。全年韭菜和豇豆共計抽樣41個，占蔬菜抽樣總數232個的比例為17.7%。

糧食專項抽檢435批次。主要檢測重金屬鉛與鎘，其中不合格樣品4批次，為重金屬鎘超標，合格率為99.1%。其中抽檢稻谷195批次，全部合格；小麥抽檢125批次，4批次不合格，小麥合格率96.8%；玉米115批次，全部合格。

（二）監(jiān)測環(huán)節(jié)抽檢情況

風險抽樣環(huán)節(jié)主要種養(yǎng)殖企業(yè)、專合社、家庭農場、種養(yǎng)殖大戶、散戶和生產環(huán)節(jié)。

監(jiān)督抽檢抽樣環(huán)節(jié)方面，以標準化生產基地（示范園區(qū)）、規(guī)?；B(yǎng)殖場（戶）、農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社、基地收購點和屠宰場（廠、點）為重點對象進行監(jiān)督抽檢，重點是食用農產品達標合格證試行主體。

糧食重金屬抽樣為新糧入庫儲存抽樣。

（三）監(jiān)測區(qū)域抽檢情況

風險監(jiān)測抽檢區(qū)域覆蓋全縣30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

監(jiān)督抽檢區(qū)域覆蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)外的24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

糧食重金屬專項抽檢在外的29個涉農鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽檢。

三、不合格項目分析

風險監(jiān)測中不合格樣品1批次，第一時間啟動了監(jiān)督抽檢，監(jiān)督抽檢為合格。糧食重金屬專項中小麥4批次鎘超標，我局立即組織相關部門進行了會商，土肥站對相關生產主體進行了土樣跟蹤抽檢，經過對該4家主體輪作水稻稻谷的監(jiān)測，稻谷全部合格。

四、監(jiān)測結果通報會商

針對糧食重金屬專項監(jiān)測中發(fā)現不合格的情況，我局組織市場監(jiān)管、發(fā)改、水務、自然資源局、當地政府、局屬相關部門進行了結果通報會商。并對土壤和下季產品進行了跟蹤抽檢。對風險監(jiān)測中發(fā)現不合格的產品立即啟動了監(jiān)督抽檢，并對生產主體作出了再過一個安全間隔期經過再檢測合格了才能上市的整改措施。

監(jiān)督抽檢結果在市人民政府網站上進行了公示。

總體來看，縣農產品質量安全總體形勢較好，不存在明顯的食品安全問題。

五、2022年農產品質量安全監(jiān)管計劃

結合今年監(jiān)測抽檢情況分析，明年我局將進一步加強農產品質量安全監(jiān)管，一是加強對種養(yǎng)殖戶的使用培訓，指導他們科學合理用藥，杜絕使用禁用獸藥，使生產主體了解物殘留可能造成的健康危害和法律后果，提高生產者的法律意識和用藥的自覺性；二是加強農業(yè)投入品的管理和對生產主體檔案記錄的查驗為度；三是加大監(jiān)督抽檢力度，對發(fā)現的違法用藥行為進行嚴厲處罰。